"Spießbraten Mediterran" mit Mozarellafüllung vom Drehspieß, Leckeres Grillrezept, Partyrezept
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- Опубліковано 31 тра 2024
- Spießbraten vom Drehspieß ohne Backburner? Das das super funktioniert zeigen wir in diesem Video. Ein leckerer Braten mit Mozarella-Pesto Füllung kommt sicher auf jedem Grillfest gut an. Rezept gibts natürlich im Video. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Schauen und ggf beim Nachmachen.
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Gewürz "Medicopter": www.lucoma.de/home/342-medico...
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Zutaten:
2,35 kg Schweinenacken
2 Gläser Pesto Russo (könnt auch ein Anderes nehmen)
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Basilikum
Thymian
Gewürz "Medicopter"
Öl (Rosmarienöl)
2 Mozzarella frisch
1 Tüte Mozzarella gerieben
getr. Tomaten (ca. 7 Stück)
ggf. Oliven
einfach auf ne Semmel und rein in die hohle Birne - genial gemacht. Mit LG Jürgen
Aus dem bratensaft mit etwas Wasser kann man eine prima sosse machen. Gut schmeckt auch zaiziki dazu.
Wieder ein Top Rezept 👍sieht Klasse aus 👍
Ich würde immer etwas Wasser in die Schale machen ... dann brauch man nicht so schruppen 😉
Hey, du hast ja meinen Medicopter verwendet. Mega 👍🔥 vielen Dank fürs zeigen und schönes Spießchen. 💪
Sehr geil 👍
Hab es zu meinem Geburtstag gemacht, Sehr zu empfehlen.
Daumen hoch 👍. Kann nur gut sein bei den Zutaten. Viele Grüße
Wie immer ein tolles Video. Hat Appetit gemacht! :-) Ich hätte die Temperatur allerdings niedriger gewählt - dafür länger gegart. Dann wäre es außen nicht so schwarz geworden, denke ich. Scheint aber dennoch geschmeckt zu haben - das ist die Hauptsache!
Freue mich auf weitere Videos.
Schönes Video.
sehr gut, klasse Rezepte ich hab schon viel probiert und es ist fantastisch, macht ihr echt klasse
Pestos, Mozarellas sagt Tante Google; da habe ich mich wohl arg verschätzt ;-) Man lernt nie aus :-) Klasse, wie Du den Schweinenacken geschnitten hast! Das Binden ist eine Kunst für sich. Und ein lecker Essen habt ihr gezaubert!
Hammer wie kurz und gut eure Videos sind :)) Direkt Essen ja man geil
Super Video..wie immer :)
Beilagen sind doch im Braten 😂 super Video 👍
Wiedermal sehr schöne Nummer. 👌
Kleiner Tipp beim Garn binden: einfach dreimal durchschlaufen, da sparst du dir die "dritte Hand".
Weiter so... 👍👍👍
Woher ist die Soße selber gezogen aus dem Bratensaft in der Wanne?
Du hättest Wasser in die Schale füllen sollen, das ergibt einen noch viel zarteren Braten, du kannst besser Soße daraus anrichten und die Schale ist leichter zu reinigen. Ansonsten top!
Mehrzahl von Mozzarella:
mehr als ein Mozzarella, mehrere Mozzarella, Mozzarelli, Mozzarellen, Mozzareichlich *ggg*
Super /beim Binden mit halbschlag dann brauchst auch keine dritte Hand und kannst eng wickeln .Nur die Sauce könnte vermutlich nicht passen /
Auch wenn es einige denken mögen, der bekannte Hersteller von Kunststoffaufbewahrungsbehältern und anderen Küchenutensilien, welcher sich auf Super Ware reimt, kommt gar nicht aus Deutschland, sondern aus den USA
Nimm Panade dann Käse, das bindet, dann den Rest von der Füllung. Ansonsten tolles Rezept.
Käse in Scheiben ist besser.
Müsste der Spieß nicht in die andere Richtung laufen?
Die Richtung ist nur wichtig wenn du mit einem Heckbrenner arbeitest
Spießbraten von außen lieber um Gewürz lassen da das Gewürz eventuell von außen verbrennen kann
Der Sießbraten läuft die ganze Zeit verkehrt herum. Er sollte sich immer von der Hitze wegdrehen.
Ohne Heckbrenner ist das ziemlich egal wie rum er sich dreht
Gutes Video, nur der Ton bzw. die Nebengeräusche sind echt nervig.
Das ist mir auch aufgefallen. Vermutlich war das Funkmicro zu sensibel eingestellt und falsch positioniert. Wir arbeiten dran....🙄
Die Zwiebeln sind bitter mit der Maschine.
Das stimmt und zwar liegt das an der Gerbsäure. Zwiebel werden bei mir nur gehackt und geschnitten, aber sonst ein super Video.
sieht sehr überwürzt aus ;-)