Principalmente sobre os glicerídeos, achei a aula super detalhada e completa, com um bom esclarecimento até do ponto químico. Sim, relacionando a aula com fatos do dia a dia, sobre os Ceroides : a folha da couve quando molhamos, a água quase que 100% não penetra a folha, é perceptível a água não sendo absorvida, se esfregarmos com dedo vemos a ação da cera. Se fizermos solução de água com algumas gotas de detergente, assim que entra em contato com a folha, a cera é “desfeita” . Isso porque as moléculas do detergente tem uma similaridade de polaridade com a dos ceroides. Mesmo motivo pelo qual o detergente é tão eficiente na remoção de óleos ou gorduras. As moléculas de detergente captam as moléculas de gordura que se desprendem do material em que estão. Seria mais ou menos isso Prof Gui?
justamente pelo fato do detergente ser anfifílico - uma parte hidrofílica (polar) e outra hidrofóbica (apolar). Ou seja, ele consegue interagir tanto com a água, quanto com os lipídeos. É também chamado de substância "tensoativa" s2
to chocada, agora minha vida faz todo sentido. Em 20 minutos aprendi porque o óleo é “líquido” e a gordura é “sólida”, porque a gordura trans faz mal e porque n se deve tirar toda a cera do ouvido, obrigada prof!!!
O Senhor fala muito com poucas palavras. Conciso. Parabéns, prof! Suas aulas estão me ajudando muito em Bioquímica na minha faculdade de Nutrição. Sou seu fã!!!
Eu nunca aprendi o motivo de chamarem cadeias saturadas ou insaturadas nem em aula de química orgânica, explicando assim a gente consegue fixar melhor o conteúdo! Você manda muitoooo :)
melhor explicação sobre cadeia saturada, insaturada que eu já vi na minha vida!!!!!!!!!!!!!!!!! Agora sim eu entendi, e não erro nunca mais, muito obrigada!!!!!
Professor, eu sempre tive dificuldade em biologia mas com as suas aulas eu estou muito melhor!!!! Melhor professor de biologia do youtube com certeza. Adoro sua explicação! Muito obrigada!
Cara, essa aula chega ser até inacreditável de tão boa. Já tinha passado por 3 professores e não tinha aprendido sobre Cis e Trans. Parabéns Prof, tamo juntão!
Professor, suas aulas são excelentes! Conteúdos que pra mim pareciam um bicho de 7 cabeças, após suas explicações, são compreendidos fácil e tranquilamente. Mil parabéns! 💕
Caramba,aula excelente!!! Professor muito didático mesmo usando termos científicos a aula fica moleza,muito obrigada pela dedicação e pelas informações que foram passadas!!!
Conheci o canal hoje, você é um ótimo professor👏, acompanho suas vídeo aulas como complemento dos meus estudos no cursinho... espero que continue gravando as vídeos aulas , Vai me ajudar muito ainda .. e obrigado 💙
As últimas aulas eu entendi de boa, mas quando chegou na parte das cadeias eu senti um pouco de dificuldade...😔 Mas suas aulas são ótimas, professor! 👏🏽
Professor, tive uma dúvida ao longo da aula. As gorduras seriam glicerídeos saturados - portanto sólidos e compactos. Então, teoricamente, não deveriam ter insaturações, correto? Como existem gorduras insaturadas - cis e trans? Se possuem insaturações, não deveriam ser imediatamente classificadas como óleos?
Professor Guilherme, que aula fantástica, nunca vi uma explicação tão didática. Mas fiquei com a mesma dúvida da Catarina: eu havia entendido que a “gordura” trans era resultado da hidrogenação que transformava um óleo vegetal (cadeia insaturada) em uma “gordura” por transformá-la em uma cadeia saturada pela adição de átomos de hidrogênio. Mas pela sua explicação, a trans é ainda uma cadeia insaturada por possuir ligações duplas de carbono. Fiquei confuso. Parabéns pela aula!!!
Professor boa tarde. Pode fazer uma aula de mitose e meiose? Esse assunto é muito complexo para mim principalmente nas fases de ambas.. adorei o canal Beijos e aguardo o vídeo:)
só uma correção, nem todo óleo é vegetal e nem todo gordura é animal, a diferença se da pela temperatura, na temperatura ambiente. alguns vão apresentar o estado solido na temperatura ambiente e outros o estado liquido , tipo óleo de peixe e gordura de palma.
Prof, mesmo a cadeia insaturada trans tendo disposição similar a da gordura saturada, ainda assim eu posso considera-la mais instável por conta da insaturação e portanto menos prejudicial?
Um erro comum é falar "flu-í-do", mas FLUIDO é uma palavra paroxítona e não tem acento, devendo ser pronunciada: "flui-do" (estado líquido). 13:51; 14:00 ... Analogamente, acontece à palavra "gratuito". Muita gente a pronuncia "gra-tu-í-to", acrescentando acento onde não existe.
