Perrone, passando para te agradecer. Comecei a vender meus lanches a 5 meses inspirado naquele vídeo que você fez o x salada tradicional. Cara vende super bem desde o primeiro dia. Começamos eu e minha esposa atendendo delivery, e já estamos atendendo com loja física. Sempre falo pra ela que precisava passar aqui pra te agradecer kkk valeu msm, sucesso 👏🙏 Agora estou vendo os hot dog para vender também
Esses que vende no mercado é muito ruim mesmo, mais eu já comi desse instantâneo que é igual batata, nunca que alguém fala que não é caseira, só não sei a marca
Dica: coloque a batata palha por cima do purê, e não embaixo. Dessa forma você manterá a crocância da batata. Fazendo delivery de um hotdog com batata junto da salsicha é a certeza de entregar batata murcha ao cliente.
Morei 5 anos em Curitiba. Muito hot dog, um melhor do que o outro. Até rodízio de mini hot dog eu fui. Esse ano voltei para São Paulo. Faço suas receitas em casa. Vou maratonar essa série de hot dog. Grata.
Eu estou pensando em abrir um delivery de hot dog, pois moro em cidade pequena e hot dog é o lanche mais viável e todo mundo gosta. O Perrone mostrou que com criatividade dá pra fazer algo incrível
Oi, tudo bem? A salsicha tem que ficar esses dez minutos mesmo? Não perde muito o sabor? Tem diferença de tempo entres as comoradas soltas e em pacotes? E no caso de prensado, segue essa mesma montagem? E com duas salsichas (normal e prensado)? No purê simples sempre tem que colocar sal? Muito obrigado?
gostaria de incrementar em meus lanches 2 tipos de molho. Sabe o Rodeio do Burg King? Então... Aquela maionese branca que parece um creme e aquele molho mais escuro. Você tem a receita p vender parecido?
@@shirleykelindasilva3432 certo, crie uma Instagram só para seu negócio divulgue é sempre bom, tbm estou pensando em vender, quero começar em casa mesmo, tem uma escola perto e não lugar que vende lanche
Fazer purê natural é melhor. Porém pra volume grande de pedidos e clientela formada. Pra quem tá começando e vai começar a vender 5 Hot por dia no máximo, talvez o purê instantâneo cairia melhor devido a praticidade
Adoro suas receitas mais gostaria q vc assim como outros canais q também acompanho além das receitas fala-se um pouco de custos e de valores sei q de estado pra estado as coisas são bem diferentes e os valores são outros mais só pra ter uma média de custo e beneficio
Pure natural é melhor. Mas pra quem ta comecando e precisa pesar bem na producao e levar em conta a praticidade e evitar desperdicio comecar com o pure instantâneo seria uma boa dica
Boa tarde sou nova no canal, quero empreender em fazer cachorro quente para vender para tentar ganhar uma renda extra mais quero com um molho q seja inesquecível com gosto de quero mais, se alguém tiver ficar aceito
Vídeo/receita muito top como sempre! Oque achei que estragou foi usar o purê instantâneo. Purê instantâneo é ruim demais, não tem gosto de nada, esse dog com um purê de batata mesmo iria ficar melhor ainda! Ótimo vídeo Perronao
@@VinicisxhfViniciusMagalhaes mas é muito mais saboroso! Oque você acha que vende mais, um purê de batata com batata mesmo, ou um instantâneo com gosto de nada?
@@matheusdech2187 na real o instantâneo vende mais. O brasileiro não gosta de qualidade, gosta de quantidade, qt mais porcaria vc enfiar no hotdog melhor.
Meu sonho trabalhar pra mim mesmo vender hot dog,chega de trabalhar pra empresas que só querem matar a gente no trabalho Deus na frente em primeiro lugar ❤
Primeiro..Maionese..vinagrete....salsicha...repolho...milho...batalha palha..espalha bem purê morno alise bem bota na chapa coloca ketchup mostarda ....
O pão Vickbold ele é largo e maior ....o pão Panco é menor e mais fino. Vai do tipo de lanche que vc quer....milho e ervilha, e até carne louca de churrasco grego colocam na avenida Paulista junto com a salsicha.
