Для производства такой икры используется продукция, которая потеряла свою форму: битые или очень мелкие икринки, которые выглядят непривлекательно и не подходят для продажи по высокой цене. Эту массу смешивают и добавляют в неё консерванты, красители и улучшители вкуса. После чего формируют «икринки» таким образом, чтобы они были очень похожи на натуральные. 1 Кроме икорной массы от разных рыб, в структурированной икре можно встретить соль и сахар, растительное масло, загустители, ароматизаторы и красители. Следует отметить, что все эти добавки безопасны для употребления. 1 Структурированная икра - это не натуральная красная икра, а «икорное рыбное изделие».
Вопрос: а что у нас сейчас натуральное? Покупаю икру красную и черную имитированную. Отличная икра в баночках стеклянных. Забыла название. Ни кто ещё не умер!
Имитированная икра Имитированную икру чаще всего производят из альгината натрия - полисахарида бурых водорослей. Подкрашенный и ароматизированный раствор альгината натрия капают в хлорид кальция. В результате образуются круглые «икринки», внешне очень похожие на икру. Чтобы придать искусственной икре вкус натуральной, раствор альгината натрия могут приготовить на рыбном бульоне. Также при изготовлении имитированной икры могут использовать желатин, каррагинан (его получают из красных водорослей) и т. п. Принцип работы с ними такой же, как и с альгинатом натрия: добавляются ароматизаторы и красители, опять же рыбный бульон.
Да, Вы правы, эта икра изготовлена из некондиции, из раздавленных икринок и сока, который вышел из лопнувшей икры, каким образом они ее склеивают? Может при помощи желатина
Анюта✌️✌️✌️ Вместо икры, можно купить кусочек хорошей красной рыбки, помазать блинчик творожным сыром и сверху рыбный ломтик, завернуть трубочкой и разрезать пополам. Получится много и очень вкусно!😊
Я покупала в Магните икру структурированную «Стольная» в стеклянной банке. Между прочим, очень даже ничего. Лопается и внутри жидкость. У нас на работе все брали и понравилась. На бутерброды самое то. Стоила 110руб Советую попробовать
Сахалинский икорный дом! Там хорошая икра,но дороже,чем в Красной икре! Купила икру нерки в Красной икре,140г-1304р! Купила четыре банки,постепенно,лежит в заморозке! Хранится отлично,проверено!😊Еще у них очень вкусные Брюшки нерки,попробуйте,упаковочка потянула на 600р!
@TanyaVeter я по баночке красной икры покупала,насобирала 6 банок по 140гр,в морозилке,прекрасно лежит!Брюшки и боковник нерки,тоже в морозилке! А вчера заходила в Красную икру-нерка пропала,одна кета!
Аня жту именно не стоит покупать, я обожаю икру ,но хорошую,на сколь это возможно, а бабушка Роза где живет ,в каком городе? Там наверно лругой производитель этой икры и она может помягче, по нежнее поэтому и на здоровье бабушке Розе.
Было интересно услышать ваше мнение о структурированной икре😊 тоже иногда берем к блинам. Живу в Казани баночка такой икры стоит на данный момент 699 р магнит
Для производства такой икры используется продукция, которая потеряла свою форму: битые или очень мелкие икринки, которые выглядят непривлекательно и не подходят для продажи по высокой цене. Эту массу смешивают и добавляют в неё консерванты, красители и улучшители вкуса. После чего формируют «икринки» таким образом, чтобы они были очень похожи на натуральные. 1
Анюта, спасибо за видео!!!! 😊😊😊вон, сколько мнений и комментов! Сколько людей, столько и вкусов!. Для меня, лучше структурированная, чем имитация!. Но этосугубо моё мнение!. В астрахани, сейчас, ( опять же в пятерочке), 95 гр. Натуральной красной икры, стоит 699р. А, если прочитать состав, то там тоже всякой дряни полно!. На днях сходу, посмотрю такую икру и прочитаю состав!. Раньше в составе была трлько икра и соль!. А теперь........ ❤❤❤❤❤❤всем добра и здоровья! И чтобы каждый мог себе позволить бутерброд с натуральной красной икрой! 🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏
Анют, все, что подавилось, стекло с нормальной икры , перемешивают с желатином и получают структурированную. Живу на Камчатке, у нас такую или имитированную очень редко можно встретить, а мне вкуснее такая. Не особо люблю настоящую, даже без септика, свежую не очень хочется
Анечка привет, я тоже не люблю блины на кефире. А на счёт икры лучше ни какой не есть, чем такую. Раньше на Новый год обязательно покупали,а сейчас за такую цену пусть они сами едят.
