Salut, Silviu. Nu judecam o carte dupa coperti si nici un om dupa haine. Legenda spune ca micii din Obor au la baza carne din Sell. Chiar daca micul este preferatul romanului la gratar, e o loterie cu ei. Nu prea ai garantia prospetimii carnii care se gaseste in ei, mai ales din cauza condimentelor. Micii adevarati se fac in 2-3 zile, macerati in supa de oase etc. In magazine gasim carne amestecata cu condimente si arome false (de fum, monoglutamat, bicarbonat in exces etc.) La fel ca si ciorba de burta, sunt putine locuri in tara unde sa poti spune wow! Tinem legatura, prieten drag! 👍
Si la capitală se păstrează ordinea. Vremurile cind metro făcea legea ( micului) au apus si selgros e la putere . Lidl tot ce au ca alimentele stau foarte bine. La Penny ai carmangerie la intrare unde ai surpriza plăcută sa găsești produse din porc românesc. Cind eram copil am văzut preparare carne de mici in cadă, la un local de provincie.Era celebru în micii.
Buna Silviu !! Micii au fost si sunt preferatii mei ,mai ales cei fripți pe gratar !! 👍Sa nu mai cumperi carne sau alte produse care au ambalajul umflat ,sunt expirati sau stricați !! Multumim de prezentare si detalii !! 👍
și eu am dat catelului ,mici de la Dedulesti.La luat in gura la aruncat jos rapid si sa tras înapoi uitându-se ca si cum ar fii fost speriat la micul cu pricina.
Celor din Bucuresti le recomand calduros "Atelierul de pastrama" de pe Calea Vitan. Micii lor sunt excelenti in ambele variante (porc si vita/vita oaie). Mie personal imi plac micii facuti dintr-o carne tocata ceva mai mare.
10 місяців тому
Asa e, inainte imi luam carne de mici de la Godac din Colentina, dar aia de pe Vitan la Atelierul de pastrama sunt cei mai buni, ce trebuie de fiecare data. Daca ai pofta de mici buni si esti prin Mihailesti, du-te la Dovinot, pentru mine sunt singurii mici perfecti mancati la un restaurant care de ani buni mentin reteta. Sincer cine mai zice de Obor ca mai sunt buni, nu stie :)
Si mie imi plac micii de la Selgros. Combinatia vita+oaie o gaesti la ei doar in preajma sarbatorilor pascale, am incercat si au fost deliciosi micii! Motaneii arata super, ma bucur ca au trecut cu bine peste operatie. P.S. Pentru acei carcotasi piosi ce comenteaza cu piatra in mana, chiar credeti ca asa se exprima evlavia?? Corect e sa-si vada fiecare de treaba si religia lui, nu e cazul sa ne judecam intre noi. Silviu este un gurmand care gateste intotdeauna la inspiratia de moment, si-a asumat asta, ba chiar si-a cerut iertare in fata celor ce respecta postul. Haideti sa nu uitam ca acesta este un canal despre mancare si el niciodata nu a obligat pe nimeni, in niciun fel. Pace in cuget si simtire tuturor!
Tată, soția lucreaza la carmangeria de la Selgros din Băneasa, tu zici ca arata rau, dar este carnea așa cum este ea, nu se baga boia sau coloranți sa îi faca roșii sau apetisanți la prima vedere. Știu cum se fac, si cei de la Selgros Băneasa sunt renumiți in București ca fiind cei mai buni. Au rețete si sunt verificați la sange de sistemul elvețian implementat in carmangeria lor.
Cred ca aceia de la Dedulesti au fost mai sinceri cu E-utile decât ceilalți.Nostimi cei cu vit C! Tare cu cărbunii! Cândva,m am pomenit cu multi musafiri,pe neasteptate.Era seara,cumparasem mici pt.weekend,dar nu aveam chef sa fac seara târziu grătar,dar altceva nu aveam.l-am pus pe o tavă mare la cuptor,i-am pulverizat cu ulei si au iesit perfecti,făra sa îi mai întorc.Minim efort,maxim efect.Asta a fost acum 15 ani,nu am repetat fiindcă nu a mai fost nevoie,dar a fost o reușită.Mici de macelarie erau.
Cel mai bine arata cei de la Penny si Mangalita, sunt naturali si proaspeti... e posibil sa- si schimbe culoarea si din cauza condimentelor Mdea, post...cine doreste incearca varianta vegana. Soia si branza de gratar/ rosii, salata si sos🤣 Sustin gratarul romanesc!! Dar si varianta ajutatoare! •gazele din caserola se fac de la combinatia de condimente si bicarbonat, care se pune chipurile pentru fragezire - e un mic truc aici, arsurile stomacale din cauza gratarului sunt mai usor de suportat cu bicarbonat Un weekend linistit!
Bicarbonatul care a fost introdus în rețeta originală a lui Iordache era pentru întârzierea alterării și a rezultat ca deveneau și mai suculenți . Pe la 1900, n urmă deci cu peste un secol când nu existau încă frigidere și nici congelatoare , se folosea gheața . Existau comercianți de gheață. Vara fiind și desigur căldură mare in București , terasa lui Iordache era obligată să aibă gheață. Numai că aceasti se topea destul de repede și preparatele riscau sa nu mai fie comestibile. Povestea spune ca rămânând fără mațe pentru cârnați , a lăsat umplutura așa , și a mai adăugat și niște bicarbonat ca să întârzie alterarea și sa poată îngloba mai mult lichid in compoziție, și care sa nu se scurgă odată puși pe grătarul obligatoriu bine încins . (Și probabil că nu mai avea nici gheață în acel moment). Iar amestecul trebuie sta stea minimum 6 ore la macerat cu condimentele înainte de a fi pus pe grătar ... Norocul lui. A obținut un produs unic. Restul balcanicilor nu folosesc bicarbonat dar nici produsele lor nu sunt suculente.
