Italian broccoli soup recipe : سوپ بروکلی مخصوص رستوران

Italian broccoli soup recipe : سوپ بروکلی مخصوص رستوران
_______________________________
برای تهیه سوپ بروکلی با چدار، می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید:
مواد لازم
کره: ۴ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده: ۱ عدد کوچک
سیر خرد شده: ۲ حبه
آرد: ۴ قاشق غذاخوری
آب مرغ: ۴ فنجان
شیر: ۲ فنجان
بروکلی خرد شده: ۴ فنجان
هویج خرد شده: ۱ فنجان
نمک و فلفل: به مقدار لازم
پنیر چدار رنده شده: ۲ فنجان
دستور پخت
آماده‌سازی مواد اولیه:**
بروکلی و هویج را خرد کنید. پیاز و سیر را نیز خرد کنید.
سرخ کردن پیاز و سیر:**
در یک قابلمه بزرگ، کره را ذوب کنید و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. پیاز را تا زمانی که نرم و شفاف شود تفت دهید. سپس سیر خرد شده را اضافه کرده و برای حدود یک دقیقه تفت دهید تا عطر سیر آزاد شود.
اضافه کردن آرد:**
آرد را به پیاز و سیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را برای حدود ۲ دقیقه تفت دهید تا طعم خام آرد از بین برود.
اضافه کردن آب مرغ و شد
آب مرغ را به تدریج به مخلوط آرد و پیاز اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا مخلوط یکنواخت و غلیظ شود. سپس شیر را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
.اضافه کردن سبزیجات
بروکلی و هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کنید و بگذارید سوپ برای حدود ۱۵-۲۰ دقیقه بجوشد تا سبزیجات نرم شوند.
مخلوط کرد
اگر می‌خواهید سوپ کاملاً نرم و یکدست باشد، می‌توانید از یک مخلوط‌کن (بلندر) استفاده کنید تا سوپ را پوره کنید. اگر ترجیح می‌دهید تکه‌های سبزیجات در سوپ باشند، این مرحله را انجام ندهید.
اضافه کردن پن
پنیر چدار رنده شده را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر کاملاً ذوب شود و با سوپ مخلوط شود. سوپ را با نمک و فلفل به مزه تنظیم کنید.
سرو کردن:**
سوپ بروکلی با چدار را در کاسه‌های سرو بریزید و به دلخواه با کمی پنیر چدار اضافی یا تکه‌های بروکلی تزئین کنید.
لذت ببرید!
___________________________
سلام دوستان عزیزم به کانال آشپزی من خوش آمدید من مونا هستم کارشناس تغذیه وعلاقه مند به آشپزی وپختن انواع غذاهای ایرانی خارجی شیرینی هاو دسر ها با مواد سالم‌ و ارگانیک خوشحال میشه کانال منو سابسکرایب کنید وبا لایک کامنت از من حمایت کنید ‌خوشحال میشم پیشنهاد و نظرهای خودرا در کامنت ها برای من به اشتراک بزارید وبا کمال میل جواب میدم ممنون میشم ویدیو های منو تا انتها تماشا کنید واز من حمایت کنید دوستان عزیزم
Hello, Welcome to the muna food home channel my name is Muna , I love to cook and experiment in the kitchen, to prepare simple and quick recipes, vegan dishes, meat dishes or cheap meals. I check different recipes, if I like them I take them and share them with you. It is very important for me to know your opinion about my recipes. !!Subscribe to new video notifications and activate them so you don't miss any new recipes
-------
Please subscribe to the channel through this link to be informed about the next uploads and to support the channel: / @monafood-64
-------------------------------------------------------------
لطفا از طریق این لینک عضو کانال شوید تا از آپلودهای بعدی مطلع شوید و از کانال حمایت کنید: / @monafood-64
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------Also, see me at
Instagram : / muna_food_home
-------------------------------------------------------------------------
Facebook: www.facebook.c...
---------------------------------------------------------------------------------
Thanks for visiting home food home

[@monafood-64]

Thanks for watching, please subscribe my channel like and leave comment .thank you my friends.🙏
تشکر از دوستان عزیز برای تماشای ویدیو لطف ویدیو تا انتها تماشا کنید و از من حمایت کنید و کانال منو سابسکرایب وکامنت زیبای خودرو بگذارید سپاسگذارم از محبت دوست عزیز 🤝🙏
ua-cam.com/channels/-D7XJbilkbCqQHLXnUpsLw.html

[@lalezoly5088]

وای عالی این سوپ 👏🏻👏🏻👏🏻

[@americanstore5163]

همه چیز عالیه 😊😊

[@monafood-64]

ممنونم عزیزم 🌹

[@monafood-64]

🌹🌹

[@g.farahani9376]

😋😋😋😋

[@monafood-64]

🌹

[@minarezai1245]

چقدرعالی بود 👏🏻👏🏻

[@monafood-64]

ممنونم عزیزم 🌹

[@mohamadrad2541]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@monafood-64]

🌹

[@mazehchi67]

best👍👍👍

[@monafood-64]

Thanks 🌹

[@desifoodsecrets3978]

Soup look so tasty & delicious ...in this cold weather is sticks

[@monafood-64]

Thanks for watching my friend 🌹

[@fishntips6173]

👋👋👋👋

[@Mahshad_kitchen]

فك ميكنم خوشمزه باشه😍😍

[@monafood-64]

بله حتما امتحان کنید 🌹

[@banuafgan9512]

👍👍👍💯💯💯😋😋😋😋

[@monafood-64]

🌹🌹🌹

[@narsisdailylife1860]

like 6 4:50

[@monafood-64]

🌹

[@zaheerpaswal7]

🎉 nice 🎉

[@monafood-64]

Thanks my friend 🌹

[@EasycookingElahebano]

لایک ۵ به به چی شد❤❤😊❤😊❤😊😊❤❤😊❤😊

[@monafood-64]

تشکر عزیزم از تماشا ویدیو‌🌹

[@narsisdailylife1860]

به به
فوق العاده شد
تو این هوای سرد میچسبه 6:12

[@monafood-64]

واقعا عالی حتما امتحان کنید عزیزم 🌹

[@haseenahashimi]

Hello 🙋🏻‍♀️my sweethearts love you 😘 much Wonderful Exclamations Good luck 👍 Fantastic fabulous Very nicely Amazing Absolutely amazing Awesome Super smart happy Saturday and perfect on Videotape always Like is lots too my best 🩵🩵🩵so Yum 🤤 Yum 🤤

[@monafood-64]

🌹🌹🌹❤️❤️

[@haseenahashimi]

Hello 🙋🏻‍♀️my sweetheart love you so very much 😘🫶🏻🫶🏻🫶🏻

[@fatemehsoleymani7272]

با دورد به مونا خانم،خسته نباشيد.عالي بود.تشكر از بابت وقتيكه براى اموزش مي كذاريد.من امروز اش جشم بلبلي را به سبك شما بختم عالي بود و خانواده نوشجان كردن با تشكر مجدد.موفق باشيد

[@monafood-64]

خیلی ممنونم از کامنت زیباتون نوش جان عزیزم خوشحالم که دوست داشتی 🌹🌹

[@mahi_cook]

لایک ۲۴ انقدر جذاب و عالی بود که لذت بردم مونا جان انقدر آشپزی جذابه که با لذت می‌بینم همچنین انقدر دختر خوش هستی امیدوارم همیشه خوشی سر راهت باشه حیف این آشپزی به این قشنگی و عالی کم دیده شده

[@monafood-64]

خیلی ممنونم عزیزم 💜