Torta Karpatka: polish eclair cake with chocolate cream || Dulcinele
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2021
- Torta Karpatka: polish eclair cake with chocolate cream || Dulcinele
Ingredients for the eclair:
200ml water
200ml milk
4g caster sugar
4g salt
180g butter
220g plain flour sifted
400g eggs (in theory) this could mean: 6 and a half large eggs or 8-9 small eggs
Ingredients for the chocolate cream filling:
500ml milk
4 egg yolks
150g caster sugar
40g corn starch
2 teaspoons vanilla bourbon sugar
100g butter
150g dark chocolate (50% cocoa)
🔥 Baking: the eclair dough is baked in two sheets (30x40cm tray), and each sheet is baked in two stages:
- in the first phase, bake at 200 degrees C (without ventilation), for 8-10 minutes;
- then reduce the temperature to 160 degrees and keep in the oven for another 20-25 minutes until sufficiently dry;
If you tried a recipe on the channel and you want to share with me the dessert you created, please send me a picture of your cake at this address: sweetdulcinele@gmail.com (or by messenger on Facebook or Instagram)
I hope you like my recipe and I hope you give it a try. Please leave me your comments, questions and suggestion in the comment section below ❤
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------
If you like my recipes please give me a LIKE and subscribe for more sweet deserts and savory snacks, follow me:
⭐ UA-cam (secondary channel): / @oanadulcinele2035
⭐ FACEBOOK: / dulcinele
⭐ INSTAGRAM: / oana_dulcinele
⭐ BLOG: dulcinele.ro/
⭐ PINTEREST: / oanaconstantin1
#dessert #recipes #cake - Навчання та стиль
✔ Lista cu ingrediente o găsiți in descrierea videoclipului
The list of ingredients can be found in the description of the video
(if you want to add subtitles you can go to video settings and access captions)
✔ Urmărește-mă:
⭐ FACEBOOK: facebook.com/Dulcinele/
⭐ INSTAGRAM: instagram.com/oana_dulcinele/
Súper 👏👏👏🤗🤗🤗
Ce frumos
Foarte frumos și delicios,, mulțumesc frumos! HAPPY WEEKEND! 🙏❤️😘🌹🌹🌹💥
Piękna karpatka 😊👌
Multumesc din suflet pentru reteta arata foarte bine pupici dulci scumpă doamna 😘😘😘
Da, buna de tot!
Multumesc frumos pentru reteta
Cu drag și sper să o încerci 🤗❤️
Felicitari, buna tare ,senzationala reteta!
Mulțumesc frumos, mă bucur că vă place 🥰
Bravissima piękna i smaczna karpatka
Thank you 🤗❤️
Wow, super... și cum arată...😋😋😔
Buna , a iesit perfect prajitura sigur am sa fac si eu , multumesc Oana ... 💋💋💋
Mă bucur mult că ți-a plăcut și sper s-o încerci 🤗❤️
@@OanaDulcinele Sigur, si am sa ti spun cum a iezit
O bunătate! ❤️
Mulțumesc frumos 😘
Arată senzațional! Se poate folosi in aluatul pentru foi cu ulei sau margarina pentru prăjituri?
Cu siguranță nu ulei și nici margarină 🙂
@@OanaDulcinele mulțumesc frumos
Faina reteta.imi place ca folosesti amidon in retete si nu faina,nu mi place faina in creme.😊🤗💐🌈
Nici mie 🤭. Mulțumesc frumos și spor 🥰
Azi o fac, mi am cumparat covoraș de silicon 🤭🤭😍
😃😃😃 super... să-mi zici cum ți-a ieșit 🤗😘
@@OanaDulcinele desigur, nu ma pot abține cand vad rețete noi si interesante🤭🥰
A ieșit 👌 perfect, daca nu aveam covorașul nu stiu cum intindeam aluatul🤭🤭😍delicioasă ❤️
@@claudiapetrovai8778 🥳🥳🥳 ce mă bucur că îți place. Poftă bună și spor in continuare 😘😘😘
De unde ai cumparat covorasul.
Am pus un link in descriere cu toate informațiile despre covoraș
Bună! Vreau sa fac si eu rețeta, dar am cuptor electric și în general nu pot pune aceleași grade ca în rețete, deoarece s ar praji, îmi poți recomanda cu cât sa scad gradele ca sa mi iasă bine blaturile de ecler? Mulțumesc în avans!
Și eu am tot cuptor electric, dacă urmărești indicațiile din rețeta cred că o să iasă foarte ok.
@@OanaDulcinele mulțumesc mult!
Pot face foile pe hartie de copt? 🙄 😘
Merge și cu hârtie de copt, dar s-ar putea sa se lipească puțin 🙈
@@OanaDulcinele ung hartia cu unt🤭