Взяла как то такую икру. Я могу многое съесть, но такое я только попробовала мне очень не понравилась, лучше имитированную поесть. Эту выбросила, больше ложки не осилила. Ну на вкус и цвет
У меня такая икра в холодильнике лежит почти год. Увидела, что она структурированная, только дома. Зашла в интернет, почитала, что это такое. Да, вроде как из некондиционной красной икры. Никак не могу решиться открыть😂. Теперь вот после видео, может, решусь...
Раньше покупала структурированную икру,была очень даже неплохая,сейчас гадость,Ну как раньше,года два назад.Лучше скушать искусственную из водорослей,безопаснее.
Добрый вечер Анечка😊блинчики вкусненькие😊уж лучше иммитированную икру нашу Белорусскую (Стольная)с лопающими икринками😊я всегда покупаю для блинчиков и с плавленным жидким сыром или творожным, самое то 😊❤❤😊😊
Анют ,попробуйте блины из рисовой муки ,они конечно поплотнее ,но вкусные. от пшеничной муки зуд по телу ,печень не принимает..я пеку поэтому из рисовой.
@ИринаМельникова-д3е ну, как сказать пп..с мукой из белого риса тоже нужно быть осторожными, т.к. Белый рис повышает сахар. Но для меня спасение(Т. к такая реакция на пшеничною муку) иногда хочется блинов, сырники стараюсь из рисовой муки делать. Сырники кстати мне больше нравятся из рисовой муки, они получаются нежнее.
Икра горбуши самая ценная, хотя, саму горбушу не особо предпочитают готовить. Нерки самая мелкая икра и по цвету красная, не рыжая. Икра кижуча идет по качеству после горбушевой. Икра кеты жирная и не особо плотная. У кеты мясо светлое достаточно и не особо плотное, поэтому и икра такая.
Настоящую икру проверяют кипятком. Белок сразу сворачивается. Тут не нужно быть экспертом. Аня, блины очень аппетитные! Такие прям со сгущёнкой сразу хочется😊
Где вы видели щучью икру за 2000р.за полкило??????. На " Базарчике", в авто городке, 250 гр. Стоит 2800! ( даже с какими-то копейками!!!!!. ). Сходите, посмотрите!. А вот структурированная( опять же),щучья икра в пятерочке появилась 100 граммовая стеклянная баночка стоит 199 руб!. Так, что, вы не правду написали!.
@@ЕленаПолынина-ъ8с да, да, вы просто не поняли!. Ужас, как и красная и щучья подорожала!. В разЫ!. А перед Новым Годом, вообще, цены взлетят! ( спасибо, что у меня с мужем, младший сын, нас балует!( пока не женатый!😊😊😊😊)
ДОНАТ ДЛЯ МОТИВАЦИИ, ЗАКАЗ мукбанга, а также рубрики готовим дома, заказ стрима, передать привет и поздравление, и прочее:
Карта Сбер 5336690158691792
Анечка, я с тобой солидарна ,что лучше взять икру минтая или трески . Приятного аппетита.
Аня, вы супер позитивный и терпеливый человек. Всех вам благ!
