Como Exportar Aji Cayena - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- Twitter @juangangel
La exportación de la pasta realizada moliendo el fruto de ají cayena se ha convertido en una oportunidad para diversos productores del valle del cauca colombiano donde le apuestan a la implementación de cultivos transitorios. Esta vez conoceremos las características y cualidades del ají más usado en las cocinas del mundo, el ají cayena.
La pimienta roja, pimienta de Cayena -llamada así por la ciudad de Cayena, en la Guayana Francesa-, cayena, chile en polvo o ají en polvo es el polvo resultante de la molienda de los frutos de una o varias especies de Capsicum -chile o ají-, previamente secados. Como todos los ajíes, tiene en común su sabor picante -debido a compuestos químicos distintos- con las semillas de la especie Piper nigrum, llamada con propiedad pimienta, negra, verde o blanca, aunque carece por completo de relación alguna con esta, ya que se trata de especies distintas. En efecto, su pungencia proviene de la capsaicina a diferencia de la pimienta que es proporcionada por la piperina.
El merkén chileno es muy similar, mas es preparado con un tipo de ají autóctono de ese país llamado "cacho de cabra".
Fuente
es.wikipedia.o...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv
Excelente video gracias por compartirlo, saludos cordiales desde Villahermosa Tabasco aquí en la República Mexicana 🇲🇽
Buenas noches cómo hago para la semilla mi ubicación es Colombia gracias quedó att.
Me fascinan sus videos por que aún ustedes se preocupan por el campo gracias por cultivar a la madre tierra gracias saludos desde México
Hermoso comienzo hoy a hacer mis pruebas!!!
Espectacular video tremendo trabajo wow saludos desde puerto rico.
Buenas noches
En el departamento del Valle, dónde se encuentra ubicada la empresa?
Excelente video , muy educativo.
Que Gran vídeo!! Pueden hacer un video de como exportar el Rambutan, achotillo como lo llamamos en Ecuador. Saludos
En qué parte de Tuluá o Buga consigo el ají cayena en polvo
Le escribo desde tierra blanca veracruz o es otro tipo de chile que no piqué demasiado
@@paulinamartinez723 el jalapeño o el chiltepin
Será que es al que le llamamos chile chocolate
Aquí en Guatemala?
Es similar al ají que conocemos6en México como "chile del árbol"????
Hola, no sabría en México que nombre recibe
Una pregunta ese aji de cayena es chile de árbol es el que usamos para salsa macha pica demasiado
No Bro es otro
Hola buenas tardes gracias por contestar oiga dnd lo puedo conseguir esque me duelen las articulaciones i ante.s salia a caminar ahora ya no salgo aser ejercicios se me entumen las piernas por que tengo el copsis desviado 2 caídas una en cada rodilla i según sé sirve para bajar de pesó me puede ayudar a decirme dnd lo puedo encontrar ese pimienta de cayena
Será que en sa'ms se encuentran
Otro rubro importante para la exportacion. Aqui no estamos acostumbrados a ese,condimento internacional. Usamos pasta de tomate maggi. Estamos absorbidos por la propaganda y la costumbre.
Me puedes dar contacto de un productor por favor, gracias
Da de 2 a 5kg por planta? No escuché bien
Hummus de lombriz es bueno para el suelo
No pica, procede a escupirlo