Survival Ofen in unter 30 Minuten selber bauen | Fritz Meinecke
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Survival Ofen Räucherofen in unter 30 Minuten selber bauen | Fritz Meinecke
►Mein Live Kanal: / fritzmeineckelive
►Hubertus: / angelscheinmachen
►Hier bekommst du 5% Rabatt für deinen online Angelschein mit dem Code "fritz5"
bit.ly/3hJW95U
►►►Mein Onlineshop:
bit.ly/33CNBsQ
►Instagram:
bit.ly/2FHbRSn
►Hier findest du meine komplette Ausrüstung:
bit.ly/3ks3IA8
►Hier bekommst du 10% Rabatt bei YFood mit dem Code "10Fritz"
bit.ly/33EAOWK
►Hier bekommst du 20% Rabatt bei Revolution Race mit dem Code "fritz20"
bit.ly/3ci16BZ
►Hier kannst du eine 7 Tage Kanutour auf eigene Faust machen:
bit.ly/3ccLHmu
►Werde UA-cam-Mitglied wenn du mich unterstützen möchtest: bit.ly/2VTvtsy
Checkt gern mal mein Live Kanal: ua-cam.com/users/FritzMeineckeLive
❤️❤️❤️
Wie hast du das vor 3 Tagen geschrieben?😂😂feier deine Videos aber extrem weiter so
@@beene24 Video vorher hochgeladen, auf privat gehabt und zur richtigen Uhrzeit auf öffentlich gestellt
Einfach der beste UA-camr
Muss man für den Angelschein 18 oder so sein?
Ich bin also nicht der Einzige, der tiefe Löcher im Wald gräbt 😄
Hi, ja du ziehst überall ne Münze raus
Wtf doch
Bist du auch ein survival freak ?😊😎
Irgendwo müssen die Körperteile ja hin
@@blarfroer8066 😂
Also zum Thema Räuchern:
1. Der Fisch wird vorher gepökelt, d.h. in Salz eingerieben oder Salzlake eingelegt, 12 Stunden reichen beim Fisch. Das zieht dem Fisch das Wasser und dadurch wird er eigentlich erst haltbar. (Hierfür kann man auch Meerwasser verwenden)
2. Niemals einfach irgendwelche frischen Blätter verwenden. Immer nur trockenes Holz. Am besten Buche oder Obstsorten. Du brauchst auch nicht so viel Glut, das Holz dann einfach mit einem Ende in die Glut legen und es glimmt und raucht so vor sich hin. Wenn die Rauchkammer schön dicht ist, dann brennt das Holz auch nicht, sondern glimmt nur, weil nicht genug Sauerstoff vorhanden ist für ein Flamme.
Man kann das Räucherholz auch vorher ins Wasser einlegen, aber generell sollte man keine Feuchtigkeit in der Rauchkammer haben. Das Wasser verdampft und reagiert mit den Stickstoffoxiden und Schwefeloxiden zu Schwefelsäure und Salpetersäure, das macht den Fisch bitter und sauer(wie beim sauren Regen). Deswegen sollte man auch kein frisches Holz oder grüne Blätter verwenden, abgesehen davon, dass man nie weiss, was die so beinhalten.
No front, no hate! Colles Video und du hattest nach diesem Kommentar gefragt.
Grüsse aus den Tropen!
dachte ich mir doch, war verwunder das sie frischholt benutzen
Guter Kommentar, passt. 👍
Hubertus weiß das sicherlich auch, nur ging es hier halt um eine mögliche "survival situation", um Fisch eben so einfach wie möglich haltbar zu machen, auch wenn dies mit trockenem Holz natürlich besser wäre.
@@tim14601 der Fisch ist aber doch nicht haltbarer als ein gegrillter Fisch. Der Fisch ist doch einfach nur dampfgegart mehr nicht
@@colognepoldi2700 das kann natürlich sein
„Hubertus von Fishing-King“ könnte auch ein Adelstitel sein 😆
Hubertus von Fishing-King der Dritte von Tatergreif
Er heißt doch robertos
@@kerstinochocki8474 nein Hubertus
“Das erinnert mich irgendwie ein bisschen ans Grubenhaus“ 😂😂😂
Haha, dieser Fisch ist schon so oft im Video gewesen der braucht bald einen eigenen UA-camChannel :'D
Bekommt man morgens um 9:30 gleich Hunger auf Räucherfisch! Super interessant!
