Frijoles Negros con Carne Salada | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe

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  • Опубліковано 4 лип 2024
  • INGREDIENTES
    • 1 ¼ de carne salada
    • 1 ½ de frijoles negros
    SOFRITO
    • 1 jitomate sin piel ni semillas
    • 2 chiles habaneros
    • ½ cebolla morada
    • 4 dientes de ajo
    • 1 chile güero
    • 1 chile dulce
    • Manteca
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 72

  • @miriamvalledeleon7501
    @miriamvalledeleon7501 4 дні тому

    Riquísima mamá Lupe k Dios me la bendiga siempre k le de mucha salud para k siga compartiendo sus ricas recetas

  • @anamendoza3494
    @anamendoza3494 Рік тому +1

    Gracias mamá Lupe, que rico se mira su cocina, le mandamos bendiciones desde Veracruz, una paisana tabasqueña que por aras del destino vive lejos de su tierra y extraña la comida de allá

  • @carolinamayogomez9296
    @carolinamayogomez9296 2 роки тому +1

    Muchas gracias por compartir sus recetas
    Me gusta mucho verlas me hace recordar las comidas que mi mamá nos hacía.saludos desde Sonora.
    Pero soy tabasqueña.

  • @conchitamorales2699
    @conchitamorales2699 3 роки тому +2

    si los frijoles con carne salada...riquismo si es sierto .muy bueno Saludos Mamá Lupita ...le digo mama' Lupita por que soy tabasqueña del municipio de macuspana ......tabasco

  • @ElizabethHernandez-ex7yq
    @ElizabethHernandez-ex7yq 2 місяці тому

    Gracias por la receta riquísimo los frijolitos

  • @elenapadilla2259
    @elenapadilla2259 3 роки тому +2

    Buenas noches muy rico y muy bonita anécdota
    Saludos y bendiciones

  • @remediodiaz4156
    @remediodiaz4156 3 роки тому +2

    Mamá Lupita que comida tan rica hasta se hace agua la boca, todos sus guisos son riquísimos, le mando un abrazo y muchas bendiciones y que dios le de mucha salud

  • @luischable945
    @luischable945 2 роки тому +3

    Apenas voy por el minuto 5 y ya me cayó bien la señora, que buen ambiente le da a sus videos con sus pláticas, saludos.

  • @maritzavigil508
    @maritzavigil508 3 роки тому +2

    Dios bendiga esas manos muchas gracias por los frijoles con carne me hizo recordar cuando vivía en el Salvador oy vivo aquí en Estados Unidos y aquí cuesta comer carne seca

    • @elenapadilla2259
      @elenapadilla2259 3 роки тому +1

      Acuérdese que las y los salvadoreños no comen frijoles
      Acuérdese de lady frijoles
      Saludos y bendiciones desde Villa hermosa Tabasco México

  • @marthagil5258
    @marthagil5258 3 роки тому +2

    Hay tía Lupe me recordó a mi abuelito Alfonso León que hacía carne salada y longaniza la vendía en su carnicería en el mercado de la sierra, ellos vivieron en pueblo nuevo que pertenece a Jalapa me encanta verla y gracias por compartir sus recetas saludos y bendiciones

  • @carmenrodriguezalmeida1158
    @carmenrodriguezalmeida1158 Рік тому +1

    Me encanto amiguita mamá Lulú tu sabrosos frijoles soy don Carmelo y pronto lo guisare gracias y DIOS me la bendiga

  • @fresayo9529
    @fresayo9529 Рік тому +1

    Que riquísimo me imagino su sabor tengo que hacerla, acá en Xalapa Veracruz si tenemos mucha carne salada, gracias por ésta maravillosa receta.

  • @carlosacosta565
    @carlosacosta565 11 місяців тому

    Que rico, mañana toca hacer mi primer frijol😂 Saludos desde Tequila, Jalapa, Tabasco.

  • @martitahernandez3375
    @martitahernandez3375 Рік тому +1

    Hola mamá Lupe! Me da gusto saber q es mi paisana, yo también soy originaria de Jalapa Tabasco.. vivía en un rancho! Ya no vivo por allá pero allá vive mi familia!. Saludos y fuerte abrazo.

  • @danielhernandezmena1012
    @danielhernandezmena1012 3 роки тому +2

    Muy rico paisana ya se me antojo qué Dios le bendiga siempre

  • @rosanellyhernandeztorres9911
    @rosanellyhernandeztorres9911 3 роки тому +2

    Muy rica comida

  • @yolandaacosta4532
    @yolandaacosta4532 3 роки тому +6

    Que rico mamá Lupe!! Muchas gracias por compartir sus recetas
    Acá en USA.no venden carne salada..
    Yo salo.cerdo y res y la asoleo mi padre también salaba carne por eso aprendí y me ago mis recetitas con carne salada..
    Saludos mamá Lupe