Salutare. Nu stiu daca e aceeasi reteta peste tot, dar la carefour timisoara, micii facuti de macelaria lor proprie sunt chiar foarte buni. Iti recomand cu incredere cei de vita porc. Caserola ce ai cumparat-o tu e doar vanduta de carefour.
Salut Silviu! Apreciez absolut toate postarile tale. Dar daca nu te superi, vin cu o remarca: Domidene, nu reprezinta PENNY. Au spatiu inchiriat la ei. A nu se confunda cu micii de PENNY. Multumesc pentru intelegere. Multa bafta!
Salutare Silviu. Foarte bune sfaturi si recomandari pentru noi.Micii de la selgros i am consumat de multe ori pentru ca la tara multi comercianti aduc marfuri de la selgros. Pofta buna. La revedere si tinem legatura. 🤗👏👍
Salut . Țin să menționez că sânt din București dar cei mai buni mici mâncați vreodată și tot odată cei mai originali și proaspeți ( macerați in supa de oase timp de 24-48 de ore) simt la Tg Jiu la cârciumă Tic Tac.
Din pacate sunt si foarte nesanatosi. Nu-mi aduc amuinte ca bunica-mea la tara cat si alte petsoane sa fi folosit. Dau dependenta, si altereaza multe organe, mai ales ca multi pun ca Haplea, crede-ma ca am citit destul pe tema asta.@@foetusdeletus6313
Bună Silviu.Nu am incercat decât cei de la Selgros,dar prefer vită-oaie.In rest numai de la Moraru,de pe Farului si este o măcelărie musulmană in Piața Griviței,dar macelarul este român și face niște mici și cânăciori vița-oaie buni pentru gustul meu. Weekend plăcut să ai!
Eu am facut un gratar ca cel în care se face pestele adica din doua părti și se inchid ca sa nu mai stau sa ii rostogolesc pe grătar ! Am facut gratarul din oțel inoxidabil ! Asa ca nu se lipesc !
Cartofii facuti la air fryer sunt cei mai buni, dar trebuie un airfryer de calitate si trebuie dati cu ulei putin pe suprafata ca sa nu se usuce prea tare. Mie nu imi vine rau dupa cartofii prajiti facuti la air fryer, as manca 5 kg fara probleme.
Multumim pt degustare, Silviu! Eu nu tin post, nu obișnuiesc, deși ar trebui, dar in America nu e acest obicei mai deloc, dar as vrea măcar înainte de Paște măcar. Nici mici nu găsesc in zona in care stau eu, dar pot încerca sa ii fac eu singura acs. Am vazut retete pe youtbe. Numai bine! 💙
Postul are alte origini decât cele religioase. Depinde însă despre care post este vorba. Dar toate au ca scop detoxifierea organismului, care e un proces de curățare a celulelor corpului exact cum se face curățenia într-o casă. Cel de Crăciun e mai ușor căci vine după o perioadă cand s-au consumat mai multe legume si fructe in perioada anterioară, iar cel de Paști mai drastic care vine după perioada friguroasă când alimentele au fost mai grele și s-au acumulat mai multe toxine. Asta e tot. (Bisericile de toate tipurile din toate religiile au avut insa grijă sa dea o tenta mistică acestei proceduri). Musulmanii au Ramadanul cand timp de 30 de zile mănâncă și beau noaptea iar ziua nici apa ni consumă. Adică e cam ca un burete pe care îl storci bine și-l uzi de multe ori. Asa e sigur ca celulele se curăță bine de toate reziduurile.
Salut Silviu foarte frumos ce ai facut in acest clip dar vreau sa inteleg si eu o treaba si nu vreau sa fiu rau sa ne intelegem (Am facut pe jar ) nu inteleg treaba asta eu stiu ca a face pe jar direct sau deasupra jarului este una iar cand pui un gratar peste jar la o distanta corespunzatoare sa tinem cont si de asta ca daia se mai lipesc preparatele nu neaparat micii este alta daca gresesc i mi cer scuze daca nu asta e filmari frumoase in continuare
Salut cu respect dl.Silviu, eu consum mici de la Auchan ,porc -vită-oaie ,marcă proprie ,nu știu dacă ai încercat, însă după părerea mea sunt imbatabili Eu întotdeauna ma uit la cine îi produce și am avut probleme în ai prepara pe grătar! Gânduri bune!
Buna,Silviu!Cei de la Selgros expira azi,ceilalți sunt mai proaspeți!Micii își schimba culoarea pe zi ce trece!Și ceilalți o sa arate în ziua în care o sa expire,la fel ca cei de la Selgros
@@lidiafluerici5980chiar nu- și da seama, am mai incercat și eu sa- i atrag atenția, dar ea o tine pe a ei, cum am mai zis, sigur sunt rude, acum de ce factura...se vede😉
Silviu, dacă i au otrăvit cu antigel,au de suferit rinichii,nepoata mea s a dus până la București din Timișoara,de doua ori sa i facă perfuzii,l a scăpat ,dar are tratament ptr mult timp ptr asta.