Для производства такой икры используется продукция, которая потеряла свою форму: битые или очень мелкие икринки, которые выглядят непривлекательно и не подходят для продажи по высокой цене. Эту массу смешивают и добавляют в неё консерванты, красители и улучшители вкуса. После чего формируют «икринки» таким образом, чтобы они были очень похожи на натуральные. 1
Кроме икорной массы от разных рыб, в структурированной икре можно встретить соль и сахар, растительное масло, загустители, ароматизаторы и красители. Следует отметить, что все эти добавки безопасны для употребления. 1
Структурированная икра - это не натуральная красная икра, а «икорное рыбное изделие».
Вопрос: а что у нас сейчас натуральное? Покупаю икру красную и черную имитированную. Отличная икра в баночках стеклянных. Забыла название. Ни кто ещё не умер!
Аннушка, очень интересно тебя слушать,грамотная и культурная речь.
Имитированная икра
Имитированную икру чаще всего производят из альгината натрия - полисахарида бурых водорослей. Подкрашенный и ароматизированный раствор альгината натрия капают в хлорид кальция. В результате образуются круглые «икринки», внешне очень похожие на икру. Чтобы придать искусственной икре вкус натуральной, раствор альгината натрия могут приготовить на рыбном бульоне. Также при изготовлении имитированной икры могут использовать желатин, каррагинан (его получают из красных водорослей) и т. п. Принцип работы с ними такой же, как и с альгинатом натрия: добавляются ароматизаторы и красители, опять же рыбный бульон.
Спасибо , что обьяснили так подробно. Я действительно таких подробностей незнала, интересно было узнать. Нужная информация😊😊
Да, Вы правы, эта икра изготовлена из некондиции, из раздавленных икринок и сока, который вышел из лопнувшей икры, каким образом они ее склеивают? Может при помощи желатина
Привет Анечка,твой канал для поднятия настроения,умничка😊❤
Анюта✌️✌️✌️ Вместо икры, можно купить кусочек хорошей красной рыбки, помазать блинчик творожным сыром и сверху рыбный ломтик, завернуть трубочкой и разрезать пополам. Получится много и очень вкусно!😊
Да вы абсолютно правы, 💯
Девочки вы осень хорошие здоровья вам❤❤❤
Анюта,приятного Вам аппетита ❤
Я покупала в Магните икру структурированную «Стольная» в стеклянной банке. Между прочим, очень даже ничего. Лопается и внутри жидкость. У нас на работе все брали и понравилась. На бутерброды самое то. Стоила 110руб Советую попробовать
Вы покупали не структурированную, а имитированную икру) Это совсем разные продукты
Имитированную и веганы едят и она по вкусу очень хороша.
Да, имитированная,, Стольная,, очень даже НИЧЕГО. Если нет возможности купить настоящую, то хороший вариант 👍.
Тоже беру такую икру, и очень нравиться на бутерброд.
Прям спец по продуктам.
Приятного аппетита вам
Мёд с блинами это класс! ❤👌
Нееее,лучше с мясом!!!!!
Спасибо Аня за мукбанг! 🤍
Сахалинский икорный дом! Там хорошая икра,но дороже,чем в Красной икре! Купила икру нерки в Красной икре,140г-1304р! Купила четыре банки,постепенно,лежит в заморозке! Хранится отлично,проверено!😊Еще у них очень вкусные Брюшки нерки,попробуйте,упаковочка потянула на 600р!
Цены космические стали 😢
@TanyaVeter я по баночке красной икры покупала,насобирала 6 банок по 140гр,в морозилке,прекрасно лежит!Брюшки и боковник нерки,тоже в морозилке! А вчера заходила в Красную икру-нерка пропала,одна кета!
@@Iren-s5k все понятно )
Аня жту именно не стоит покупать, я обожаю икру ,но хорошую,на сколь это возможно, а бабушка Роза где живет ,в каком городе? Там наверно лругой производитель этой икры и она может помягче, по нежнее поэтому и на здоровье бабушке Розе.
Имитированная делается просто из желатина и рыбьего жира, к икре по составу не имеет отношение. А структурированная все же из остатков икры делается
Было интересно услышать ваше мнение о структурированной икре😊 тоже иногда берем к блинам. Живу в Казани баночка такой икры стоит на данный момент 699 р магнит
Струкиурированная икра 699р??????
