Beurre d'amande maison - Recette de purée d'amandes facile

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  • Опубліковано 17 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 177

  • @rosewood75
    @rosewood75 5 років тому +49

    Au Maroc on appelle cette préparation amlou. C'est très bon pour la santé . La seule différence c'est l'huile utilisée , au Maroc on utilise de l'huile d'argan, ça relève encore plus le gout des amandes torréfiées .

    • @Nessma111
      @Nessma111 5 років тому +2

      Effectivement

    • @loujayne1000
      @loujayne1000 5 років тому +3

      Oui c'est une recette MAROCAINE

    • @aminidrissi6543
      @aminidrissi6543 5 років тому +4

      @@loujayne1000 purement marocaine Amlou avec de l huile d argan

    • @elfiedeutsche5287
      @elfiedeutsche5287 5 років тому

      Un peut de la famille du pralin❤

    • @Houdasworld31
      @Houdasworld31 4 роки тому +2

      Desole cest une purée d'amande amlou c'est obligatoire l'huile d'argan

  • @belledenuit2852
    @belledenuit2852 5 років тому +21

    Super technique ! juste qu'il est conseillé de laisser tremper les amandes et de les rincer pour les débarrasser de leur acide phytique (mauvais pour la santé) avant de les torréfier ;) Bonne continuation, j'adore votre chaine.

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Merci :)

    • @nassyhub4309
      @nassyhub4309 3 роки тому +2

      C'est que, instinctivement j'ai toujours fait ! Aussitôt achetées, aussitot lavees et séchées à l'air libre.

  • @zhorchouini2406
    @zhorchouini2406 5 років тому +14

    Cette recette est marocaine et on l’appelle Amlou au Maroc il est vraiment nourrissant et délicieux

    • @منعائلةفكرثاني
      @منعائلةفكرثاني 5 років тому

      Hhhhhhhhhhh tu ma fait rire vraiment tous ce qui est sûr terre est marocain !!??!!!!!!??du n'importe quoi ,tu peux dire cette recette on l'appelle au Maroc ..... Mais pas une recette marocaine itakou Allah w fikou m3a raskoum

  • @themountevrest4234
    @themountevrest4234 3 роки тому +1

    Merci pour la recette et pour le mode de conservation.

  • @samiraines8749
    @samiraines8749 5 років тому +12

    Amlou recette berbère du Maroc 🇲🇦😋😋

  • @sophiebasta402
    @sophiebasta402 5 років тому +2

    Ça m'a ENCORE l'air d'une pure merveille gustative, ta recette. Merci Kate, gros bisous. Et..un gros pouce bleu, évidemment !

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому +1

      Avec plaisir Sophie :). Comment vas-tu? Ça fait longtemps...merci d’être là depuis le début, et ce, malgré ton emploi du temps chargé 🌸

    • @sophiebasta402
      @sophiebasta402 5 років тому

      Coucou Kate, ça va mais....que c'est difficile et ce pour encore jusqu'à juin 2020 ! J'espère que toi et ta famille, allez bien. Bravo pour ta chaîne qui monte, qui monte ! Tu le mérites amplement. Gros bisous et à bientôt pour un petit coucou 😘

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому +1

      Lâche pas ma Sophie 🌷. Gros bisous 😘

  • @laurettecastellano2830
    @laurettecastellano2830 Рік тому

    Très facile à réaliser et très bonne recette.

  • @laurasavard4702
    @laurasavard4702 5 років тому +6

    Excellente recette 👍🏻. J’avais déjà essayé ta recette de beurre de cacahuètes et c’était très bon! Merci Kate ❤️love❤️

  • @nassyhub4309
    @nassyhub4309 3 роки тому +1

    Très simple et bien appréciée ! Merci pour le partage.

  • @michele3051
    @michele3051 3 роки тому +2

    Merci beaucoup c’est super et la vidéo vraiment top comme toujours ❤

  • @orage4932
    @orage4932 4 роки тому +1

    Tout est dis. Mrc pour ce partage délicieux.

  • @pricecookies8806
    @pricecookies8806 5 років тому +2

    Merci Kate, de m'avoir fait découvrir cette recette, kenbe la!