Silviu aia de la carfour sunt de la integra si sa cam dus vrajeala cu integra .... dupa mine selgross este cel mai bun distribuitor de mici. Dar eu cred ca daca ii faci tu o sa iasa mult mai buni. Succes in ceea ce faci
Buna Silviu , eu ii prefer" vita-oaie" pe cei de pe Farului ! Am tot incercat de la diversi dar aia imi plac cel mai mult ! Aici in Birmingham am invatat sa-mi fac singur....nevoia de gust romanesc te invata !
Eu unul personal , prefer micii de la peny de la carmangeria lor proprie sunt mari gustoși și nu se strînd pe grătar , rămîn tot așa de mari cum îi cumperi
În curând peștii vor dispărea din bazin. Pisica știe să înoate foarte bine, doar că nu vrea să-și ude blănița Gucci. Vara e lungă, pofta-i mare. 😂 Eu umpleam cu apă un borcan de 800 gr si puneam sprot congelat în el. Un pisic scotea peștele cu lăbuța și altul îl mânca 😂 Așa e și în viață. Unul muncește și celălalt profită...
Când micii se lipesc, conțin mult șorici în compoziție! În rest, văd că sunt mulți dintre noi, habotnici! Pe un canal de gătit, apar nemulțumiri legate de ce se gătește în zilele de post...In curând, dacă mai vin mulți migranți musulmani, adio și carne de porc😊 Succes în continuare!
Corect ! Eu ii știu pe popi ( am in familie ) credeți , nu țin post . Mănâncă și beau . Unii bătrâni poate da ! Sunt mulți dintre noi care țin post și urasc , sau nu vorbesc cu frății . Mai sunt și cei care se dau cu capul de icoane dar : violează , ucid și fura ! Ma refer la enoriași ! 😂😂😂😂
@@mushiuletgigi5705 eu am o nepoată care lucrează la o pensiune și preoții din zona ei se adună cu familiile seară de seară să mănânce acolo și-și comandă numai meniuri cu carne, beu, fumează și cică ei îs preoți, când am vorbit cu ea luni a întors camera pe spate să-mi arate popii și erau ultimii clienți din pensiune, trebuia să închidă și să facă curat dar nu putea de răul lor, erau beți toți și nici nu mai aveau a termina de mâncat, țipau pe acolo ca în pădure, cer bani pentru donații la Biserică pentru renovare și ei se distrează pe banii oamenilor.
Eu mereu cand merg la Selgros gasesc mici ambalati in aceeasi zi, praspeti, sincer nu stiu cum ai reusit tu sa-i gasesti aproape expirati, din aceasta cauza aveau si culoarea aia fada. Oricum, in alta ordine de idei consider ca este foarte important sa cumperi carne si alte alimente organice cat mai proaspete, eu mereu ma uit la data de expirare si de obicei iau mai de la fundul frigiderului unde mai tot timpul gasesc marfa proaspata.
Toxiimfectie cu mititei , nu otrava . Chiar si Silviu zicea ca nici pisicile nu ar manca , totusi le-a dat . Era clar vina lui de aceea a si sters clipul . Ca de obicei greseste , sterge
Un sfat domnule Silviu, cand gustati din preparatem incercati sa va indepartati de microfon, sunetul nu este deloc placut. In rest, foarte reusit clipul, felicitari
Nu sunt sigur ca trebuie pusa cantitatea de ingrediente fixa, dar stiu ca legislatia atata in SUA si in Europa este ca, ingredientele trebuie listate in ordinea cantitaii( Selgros , are mai mare cantitatea de Vita)
Salut. Eu stau in zona de sud a Bucurestiului. Pot spune ca am mancat mici din multe locuri. Mi-au placut micii Bucur si de Dedulesti de la metro. Mi-au.placut si cei de la selgros, dar aici in functie de macelar. Cat de marunt toaca carnea. Mi-au placut si cei de la Big de la gratare pana sa renoveze piata. Am mancat si de la Dedulesti-Dealu Negru. Cocosatu, Ciotoianu, Cap de porc si multe alte locuri. Ce vreau sa afirm ca am ramas uimit de un lucru. Am mancat mici de la carrefour de la mine din zona. Vreau sa spun ca sunt...mici. dupa care am mancat de la cineva din carrefour colentina si mi-au placut foarte mult. Cand am intrebat de ce sunt diferit de buni mi-a spus ca aici este alta reteta, deoarece sunt multe nationalitati.
Salut!!!! Eu in Norvegia cind fac mici cumpar 800 de grame de carne de vita si 400 de grame de porc si imi ies foarte buni!!!!! Carnea aici ma costa cam 15 euro dar sint multumit de rezultat!!!! O seara buna!!!!!
Micii de Selgros sunt gustosi si suculenti ptr ca au un continut mare de grasime. Culoarea aceea albicioasa e data de cantitatea mare de grasime continuta in amestec. Grasimea, stie toata lumea, desi nu e sanatoasa, face intotdeauna gratarul mai suculent si mai gustos. Ceafa de porc de exemplu e o carne preferata pentru gratar din cauza continutului mai mare de grasime. Prin urmare, daca vrei un gust bun la gratar alege carne sau amestecuri de carne cu un continut mare de grasime. Daca vrei un gratar sanatos atunci preferi un continut mai mic de grasime, in dauna gustului. Alegerea e a fiecaruia. Cei cu chimicale ar trebui evitati.
Nu fac reclamă. Am găsit mici foarte buni la o măcelărie de pe B-dul Mărășești, cam la intersecția cu B-dul Dimitrie Cantemir, aproape de Piața Unirii. De fapt este la intersecția cu Calea Șerban Vodă. Excelenți!