🌟 AULA NOVA SOBRE ESTE ASSUNTO, REGRAVADA: ua-cam.com/video/9P0eo4LUWHw/v-deo.html
Hoje, em abril de 2020 em período de quarentena, resolvi estudar química. Muito boas essas aulas. O professor explica muito bem!
Pegue a playlist do curso extensivo de química do professor Marcelão, vale super a pena!
Nunca vi uma explicação tão fácil de saturação e insaturação assim. 👏👏👏👏
Principalmente sobre os glicerídeos, achei a aula super detalhada e completa, com um bom esclarecimento até do ponto químico. Sim, relacionando a aula com fatos do dia a dia, sobre os Ceroides : a folha da couve quando molhamos, a água quase que 100% não penetra a folha, é perceptível a água não sendo absorvida, se esfregarmos com dedo vemos a ação da cera. Se fizermos solução de água com algumas gotas de detergente, assim que entra em contato com a folha, a cera é “desfeita” . Isso porque as moléculas do detergente tem uma similaridade de polaridade com a dos ceroides. Mesmo motivo pelo qual o detergente é tão eficiente na remoção de óleos ou gorduras. As moléculas de detergente captam as moléculas de gordura que se desprendem do material em que estão.
Seria mais ou menos isso Prof Gui?
**** correção ****** Ceroides não, CERIDIOS kkk
Exato!!
justamente pelo fato do detergente ser anfifílico - uma parte hidrofílica (polar) e outra hidrofóbica (apolar). Ou seja, ele consegue interagir tanto com a água, quanto com os lipídeos. É também chamado de substância "tensoativa" s2
to chocada, agora minha vida faz todo sentido. Em 20 minutos aprendi porque o óleo é “líquido” e a gordura é “sólida”, porque a gordura trans faz mal e porque n se deve tirar toda a cera do ouvido, obrigada prof!!!
O Senhor fala muito com poucas palavras. Conciso. Parabéns, prof! Suas aulas estão me ajudando muito em Bioquímica na minha faculdade de Nutrição. Sou seu fã!!!
Eu nunca aprendi o motivo de chamarem cadeias saturadas ou insaturadas nem em aula de química orgânica, explicando assim a gente consegue fixar melhor o conteúdo! Você manda muitoooo :)
melhor explicação sobre cadeia saturada, insaturada que eu já vi na minha vida!!!!!!!!!!!!!!!!! Agora sim eu entendi, e não erro nunca mais, muito obrigada!!!!!
Melhor aula do mundo. Explica muito beeeeeem!!!
Eu só aprendi bioquímica graças a essa didática incrível, 👏👏👏 muito bom.💪
Professor, eu sempre tive dificuldade em biologia mas com as suas aulas eu estou muito melhor!!!! Melhor professor de biologia do youtube com certeza. Adoro sua explicação! Muito obrigada!
Cara, essa aula chega ser até inacreditável de tão boa. Já tinha passado por 3 professores e não tinha aprendido sobre Cis e Trans. Parabéns Prof, tamo juntão!
Professor, suas aulas são excelentes! Conteúdos que pra mim pareciam um bicho de 7 cabeças, após suas explicações, são compreendidos fácil e tranquilamente. Mil parabéns! 💕
Meus Deus essa aula salvou minha vida!!!
Salvando os meus estudos na quarentena!
Otima aula
AULA SENSACIONAL! muito conteúdo! obrigada prof
excelente aula profe! Estudo medicina e essas aulas estao dando um UP em bioquimica.
Me senti até representado agora
Parabéns, excelente aula!
Caramba,aula excelente!!! Professor muito didático mesmo usando termos científicos a aula fica moleza,muito obrigada pela dedicação e pelas informações que foram passadas!!!
MELHOR AULA SOBRE ESSE TEMA QUE EU JÁ ASSISTI!!! Vc tem o dom! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Cara, você é O PROFESSOR DE BIOLOGIA! parabéns!!!!!!!!!
Não pare nunca! Um abraço 🤗
Excelente aula!
👏👏👏👏👏👏👏
Aulas perfeitas e de boa qualidade; parabéns prof....
Você é o melhor que já vi! TOP
Obrigado!
Ótimo professor! Obrigada pelo teu trabalho!
Obrigado ! Você está explicando muito bem .
2021... Muito boas as aulas 👏👏👏👏
PERFEITOOOOOOO
Ótima didática. Parabéns
Ótimo projeto, boa didática. Obrigado Professor! Por seu trabalho em ensinar de maneira paciente, clara e objetiva.
