✨ FLAN AU CARAMEL ✨ Vidéo complète sur ma chaîne UA-cam : Amandine Poggioli 🎥 ⏱️Temps de préparation : 5min 🥘Temps de cuisson : 15min 📝 Les ingrédients pour 6 pots : ▪️ 300g de lait ▪️ 3 œufs ▪️ 80g de sucre ▪️ 1cs de sucre vanillé 📝 Les ingrédients pour le caramel : ▪️ 5cl d’eau ▪️ 90gr de sucre 👩🏽🍳Préparation : 1️⃣ Dans un saladier mélanger les œuf avec le sucre, Faire chauffer le lait sans le faire bouillir puis le verser sur la préparation, Fouetter le tout 2️⃣ Préparer ensuite le caramel en mettant dans une grande casserole le sucre en poudre a fondre à feu doux. Dès que le sucre se transforme en caramel de couleur rousse, ajouter l'eau cuillerée par cuillerée. 3️⃣ Verser ensuite le caramel dans des petits ramequins allant au four, suivis de la préparation et enfourner 150 degrés pendant 15 min
✨ FLAN AU CARAMEL ✨
Vidéo complète sur ma chaîne UA-cam : Amandine Poggioli 🎥
⏱️Temps de préparation : 5min
🥘Temps de cuisson : 15min
📝 Les ingrédients pour 6 pots :
▪️ 300g de lait
▪️ 3 œufs
▪️ 80g de sucre
▪️ 1cs de sucre vanillé
📝 Les ingrédients pour le caramel :
▪️ 5cl d’eau
▪️ 90gr de sucre
👩🏽🍳Préparation :
1️⃣ Dans un saladier mélanger les œuf avec le sucre, Faire chauffer le lait sans le faire bouillir puis le verser sur la préparation, Fouetter le tout
2️⃣ Préparer ensuite le caramel en mettant dans une grande casserole le sucre en poudre a fondre à feu doux. Dès que le sucre se transforme en caramel de couleur rousse, ajouter l'eau cuillerée par cuillerée.
3️⃣ Verser ensuite le caramel dans des petits ramequins allant au four, suivis de la préparation et enfourner 150 degrés pendant 15 min