Toti micii din supermarketuri sunt facuti cu prafuri la sac si nu contin nimic natural in ei ,mai ales de cele care au carmangerie proprie plus ca tot ce nu se vinde precum carnati si orice alta carne se malaxeaza din nou cu prafuri sub forma de mici ,spun asta pentru ca am lucrat într-unul din supermarketurile mentionate si asta era practica.
La minutul 15:00 i-ai pierdut pe toti cand ai inceput sa molfai si sa pleoscai. Trebuie sa lucrezi la bunele maniere domnule Silviu pentru ca nu toti oamenii care vizioneaza video-uri pe YT sau alte platforme si au castile in urechi, pot sa suporte cand cineva mananca in microfon. Daca vizionezi video-ul fara sunet, nota 10 la cum arata totul. Sarbatori fericite si sper ca o sa luati acest comment ca si o critica constructiva pentru viitoarele video-uri de pe canal.
Multumim pentru videoclip. As avea o singura remarca. Micii de la Carrefour nu sunt micii de la Dedulesti pe eticheta scrie mici ca la Dedulesti si ai spus ca sunt facuti pe undeva prin Ilfov, iar cei de la Penny nu sunt preparate proprii ci sunt de la SC Domidene.
Am de făcut doar câteva observații: - culoarea rozalie de proaspăt se obține cu chmicale otrăvitoare, - micii se consumă "de pe grătar", nu se lasă să se răcească, - dacă focul e prea puternic sau prea mult, trebuie să-l lași să "se mai treacă", - cei mai buni mici sunt cei din carne de oaie, iar dacă sunt reușiți, muștarul doar le strică gustul, -suculent înseamnă să-ți curgă zeama din ei pe degete...
Bunā Silviu! Mi-ai deschis apetitul! 😋 O sā pregatesc si eu in curand...micii mei personalizati 😍 Poftā bunā si tinem legatura! Cu drag, Mena 🇬🇧🇷🇴🤗👍❤️💁♀️
Ani de zile am mancat mici doar de la Selgros,au fost cei mai buni,pana sa descopar micii Casa Corina,astia chiar au gustul de altadata,de mic adevarat.
Salut, Silviu. Nu judecam o carte dupa coperti si nici un om dupa haine. Legenda spune ca micii din Obor au la baza carne din Sell. Chiar daca micul este preferatul romanului la gratar, e o loterie cu ei. Nu prea ai garantia prospetimii carnii care se gaseste in ei, mai ales din cauza condimentelor. Micii adevarati se fac in 2-3 zile, macerati in supa de oase etc. In magazine gasim carne amestecata cu condimente si arome false (de fum, monoglutamat, bicarbonat in exces etc.) La fel ca si ciorba de burta, sunt putine locuri in tara unde sa poti spune wow! Tinem legatura, prieten drag! 👍
Si la capitală se păstrează ordinea. Vremurile cind metro făcea legea ( micului) au apus si selgros e la putere . Lidl tot ce au ca alimentele stau foarte bine. La Penny ai carmangerie la intrare unde ai surpriza plăcută sa găsești produse din porc românesc.
Cind eram copil am văzut preparare carne de mici in cadă, la un local de provincie.Era celebru în micii.
la penny carnea nu e comestibila
la selgros e decenta
la lidl e comestibila
la metro inca e putere
Buna Silviu !! Micii au fost si sunt preferatii mei ,mai ales cei fripți pe gratar !! 👍Sa nu mai cumperi carne sau alte produse care au ambalajul umflat ,sunt expirati sau stricați !!
Multumim de prezentare si detalii !! 👍
și eu am dat catelului ,mici de la Dedulesti.La luat in gura la aruncat jos rapid si sa tras înapoi uitându-se ca si cum ar fii fost speriat la micul cu pricina.
Celor din Bucuresti le recomand calduros "Atelierul de pastrama" de pe Calea Vitan. Micii lor sunt excelenti in ambele variante (porc si vita/vita oaie). Mie personal imi plac micii facuti dintr-o carne tocata ceva mai mare.
Asa e, inainte imi luam carne de mici de la Godac din Colentina, dar aia de pe Vitan la Atelierul de pastrama sunt cei mai buni, ce trebuie de fiecare data. Daca ai pofta de mici buni si esti prin Mihailesti, du-te la Dovinot, pentru mine sunt singurii mici perfecti mancati la un restaurant care de ani buni mentin reteta. Sincer cine mai zice de Obor ca mai sunt buni, nu stie :)
sănătate curată, nenicule, numai calorii sănătoase și fără colesterol
Si mie imi plac micii de la Selgros. Combinatia vita+oaie o gaesti la ei doar in preajma sarbatorilor pascale, am incercat si au fost deliciosi micii!
Motaneii arata super, ma bucur ca au trecut cu bine peste operatie.
P.S. Pentru acei carcotasi piosi ce comenteaza cu piatra in mana, chiar credeti ca asa se exprima evlavia?? Corect e sa-si vada fiecare de treaba si religia lui, nu e cazul sa ne judecam intre noi. Silviu este un gurmand care gateste intotdeauna la inspiratia de moment, si-a asumat asta, ba chiar si-a cerut iertare in fata celor ce respecta postul. Haideti sa nu uitam ca acesta este un canal despre mancare si el niciodata nu a obligat pe nimeni, in niciun fel.
Pace in cuget si simtire tuturor!