  • @loujayne1000
    @loujayne1000 5 років тому +31

    C'est une recette MAROCAINE on appel ça AMLOU sauf qu'on le prépare avec des amande grillé + l'huile d'argan le goût et meilleur 😍💖🇲🇦

    • @michaelle4786
      @michaelle4786 5 років тому +3

      loujayne1000 yes

    • @SoRaw514
      @SoRaw514 5 років тому +15

      OULALA ECQ LS MAROCAINS ILS ONT INVENTÉ TOUT LA PLANÈTE TERRE ET LES ALIMENTS DESSUS AUSSIIIII 🧖🏻‍♂️

    • @loujayne1000
      @loujayne1000 5 років тому +13

      @@SoRaw514 on a inventé AMLOU à l'huile d'argan il Ya des siècles , que d'ailleur tu ne trouvera null part sur la planète terre sauf au Maroc 😘🇲🇦.
      Ps : merci à l'Internet qui vous à fait découvrir tt les secrets des recettes marocaines

    • @SoRaw514
      @SoRaw514 5 років тому +4

      الزغب ديال السنان je ne suis meme pas arabe cest juste que la façon elle a dit cest comme si sur la planète terre une autre culture on pas fait la exactement meme chose avant les marocains. Si il a des amandes pas juste au maroc alors il est fort probable que d’autres être humain on découvrit ca aussiiiii s.🤦‍♂️

    • @نورالليالي-غ8ه
      @نورالليالي-غ8ه 5 років тому +4

      @@SoRaw514 ce qu elle dit est vrai amlou se prepare comme ça vs etes de quelle pays alors

  • @foufouange2143
    @foufouange2143 4 роки тому +1

    Je fais la même recette juste avec huile d'argan troop bon cé Amlou

  • @sandrinemontmartre6686
    @sandrinemontmartre6686 5 років тому +1

    C parmis la plus utile chaine au youtube vraiment superbe bravooo👍👌👏

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Vous êtes gentille, merci Sandrine :)

  • @zenildalopes8420
    @zenildalopes8420 2 роки тому +2

    Boa tarde!muito.bom.So não conseguir saber o ingredientes que vem depois do.mel.Pf esclarecer o que é. Obrigada.

  • @olaalmas4040
    @olaalmas4040 2 роки тому +1

    excellent merci bcp vos amies du maroc

    • @KateHacks
      @KateHacks  2 роки тому

      Avec plaisir 😊. Un gros merci à tout le Maroc et aux marocains qui me suivent 💕

  • @hafida.a2964
    @hafida.a2964 5 років тому +4

    Recette marocaine suivrait ds un moule à bras: amande + huile d'argan
    Très Bin pour la santé mais ne pas en abuser😉

  • @gracehajal6061
    @gracehajal6061 4 роки тому +2

    Appétissant

  • @fernandessophie2519
    @fernandessophie2519 5 років тому +3

    Merci pour le partage, ça à l'air délicieux!

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Avec plaisir Sophie :)

  • @benedictewebmaster3868
    @benedictewebmaster3868 5 місяців тому

    Bonjour, je m'abonne! Merci pour la pluralité des cuisines, des cultures ♥Avez vous la recettes des croquants? (sans gluten pour moi ...) Cela me rappellera mon enfance !
    Bons dessert à tous! Bénédicte

    • @KateHacks
      @KateHacks  4 місяці тому

      Avec plaisir Bénédicte 😊 Merci pour l'abonnement. C'est quoi les croquants?

    • @benedictewebmaster3868
      @benedictewebmaster3868 4 місяці тому

      @@KateHacks Bonjour! Ce sont des gâteaux secs vraiment délicieux, craquants comme il se doit ou fondants car accompagné d'un thé ou d'un café, en tout les cas vraiment très bons ces gâteaux d'origine du Maghreb, ils sont à croquer ces "Croquets".

  • @mimichafi93
    @mimichafi93 5 років тому +1

    Merci Kate mmmmmmmm je vais l'essai 😘😘😘😘

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Avec plaisir Mimi :)

  • @elfiedeutsche5287
    @elfiedeutsche5287 5 років тому +1

    Merci Kate! TOUJOUR de bonne chose de quality👒

  • @elisabeth5682
    @elisabeth5682 Рік тому +5

    HalleluYah ❤️
    Genèse 1 :29
    "Et Dieu dit: Voici, je vous donne toute herbe portant de la semence et qui est à la surface de toute la terre, et tout arbre ayant en lui du fruit d'arbre et portant de la semence: ce sera votre nourriture."
    ❤️

  • @doniay.5913
    @doniay.5913 3 роки тому +2

    Bonjour pourriez vous me donner la référence de votre hachoir , ma tentative a été ratée merci

  • @dalilachdalil3398
    @dalilachdalil3398 4 роки тому +2

    Mmmmm , délicieux

  • @vivianehallac734
    @vivianehallac734 5 років тому +1

    Merci pour le partage.👍👍👍😍🍒

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Avec plaisir Viviane :)