1- põe a água pra ferver acrescente as salsichas e desligue o fogo e tampe a panela e deixe cozinha por ele mesmo. 2- Em uma panela acrescente um fio de óleo e acrescente o alho, ligue o fogo e deixe o alho refogar, acrescente 1 xícara de água, 1 xícara de leite, pimenta do reino a gosto, uma pitada de sal e mecha, 25gm de manteiga sem sal, quando tiver querendo levantar fervura desligue o fogo. Com o fogo apagado acrescente o purê espantâneo e mecha bem pra não empelotar para ficar bem cremoso e desgrudando da panela. Montagem 1- pão 2- maionese 3- vinagrete 4- salsicha 5- repolho 6- milho 7- batata palha 8- purê 9- requeijão cremoso (Da uma gratinada na frigideira) 10- ketchup/ mostarda/ maionese ou molho de alho
Perrone, passando para te agradecer. Comecei a vender meus lanches a 5 meses inspirado naquele vídeo que você fez o x salada tradicional. Cara vende super bem desde o primeiro dia. Começamos eu e minha esposa atendendo delivery, e já estamos atendendo com loja física. Sempre falo pra ela que precisava passar aqui pra te agradecer kkk valeu msm, sucesso 👏🙏 Agora estou vendo os hot dog para vender também
Quero mais receita amei essa
Qual foi o vídeo do X salada que você assistiu????
Quero mais receitas @@marianeusa7653
Qual vídeo
Purê instantâneo misericórdia
Eu fiz quantas vendas eu perdi
Passei a fazer meu purê caseiro aí eu vendi muito graças a Deus amém gratidão
Esses que vende no mercado é muito ruim mesmo, mais eu já comi desse instantâneo que é igual batata, nunca que alguém fala que não é caseira, só não sei a marca
eu adorei está reseita😍
Dica: coloque a batata palha por cima do purê, e não embaixo. Dessa forma você manterá a crocância da batata.
Fazendo delivery de um hotdog com batata junto da salsicha é a certeza de entregar batata murcha ao cliente.
A batata vai sempre por cima em todos cachorros quentes que comi
Alguem que fala minha língua isso batata por cima do pure
Qual o valor de um hot desse
Vim falar exatemente isso, nem precisei!
Eu trabalho com hotdog há 8 anos,o lucro é muito bom, da uma grana lega e não não precisa de investimento alto...
Tô pesquisando para iniciar as vendas. O medo tá grande mais tô estudando
Meu marido está começando a vender em casa
Quero começar a vender aqui na minha cidade, vc poderia me da umas dicas. De molho e pure? Obrigado
Morei 5 anos em Curitiba. Muito hot dog, um melhor do que o outro. Até rodízio de mini hot dog eu fui.
Esse ano voltei para São Paulo. Faço suas receitas em casa. Vou maratonar essa série de hot dog.
Grata.
Em Curitiba não tem isso de purê de batata. Não faço ideia como fica
@@joelmagb7565fica perfeito
Excelente a receita .gostaria de a prender o repolho a fermentado .
Mano se fosse dar mais likes meu dedo iria ficar pesado.......top 👍👍👍
Salve.
Estou começando um delivery e já tenho uma receita tua de hot dog que irei fzr pra vender.
Tmj
Yes Brodão, Grande Hot Dog, você é imprescindível vamos buscar nossa parte com labor.
Eu estou pensando em abrir um delivery de hot dog, pois moro em cidade pequena e hot dog é o lanche mais viável e todo mundo gosta. O Perrone mostrou que com criatividade dá pra fazer algo incrível
Só não segue essa dica aí de cozinhar a salsicha na água.
Refoga ela na manteiga com cebola e alho e depois bota em uma panela de molho de tomate.
Capriche no molho de tomate para colocar a salsicha e agregue sabor ao seu produto final.
Só não me faça puré instantâneo pelo amor de Deus, senão será fracasso total
@@wlad69 molho com bastante cebola, fica um espetáculo
Aqui na minha cidade ,primeiro captchup depois salsicha vinagrete ,milho e ervilha ,purê cima coloca os molho e finaliza com batata palha
Aqui tbm
O que é vinagrete ? Vcs colocam isso na cachorro quente?? Paulista e Paulistano é tudo doído
@@mugambimkali6602 vinagrete é salada de tomate com cebola e salsinha picado
Isso se chama torta de pão.
Coloco batata por dentro p dar crocancia, esse é o segredo, os clientes adoram. Fica muito bom, faz um dia assim que vc vai gostar.
Muito bom , o vinagrete é temperado ou natural?
Amo hot dog, parabéns, o curso de molhos incríveis é maravilhoso como tudo quê chefe PERRONE nós ensina.
Obrigada meu chefe preferido!!!!
Boa noite meu amigo só uma dúvida cozinha o purê no fogo baixo obrigado
Papai voltou!!!!!!
E agora nos tamo bemmmmmmmm.
Parabéns! !!!
Excelente, Perrone!
Bom dia!, Parabéns pela sua explicação do seu dog, só não vi o molho do alho que vc falou do link.
Perrone, será que vale a pena fazer a salsicha, já que essas industrializadas são brabas demais
Oi, tudo bem? A salsicha tem que ficar esses dez minutos mesmo? Não perde muito o sabor? Tem diferença de tempo entres as comoradas soltas e em pacotes? E no caso de prensado, segue essa mesma montagem? E com duas salsichas (normal e prensado)? No purê simples sempre tem que colocar sal? Muito obrigado?