@ не,нормальной. Структурированная так же как у вас
Попробуйте намешать сметану с икрой, и макать блинчики, очень вкусненько
Попробуйте её не покупать
Привет Аня не ешь всякую гадость пусть Розалия сама купит и пробует
Икру делают из рыбного бульона, вкусовые добавки, натуральный краситель и в качестве загустителя порошок Агар. Это если в кратце......
В Приморье натуральная икра стоит 13 000 руб
Мне понравилась фирмы Европром Царская. В стеклянной банке. Если не знаешь вкус настоящей икры то отличить сложно.
Для производства такой икры используется продукция, которая потеряла свою форму: битые или очень мелкие икринки, которые выглядят непривлекательно и не подходят для продажи по высокой цене. Эту массу смешивают и добавляют в неё консерванты, красители и улучшители вкуса. После чего формируют «икринки» таким образом, чтобы они были очень похожи на натуральные. 1
Анюта, спасибо за видео!!!! 😊😊😊вон, сколько мнений и комментов! Сколько людей, столько и вкусов!. Для меня, лучше структурированная, чем имитация!. Но этосугубо моё мнение!. В астрахани, сейчас, ( опять же в пятерочке), 95 гр. Натуральной красной икры, стоит 699р. А, если прочитать состав, то там тоже всякой дряни полно!. На днях сходу, посмотрю такую икру и прочитаю состав!. Раньше в составе была трлько икра и соль!. А теперь........ ❤❤❤❤❤❤всем добра и здоровья! И чтобы каждый мог себе позволить бутерброд с натуральной красной икрой! 🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏
Да, каждый должен иметь возможность позволить себе купить то, что хочет!! 😔
Анечка, спасибо за мукбанг!❤ Блины красивые,зажаренные, приятного морозного аппетита!❤Всех благ!❤
Доброго времени суток, милашка ❤❤❤
у нас продают икру, но очень дороого,просто ну попробовать)))можно
Анютка, приятного аппетита.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Люблю тебя! ❣️
😊
Банка от настоящей икры, не правда ли?😂😂😂
Приятного аппетита! Всего доброго! Спасибо за видео!
Люди,я к Ане хорошо отношусь!!!Но хорош врать про блины!!!🫣Это пережареные лепехи!!!А блины тоненькие,кружевные,с дырочками,румяные!!!🤤
Вы абсалютно не правы! Почитайте про блины
@@KENGURU_777Анечка,я абсолютно права!!!Посмотри в инете на изумительные блины.На кефире вообще ужас.
@Олеся-ф6с7з зачем я сама готовлю разные виды блинов😂
А я люблю тёмно-коричневые. У них тор самый вкус, который мне по душе
У каждого свои блины, нечего придираться! 😊
Лайк
Анют, все, что подавилось, стекло с нормальной икры , перемешивают с желатином и получают структурированную. Живу на Камчатке, у нас такую или имитированную очень редко можно встретить, а мне вкуснее такая. Не особо люблю настоящую, даже без септика, свежую не очень хочется
Приветик Аннушка и МамулечкаНаши любимые Красавицы, блинчики шикарные, спасибо большое, желаю Вам приятного аппетита ,и хорошего настроения.😘🌹❤️❤️👍👍👍👍👍👍
Не увидела шикарных блинчиков😂
@ЛенаКамалутдинова-ю6в Глаза Яйца, раз не увидела.🤣
САМАЯ ВКУСНАЯ ИКРА ЭТО ПЯТИМИНУТКА НА БЕРЕГУ ! ПОСОЛИЛ И СЬЕЛ 😊 САХАЛИН.
Аня, блинчики совсем зажарила😂😂😂
Анечка привет, я тоже не люблю блины на кефире. А на счёт икры лучше ни какой не есть, чем такую. Раньше на Новый год обязательно покупали,а сейчас за такую цену пусть они сами едят.
А давайте тортик слепим,и много крема...а?
