บอกแบบจุกๆ ใช้วัตถุดิบยี่ห้ออะไรบ้างงง Part 1 [No Sponsor!!] : เชฟนุ่น ChefNuN Review
Вставка
- Опубліковано 29 кві 2020
- คลิปนี้บอกหมดเปลือกว่าใช้วุตถุดิบแต่ละอย่างยี่ห้ออะไรบ้าง ถามเข้ามากันเยอะมาก็เลยมาทำคลิปให้จุกๆไปเลยจ้า
ใครใช้อะไรดีอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนตามนุ่นน้าาา เอาที่ตัวเองชอบนะคะ
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com - Навчання та стиль
ให้ข้อมูลผิดไปหน่อยนะครับ วิปปิ้งครีม ยิ่งไขมันเยอะ จะยิ่งตีขึ้นง่าย แต่ที่ตีแล้วไม่ขึ้น นั่นเพราะมันเป็นครีม UHT ครับ ครีม UHT ถ้าไม่มีสารเสริมผสมเยอะ ๆ จะตีขึ้นยากมากครับ
อยากทราบยี่ห้อครีมชีสค่า ชอบช่องเชฟมากๆค่า
โอ้โหหห คลังแสงเชฟนุ่นสุดยอดเลย...วันนี้ลองทำทาร์ตไข่สูตรเชฟนุ่นละค่ะ ง่ายจริงๆ
เชฟนุ่นน่ารักกกก อธิบายละเอีนดเข้าใจง่ายทำตามง่าย
เป็นประโยชน์มากเลยค่ะ บางทีเห็นของแล้วเลือกยี่ห้อไม่ถูก ไม่รู้รสชาติเป็นยังไง
อยากทราบเกลือที่ใช้ในการทำเบเกอรี่ และยี่ห้อครีมชีสด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ🥧
เชฟคะสีที่เชฟผสมในขนมอาลัวสวยมากค่ะ ใช้สียี่ห้ออะไรคะ สวยมากอยากได้ค่ะ
ชอบเชฟนุ่น น่ารัก เวลาคุยมีสเน่ น่าติดตาม ฟังแล้วเข้าใจง่าย
ขอบคุณมากค่ะ อธิบายน่ารักมาก❤️❤️❤️
ขอบคุณคลิปดีๆนะคะเชฟนุ่น รีวิวชัดเจนดีมากเลยค่ะติดตามทุกคลิปเลยค่ะ
ชอบเชฟนุนค่ะอธิบายดีมากๆ
ชอบมาก เชฟนุ่น น่ารักมาก ชอบวิธีการพูด อธิบาย ถูกจริตที่สุดคะ อธิบายดีมาก ❤️FC
ได้ความรู้เพิ่มขึ้นอีกค่ะ ถามนิดนะคะเชฟนุ่นแนะนำครีมชีสตัวไหนบ้างคะ😋
เริ่มทำคุกกี้ให้ลูกสาวทานก็ใช้สูตรเชฟนุ่น...ตอนนี้สามารถทำขายได้ด้วยค่ะค่ะแบบทำทานด้วยขายด้วย..คุกกี้เนยสด,คุกกี้อัลมอนล์,บราวนี่แครกเกอร์ค่ะ..ขอบคุณมากๆค่ะ
เชฟนุ่นค้ะ รบกวนขอเมนูทาร์ตมะพร้าว แบบร้านโอชินได้มั้ยค้ะ ชิฟฟ่อนมะพร้าวทำสำเร็จแล้วนุ่มมากกกก ขอบคุณนะค้ะ
วิปครีมแบบไหนทำไอศครีมมะม่วง และอร่อยค่ะคุณนุ่น
น้ำตาลษฎาใช้ดีจริงค่ะ ทำขนมอร่อยมากค่ะ บ้านนี้ใช้ทำขนมเกือบทุกตัวเลยค่ะ ดีงามมาก
ใช้แป้งขนมปังเหมือนกันเลยค่ะ ทุกอย่างก็ใช้อะไรก็ได้ถ้าไม่มียี่ห้อที่เราใช้
อยากให้เซฟนุ่นให้ความรู้เกี่ยวกับพิมพ์ปอนด์ และ พิมพ์ถาดค่ะ
ทำ ทาโกะยากิใช้แป้งตัวไหนค่ะ
เชฟคะ เวลาเราใช้ช๊อกโกแลตแล้วใช้ยังไม่หมด เก็บไว้ข้างนอกหรือในตู้เย็นคะ
อยากทำมาการอง ใช้ผงอัลมอนด์อะไรดีคะ
แล้วถ้าครีมชีส เชฟนุ่นแนะนำยี่ห้อไหนดีคะ
เชฟนุ่นค่ะ วิปครีมรสหวานแก้ไงค่ะ
ใช้ชาเขียวยี่ห้ออะไรใส่ขนมปังดีคะ?