Dogão fera.....pra ficar perfeito teria que ter o purê da batata mesmo...aquele finalizado com alho e manteiga ...
Verdade ,vou vender dog ,preciso que vc fale do maquinario para eu começar a me preparar no delivery por favor ???
Menino arrasou amo cachorro quente ....vou te seguir
Eu cozinharia a batata no leite temperado, fica um purê maravilhoso ❤
gostaria de incrementar em meus lanches 2 tipos de molho. Sabe o Rodeio do Burg King? Então... Aquela maionese branca que parece um creme e aquele molho mais escuro. Você tem a receita p vender parecido?
muito bom tbm.vo começar a fazer pra vender
Olá quero investir no cachorro queria queria recwita de molhos amei seu video
Muito bom
É tudo cachorro quente.......
O meu purê é natural, vendo hot dog para mais de 200 pessoas no final de semana. Porém esse deve ter ficado uma delícia.
Vc tem canal? Ou Instagram?
@@maxjeff597 oii tudo bem?
Tenho só Instagram, mais não divulgo..🤦♀️ tenho meu negócio um trailer em frente a uma balada.
@@shirleykelindasilva3432 certo, crie uma Instagram só para seu negócio divulgue é sempre bom, tbm estou pensando em vender, quero começar em casa mesmo, tem uma escola perto e não lugar que vende lanche
Fazer purê natural é melhor. Porém pra volume grande de pedidos e clientela formada. Pra quem tá começando e vai começar a vender 5 Hot por dia no máximo, talvez o purê instantâneo cairia melhor devido a praticidade
Esse treco de purê instantâneo é sacanagem.
Totalmente
Como fasso para aprender fazer o repolho e a molho de alho e a maionese
Kkkkkkk
Não sabe nem fazer purê e quer dar mentoria.
Nome do purê instantâneo por gentileza
Eu amo Hot dog Paulista.
Parabéns. Eu lembro com saudades do antigo canal. Nostalgia.
Boa noite !
O molho costuma durar quantos dias? Acho importante pra caso não consiga vender tudo no mesmo dia
Esse canal é excelente.
Sensacional isso e um carro de verdade
Adoro suas receitas mais gostaria q vc assim como outros canais q também acompanho além das receitas fala-se um pouco de custos e de valores sei q de estado pra estado as coisas são bem diferentes e os valores são outros mais só pra ter uma média de custo e beneficio
Pure natural é melhor. Mas pra quem ta comecando e precisa pesar bem na producao e levar em conta a praticidade e evitar desperdicio comecar com o pure instantâneo seria uma boa dica
deu ate agua na boca
Encontrei seu vídeo só achei muito legal essa nova série deu até vontade comer
Encontrei seu vídeo hoje! Só pra constar, AMEI o nome do Made in Mato. parabéns 👏👏👏👏
No final tem que passar a batata palha pra segurar os molhos, e tb vai ficar crocante.
E faltou o cheddar rsrsrsrs
Onde se encontra esse pó é do que é feito
Aqui em MG purê é só no almoço de domingo
Trágico
Mano o cara indica purê instantâneo meu Deus... Um chefe ouvir um negócio desses...
Deu água na boca 👏👏👏🙏
Boa noite que massa e essa que vc faz o puré pra o hot dog
Muito bom parceiro! Até que enfim alguém postou um verdadeiro hot dog paulista, porque ja vi cada furada pelo you tube que é brincadeira. Parabéns!
Gostei do catupiry tipo na chapa, deu um diferencial ... top 👏🏼👏🏼👏🏼
Purê instantâneo ninguém merece . Melhor ir pRa Osasco e aprender com as tias . Sabe nada maluco 😝
Amo suas receita e hot dog, só não sei comer, cai td e sujo td a boca. Mas amo.
Assim é que é bom ☺️
Slko amo seus vídeos 😱😍👏👏👏👏👏
O cara é monstro na cozinha😎✨✨✨🧑🍳
Sei que oir regiao,mas da pra vender por quanto mais ou menos?
A cidafe que eu estou falando é Teresina piaui
Qual o valor de venda em média?
O problema das hambúrguerias não é a saturação, e sim o alto custo que veio com a pandemia
Mega “gourmetização” para montar o cachorro quente… e usa cimento e cola para finalizar!
Ai a conta não fecha! Purê só batata!
Boa tarde, qual a marca de pao vc usa ?