Приятного чаепития с блинами
Аннушка , ты молодец😊😊😊😊
Взяла как то такую икру. Я могу многое съесть, но такое я только попробовала мне очень не понравилась, лучше имитированную поесть. Эту выбросила, больше ложки не осилила. Ну на вкус и цвет
Анечка добрый день! Прикольная футболка👍🏼😘😋🌹
Анюта,блинчики ооооооочень вкусно выглядят и такие красивые ❤Спасибо большое 🙂а как Вы относитесь к вьетнамской/японской кухне?
Красивые, поджаристые блины. Уютная позитивная атмосфера. Маме привет, здоровья вам!
У меня такая икра в холодильнике лежит почти год. Увидела, что она структурированная, только дома. Зашла в интернет, почитала, что это такое. Да, вроде как из некондиционной красной икры. Никак не могу решиться открыть😂. Теперь вот после видео, может, решусь...
Натуральная икра очень здорово подскачила в цене😮😮😮😮
Да... Очень
8600 1 кг
@@ЛидияПетровна-к4ю в магазине красная икра около 11 тыс.
@@ЛидияПетровна-к4ю где это такие цены дешевые ?
Можно и без икры прожить ☝️
❤❤❤ Здравствуйте вы такая хорошенькая спасибо вам за видео.Приятно вас смотреть.
Раньше покупала структурированную икру,была очень даже неплохая,сейчас гадость,Ну как раньше,года два назад.Лучше скушать искусственную из водорослей,безопаснее.
Ох, пойду бутер сделаю с настоящей вкусной икоркой😋👍
Анюта привет!!!!😊 Я тоже брала такую икру😊😊😊 Выбросила на помойку😆😆😆😆 Полное г.....о😅😅😅😅😅
Из хорошего пластика😂🎉не жуются😂
Тоже интересно знать...что такое структурированная икра? Я думала,что имитированная и структурированная это что-то схожее😳
Написала выше разницу
@АннаЕм-н4ъ значит я не успела прочесть🤗
Брала такую,полное г,блинчики красивые
Здравствуйте. Дорого, красная цена такой сто рублей. 😊
Здравствуйте 👋 блинчики у Вас такие аппетитные 😋 в таком случае лучше взять икру минтая вкуснее и подешевле😊🌼
Это не икра горбуши, это икра киты она очень плотная и сильна соленная.
😊 Самая вкусная икра кеты!!!!😁👍
у меня ничего не работает, я только на ютюбе смотрю. и я тебя люблю
Баночка икры нерки в Красной икре стоит 140 гр.1300 с лишним руб
Нутогда ещё норм, жить можно, но все равно сильно подорожала по сравнению с прошлым годом
Добрый вечер Анечка😊блинчики вкусненькие😊уж лучше иммитированную икру нашу Белорусскую (Стольная)с лопающими икринками😊я всегда покупаю для блинчиков и с плавленным жидким сыром или творожным, самое то 😊❤❤😊😊
Я как то купила икру была перемешанна настоящая с искуственной😢 перед новым годом(
Верю... Безобразие...
Анют ,попробуйте блины из рисовой муки ,они конечно поплотнее ,но вкусные.
от пшеничной муки зуд по телу ,печень не принимает..я пеку поэтому из рисовой.
И к тому же с рисовой полезнее.. Пп вариант
@ИринаМельникова-д3е ну, как сказать пп..с мукой из белого риса тоже нужно быть осторожными, т.к. Белый рис повышает сахар.
Но для меня спасение(Т. к такая реакция на пшеничною муку) иногда хочется блинов, сырники стараюсь из рисовой муки делать.
Сырники кстати мне больше нравятся из рисовой муки, они получаются нежнее.
Привееет , раба желудка😅😂😊как твое ничево😅
❤❤❤
Что за погорельцы?
Икра горбуши самая ценная, хотя, саму горбушу не особо предпочитают готовить. Нерки самая мелкая икра и по цвету красная, не рыжая. Икра кижуча идет по качеству после горбушевой. Икра кеты жирная и не особо плотная. У кеты мясо светлое достаточно и не особо плотное, поэтому и икра такая.
