MELHOR RECHEIO DE BRIGADEIRO PARA BOLO😍
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Recheio de brigadeiro para bolo
Para 1 kilo de bolo
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200g de chocolate nobre, ao leite ou meio amargo
Massa da Thais Morais
BOLO PERFEITO
INGREDIENTES:
·5 ovos inteiros se os ovos for grandes, se não for use 6 ovos. De preferência com as gemas clarinhas.
·Os ovos tem que estar em temperatura ambiente. Não usar ovos caipiras, porque a massa do bolo fica amarelada
e escura.
·18 colheres (sopa) de açúcar refinado ou 328g ou um copo de 400ml.
·15 colheres (sopa) de farinha de trigo, ou 352g ou um copo de 400ml +pouco mais de meio copo de 400ml
·250ml de leite integral em temperatura ambiente. Ou também, você pode substituir o leite por água morna.
·1 colher(sopa) cheia de fermento em pó químico de preferência da marca Royal.
E NÃO, não vai óleo nem margarina!
Formas q cabem a massa:
Retangular: 34x24 4cm de altura
Redonda: 27x6 de altura/25x10/22x6 e o restante da massa na 15x06
MODO DE PREPARO:
·Bater os ovos e o açúcar na batedeira na velocidade
máxima de 3 a 5 minutos até formar uma massa branca e
homogênea.
·Desligue a batedeira e coloque a farinha, o leite e o fermento
de uma vez, e depois ligue a batedeira na velocidade baixa
só pra dar uma breve misturada e finalize mexendo com o
batedor da batedeira.
·Coloque na forma e leve para assar por 50 minutos no fogo
médio
(180 a 200 graus), ou até que o bolo fique firme e reto na
forma.
·Retire do forno depois de pronto e coloque para esfriar
em cima do fogão, nas grades.
DICAS:
·Para fazer a massa de chocolate, acrescentar 70g de chocolate em pó 50% ou 100g do chocolate em pó 35%.
·NÃO é necessário usar óleo.
·Pode usar pra bolos de andares
·Pode usar para bolos com decoração de pasta americana
·Espere o bolo ficar firme e reto na forma para retirar do
forno, assim você evita que o bolo afunde.
Thais, quanto mais rápido mexer, mais o recheio explode, tem que ser devagar! Aprendi num curso que faço, sua massa é sensacional!!!!
Eu nem sabia fazer bolo,aprendi com vc.peguei uma receita sua,faço todos os bolos das festas dos netos,da filha etc. Os recheios de ninho e abacaxi,só elogios.Deus abençoe sua vida
Eu moro em Blumenau gosto muito das suas receitas
Que massa lida
Oi Taís sua massa é maravilhosa perfeita, gostaria de saber se pode ser congelada,desde já agradeço 😊.
Graça a Deus, sou sua seguidora no UA-cam agora.......❤
Nossa você é muito corajosa mulher kkkk! Brigadeiro espirra mesmo! Panela mais alta melhor...
Boa noite vou fazer esse bolo no meu aniversário
Adora as suas receitas
Hola Thais, me encanto tu relleno, y tus masas son fabulosas voy a ver si hoy me sale como a ti. Cariños Uruguayos
Já fiz dois bolo com a massa da Thais e deu certinho, ficou muito bom.
Olá, sou luzia do Amazonas Vila de Lindoia, amei suas receitas, esto indo em prática principalmente obrigadeiro.
Thais Boa tarde já que você tem tanto chocolate manda um pra mim
Amei o recheio ❤
Eu queria comer um bolo feito por vc Thais.❤️
Boa noite 😍
Boa tarde estou maratonando seus vídeos, em uma forma de 25 por 10 , essa massa na descrição do vidio da certo , e para um bolo de 3 kg
Oi bom dia tudo bem aqui só eu marilza de mg adoro o ceus bolos beijos
Uauuuu
Thaís vc e 10, amo suas receitas.👏👏👏👏👏
Eu gostei, muito lindo mesmo, qro a receita.
Oi sou sua fãn amo suas receita
Adoro suas receitas eu vou fazer essa receita
Oh meu bem na massa do bolo se eu quiser, posso colocar manteiga ou óleo?
Porque eu ñ conhece seu canal antes ?
