"A cél hogy szép legyen a növény" - 2021-es szüret a Bányai-farmon

A Daráló podcast special adásban részletesen kikérdezzük Tóth Sanyit és Bányai Lacit arról, mi történik az idei szüret során, milyen fejlesztésekre és újdonságokra számíthatunk. Szó esik fermentálásról, Cup of Excellence-ről, a fahéjról, de az adás egy pontján még a papagájról, vagyis a papajáról. De talán a legfontosabb hogy bepillantást nyerhetünk egy kávé termelő nézőpontjába, problémáiba.