True
Ra
Meinst du nicht eher 10:30
Fritz : baut ein luxus räucherofen in der Wildnis
Ich : finde nichtmal birkenrinde
So ist das. Vor Bildschirm findse selten Birkenrinde.
😂😂😂😂
Morgen wieder gegenseitig auspeitschen, gar kein Bock. Haha
Das ist der Offizielle "Fritz ist der beste" Button⬇
Ist es nicht verboten, Im Wald offenes Feuer zu machen? Oder hast du eine Erlaubnis?
10:10
Endlich wieder Samstag 9 Uhr 👌🏼
Ja
@@tommate5725 danke für die Antwort nach 2 Jahren 😂
Bidde
Hello Fritz. Zum Räuchern am besten Erlenspäne verwenden. Das schmeckt besser.
Vielleicht zeigst du dem Zuschauer einmal wie man Salz findet. Das ist im Survival Bereich immer zu wenig oder gar nicht gelehrt. Und Salz ist zum Überleben extrem wichtig. Weiter so und vielen Dank. M
wie der Typ einfach mal in die Brennesseln langt haha
Habe heute angelprüfung bei fishing king💪👍
Viel Erfolg!
Viel Glück, du schaffst das
Ja nice das Game zocke ich auch XD
@@Grizzlymeddler ist bestanden danke 💪👍👍
In Bayern darf man nicht mit den online schein Bzw mit der online Prüfung fischen gehen
Das ist so lächerlich
@@biraru4376 finds eher lächerlich dass jemand mit 0 parixs erfahrung fischen gehen darf
Das nenne ich mal Skill in der Zeit :D
Gerade aufgestanden und erstmal Fritz gönnen, nice! :D
Ist bei mir auch so 🤣
Darauf habe ich lange gewartet!
Ich finds geil, dass du wieder so in die Überlebensschiene abgedriftet bist. Vor allem jetzt das Essen/Fischemthema. Da kann ich wieder etwas dazu lernen und hoffentlich mit dem Wissen bald etwas anfangen ^^.
Hoffentlich kommst du nie in die Situation so etwas anwenden zu müssen.
@@menz7359
Why not? Wenn ich mal mit paar Freunden im Wald bin und einer dann mit einem Fisch daher kommt? Muss nicht unbedingt immer um Leben oder Tod gehen...
Sehr geil 👍🏻💪🏻😎....nur ganz am Anfang: Lebendholz „töten“ 😳🤷🏼♂️😱😡....da gibt es bestimmt auch ne bessere Variante hoffe ich .....Blätter okay...aber ganze Äste absägen 🤷🏼♂️....sonst aber wie IMMER : Absolut klasse Video 👍🏻
kann das nich auch giftig sein irgentwelche blätter und grass zum räuchern zu nehmen?
Weed xD
Hey,
Also ich kenne mich ein wenig mit Pflanzen aus und muss sagen, dass das meiste was so am Boden wächst nicht giftig ist. Dazu muss man ja auch noch bedenken, dass Gift immer eine Frage der Dosis ist. Ich kann mir nicht vorstellen, dass angebrannte Unkräuter ein Problem sein könnten.
Was ich in dem Video sehe, ist alles ungiftig, Hasel und Brenessel kann man sowieso essen, Gras und Moos auch (ist nur nicht so lecker) Birke ist auch kein Problem. Die Bäume und die Brennesseln haben sogar Heilwirkungen.
Du brauchst mir ja nicht erzählen das ein Hecht gut schmeckt 😁😁
Räuchern mit Wasserdampf. Voll schlau...
...nicht
Bin sehr überrascht, dass Hubertus nicht wusste, wie der Vorgang von Räuchern funktioniert.
Hallo Fritz,
Ich wollte nur als kleinen Tipp geben, dass man mit Kiefern bzw. Nadelholz nicht grillen bzw. räuchern soll, da dies ungesund sei. Ich bin mir zwar nicht mehr sicher warum das so ist, aber ich bin mir ziemlich sicher dass es so ist.
Gerne mehr mit Hubertus, passt die Kombi!
Hey Fritz
Bulien Jam reagiert auf deine Videos schau mal bei im vorbei
Survival mit der Gartenschaufel ;)
"Räuchergrube im Wald bauen" wär als Titel besser gewesen, aber es muss ja immer das "survival" benutzt werden.