ผงกาแฟ พี่นุ่นใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
ทำให้ดีๆไปเลยจะได้อร่อยคะ
ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้โดยไม่กั้ก
ละเอียดจริงๆค่ะ
เชฟพี่นุ่นใช้ครีมชีสยี่ห้ออะไรคะ หรือว่าเชฟพี่นุ่นทำครีมชีสใช้เอง
ช็อคโกแลต 2ยี่ห้อ ที่อยู่ในคลิป ทำบราวนี่ มีผลทำให้หน้าไม่ฟลิ์มมั้ยคะ
จะลอง ทุกอย่างตามเลย
อยากให้พี่นุ่นรีวิว เนยโฮมเฟสจังค่ะ ของไทยด้วย อยากรู้ๆ
เชฟนุ่น น่ารัก พี่ชอบ และหลงรักเบเกอรรี่ เพราะเชฟนุ่นเลยค่ะ
ขอบคุณเชฟนุ่นมากกกกก
เนื้อสัมผัสทำออกมามันด้านๆอ่าค่า รบกวนถามต้องแก้ยังไงหรอคะ ไม่รู้ว่าเป็นที่ตีเมอแรงแข็งเกินไปรึป่าว หรือว่าอบนานไปมั้ยคะ
วิปปิ้งแบบdairy กับnon-dairy ใช้ต่างกันยังไงคะ
นำ้ตาลเบเกอรี่ ที่เชฟนุ่น ให้ดูตอนเเรก เหมือนนนำ้ตาลไอซิ่งไหมคะ
ทำโดนัทแป้งยี่ห้ออะไรดีถึงจะนุม
แล้วทำโดนัทละคะใช้แป้งของอะไรคะ😊
นอนแดรี่ของเชฟนุ่น ทนร้อนมั้ยคะ แล้วเเช่เเข็งได้มั้ยคะ
เนย president ลดราคาที่ไหนหรอคับ อยากสอยบ้าง
ชอบดูเชฟนุ่นมากเลยค่ะ ได้ความรู้มากก
ใช้แป้งขนมปังของTFMดีจริงๆค่ะ 👍👍
ซื้อจากที่ไหนค่ะชอกโกแลตแท้
แป้งขนมปังกับแป้งบัวแดง แป้งตราพัด คือตัวเดียวกันไหมคะ
อยู่เมกาทำปังไม่ค่อยได้ค่ะ ไม่นุ่มนิ่มเหมือนไทยค่ะ ขอสูตรคุณนุ่นทำขนมได้ไหมคะ ตอนนี้อยู่เมกาค่ะ ใช้แป้งอะไรดีระ
รักเชฟนุ่นที่ซู้ดดด
เชฟใช้ครีมชีสของยี่ห้ออะไรหรอคะ
ขอบคุณนะค้าเชฟนุ่นที่มาแชร์ ไว้จะต้องซื้อตามซะแล้ววว
ปล. Emborg whip topping อร่อยจริงๆค่ะ มาช่วยคอนเฟิร์มอีกเสียงงงง 🥰
ขอบคุณนะคะ มือใหม่หัดเข้าครัว☺❤
ปล.คุณนุ่นกรีดอายไลเนอร์สวยมาก😍
คุณนุ่น บอกป้าหน่อยใช้แป้งอะไรทำแป้งขนมเปี๊ยะที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ปกติป้าใช้แป้งตราพัดโบก กับแป้งตราดอกบัวแดง
ชอบเนยมากๆๆๆๆ✨💓
Instablaster.
แป้งสาลีที่มีค่า w 340/360 มันคืออะไรครับไทยมีขายไหมครับ
มาแล้วค่ะดีมากกกเชฟนุ่นนนนนน รักเชฟนุ่น❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ขอถามว่า ถ้าเราเพิ่มสูตรจากเดิม เป็น3เท่าของสูตรที่ให้มา อย่างยีสต์ เราต้องเพิ่มตามเป็น3เท่าด้วยมั้ยค่ะ
เชฟดูสดใส เลยทำให้คลิปน่าติดตาม🎂🍪🥰❤️🍰💐
ขอบคุณมากๆคร่าาาา
ใช้ Van huten เหมือนกันค่ะ
ถามหน่อยค่ะนมผงยี่ห้อไหนดีค่ะ ขายที่ไหนจ้า
ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะสำหรับวัตถุดิบดีๆค่ะ ติดตามต่อไปเรื่อยๆค่ะ
วิปปิ้งครีมที่เชฟนุ่นใช้อยู่ตีเสร็จแล้วทิ้งไว้ข้างนอกได้นานมั้ยคะ
เชฟนุ่นคะ เนยที่เป็นกล่อง[ที่สวีเดน]ส่วนมากคือเนยที่ไว้ทาขนมปังกินค่ะ ความfetจะ%น้อยกว่าเนยที่ทำขนมที่เป็นก้อนๆ