Vou adptar a receita pro Rio, nada de purê na cachorro quente
Perrone e brabo tira onda
Boa tarde sou nova no canal, quero empreender em fazer cachorro quente para vender para tentar ganhar uma renda extra mais quero com um molho q seja inesquecível com gosto de quero mais, se alguém tiver ficar aceito
Quero aprender o repolho fermentado
Top 🎉
Top 👏🏼👏🏼
Uma dica, faz uma série de pão com manteiga na chapa,rsrsrs
Voltei para quinta série mesmo!
Purê instantâneo slc , purê e com batata o legítimo..
Top
Vou começar a vender mas vou fazer o pure caseiro de batata
topzera meu bruto...
Purê no cachorro quente ❤️
Muito lindo teu dog, vou fazer rsrs acho que aprendiii top.
Gostei
Valeu mestre Perrone! Como sempre desvendando os mistérios de uma belo e delicioso lanche! Parabéns!
Em São Paulo colocam até carne louca do churrasco grego junto com a salsicha. Na avenida Paulista é o mais vendido.
Eu quero saber a medida das xícaras de agua , leite e a qualidade do puré em po?
Vídeo/receita muito top como sempre! Oque achei que estragou foi usar o purê instantâneo. Purê instantâneo é ruim demais, não tem gosto de nada, esse dog com um purê de batata mesmo iria ficar melhor ainda! Ótimo vídeo Perronao
Verdade. Mas o natural dá mais trabalho.
Na Joaquim Floriano tem um Dog maravilhoso com purê natural, melhor do mundo!
Se não quer trabalho, vai rodar a bolsinha kkkk
@@VinicisxhfViniciusMagalhaes mas é muito mais saboroso! Oque você acha que vende mais, um purê de batata com batata mesmo, ou um instantâneo com gosto de nada?
@@matheusdech2187 na real o instantâneo vende mais.
O brasileiro não gosta de qualidade, gosta de quantidade, qt mais porcaria vc enfiar no hotdog melhor.
Gostei! 😁
Mas aqui no Rio é completamente diferente, é o verdadeiro Carnaval " e sem purê. 🤣🤣😅💛
E fica bom?
Já provou com purê de verdade?
Sabem o preço pra vender?
Qual é a marca da salsicha
Essa maionese com o vinagrete faz total diferença.
Meu toque afetado pela inagem atravessada 😄 fica de frente
qual valor esse dog de venda?
O que é esse purê instantâneo ? E o polvilho ou farinha de trigo
Vende nós supermercados, é tipo batata em escamas
Nunca tinha ouvido falar em purê instantâneo!🤔
Aqui no ES na capital isso ja ta virando realidade, tem lugar que é focado em hotdog para ter ideia
Link do curso de molhos tá errado. Não funciona 😅
Meu sonho trabalhar pra mim mesmo vender hot dog,chega de trabalhar pra empresas que só querem matar a gente no trabalho
Deus na frente em primeiro lugar ❤
começou?
Top Master essa receita 😋
6:25 agora eu vou entrar com a salsicha😏😆
Queria tanto fazer o curso do Perrone, dá uma ajuda aí eduuuu
Primeiro..Maionese..vinagrete....salsicha...repolho...milho...batalha palha..espalha bem purê morno alise bem bota na chapa coloca ketchup mostarda ....
Amei esse hot doog
Monstro esse dog!
O pão Vickbold ele é largo e maior ....o pão Panco é menor e mais fino. Vai do tipo de lanche que vc quer....milho e ervilha, e até carne louca de churrasco grego colocam na avenida Paulista junto com a salsicha.
Top demais 😋
1- põe a água pra ferver acrescente as salsichas e desligue o fogo e tampe a panela e deixe cozinha por ele mesmo.
2- Em uma panela acrescente um fio de óleo e acrescente o alho, ligue o fogo e deixe o alho refogar, acrescente 1 xícara de água, 1 xícara de leite, pimenta do reino a gosto, uma pitada de sal e mecha, 25gm de manteiga sem sal, quando tiver querendo levantar fervura desligue o fogo. Com o fogo apagado acrescente o purê espantâneo e mecha bem pra não empelotar para ficar bem cremoso e desgrudando da panela.
Montagem
1- pão
2- maionese
3- vinagrete
4- salsicha
5- repolho
6- milho
7- batata palha
8- purê
9- requeijão cremoso
(Da uma gratinada na frigideira)
10- ketchup/ mostarda/ maionese ou molho de alho
Gostei, dmss!! So faltou uma coisa, mostrar vc provando pra gnt kkkk eh satisfatório
Kkkk
NAO EXISTE MAIS O LINK DOS MOLHOS 😢
Rapaziada faça com pure normal da outro gosto! E a batata vai depois do pure
Não acho sacanagem ..ele é prático, não perde tempo e ainda é muitoooo gostoso ..vc já experimentou pra falar ???