Kommt es im Prinzip nicht auf das selbe raus, ob eine Gartenschaufel oder ein Klappspaten genutzt wurde? Ich persönlich, der sich auch mit der Thematik Survival/Bushcraft beschäftigt, hätte zwar auch ehr meinen Klappspaten benutzt, aber es kommt ja wie gesagt eigentlich auf das selbe aus.
mich hätte noch interessiert wie der fisch in drei tagen im wald gelagert aussieht, darum geht es ja auch.
wenn der fisch nach dem haltbarmachen direkt verspeist wird, wirkt das vodeo in dem es ums haltbarmachen geht irgendwie unvollständig.
Hi Fritz, deine Folgen sind so total geil, ich sehe sie mir alle liebend gerne an und finde sie einfach nur genial. Danke, dass du da bist!
Naja das hat aber mit Haltbarmachen nichts zu tun
Ihr gart da einen Fisch und habt dann noch ein bisschen Raucharoma
Für das Haltbarmachen müsstet ihr den Fisch kalt räuchern.. und salzlake und so weiter und sofort
Das war im Prinzip ultra viel Aufwand für einen minimalen Effekt :D
Darf man im Wald auch ohne genehmigung ein sicheres feuer machen?
Probire zum nechstenmal mit Buchenholz statt Gras und Brenneseln zu räuchern ist auch gesünder
Und schmeckt noch besser
Geräuchert wird doch nicht mit frischen blättern...? Das ist eher dämpfen. Dazunimmt man sägespähne, und zwar trockene!
Beim nächsten mal müsst ihr zwei Sahne Schnecken einen "Kamin" bzw Abzug einbauen, dieser wird schräg laufend direkt daneben gebuddelt, darüber lässt sich die Temperatur regeln und niemals zu viel Feuchtigkeit auf die Gluht legen 👌
Dank Abzug/Durchzug könnt ihr das ganze deckeln ohne zu ersticken, Grüße gehen raus, rrrrrrrdsch Jungs 👋
Beim Grubenfeuer habe ich beim anzünden sofort an Wurzelbrand gedacht.
ist mir schon im eigenen Wald passiert. Der Schwelbrand hatte sich schon auf mehrere Quadratmeter ausgebreitet als ich es zufällig bemerkte.
@@kostjakovacevic2305 Was macht man dagegen?
@@l.l1261 das loch sehr viel größer machen. und dann mit steinen das eig feuerloch auskleiden.
@@voelligegal und wenn schon ein schwelbranf vorhanden ist? Was kann ich dann machen?
Viel Wasser in den Boden einbringen?
@@l.l1261 buddeln,buddeln, buddeln, alles nach oben holen und löschen. Die Grube größer machen und verkleiden kann die Gefahr mindern.
Coole Aktion. Ich werde mal die Angelscheinaktion bei deinem Kumpel zu testen. Wenn ich durchfalle, gibt's Ärger (-;
Birken sind pionierbaumarten wenn ihr in einem Nadel Buchen Mischwald seit und der bestand jung ist (ungefähr 15m hoch) dann kannst du auch rinde von den lebenden bäumen nehmen wenn dort forstwirtschaft betrieben wird werden die höchst warscheinlich eh umgeschnitten
Was mich noch intressiert hätte, wie lange hält sich dann der geräucherte Fisch so ca ?
dieser da garnicht. leider wurde hier im video nicht viel richtig gemacht. der hält sich 1-2tage
Dieser hier so lange wie gegrillter fisch...wurde nicht gesalzen und eher gedämpft als geräuchert
Besteht in der Grube keine Gefahr von Wurzelbrand? Kann man das irgendwie vermeiden?
Doch es besteht die Gefahr das die Wurzeln ankokeln! Vermeiden kannst du es indem du Steine in die Grube legst. Viele Grüße
Sehr interessantes Video, werde ich beim nächsten Angelausflug bestimmt mal testen. Zum längeren Haltbarmachen ist diese Methode zwar nicht geeignet, aber das Ergebnis sieht ja schon mal gut aus.👍
Seit wann gibt's das alte outro wieder?
Super geiles Projekt!! Danke Fritz
ich hätte noch ein 2. kleines loch gemacht und da dann ein durchgang zum reucher loch wegen luft von unten und so :D
Ich hasse es dass am morgen ein Video kommt wo so geiles Essen gemacht wird, jetzt hab ich hunger
In der Nacht ist es ehrr blöd!
@@drknapp4482 😅ja
Der Kurs ist in Hamburg leider zurzeit nicht verfügbar :(
Den Angelschein kann man noch immer nicht Online machen, wenn man aus Hamburg kommt...
Das ist absolut lächerlich.....Das hat doch nichts mit räuchern zu tun.