  • @shanyjean2290
    @shanyjean2290 5 років тому +2

    Merci beaucoup 💕❤💗❣❤💕💗💜

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Avec plaisir Shany :)

  • @فايزةاملحبيب
    @فايزةاملحبيب 5 років тому +1

    Merci pour ce partage 👍👍

  • @ilovemoroco
    @ilovemoroco 5 років тому +3

    Ç est Amlou c est une spécialité marocaine
    Merci pour le partage

  • @زهرةالعلى-ج5ح
    @زهرةالعلى-ج5ح 5 років тому +1

    Merci pour la recette

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Avec plaisir Malika :)

  • @cuisinesalima7096
    @cuisinesalima7096 5 років тому +2

    Bn soir merci pour cette re7 😍😍😍

  • @chromozoma
    @chromozoma 5 років тому

    Merci bcp pour la recette tout s est tres bien passé jusqu ‘a l ajout du miel l amande a perdu sa texture liquide et redevenu une seule pate seche

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому +2

      Avec plaisir Asmaa :). Bizarre, le mien n'est pas devenu sec...avez-vous utilisé du vrai miel naturel et de l'huile d'amande?
      Le faux miel a une forte teneur en eau par rapport au vrai miel. L'eau et l'huile ne font pas bon ménage... La prochaine fois, n'ajoutez pas de miel pendant le processus, simplement étalez le beurre d'amande sur votre pain et ensuite ajoutez un peu de miel par dessus.

    • @chromozoma
      @chromozoma 5 років тому

      Si vous avez raison , J’ai utilisé le miel commercial .. pour l’huile je n ‘ai que l’huile d’olive que j’ai rajouté a la pate sèche et enfin j’ai obtenu le beurre .heureusement ca n a pas influencé le gout 😊

  • @lamassatranda1472
    @lamassatranda1472 5 років тому +1

    Bravooo j'ai bien adoré👏❤👍

  • @chromozoma
    @chromozoma 5 років тому +8

    ناري درتو القوق لبني ادم املو املو راه زبدة اللوز كينة في العالم كلو

  • @fathalfaraj3918
    @fathalfaraj3918 5 років тому +3

    C est une recette Marocaine traditionnelle tres ancienne ca s appelle " Amlou " ,la seule difference on ajoute de l'huile d'argan et du miel Miam Miam

  • @naturalfanfan4859
    @naturalfanfan4859 5 років тому +7

    Bonjour :) Merci du partage . Recette traditionnelle marocaine il me semble :) Amitiés

  • @olgarakoto5728
    @olgarakoto5728 5 років тому +6

    Si on veut partir d'une poudre d'amandes, comment on fait svp ? Merci

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому +5

      Je ne veux pas vous induire en erreur...je ne l’ai jamais essayé.

    • @euhdaccord4462
      @euhdaccord4462 4 роки тому

      Peut-être pouvez-vous juste mixer la poudre jusqu'à ce que vous arriviez à la bonne consistance puisqu'elle mixe aussi les amandes pour obtenir la pâte ? Et, vous pouvez rajouter votre huile durant le processus. Ou peut-être l'avez-vous déjà fait comme ça ?

  • @kHas-ly9gh
    @kHas-ly9gh 5 років тому

    Bonjour magnifique recette pourrais-je avoir la marque de votre robot svp

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому +1

      Merci Jesse :). C'est un Hamilton Beach.

    • @kHas-ly9gh
      @kHas-ly9gh 5 років тому

      @@KateHacks merci 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @KateHacks
      @KateHacks  4 роки тому +1

      Avec plaisir :). Désolée, je vous ai appelé Jesse...aucune idée d’où ça vient ce prénom.

    • @kHas-ly9gh
      @kHas-ly9gh 4 роки тому

      @@KateHacks 🤣jesse était mon pseudo
      J'ai changé récemment pour mes initiales. Bonne soirée

    • @KateHacks
      @KateHacks  4 роки тому +1

      Vous me rassurez 😁

  • @ikbalkhalqi2181
    @ikbalkhalqi2181 3 роки тому

    Bonjour c est quoi comme robot que vous utilisez?