    • @fresayo9529
      @fresayo9529 Рік тому

      Yolanda podría decirme cómo la salo

    • @yolandaacosta4532
      @yolandaacosta4532 Рік тому +1

      @@fresayo9529 hola yo le pongo el doble de sal como se usa para cosinar la carne rebanada o tasageada ala costilla de cerdo le ago cortada como rayada para que le entre la sal, la dejo un día en el refri y luego la asoleo como 2 días con buen sol
      Espero me allá explicado
      Saludos

    • @fresayo9529
      @fresayo9529 Рік тому +1

      Claro que sí Yolanda muchísimas gracias ☺️ por compartir ‼️

  • @jesusguadalupevazquezsanch9553
    @jesusguadalupevazquezsanch9553 2 роки тому +1

    Gracias 👍 estoy aprendiendo a cocinar y hay muchas cosas que no sé hacer 👍

  • @samuelperezarias1794
    @samuelperezarias1794 9 місяців тому

    SALUDOS HASTA JALAPA!

  • @cristhellhernandezbautista5786

    😮falto la coca❤

  • @annablues1422
    @annablues1422 2 роки тому +1

    Señora linda, mis abuelos Q.E.P.D. También eran de Jalapa Tabasco. Y a mi me gusta cocinar así como en el rancho. Con todo el respeto, me hizo recordar a mi abuela. ¡Bendiciones! Me gustó su receta, nosotros no le ponemos tomate pero siempre hay una vez. Doña Lupita 👏🏼🥰

  • @Universo_Y
    @Universo_Y 7 місяців тому

    Gracias!! Los he comido mil veces pero no sabia como hacerlo, un abrazo!

  • @yosicastillovidal3019
    @yosicastillovidal3019 Рік тому +1

    Ya compre la salada y lo are como usted da sus deliciosas recetas

  • @mariajosemoreno6293
    @mariajosemoreno6293 3 роки тому +2

    Me recuerda usted tanto a mi Mamá Hilda que me emociono, me parece verla, ella ya no está físicamente pero vive en mi alma, fué una gran mujer sabia y cocinaba delicioso, era muy creativa en la cocina, la recuerdo tanto con su delantal manchado de achiote. No era mi madre biológica pero me trató muy bien, me respetó y cuidó, además me enseñó muchas cosas, la honrro preparando nuestras comidas Tabasqueñas deliciosas acá en Dallas, Tx., donde las circunstancias de la vida me permiten vivír, pero mi tierra y sus costumbres no las olvido. Saludos Mamá Lupe, Dios le bendiga en salud y bienestar.

    • @lacocinamexicanademamalupe3338
      @lacocinamexicanademamalupe3338  3 роки тому

      Gracias por ver mis videos y qué bonito qué no te olvidas de quién te educo la gratitud es un don de Dios te mando un abrazo muy grande cuídate

  • @patriciapriego4368
    @patriciapriego4368 2 роки тому +1

    Gracias! Mañana la prepararé.

  • @martinrivera7183
    @martinrivera7183 3 роки тому +2

    Que delicia muy tica comida felicidades mamá lupe bendiciones

  • @alfredomarquez3268
    @alfredomarquez3268 3 роки тому +1

    Gracias Mamá Lupe por compartir esas recetas que nos llegan al corazón

  • @sanvelaz8558
    @sanvelaz8558 3 роки тому +2

    💢 Que receta tan sencilla y tan rica. Me encantó. 💢 😋

  • @melissaa.guilbert2125
    @melissaa.guilbert2125 2 роки тому +1

    Que señora mas dulce!

  • @yosicastillovidal3019
    @yosicastillovidal3019 Рік тому +1

    Me gustan sus historias y sus anécdotas, señora preciosa 😘 mamá lupe

  • @aracelimolina2937
    @aracelimolina2937 3 роки тому +2

    Que hermosa sonrisa 😍 Buena receta.👍

  • @luciocontrerassanchez7361
    @luciocontrerassanchez7361 7 місяців тому

    Me ayudó muchísimo para cocinar 🍳🥩

  • @GarlopberLG89
    @GarlopberLG89 2 роки тому +1

    Hola Mamá Lupe, gracias por la receta, buscaba como hacer el frijol con carne salada, me gustó cómo lo explicó, espero me salga sabroso, saludos

  • @genomrls4773
    @genomrls4773 3 роки тому +1

    Hola querida mamá Lupe me hizo reír con su cállate los ojos que linda es ya la quiero

  • @yenyherdz4092
    @yenyherdz4092 8 місяців тому

    ¡Qué Bella Mamá Lupe! ¡Gracias por compartir! 😃👏🏼👏🏼👏🏼💓💓💓

  • @lucycuesta9971
    @lucycuesta9971 3 роки тому +1

    SALUDOS LUPITA BENDICIONES!! QUEEEE RICOOOO ESO SI LO PUEDO HACER ACA!