Gostei...lindas as massa
o recheio maravilhoso
Ontem minha NET tava ruim não deu pra mim assistir sua lave
Oi linda top bolos e recheio 🥰😘
Me chamo Nilvania......sou de Maceió-AL
Está muito lindo seus bolos
Eu nunca fiz bolo e nem recheio mas eu quero muito aprender mas tenho muito medo o gente mim ajudar a superar esse medo por favor 😭
Adorei o recheio e amassa do bolo
BOA NOITE. Abençoe.
BOA NOITE. Tais
Qual o tamanho dessa forma redonda grande, que vc retirou do forno agora?
Boa Noite massa,linda parabéns
Recheio maravilhoso!!
Oi Thais primeiro quero desejar que a Bonita fique boa ligo sei o quanto vc gosta dela é estou pedindo a deus que ela se recupere logo ta bom gostaria que vc me falasse onde posso encontrar uma bailarina como a sua e quanto custa sou de Bertioga litoral de São Paulo adoro ver deus bolos bjs fica com deus ta
Oi Thais eu gostaria de saber onde posso encontrar uma bailarina como a sua é quanto é olha saiba que adoro vc um bjs e estou triste em saber da citação da bonita que deus ponha a mão sou de Bertioga litoral de São Paulo
Adoro seus vídeos
Bom dia minha linda
María de Viçosa Alagoas
Parabéns..UA-cam
Parabéns. Feliz aniversário.. Bo Lo
Thais tu hiciste la decoración de ese bolo?
Essa forma é de quantos centímetros?
❤❤❤❤❤❤❤❤
Eu quero a receita dá maçã
Boa noite
Boa noite.
Amo assistir seus vídeos
👏👏👏🎂🎂😋😋
Coube a massa toda nessa forma?
Lori quantos de cholate pra ese bolo
Oeee
Bolo.chocolate. Meu Deus
😗
Thais eu queria tanto comprar um livro com suas receitas
Oi Thaís, eu queria saber se vc desliga o forno e deixa o bolo dentro até ele abaixar? Ou vc desliga o forno e já tira o bolo imediatamente?
Nunca se deixa bolo dentro do forno
Retirar assim q ficar pronto colocar pra esfriar em cima da grade do fogão sempre
Usa espátula de silicone é melhor e não sobra nada de recheio e nem massa nas bacias. Parabéns pelo trabalho
Oiiiii.
oi Ivonete
Minha massa esta demorando para assar no meio.Porque será?A massa é sua e a forma redonda.Desde já Obrigada. Te admiro muito. 😍
Quero a receita de chantily
Família Oliveira. Meu Deus. UA-cam
THAÍS NAO TENHO MAIS FACE E VC NAO POSTA MAIS AQUI PORQUÊ...AMO SEU CANAL E ASSISTIA TODOS OS SEUS VÍDEOS , E AQUI VC NAO POSTA MAIS...QUE TRISTE..
❤️❤️❤️💐🤩🥰
Thais vc colocou duas de leite condensado,e só uma de creme leite!
Pode ser?
Tbm percebi isso....Acho que fica mais doce, porque para brigadeiro é uma caixinha de cada.
Você sumiu Thais Cadê suas receitas maravilhosas mulher
Oi esse brigadeiro não vai chocolate em pó 😁
Fiz sua maravilhosa massa porém ficou bolo pegajoso como se fosse muito açúcar..porém seguir a receita do jeito que vc explicou .amei a massa só não gostei que ficou grudando..que Deus abençoe sua vida e sua família.. é Deus está no controle de tudo
Boa noite. Tudo bem. Logo logo a bunita estará de volta a casa dela. Deus está no comando. Ele e médico dos médicos. Ele saberá o q e melhor para ela. Vamos colocar nas mãos dele. Tenha fé. Logo vc receberá notícias boas dela.❤️🙏
Q Legal 🙌
Você sumiu. Do face?
Na descrição vc colocou só 1 caixa de leite condensado; e no video vc fala q é 1caixa e meia
TER MINOU OBOLO .
Thais Moraes como está a bunita não tenho mais face
Vc faz brigadeiro total menti errado
E vc escreve totalmente errado
@Alexandra lima
Boa noite
Boa noite.
Amo seus vídeos
Boa noite muito lindo