    • @KateHacks
      @KateHacks  3 роки тому

      Bonjour, Hamilton Beach

  • @emilydagadou9519
    @emilydagadou9519 4 роки тому

    Bonjour super ta chaîne me suis déjà abonnée depuis , j'aimerais te demander si tu peux dire quel robot tu utilise s'il te plait j'aimerais acheter un qui ne coûte pas les yeux de la tête merci

    • @KateHacks
      @KateHacks  4 роки тому

      Bonjour Emily, j'utilise un robot Hamilton Beach qui est assez performant pour l'usage que j'en fais (très bon rapport qualité-prix). Peu importe la marque et le prix, le plus important pour choisir un bon robot culinaire est de s'assurer que les lames S/disques soient de bonne qualité et que le moteur soit assez puissant (450 watts et plus) pour éviter qu'il surchauffe et qu'il rende l'âme rapidement. Les accessoires, la capacité du bol, le bruit, la stabilité, la guarantie... sont également des critères à considérer.

    • @emilydagadou9519
      @emilydagadou9519 4 роки тому

      @@KateHacks merci beaucoup kate

  • @lamyaechawi6766
    @lamyaechawi6766 Рік тому

    Oil de coco je peux fait

  • @alizeeraposo4961
    @alizeeraposo4961 4 роки тому +2

    Bonjour, quel est la marque de votre robot ?

    • @KateHacks
      @KateHacks  4 роки тому +1

      Bonjour, Hamilton Beach

  • @tonysony1351
    @tonysony1351 5 років тому

    Yummmmm Mon dieu kate j’adore t recettes spécialement la dernière recette fromage maison Boursin mmmmmm

  • @samirarim769
    @samirarim769 5 років тому +1

    Merciiii👏👏👏👏👏

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Avec plaisir Samira :)

  • @wafabe1385
    @wafabe1385 5 років тому

    manifique le beurre d'amande merci bcps

  • @francinelestrade7703
    @francinelestrade7703 4 роки тому

    Bonjour, pouvez vous donner la recette d'une pâte d'arachide. Merci

    • @KateHacks
      @KateHacks  4 роки тому

      Bonjour Francine, la voici ua-cam.com/video/7jZQfv5eisA/v-deo.html

  • @anne-claire9715
    @anne-claire9715 4 роки тому

    Bonjour
    quel est la marque de votre robot car il en faut un bon pour éviter de bruler le moteur et justement je suis a la recherche de matériel et je ne sais quoi choisir pour faire des purée d'oléagineux.

    • @KateHacks
      @KateHacks  4 роки тому +1

      J'utilise un robot Hamilton Beach. Pour choisir un bon robot culinaire, il faut s'assurer que les lames/disques soient de bonne qualité et que le moteur soit assez puissant (450 watts et plus) pour éviter qu'il surchauffe et qu'il rende l'âme rapidement :). Les accessoires, la capacité du bol, le bruit, la stabilité sont aussi des critères à considérer.

  • @bilelalger4751
    @bilelalger4751 5 років тому +2

    Formidable mieux que Nutella

  • @patriciaferrini8652
    @patriciaferrini8652 4 роки тому

    Peut convenir huile tournesol ?

  • @Liojen14042012
    @Liojen14042012 5 років тому +2

    Bonjour merci pour la vidéo elle est super. Quel est le robot utilisé ? Merci

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому +1

      Avec plaisir :). C’est un Hamilton Beach, moteur 450W.

    • @hachemlazaar4538
      @hachemlazaar4538 2 роки тому

      @@KateHacks bonjour vous l avez acheter sur quelle site au magasin je vous remercie d avance

  • @nadiaislam4060
    @nadiaislam4060 4 роки тому

    Bonjour, svp quelle marque de robot utilisez vous ?

  • @celsoufr
    @celsoufr 4 роки тому

    On peut le faire avec des amandes crues ?

  • @stephanegarde2956
    @stephanegarde2956 5 років тому

    Vraiment très sympa mais avant la mise en pot vous ne tamisez pas votre produit ?

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Pas besoin mais vous pouvez le faire pour une texture super lisse.

  • @سفرتيفيالبيت
    @سفرتيفيالبيت 5 років тому +1

    Naice food

  • @fg5671
    @fg5671 4 роки тому

    Peut-on avoir la recette pour faire le beurre de cacahouète. Sur votre page elle ne se trouve pas. Merci 🙏🙏🙏

    • @KateHacks
      @KateHacks  3 роки тому +1

      Voici ma recette de beurre de cacahuète ua-cam.com/video/7jZQfv5eisA/v-deo.html

    • @fg5671
      @fg5671 3 роки тому

      @@KateHacks merci 🙏🙏🙏

  • @etainegauvain9080
    @etainegauvain9080 5 років тому

    Merci. Ça coûte tellement cher dans les épiceries bio, même si la durée de conservation est plus longue.