Zum räuchern verwendet man getränkte Sticks und NIEMALS Blätter, Gräser, etc..
Fritz einfach ein Erenmann ich bun überings schon 5jahre dabei😂❤
für 30 min braucht man aber auch sehr viel glück, in der Tundra ohne Wald z.B. kann es länger dauern xD
durch Stein graben ist nicht so einfach
Schönes Video. Ich habe da nur ein paar Bedenken die in Richtung "Wurzelbrand" weisen... Um das Risiko zu minimieren wäre es evtl. sinnvoll gewesen Wände und Boden der Grube mit Steinen auszukleiden. Hätte auch den Effekt, dass die Stene nicht nur das Erdreich gegen offne Glut und Feuer abschirmen, sondern auch die Hitze speichern. Ist aber definitiv mehr Arbeit.
Fritz ich habe zum Grubenhaus keine folge 12 gefunden
Muss man für den Angelschein 18 oder so sein?
in bayern müsste ich trotzdem einen 30 std vor Ort Kurs machen müssen
Hey Fritz, wieder richtig geiles Video, würde mich noch interessieren wie das Verhalten von Räuchern bei giftigen Ästen ist
Für die dies nachmachen wollen haha
Nimmst halt nur Gehölz das du kennst. Ganz einfach. Wenn du zu wenig kennst, raus in die Natur mit kundigen und lernen.
Das am Anfang das Videos waren ganz sicher keine tote Bäume
erster der einen Like da gelassen hat ^^
Top! Einen Erdräucherofen muss ich unbedingt auch mal nachbauen. Den Ofen kann man ja bestimmt auch für Fleisch nutzen. Viele Grüße aus dem Soonwald ⛺️
sehr gut, ich mache auch solche löcher und das feuer geht auch bei regen nicht aus
Geile Aktion !!!! Aber was ist mit Wurzelbrannt?
Hubertus ist echt sehr sympathisch
Aber teuer ..... Angelschein 179 Euro für NRW .... Nur der Kurs. Denke die Prüfungsgebühr kommt da noch extra. Da ist die örtliche Fischereibehörde viel günstiger ....
Ka kenne mich da nicht aus aber das endert nichts daran das ich in sympathisch finde
Ps : bei deiner fischbehörde kannst du den Schein wahrscheinlich nicht online machen
Ich bin mir nicht sicher aber ist es nicht gefährlich wurzeln, die zu Bäumen gehen in einer Feuerstelle zu haben, Weil die Bäume könnten Feuer fangen ?
Hab ich mir auch gedacht. Frage mich genrell wieso sie es dort im Wald gemacht haben wo der ganze Boden verwurzelt ist und nicht draußen auf der Freifläche.
2:20 Wenn man in Minecraft einen Block abbaut
Ofenprinzip: versuch ein "Dakota Firehole". Die Feuergrube hattet ihr ja schon. Nur braucht ihr ein Nebenloch mit einem kleinen Durchgang damit die Glut noch Sauerstoff bekommt. Dann nach Bedarf den Sauerstoff abdecken oder öffnen. Somit kann man das ganze kontrollieren.
Alleine das Loch buddeln hat eine Stunde gedauert 😅😅
Kannst du mal ein Video über einen Bau einer messer Lederscheide machen
Krümmt der Fisch sich etwa noch..... 😏😢🤭
moin, ich kannte hubertus vorher nicht aber ey... tolles video mit euch beiden! lg
Wie lange ist der Fisch dadurch haltbar?
Kleiner Tipp: wenn ihr einen etwas dickeren Stock anspitzt und diesen seitlich neben der Grube 3-4 mal schräg in die Grube stecht, dann zieht da der Sauerstoff rein und das alles brennt noch besser und die Glut bleibt länger heiss
Du hast beim ersten fasuch su fil su fil lauprein gemacht
Sehr interessant, wie lange is der Fisch dann haltbar ?
@@seboj.5638 😅😂
Uhh Fritz wieder am Start
oder man nimmt nen fetten broilking pellet räucher ofen
Ich habe deinen Magnesiumfeuerstal ist sehr gut
Das Tor zur Hölle 😂
Ich hab voll Hunger bekommen! Sah so lecker aus!!
Noch nie Fisch gegessen?
2:21 Grubenhausflashback in 3 Sekunden :D
Oh Hubertus, vielen Dank mal nebenbei, hab mein Angelschein über euch gemacht.