Tată, soția lucreaza la carmangeria de la Selgros din Băneasa, tu zici ca arata rau, dar este carnea așa cum este ea, nu se baga boia sau coloranți sa îi faca roșii sau apetisanți la prima vedere. Știu cum se fac, si cei de la Selgros Băneasa sunt renumiți in București ca fiind cei mai buni. Au rețete si sunt verificați la sange de sistemul elvețian implementat in carmangeria lor.
Salut, nu stiu cum sunt la Baneasa insa in Arad numai de la Selgros ii iau si nu au facut rabat la calitate niciodata ✌️
@@patakigabriel7457 Reteta e aceeasi, in toata reteaua Selgros.
Cred ca aceia de la Dedulesti au fost mai sinceri cu E-utile decât ceilalți.Nostimi cei cu vit C!
Tare cu cărbunii!
Cândva,m am pomenit cu multi musafiri,pe neasteptate.Era seara,cumparasem mici pt.weekend,dar nu aveam chef sa fac seara târziu grătar,dar altceva nu aveam.l-am pus pe o tavă mare la cuptor,i-am pulverizat cu ulei si au iesit perfecti,făra sa îi mai întorc.Minim efort,maxim efect.Asta a fost acum 15 ani,nu am repetat fiindcă nu a mai fost nevoie,dar a fost o reușită.Mici de macelarie erau.
Ai dreptate, toti micii au E-uri, insa nu au mai scris pe eticheta .
Cel mai bine arata cei de la Penny si Mangalita, sunt naturali si proaspeti... e posibil sa- si schimbe culoarea si din cauza condimentelor
Mdea, post...cine doreste incearca varianta vegana. Soia si branza de gratar/ rosii, salata si sos🤣
Sustin gratarul romanesc!!
Dar si varianta ajutatoare!
•gazele din caserola se fac de la combinatia de condimente si bicarbonat, care se pune chipurile pentru fragezire
- e un mic truc aici, arsurile stomacale din cauza gratarului sunt mai usor de suportat cu bicarbonat
Un weekend linistit!
Bicarbonatul care a fost introdus în rețeta originală a lui Iordache era pentru întârzierea alterării și a rezultat ca deveneau și mai suculenți . Pe la 1900, n urmă deci cu peste un secol când nu existau încă frigidere și nici congelatoare , se folosea gheața . Existau comercianți de gheață. Vara fiind și desigur căldură mare in București , terasa lui Iordache era obligată să aibă gheață. Numai că aceasti se topea destul de repede și preparatele riscau sa nu mai fie comestibile.
Povestea spune ca rămânând fără mațe pentru cârnați , a lăsat umplutura așa , și a mai adăugat și niște bicarbonat ca să întârzie alterarea și sa poată îngloba mai mult lichid in compoziție, și care sa nu se scurgă odată puși pe grătarul obligatoriu bine încins .
(Și probabil că nu mai avea nici gheață în acel moment). Iar amestecul trebuie sta stea minimum 6 ore la macerat cu condimentele înainte de a fi pus pe grătar ...
Norocul lui. A obținut un produs unic.
Restul balcanicilor nu folosesc bicarbonat dar nici produsele lor nu sunt suculente.
Salutare. Nu stiu daca e aceeasi reteta peste tot, dar la carefour timisoara, micii facuti de macelaria lor proprie sunt chiar foarte buni. Iti recomand cu incredere cei de vita porc.
Caserola ce ai cumparat-o tu e doar vanduta de carefour.
Și care dintre ei conține carmin ? (Colorantul roșu care să facă produsul apetisant).
m-am uitat la video pt koi si pisici :))) .
oricum bravo ! frumos
Salut Silviu! Apreciez absolut toate postarile tale. Dar daca nu te superi, vin cu o remarca: Domidene, nu reprezinta PENNY. Au spatiu inchiriat la ei. A nu se confunda cu micii de PENNY. Multumesc pentru intelegere. Multa bafta!
Salutare Silviu. Foarte bune sfaturi si recomandari pentru noi.Micii de la selgros i am consumat de multe ori pentru ca la tara multi comercianti aduc marfuri de la selgros. Pofta buna. La revedere si tinem legatura. 🤗👏👍
Frumoase pisici :)) și pești
Super tare, mulțumesc pentru recenzia oferită. Sunt sigur că a fost delicioasă :)
Salut . Țin să menționez că sânt din București dar cei mai buni mici mâncați vreodată și tot odată cei mai originali și proaspeți ( macerați in supa de oase timp de 24-48 de ore) simt la Tg Jiu la cârciumă Tic Tac.
De unde ati luat cărbuni??? Multumesc!
👍
Multumim pentru emisiune. Cert e ca trebuie ocoliti cei cu monoglutamat de sodiu ( potentiator de aroma).
Daca iti place mancarea fara gust...
Adică fără monoglutamat de sodiu n-are gust? Noroc cu asta, că de mii de ani mâncarea n avea gust!
@@massscasss5908 monoglutamatu de sodiu e esenta gustului, de cand existam am cautat metode sa adaugam acizi glutamici in mancare.
Din pacate sunt si foarte nesanatosi. Nu-mi aduc amuinte ca bunica-mea la tara cat si alte petsoane sa fi folosit. Dau dependenta, si altereaza multe organe, mai ales ca multi pun ca Haplea, crede-ma ca am citit destul pe tema asta.@@foetusdeletus6313
Bună Silviu.Nu am incercat decât cei de la Selgros,dar prefer vită-oaie.In rest numai de la Moraru,de pe Farului si este o măcelărie musulmană in Piața Griviței,dar macelarul este român și face niște mici și cânăciori vița-oaie buni pentru gustul meu. Weekend plăcut să ai!