ส่วนวปครีม ลองเอาวิปไปแช่เย็นแทนเก็บอุหภูมิห้องสิ่ค่ะ ที่นี่วิปครีมที่ทำขนมมีแต่fet35-38% เขาขายที่ตู้เย็น เวลากลับบ้านก็ใส่ตู้เย็น พอจะตีก็ตีใส่โถธรรมดา ไม่มีน้ำแข็งไม่ต้องแช่โถให้ยุ่งยาก ตีขึ้นง่ายมากๆ
แถวบ้านมีแต่ ลินง่ะ อยากลอง
ใช้ดีจริงค่ะ ของ T F M แป้งเค้กริบบิ้น ขนมปัง (จรวด) แป้งเอนก(กบ)
ชอบพี่มาก รักมาก
แป้งของ TFM ดีจริง ใช้เเป้งขนมปัง(ยาน) กับแป้งเค้ก(ริ้บบิ้น) Move on ไม่ได้เลย
พี่นุ่นครับ ทำเครปเค้ก ใช้แป้งเค้กอย่างเดียวเลยได้มั้ยครับ
คุณนุ่น หัวนมผง ที่ร้านขายเครื่องเบเกอรี่ มันคืออะไรคะ
ถ้าพวกชีสพายใช้เนยสดหรือเนยผสมคะ
เชฟนุ่นน่ารัก
ซื้อดาร์กช็อคโกเลต70%ที่ไหนหรอคะ
เอามาเข้าเครื่องปั่นจะเอาละเอียดขนาดไหนสั่งได้ด้วยไฟฟ้า😂
เก็บแป้งยังไงคะ หลังจากเปิดถุง
ช็อคโกแลตแท้ที่ซื้อมาเป็นถุงโลๆแบบนั้นจำเป็นต้องแช่ตู้เย็นไว้ตลอดมั้ยคะ
สวัสดีคะ พี่ติดตามตลอดคะ
ขอคำแนะนำการใช้เตาย่างไฟฟ้าเพื่อใช้ปิ้งขนมปังขายค่ะ
ถ้ากินเองทุ่มสุดตัวคะ แต่ถ้าทำขายราคาไม่แพงคงใช้ส่วนผสมบางอย่างแบบเชฟนุ่นไม่ได้คะ.เคยเข้าไปดูร้านขายของเบเกอรรี่ตลาดไทย ของจะอยู่ระดับไม่แพงแบบทำขายตลาดนัด ร้านขนมทั่วไป
ถ้าวัตถุดิบแบบเชฟต้องขายระดับห้าดาวร้านเบเกอรี่แพงๆ ตามโรงแรม ห้างไฮโซหน่อย 🍰เค้กก้อชิ้นล่ะ 150-170 บาท คุกกี้10ชิ้น ก้อ150อับ.
5555. เคยไปกินคุกกี้และเค้กร.ร ดัง มีชา กาแฟ เซ็ตหนึ่งต่อ1คนอยู่ที่1150++ คะ.แต่อร่อยจนตัวลอย🍰🍰
คุณนุ่นคะ ช็อคโกแลตยี่ห้อที่ใช้หาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ ขอบคุณค่ะ
ในบางสูตร โดนัทใช้แป้งขนมปัง ถ้าแป้งขนมปังหาไม่ได้ใช้เป็นแป้งเอนกประสงค์แทนได้ไหมคะ
ขอบคุณนะคะเชฟ
คุณเก็บน้ำตาลทรายยังไงไม่ให้มดมาอะ แนะนำด้วย มดมาตลอดเลย😣 ใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้มั้ย🙏🙏
ทำขนมปังใช้ยานอวกาศเหมือนกันค่ะชอบสุดถูกด้วย
ขอบคุนคับ
ในห้างจะเห็นแต่ยี่ห้อ Tulip ค่ะ
พอจะบอกแหล่งที่ซื้อวัตถุดิบจากร้านอะไรบ้างคะ ไปบางร้านได้ของมาแค่บางตัวหาไม่ค่อยได้ค่ะ
ชอบเวลาเชฟนุ่นอธิบายวัตถุดิบเวลาทำขนมค่ะ ว่าทำไมต้องใช้ตัวนี้ และวิธีการทำอย่างละเอียดจริงๆ เวลาดูคลิปของต่างประเทศไม่บอกละเอียดแบบเชฟเลยค่ะ
ทำเบเกอรี่ขาย มีวิธีการกำหนดราคาอย่างไรบ้างคะ
อยากได้ถ้วยคัฟเค๊กพร้อมฝาค่ะสั่งซื้อได้ที่ไหนค่ะ
มาแล้วค่ะ
วิปนอนเดรี่จากเกาหลีทำเครปเย็นได้มั้ยคะ
เวียนหัวมากค่ะ แต่ก็ดูทุกคลิปเลย ชอบเชฟค่ะ 555
แป้งยี่ห้อยานอวกาศใช้ทำโดนัทได้ไหมคะ
ชอบวิปแบบเดียวกันเลยตัวนี้เริ่ดสุดแล้ว
ขอบคุณนะค๊าาา
การเลือก ยีสต์ค่ะ
น้ำตาลเบเกอรี่สามารถให้ทำขนมได้ทุกประเภทไหมคะ
จดเนยค่ะ ไว้จะไปซื้อตาม
ซื้อเนยไม่ทันนนนนอ่ะเชฟนุ่น😢😢
ลืมครีมชีสรึป่าวจ้า
ใช้แป้งทุกชนิดของ TFM เพราะไม่ฟอกสีไม่มีสารกันบูดค่ะ
อยากให้เชฟ นุ่น แจกของค่ะ