Amei sua aula
Sempre boas essas aulas. Obs.: esse barulho que ele faz com a boca dá uma agonia danada
Conheci o canal hoje, você é um ótimo professor👏, acompanho suas vídeo aulas como complemento dos meus estudos no cursinho... espero que continue gravando as vídeos aulas , Vai me ajudar muito ainda .. e obrigado 💙
Pfv Faz uma revisão para ufu o vestibular vai ser nesse fds
vc é o melhorr! s2
As últimas aulas eu entendi de boa, mas quando chegou na parte das cadeias eu senti um pouco de dificuldade...😔 Mas suas aulas são ótimas, professor! 👏🏽
Professor, o senhor é excelente!!
Professor, tive uma dúvida ao longo da aula. As gorduras seriam glicerídeos saturados - portanto sólidos e compactos. Então, teoricamente, não deveriam ter insaturações, correto? Como existem gorduras insaturadas - cis e trans? Se possuem insaturações, não deveriam ser imediatamente classificadas como óleos?
Professor Guilherme, que aula fantástica, nunca vi uma explicação tão didática. Mas fiquei com a mesma dúvida da Catarina: eu havia entendido que a “gordura” trans era resultado da hidrogenação que transformava um óleo vegetal (cadeia insaturada) em uma “gordura” por transformá-la em uma cadeia saturada pela adição de átomos de hidrogênio. Mas pela sua explicação, a trans é ainda uma cadeia insaturada por possuir ligações duplas de carbono. Fiquei confuso.
Parabéns pela aula!!!
meu esse cara é muito bom, virei fã
Sucesso professor!!! Sua aulas são de excelente qualidade a dinâmica é perfeita (:
Cara, tu é top!
Se propõe a passar o conhecimento e o faz de forma magistral.
Excelente didática, parabéns!
PROFESSOR MASSA! FODA! ADOREI A EXPLICAÇÃO.
Eu amo seus vídeos e as contextualizações que você faz em todos eles. Suas aulas são fantásticas!!!
Como romper as camadas de cera das folhas das plantas tem algum composto quimico que é capaz de fazer isso?
uma otima aula prof. guilierme, excelente explicaçao... parabens
Toma meu like ai cara
Que humildade !!! Parabéns pelo excelente trabalho.😊😊
Professor boa tarde. Pode fazer uma aula de mitose e meiose? Esse assunto é muito complexo para mim principalmente nas fases de ambas.. adorei o canal Beijos e aguardo o vídeo:)
Grande mestre
Ótima aula! 😊
Melhor Professor !!
Melhor professor, aulas maravilhosas
Perfeito professor! Mas porque o fato de mudar a angulação da molécula (molécula trans) nos faz mal?
Aula perfeita você esta de parabéns !!!!!
Ótima aula como sempre!!!
Não sabia desse seu canal, muito obrigada me ajudou muito, mais uma inscrita
uma aula boa até demais.Adoro sua explicação! muito obrigado!
sensacional
Finalmente eu estou aprendendo biologia, obrigada ❤️
ácidos graxos, por serem grandes cadeias podem ser considerador macromoléculas?
Parabéns pelo trabalho.
só uma correção, nem todo óleo é vegetal e nem todo gordura é animal, a diferença se da pela temperatura, na temperatura ambiente. alguns vão apresentar o estado solido na temperatura ambiente e outros o estado liquido , tipo óleo de peixe e gordura de palma.
Falta os exercicios ne, mas vc e otimo!
O engraçado é ele da exemplo de João e seu nome ser João. Ótima aula
Show!!!
Guilherme consegue ser um professor tão maravilhoso quanto o Oda do Descomplica
Prof, mesmo a cadeia insaturada trans tendo disposição similar a da gordura saturada, ainda assim eu posso considera-la mais instável por conta da insaturação e portanto menos prejudicial?
Sempre odiei biologia e química, aprendendo a amar com você. obrigada!
oi Rebeca
oi amor
JÓIA
Chegar pros outros e falar " sou uma gordura insaturada reta"
Um erro comum é falar "flu-í-do", mas FLUIDO é uma palavra paroxítona e não tem acento, devendo ser pronunciada: "flui-do" (estado líquido). 13:51; 14:00 ... Analogamente, acontece à palavra "gratuito". Muita gente a pronuncia "gra-tu-í-to", acrescentando acento onde não existe.
Cara. Você tem toda a razão. E pior... Eu sabia disso. 🤪🤪 Força do hábito. Valeu aí!
Biologia Prof. Guilherme entretanto, até hoje ninguém bate tuas aulas. Continuam sendo as melhores. Parabéns!
❤❤❤
Ta parecendo o cara do Hermes e Renato que faz o Boça, mas fora do personagem
oleo de porco kkkkkkkkkk
aula bem explicativa : )
Eu te venero