Eu am facut un gratar ca cel în care se face pestele adica din doua părti și se inchid ca sa nu mai stau sa ii rostogolesc pe grătar ! Am facut gratarul din oțel inoxidabil ! Asa ca nu se lipesc !
Cartofii facuti la air fryer sunt cei mai buni, dar trebuie un airfryer de calitate si trebuie dati cu ulei putin pe suprafata ca sa nu se usuce prea tare. Mie nu imi vine rau dupa cartofii prajiti facuti la air fryer, as manca 5 kg fara probleme.
Multumim pt degustare, Silviu! Eu nu tin post, nu obișnuiesc, deși ar trebui, dar in America nu e acest obicei mai deloc, dar as vrea măcar înainte de Paște măcar.
Nici mici nu găsesc in zona in care stau eu, dar pot încerca sa ii fac eu singura acs. Am vazut retete pe youtbe.
Numai bine! 💙
Postul are alte origini decât cele religioase. Depinde însă despre care post este vorba.
Dar toate au ca scop detoxifierea organismului, care e un proces de curățare a celulelor corpului exact cum se face curățenia într-o casă.
Cel de Crăciun e mai ușor căci vine după o perioadă cand s-au consumat mai multe legume si fructe in perioada anterioară, iar cel de Paști mai drastic care vine după perioada friguroasă când alimentele au fost mai grele și s-au acumulat mai multe toxine. Asta e tot.
(Bisericile de toate tipurile din toate religiile au avut insa grijă sa dea o tenta mistică acestei proceduri).
Musulmanii au Ramadanul cand timp de 30 de zile mănâncă și beau noaptea iar ziua nici apa ni consumă.
Adică e cam ca un burete pe care îl storci bine și-l uzi de multe ori. Asa e sigur ca celulele se curăță bine de toate reziduurile.
Selgros la putere
Incearca si micii de la RADICSTAR SRL STEFANESTI ARGES.vei fi uimit de gust, calitate etc
Salut Silviu foarte frumos ce ai facut in acest clip dar vreau sa inteleg si eu o treaba si nu vreau sa fiu rau sa ne intelegem (Am facut pe jar ) nu inteleg treaba asta eu stiu ca a face pe jar direct sau deasupra jarului este una iar cand pui un gratar peste jar la o distanta corespunzatoare sa tinem cont si de asta ca daia se mai lipesc preparatele nu neaparat micii este alta daca gresesc i mi cer scuze daca nu asta e filmari frumoase in continuare
Slănină este scumpă așa că se poate înlocui cu ceapă tăiată în jumătate
Salut cu respect dl.Silviu, eu consum mici de la Auchan ,porc -vită-oaie ,marcă proprie ,nu știu dacă ai încercat, însă după părerea mea sunt imbatabili
Eu întotdeauna ma uit la cine îi produce și am avut probleme în ai prepara pe grătar!
Gânduri bune!
Buna,Silviu!Cei de la Selgros expira azi,ceilalți sunt mai proaspeți!Micii își schimba culoarea pe zi ce trece!Și ceilalți o sa arate în ziua în care o sa expire,la fel ca cei de la Selgros
Nu-i obligatoriu. Dar parca nici n-am auzit să fi pronunțat denumirea vreunui colorant (parcă), la cei de la Selgros.
Și eu tot mici fac azi! Ai mei sunt luați de la măcelărie, și sunt grozavi! Sa ti fie de bine!
Chiar nu vă dați seama de penibilul situației???
@@lidiafluerici5980chiar nu- și da seama, am mai incercat și eu sa- i atrag atenția, dar ea o tine pe a ei, cum am mai zis, sigur sunt rude, acum de ce factura...se vede😉
Silviu, dacă i au otrăvit cu antigel,au de suferit rinichii,nepoata mea s a dus până la București din Timișoara,de doua ori sa i facă perfuzii,l a scăpat ,dar are tratament ptr mult timp ptr asta.
Silviu aia de la carfour sunt de la integra si sa cam dus vrajeala cu integra .... dupa mine selgross este cel mai bun distribuitor de mici. Dar eu cred ca daca ii faci tu o sa iasa mult mai buni. Succes in ceea ce faci
FARULUI CONSTANTA SUPER MINUNATI
cool
De mult n-am mai mancat mici, iar acum sigur mi-ai facut pofta, inclusiv de cartofii tai prajiti. Tinem legatura!
Salutare si sa ai sarbatori cu bucurie,la multi ani !”🍷🍷🍷
MAI CUMPARATI SI DE LA CARMANGERII RECUNOSCUTE
Sunt frumosi blanosii!
Buna Silviu , eu ii prefer" vita-oaie" pe cei de pe Farului ! Am tot incercat de la diversi dar aia imi plac cel mai mult ! Aici in Birmingham am invatat sa-mi fac singur....nevoia de gust romanesc te invata !
O rețetă vă rugăm 😊
@@carteunu467 , La Sebi Acasa -reteta mici vita-oaie. (UA-cam) . Niciodata n-am dat greș.
Și pătrunjelul e de la Profi...sanchi...😜🤪🤣
LOCUL 1 -cartofii prăjiți
LOCUL 2 -muștarul
LOCUL 3- castraveții murați
😂😂😂
Așa este , ultimii sunt groaznici plini de soia 😢 dar ce-i mai oribil sunt Aldis
Nu știu ce ai cumpărat....dar la prețul carnii de vita care ar trebui să fie in proporție de 70 % mă îndoiesc de calitate. Mă rog...poftă bună !
Fain!
