Улитки с фаршем, из слоёного теста . Snails with minced meat, puff pastry

Улитки с домашним фаршем, говядина, свинина, тыквой и сыром
Дзен dzen.ru/id/65d...
ОК ok.ru/group.ob...
Ютуб / @prosto_sytno
Telegram t.me/prostosytno
Состав: тесто слоёное пресное, 2 упаковки по 500 грамм, тыква резаная 800 грамм, фарш домашний (говядина, свинина) 800 грамм, лук репчатый 400 грамм, сыр тертый Красный Чеддер 400 грамм, маслины без косточки , нарезанные дольками, 80 грамм, Прованские травы 2 столовые ложки, соль 2 чайные ложки, растительное масло 50 грамм.
Приготовлено: тыкву обжарить с луком и фаршем до полного выпаривания жидкости, добавить маслины , травы, соль. Перемешать, остудить. Разделить на две части. Тесто раскатать прямоугольником, одна упаковка, один пласт. Выложить начинку сверху, свернуть в рулет. Нарезать рулет дольками по три сантиметра шириной, уложить на противень срезов вверх, посыпать сыром. Выпекать 35-40 минут при температуре 200 градусов
Ingredients: unleavened puff pastry, 2 packages of 500 grams, sliced pumpkin 800 grams, minced meat (beef, pork) 800 grams, onion 400 grams, grated Red Cheddar cheese 400 grams, pitted olives, sliced, 80 grams, Herbes de Provence 2 tablespoons, salt 2 teaspoons, vegetable oil 50 grams.
Cooked: fry the pumpkin with onion and minced meat until the liquid has completely evaporated, add olives, herbs, salt. Stir, cool. Divide it into two parts. Roll out the dough into a rectangle, one package, one layer. Put the filling on top and roll it into a roll. Cut the roll into slices three centimeters wide, place on a baking sheet with a slice up, sprinkle with cheese. Bake for 35-40 minutes at a temperature of 200 degrees

[@CaChuaTV380]

Great share video happy New year good health

[@Prosto_Sytno]

С наступившим!