Самая дорогая из красной икры это икра чавычи ( королеский лосось), крупные икринки, нежная очень, но мне на вкус как то не очень, горбуша привычней)
@ она вообще редко в продаже по адекватной цене даже на Камчатке
@ она вообще редко в продаже по адекватной цене даже на Камчатке
👍💕💖🤗
Я тоже беру стольную в магните ничего не очень отличается от настоящей
И с молочком вкусно!!!!
Съедобно😂можно есть
Настоящую икру проверяют кипятком. Белок сразу сворачивается. Тут не нужно быть экспертом.
Аня, блины очень аппетитные! Такие прям со сгущёнкой сразу хочется😊
Анна, Вы ещё пару килограмм прибавите. А как давление?
Из бульона её делают,не вкусно+ желатин.
Аня,да ты что,у нас в Астрахани щучья икра за полкило 2 тыс., что это уж говорить о красной.
Где вы видели щучью икру за 2000р.за полкило??????. На " Базарчике", в авто городке, 250 гр. Стоит 2800! ( даже с какими-то копейками!!!!!. ). Сходите, посмотрите!. А вот структурированная( опять же),щучья икра в пятерочке появилась 100 граммовая стеклянная баночка стоит 199 руб!. Так, что, вы не правду написали!.
@РозаМорозова-м9ы Ну, может быть я неправильно поняла,но всё равно в сравнении с красной дорого.
Да уж... У нас и щуки не найти...
Баночка 110г щучьей икры стоит 900 руб в ашане
@@ЕленаПолынина-ъ8с да, да, вы просто не поняли!. Ужас, как и красная и щучья подорожала!. В разЫ!. А перед Новым Годом, вообще, цены взлетят! ( спасибо, что у меня с мужем, младший сын, нас балует!( пока не женатый!😊😊😊😊)
Анюта😅❤
ты моя хорошая, у меня мама Роза
Икру сельди лучше)
Ну ее эту икру я лучше рыбки посолю
Аня,а состав икры можешь прочесть?Интересно,что там в ней...вернее из чего сделан этот кулинарный "шедевр"😄
Его прочесть невозможно 😂
@@KENGURU_777коротко и ясно😄😄😄😄😄
😂😂😂это точно, не разобрать.
Можно сфоткать на телефон состав, потом фото можно увеличить, я всегда так делаю, если даже в очках не видно, что пишут
Введите в поиск.
Есть такая Губарева, я и Вас и Её смотрю, как же я именно Вас Милая люблю
Загорелые блины
Аня умничка, блиночки просто огонь, даже кушать захотелось. 👍
Ань , от такой икры точно будет тахикардия😮😮
😂
Лучше икру минтая в магазине,, Красная икра,, купить, очень вкусная на черный хлебушек и недорого
Анюта, а мама кем работала?
Кожный лаборант
К новому году будет 14 тыс икра за кг
Вы думаете???
@KENGURU_777 продавцы в магазине сказали🤔
Ну без икры как нибудь ,😮
привет
Люблю такие блины
Это не икра😮
Это желатин и другая химоза )
Так и есть
Привет ання вкусные блинчики малодец приятного апетита
👍👍👍👍👍👍👍👍
Это не блины ...а сгоревшая подошва👎👎👎👎 фуууууу как же мерзко она чавкает 🐖
Анечка не травитесь🤮
Спасибо Анечка, блины с медком,ммммммцака😂❤❤❤
Интересно😅кошки будут эту лже икру?
Нет не будут, я пробовала им довать не едят.
@ТатьянаИванова-щ8б 🤣🤣
Иметированая лучше
Желатин и рыбий жир
Ни бровей! Ни ресниц! Не лопни! Один страх! Чудо!
Ну а что вы хотите за эти деньги!
Ничего 😂
Анечка здравствуй,😊😊 молодец,жри всем хейтерам назло,а так ты очень энергичная, умница