Was macht ihr mit entfristen das ist verschwenderisch
Darf man überhaubt Feuer im Wald machen?
geiles Video aber 10er wenn ihr das in 30 Minuten gebaut habt
schreib dein paypal.
also mit meinem Vater hatte ich mal nen anderen gebaut da war eine art tunnel zwischen Feuerstelle und räucherkammer. Sprich das Feuer in einem separaten Loch mit einem Tunnel zum Räucherloch. Auf diese weise zieht der Rauch automatisch zum Räuchergut und wird nicht verbrannt. bzw. ist alles einfacher
2:05 kurz asmr Kanal geworden 🫡😂😂👍
Trägst du eine Unterhosa?🤣😅
Ich Grabe Löcher im Wald und kacke rein.
Auf der Hoffnung ,dass Fritz reinfällt
Mein Vater hat Vogeln geschiessen & so gekocht als er in 1936 geboren war. Toll zu sehen! Ich will das auch probieren, mit Wild.
Wie lange wäre der Fisch dann haltbar?
Wie lange wäre der Fisch dann haltbar?
Auch dieses, wieder ein super Video! Und der gute Viktor hatte alleine Spaß im Badezuber. Der steht wohl nicht so auf survival. 😝
Wie lang wär der jetzt ca. haltbar ?
man kann von lebenden birken meistens kleine rindenstücke mit der hand abziehen ohne der birke zu schaden. viele birken haben stellen wo die obere schicht der rinde löst. das funktioniert sogar weit besser als alte rinde von toten birken bei denen schon viel ätherisches öl im laufe der zeit verloren ging
Ihr müsst unbedingt mal Stockerlfisch machen. Ein ganzer Fisch über der Glut auf einem Stock aufgespießt. Typische Fischgewürze, Kräuter, Zitrone usw rein und von aussen mit ordentlich Salz einreiben und im 45° Winkel über die Feuerstelle Hängen. Natürlich zwischendurch mal drehen. Wenn das Eiweiß richtig stark unten am Stockende rausläuft, ist er gut.
So hab ich noch nie nen Ofen hergestellt. Sonst immer nur aus Schieferplatten die im Gebirge rum lagen nen Ofen gebaut und mit Wasser und Lehm/Sand ne Masse angerührt die zum verdichten diente.
Geräuchertes Pferdefleisch (70-80 Grad ca 90 - 120 Minuten) kann ich euch nur empfehlen.
Zum Räuchern am besten Buchenholz nehmen - hat nen sehr schönen urigen Geschmack
Fisch sollte in der Regel "Heißgeräuchert" werden also zwischen 60 und 100 Grad und 45-90Min - wichtig ist, dass die Temperatur niemals unter 60 Grad fallen sollte.
Muss jetzt nicht sein, für so ein Videoprojekt Äste von lebenden Pflanzen abzuschneiden! Deswegen Daumen runter. Im Ernstfall keine Frage, kann man dann alles machen, aber lediglich für Anschauungszwecke wirklich überflüssig.
An sich ja, erstmal Ansichtssache.
nur warum man noch extra Fische fängt und im Laden tonnenweise entsorgt wird, schmerzt immer zu sehen.
Vor allem wenn man dann auch noch drauf hinweißt nur tote Birken zb zu benutzen...wirkt merkwürdig
Trotzdem tolles Video bezüglich des Ofens :)
Hi, weiß jemand was für ein Wald das ist? Ich würde gerne selbst outdoor übernachten/ Feuer machen, nur habe ich noch keine Ideen wo ich dies legal machen könnte in Deutschland. (außer im Schwarzwald oder in Ländern mit jedermannsrecht). Vielleicht hat ja jemand ein paar Anlaufstellen (förster die dass erlauben, oder Wälder die niemandem gehören etc. 😊)
Der Titel ist mal wieder der letzte Mist. Weder der Ofen noch die Technik ist Survival geeignet.
1. Grab mal ein solches Loch in einer echten Survival Situation. Da hast du nämlich keinen Spaten zur Hand! Also nichts mit 30 min.
2. Wie schon von diversen anderen angemerkt, ist der Fisch hier nicht wirklich haltbar gemacht.
Man sollte sich da lieber an Anleitungen von echten Profis halten.
Wie lange ca. Braucht ne ganze Forelle ?. Und über welchen Zeitraum kann man dann geräucherten Fisch aufbewahren?...Das Thema ist sehr interessant. Würde gerne in Zukunft noch andere Möglichkeiten sehen als Räuchern.
MfG
Vincent