Eu unul personal , prefer micii de la peny de la carmangeria lor proprie sunt mari gustoși și nu se strînd pe grătar , rămîn tot așa de mari cum îi cumperi
În curând peștii vor dispărea din bazin. Pisica știe să înoate foarte bine, doar că nu vrea să-și ude blănița Gucci. Vara e lungă, pofta-i mare. 😂
Eu umpleam cu apă un borcan de 800 gr si puneam sprot congelat în el. Un pisic scotea peștele cu lăbuța și altul îl mânca 😂 Așa e și în viață. Unul muncește și celălalt profită...
Maestre...incearca si micii de la GEPETO!Sunt printre cei mai gustosi!!!
Când micii se lipesc, conțin mult șorici în compoziție! În rest, văd că sunt mulți dintre noi, habotnici! Pe un canal de gătit, apar nemulțumiri legate de ce se gătește în zilele de post...In curând, dacă mai vin mulți migranți musulmani, adio și carne de porc😊 Succes în continuare!
😂
😂🤣😂
Corect ! Eu ii știu pe popi ( am in familie ) credeți , nu țin post . Mănâncă și beau . Unii bătrâni poate da ! Sunt mulți dintre noi care țin post și urasc , sau nu vorbesc cu frății . Mai sunt și cei care se dau cu capul de icoane dar : violează , ucid și fura ! Ma refer la enoriași ! 😂😂😂😂
Nu doar zi de post,ci postul mare al Crăciunului,na tine cine poate,nu este nimeni obligat,este pentru sănătate,ok
@@mushiuletgigi5705 eu am o nepoată care lucrează la o pensiune și preoții din zona ei se adună cu familiile seară de seară să mănânce acolo și-și comandă numai meniuri cu carne, beu, fumează și cică ei îs preoți, când am vorbit cu ea luni a întors camera pe spate să-mi arate popii și erau ultimii clienți din pensiune, trebuia să închidă și să facă curat dar nu putea de răul lor, erau beți toți și nici nu mai aveau a termina de mâncat, țipau pe acolo ca în pădure, cer bani pentru donații la Biserică pentru renovare și ei se distrează pe banii oamenilor.
Eu mereu cand merg la Selgros gasesc mici ambalati in aceeasi zi, praspeti, sincer nu stiu cum ai reusit tu sa-i gasesti aproape expirati, din aceasta cauza aveau si culoarea aia fada. Oricum, in alta ordine de idei consider ca este foarte important sa cumperi carne si alte alimente organice cat mai proaspete, eu mereu ma uit la data de expirare si de obicei iau mai de la fundul frigiderului unde mai tot timpul gasesc marfa proaspata.
Sunt buni și cei de peny Silviu. La vălcea i fac bine❤❤❤
secretul e zeama de oase de vita ,congelata si repusa in forma de fulgi de gheata in carnea tocata!
sunt un mancator de mici si pot sa spun ca am incercat multe marci si multe locatii, dar micii de selgros raman cei mai buni !!! parerea mea ))
recomand Mici de Branesti cei de Sergentul
Cei mai buni mici sunt cei care ti plac!
5-4-3-4 .... mie imi da cu virgula fata de ce a fost pe gratar, daca unul a cazut pe jos ...
Așa și mie...pisicile au mâncat după aia, probabil...
Mergea la comparație si cei de Selgros vita oaie. Sunt si mai greu de gasit ca se cumpara mereu primii.
👍👍👌👌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌
Cel mai bun test era pe pisici 🎉😂
Pai din cauza asta un pisic a fost bolnav.
@@luciamateipopescu9965 a vai,eu unul mănânc de la carmangerie.
Silviu Petrescu cum se simte pisoiul de ieri care a fost otrăvit?
Sper ca e bine acum!
Toxiimfectie cu mititei , nu otrava . Chiar si Silviu zicea ca nici pisicile nu ar manca , totusi le-a dat . Era clar vina lui de aceea a si sters clipul . Ca de obicei greseste , sterge
@@tibigulyas4480 multumesc pentru lamuriri
Mi-ai făcut poftă de mici așa că... sigur am să fac și eu ❤❤❤ Doamne ajută și ținem legătura Silviu 🎉
Cei mai buni sunt de la firma Aurora din Odobești (cei cu eticheta neagra)
Un sfat domnule Silviu, cand gustati din preparatem incercati sa va indepartati de microfon, sunetul nu este deloc placut. In rest, foarte reusit clipul, felicitari
Supeeeeeeeeeer tare//!!!
Nu sunt sigur ca trebuie pusa cantitatea de ingrediente fixa, dar stiu ca legislatia atata in SUA si in Europa este ca, ingredientele trebuie listate in ordinea cantitaii( Selgros , are mai mare cantitatea de Vita)
toate ingredientele sunt listate in ordinea cantitatii
Selgros
Salut. Eu stau in zona de sud a Bucurestiului. Pot spune ca am mancat mici din multe locuri. Mi-au placut micii Bucur si de Dedulesti de la metro. Mi-au.placut si cei de la selgros, dar aici in functie de macelar. Cat de marunt toaca carnea. Mi-au placut si cei de la Big de la gratare pana sa renoveze piata. Am mancat si de la Dedulesti-Dealu Negru. Cocosatu, Ciotoianu, Cap de porc si multe alte locuri.
Ce vreau sa afirm ca am ramas uimit de un lucru. Am mancat mici de la carrefour de la mine din zona. Vreau sa spun ca sunt...mici. dupa care am mancat de la cineva din carrefour colentina si mi-au placut foarte mult. Cand am intrebat de ce sunt diferit de buni mi-a spus ca aici este alta reteta, deoarece sunt multe nationalitati.