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Avec plaisir :)

    • @jamonito3898
      @jamonito3898 3 роки тому

      Il suffit de stériliser le bocal et de faire de la même façon que les confiture et cela devrait ce conserver plus longtemps.

  • @AnaChleu7
    @AnaChleu7 4 роки тому

    cest une recette marocaine avec le miel et l'huile d'argan on l appel amlou aux amende ou cacahuète

  • @chloe7113
    @chloe7113 5 років тому

    Bonjour, quelle est la puissance de votre robot ? avec le mien ca ne marche pas du tout :(

  • @petitenature546
    @petitenature546 5 років тому

    Bravo

  • @user_S_01
    @user_S_01 4 роки тому

    Bonsoir j peux savoir la marque de votre robot SVP

    • @KateHacks
      @KateHacks  4 роки тому +1

      Bonjour, Hamilton Beach

  • @annelieriegel9324
    @annelieriegel9324 Рік тому +1

    👍👍👍😋

  • @colettebrouillard7544
    @colettebrouillard7544 5 років тому

    Puis-je avoir la marque de votre blender merci

  • @LitlleponeyD
    @LitlleponeyD 3 роки тому

    Combien de temps au four svp ? Ce n'est pas indiqué

    • @KateHacks
      @KateHacks  3 роки тому

      Pour torréfier les amandes, les enfourner environ 10 à 15 minutes au four préchauffé à 180°C. C'est important de les étaler dans une plaque de cuisson en une seule couche et je vous recommande de les surveiller pour ne pas les brûler.

  • @gingkomel6070
    @gingkomel6070 5 років тому +1

    Comment avec 400g de produit brut + le miel et l'huile ont obtient 380g de produit fini...? 🤔

    • @gingkomel6070
      @gingkomel6070 5 років тому

      @Vouzer Tousse 😁

    • @saskia_9773
      @saskia_9773 5 років тому +1

      elle en a mange pendant la preparation lol

  • @samj1623
    @samj1623 5 років тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @valeriepelucchini
    @valeriepelucchini 5 років тому +2

    Je rajoute pas de gras il y a assez de lipides déjà.

  • @diameii
    @diameii 4 роки тому

    Bonjour combien de temps cela peut se conserver?

    • @orage4932
      @orage4932 4 роки тому

      3:45 il est dis un mois

  • @dookiieannimaux
    @dookiieannimaux 5 років тому

    Quelle est la puissance de votre robot svp

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому +1

      Hamilton Beach 450W

  • @gouraiahahad5854
    @gouraiahahad5854 5 років тому +1

    👍

  • @ihssansoror6049
    @ihssansoror6049 5 років тому +1

    ☺☺👍👍👍👍👍🌴

  • @wonderfulmimi28
    @wonderfulmimi28 5 років тому

    😋

  • @zebrize6102
    @zebrize6102 5 років тому +1

    💕

  • @francenice4114
    @francenice4114 5 років тому +1

    👋💐👍💐👌💐

  • @thecomedome3260
    @thecomedome3260 4 роки тому

    Pour le même résultat: Prenez les amande mettez les au mixeur 3-4 minutes et rajouter de l'eau (à peine quelques ml) , c plus simple

    • @Nananjteldis
      @Nananjteldis 4 роки тому +3

      Nn ça fait pas dutout pareil

    • @euhdaccord4462
      @euhdaccord4462 4 роки тому +2

      Le plaisir est aussi dans la préparation, l'attente pour être fier du résultat final 😉. Et, comme elle l'explique, il vaut mieux éviter l'eau dans ce genre de recette.

  • @mademoisellelilly7041
    @mademoisellelilly7041 4 роки тому

    Bonjour, pourquoi torréfier les amandes ? Merci

    • @KateHacks
      @KateHacks  4 роки тому

      Bonjour, pour développer l'arôme (goût) et pour faciliter le broyage

  • @bellakatz8058
    @bellakatz8058 2 роки тому

    Зачем так много делать? Это ведь без консервантов может испортиться !

    • @channedavid5909
      @channedavid5909 2 роки тому

      Le conservateur est le bocal fermé et conservé au frais tout simple. Pas de commentaire merci.

  • @izzak747
    @izzak747 5 років тому +1

    C amlou marocain

  • @antoinerensonnet1448
    @antoinerensonnet1448 5 років тому

    Super vidéo continue comme ça ! Je m'abonne n'hésite pas à passer sur ma chaine ça me ferait plaisir ;)

  • @samirarim769
    @samirarim769 5 років тому

    Merciiii👏👏👏👏👏

    • @KateHacks
      @KateHacks  5 років тому

      Avec plaisir Samira :)