  • @maribelsalvadorhernandez346
    @maribelsalvadorhernandez346 3 роки тому +1

    Saluditos sra Lupita muy buena anécdota Me la bendiga

  • @lilialopezsanty6819
    @lilialopezsanty6819 2 роки тому +1

    Q bonita señora 🥰

  • @anaberthacastro2284
    @anaberthacastro2284 Рік тому +1

    Riquísimo gracias Dios la bendiga me encanta verla

  • @fresayo9529
    @fresayo9529 Рік тому +1

    Siempre que se utiliza la carne salada en cualquier guiso hay que lavarla para restarle un poco de sal mamá Lupe ❓Mi abuelita hacia adobo,arroz con carne......y varias cosas que no recuerdo bien

  • @mariselapelaez9794
    @mariselapelaez9794 3 роки тому +9

    Señoras no le tengan miedo a la manteca, es más sano que los aceites que usamos. En excepción con el de oliva, aguacate, coco etc.

  • @rositahernandez1544
    @rositahernandez1544 3 роки тому +1

    Saludos mi quérida mamá Lupe dios la bendiga 🙏

  • @MiguelLara-oe3jc
    @MiguelLara-oe3jc 3 роки тому +2

    Que delicia manda Lupe Dios la bendiga

  • @manuelasanchezb4270
    @manuelasanchezb4270 2 роки тому +1

    Hola, puede hacer un vídeo de como hacer l carne salada?

  • @normasanchezperez9576
    @normasanchezperez9576 3 роки тому +1

    Que sabrosos los frijoles sra Lupita he aprendido a cocinarlos así y a toda mi familia les gustó el chile güero le da un toque especial, le envío un saludo cariñoso y respetuoso. Dios la bendiga y proteja ❤

    • @Castellanovlogs
      @Castellanovlogs 2 роки тому

      mamita Lupe yo quiero que haga el menudo de puerco usted guisa delicioso y muy tradicional

  • @maelenanarvaeznarvaez4216
    @maelenanarvaeznarvaez4216 3 роки тому +3

    Se me olvidaba su anécdota muy buena, me hizo reír, saludos lupita

  • @mayrapanti4144
    @mayrapanti4144 3 роки тому +1

    Que delicia 😋 bendiciones mamá Lupe saludos

  • @angelescastanedam.2381
    @angelescastanedam.2381 8 місяців тому

    Mamá Lupe me puede compartir una receta con hojas de Chaya. Un abrazo ❤

  • @josedejesusreynoso7605
    @josedejesusreynoso7605 3 роки тому +1

    Buenos días doña Lupita, cuando hace un video de elaboración de queso el que se cubre con parafina para protegerlo. Gracias. Que Dios la bendiga.

  • @fresayo9529
    @fresayo9529 Рік тому +1

    Mama Lupe solo le faltó que la preparara en una gran cazuela para que se viera más bonito ‼️

  • @maydamarquez4404
    @maydamarquez4404 3 роки тому +2

    No llevan epazote? Hermosa sra Lupita

  • @luciocontrerassanchez7361
    @luciocontrerassanchez7361 7 місяців тому

    🎉

  • @maelenanarvaeznarvaez4216
    @maelenanarvaeznarvaez4216 3 роки тому +1

    Que delicia, yo no puedo comer frijol, pero lo haré y solo comeré la carne no sabia como quitarle la sal para que no salga salada, pero ya con ese tip que nos dio, saldrá muy rico. Gracias!!!!

  • @silviacruz6429
    @silviacruz6429 3 роки тому +1

    Hola sra.bonita me gustan sus recetas. Cuanto tiempo c pone la carne a remojar ?

  • @mariselapelaez9794
    @mariselapelaez9794 3 роки тому +1

    Riquísimo mi abuelita linda. Una pregunta mi amor, la puedo hacer con cerdo o solo res

    • @isauraleondiaz5599
      @isauraleondiaz5599 3 роки тому

      Gracias mamá Lupe por compartir tan deliciosas recetas tabasqueñas Dios me la bendiga y la conserve por muchos años

  • @pattylu1258
    @pattylu1258 2 роки тому +1

    Buenas tardes, acostumbro cocer los frijoles en olla exprés (45 minutos), pero me gustaría preparar esta como usted la hace; me podría decir el tiempo de cocción del frijol en olla común? y la carne la añado pasado cuanto tiempo a los frijolitos?
    Gracias, Mamá Lupe😊

    • @lacocinamexicanademamalupe3338
      @lacocinamexicanademamalupe3338  2 роки тому +1

      Bueno todo depende de los frijoles si so blandito en una hora le puedes poner la carne y se terminan de ablandar mira bien el video

  • @domyhernandez8056
    @domyhernandez8056 3 роки тому +2

    Se ve muy bueno pero mi duda es, la carne es de cerdo ò res? Gracias

  • @rochylopez5416
    @rochylopez5416 3 роки тому +2

    Muy rica receta mamá Lupe pero esa ya la comí de niña pero ya ahorita no. Porque me hace mal por mi presión.. solo como los frijolitos solos

  • @user-xn6bz7mt1j
    @user-xn6bz7mt1j Рік тому

    Seberico loboy Aser

  • @lucycuesta9971
    @lucycuesta9971 3 роки тому +1

    EXCEPTO LA MANTCA