Buna ziua!
Salut!!!! Eu in Norvegia cind fac mici cumpar 800 de grame de carne de vita si 400 de grame de porc si imi ies foarte buni!!!!! Carnea aici ma costa cam 15 euro dar sint multumit de rezultat!!!! O seara buna!!!!!
O rețetă vă rugăm 😊
Micii de Selgros sunt gustosi si suculenti ptr ca au un continut mare de grasime. Culoarea aceea albicioasa e data de cantitatea mare de grasime continuta in amestec. Grasimea, stie toata lumea, desi nu e sanatoasa, face intotdeauna gratarul mai suculent si mai gustos. Ceafa de porc de exemplu e o carne preferata pentru gratar din cauza continutului mai mare de grasime. Prin urmare, daca vrei un gust bun la gratar alege carne sau amestecuri de carne cu un continut mare de grasime. Daca vrei un gratar sanatos atunci preferi un continut mai mic de grasime, in dauna gustului. Alegerea e a fiecaruia. Cei cu chimicale ar trebui evitati.
Cei de dedulesti sunt cei mai buni
Nu fac reclamă.
Am găsit mici foarte buni la o măcelărie de pe B-dul Mărășești, cam la intersecția cu B-dul Dimitrie Cantemir, aproape de Piața Unirii. De fapt este la intersecția cu Calea Șerban Vodă. Excelenți!
Toti micii din supermarketuri sunt facuti cu prafuri la sac si nu contin nimic natural in ei ,mai ales de cele care au carmangerie proprie plus ca tot ce nu se vinde precum carnati si orice alta carne se malaxeaza din nou cu prafuri sub forma de mici ,spun asta pentru ca am lucrat într-unul din supermarketurile mentionate si asta era practica.
Buna! Silviu, ce s a intamplat cu motaneii? Sunt bine acum? 😢
Salut Silviu,am citit comentariile si am inceput sa 😂,sper ca te amuza si pe tine cand le citesti,in rest pofta buna la mici, ținem legătura!
De obicei cand este umflat ambalajul inseamna ca sunt stricati din cauza schimbarii de temperatura.
Like ptr peisaj si asmr
Selgros mici superior race
cel mai bun si mai placut content de pe UA-cam la momentul de fata.
Silviu la început raspundeai la toate comentariile acum nu te ai dezabonat de la noi .
Multe E uri acolo pe etichete adugaute e pacat bravo Lidl
La minutul 15:00 i-ai pierdut pe toti cand ai inceput sa molfai si sa pleoscai. Trebuie sa lucrezi la bunele maniere domnule Silviu pentru ca nu toti oamenii care vizioneaza video-uri pe YT sau alte platforme si au castile in urechi, pot sa suporte cand cineva mananca in microfon.
Daca vizionezi video-ul fara sunet, nota 10 la cum arata totul. Sarbatori fericite si sper ca o sa luati acest comment ca si o critica constructiva pentru viitoarele video-uri de pe canal.
eu doar de pe Farului.... si de forta majora de la Metro
Selgros nr 1 in toata romania
5:38 Și sunt făcuți la Gheorgheni :))
💙💛♥ Yummy‼
👍😉😀
Multumim pentru videoclip. As avea o singura remarca. Micii de la Carrefour nu sunt micii de la Dedulesti pe eticheta scrie mici ca la Dedulesti si ai spus ca sunt facuti pe undeva prin Ilfov, iar cei de la Penny nu sunt preparate proprii ci sunt de la SC Domidene.
DE LA SELGROS ȘI ÎN MAGAZIN SUNT FOARTE BUNI .SALUTĂRI DE LA MARAMU.ERA BUNĂ ȘI O HALBĂ ...
ca idee micii cei mai buni sunt de la selgross dar DOAR cei din SELGROSS BANEASA, fiecare unitate are carmangerie proprie si retetele diferea putin
Micii ca la.Dedulesti eu i-am cumparat din Penny
Bun,clip. Si la Sergiana au mici buni,de vită angus. Si cei de selgros si lidl mi-au placut.Cei de la Penny,nu.
bv Silviu sti cu e dai un ban dar stai in fata !!! te pup
Te roagă mamaie sa pui un afiș,"cine îmi otrăvește prsicii,soarta lor s o aibă cu toată familia "!_,te rog eu.
De la mici s a intoxicat pisicul tău mai trăiește??
Sper ca ai pastrat un mic ai pt mine😊
Bv Silviu. Ai spus adevarul.
Am de făcut doar câteva observații:
- culoarea rozalie de proaspăt se obține cu chmicale otrăvitoare,
- micii se consumă "de pe grătar", nu se lasă să se răcească,
- dacă focul e prea puternic sau prea mult, trebuie să-l lași să "se mai treacă",
- cei mai buni mici sunt cei din carne de oaie, iar dacă sunt reușiți, muștarul doar le strică gustul,
-suculent înseamnă să-ți curgă zeama din ei pe degete...
Bunā Silviu!
Mi-ai deschis apetitul! 😋 O sā pregatesc si eu in curand...micii mei personalizati 😍
Poftā bunā si tinem legatura! Cu drag, Mena 🇬🇧🇷🇴🤗👍❤️💁♀️
Ani de zile am mancat mici doar de la Selgros,au fost cei mai buni,pana sa descopar micii Casa Corina,astia chiar au gustul de altadata,de mic adevarat.
Se vede dupa cum le luceste blanita, ca sunt bine tinuti.