The Baker is Sitting Inside the Oven and Baking Bread | Preheated Oven | Uzbek cuisine

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 лип 2022
  • Hi guys. Today we will be guests in Samarkand region. There is a baker here, who sitting in oven and baking bread. This preparation is preheated. Uzbek cuisine is very rich in such bakers. Please share with your friends.
    Subscribe Now
    UA-cam
    / @cooldaddy7
    Instagram
    / cool_daddy_official
    Yandex Zen
    zen.yandex.ru/id/615ca94b8810...
    Facebook
    groups/22527...
    More interesting information:
    Chicken Tobacco (Tapaka): • CHICKEN ROAST | Whole ...
    BBQ center Mangal: • CHICKEN AND MEAT BBQ |...
    KHACHAPURI in ADJARIAN: • CHEESE CAKE with EGG |...
    UZBEK FLATBREAD • UZBEKISTAN! How do UZB...
    Chigatai BAZAR • UZBEKISTAN. Chigatai B...

КОМЕНТАРІ • 3,7 тис.

  • @user-fi4gi5ol5s
    @user-fi4gi5ol5s Рік тому +638

    Очень тяжёлая работа !
    И жар сразу не уходит и это вредно для здоровья.
    Я помню у моей бабушки (Да будет она в Раю.Амин !) был тандыр маленький и очень удобный
    Снизу огонь и ещё чуть наверх выходил огонь и спокойной пекли хлеба .
    И ещё двигали чтобы хорошо пекли.
    А вот можно было же построить такую большую.

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому +14

      ☺️☺️☺️

    • @xuramanismayilova6925
      @xuramanismayilova6925 Рік тому +4

      Əə1--əəə

    • @aweawe9377
      @aweawe9377 Рік тому +3

      Y

    • @gulmiraumarova2242
      @gulmiraumarova2242 Рік тому +29

      Пекарь мастер сваего работа не каждый печет хлеб

    • @aybeksamibaev3665
      @aybeksamibaev3665 Рік тому +28

      @@cooldaddy7 Мир вам братья салам из Кыргызстана🤚🙏 мастер в тесто что добавил нут или это что-то другое? Заранее Рахмат

  • @nugget6644
    @nugget6644 Рік тому +260

    The coolest thing about making bread for everybody else is waking up really early. You wake up at probably 1 or 2AM and when the sun rises at around 4:30AM, you have already done at least 2 hours of work. People start coming in at around 6-8AM and it smells like fresh bread.
    It's a magical thing. We live in a modern world, but this is how we do it since many years. I have 3 bakeries in the small city where i live and all of them start work at around 1AM. At 8AM it smells really good because the bread is outside for sale.
    Many people don't know how much work is required to make so much bread. It's a hustle !

    • @Hmfirestormz
      @Hmfirestormz Рік тому +15

      Thanks for keeping society going 👍🏼👍🏼

    • @janschnell2217
      @janschnell2217 Рік тому +10

      I think having fresh bread later in the day wouldn't hurt anyone the best baker in my city is always sold out and they wake up like everyone else. But i guess it comes down to personal preference, as long as you like how you live your life more power to you and fresh bread is really a magical thing.

    • @sirulrich894
      @sirulrich894 Рік тому +4

      wow, your comment is like poem ✨🥺

    • @Deacon-ml4ic
      @Deacon-ml4ic Рік тому +12

      It's alot of work and sacrifice. I can tell you my dad did it for 45 years and I even saw when someone didn't have any money to buy he would give to people in the neighborhood. He always said never deny someone something to eat. God I miss him

    • @ahoosifoou4211
      @ahoosifoou4211 Рік тому +3

      Just know we appreciate our bakers.

  • @user-bg6um4gq6d
    @user-bg6um4gq6d Рік тому +40

    Благодать Божия! Лепешки с Узорами, Поющий Сверчок, Тандыр с Углями, Дворик, Ласковые, Сильные Руки Замешивающие Тесто! Радость, Бог! ☀️

  • @calkusuferidee453
    @calkusuferidee453 Рік тому +29

    Ekmek değil bir sanat eseri yaptılar. Rabbim güç kuvvet versin. İnşallah emeklerinin hakkını alıyorlardır 🧿🧿👏👏

  • @raissamoroz4166
    @raissamoroz4166 Рік тому +16

    Большой души человек!!! Руки добрые, ласковые 💗 Береги себя 🙏

  • @PECHIALEXAN
    @PECHIALEXAN Рік тому +527

    Это ооооооочень тяжёлая работа!!! Огромное уважение таким людям 👍👍👍

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому +14

      Да очень тяжёлая

    • @PointVRN
      @PointVRN Рік тому +8

      на ржд рельсу подрихтовать кувалдой и то легче!

    • @anisoabdiqafar4724
      @anisoabdiqafar4724 Рік тому

      @@PointVRN m

  • @user-wm4qj1gz2f
    @user-wm4qj1gz2f Рік тому +194

    Глубочайшее уважение, твоему труду.

  • @MidnightLadyCrow
    @MidnightLadyCrow Рік тому +42

    He is handsome! This is remarkable. I felt so bad with how sleepy they looked because they're up at the crack of dawn. So much work for what seemed like so little. Bless them

  • @user-vt9kn9nl5u
    @user-vt9kn9nl5u Рік тому +35

    Живу в Тольятти, уже много лет каждый день покупаю лепешки из тандыра в узбекской пекарне . Очень вкусный хлеб.
    Моё искреннее уважение трудолюбивому и гостеприимному народу Узбекистана. Мира и процветания вам.

  • @user-ej7ow4rz3c
    @user-ej7ow4rz3c Рік тому +290

    Настоящий хлеб...настоящие люди...труженники...мир вашему дому...здоровья вашей семье...молодцы....

    • @user-jp8tf3lu8z
      @user-jp8tf3lu8z Рік тому

      Настоящая гора пота и дерьма с волосами в хлебе! Приятного аппетита. Дикари!

    • @user-ej7ow4rz3c
      @user-ej7ow4rz3c Рік тому +9

      Все что дано от ВСЕВЫШНЕГО достойно уважения....ЭТИ ПЕКАРИ ЭТИ ТРУЖЕННИКИ САМЫЕ ДОСТОЙНЫЕ ЛЮДИ НА ЗЕМЛЕ...

    • @jimmytudeski6731
      @jimmytudeski6731 Рік тому +2

      Что в твоем понимании насточщий хлеб?

    • @user-ej7ow4rz3c
      @user-ej7ow4rz3c Рік тому +10

      @@jimmytudeski6731 испокон веков тесто замешивали до восхода солнца ибо тесто любит тишину до наступления восхода выпекали хлеб...хлеб который выпекает человек своими руками и есть НАСТОЯЩИЙ ....Хлеб это дар Божий....

    • @user-iw3kb4zt8c
      @user-iw3kb4zt8c Рік тому +3

      @@jimmytudeski6731 хлеб(тесто) замешанное руками, без добавления химии(тут дрожжи на кукурузных зёрнах) и выпечка в не стандартном Тандыре, а в большом(пекарном)

  • @user-cr5oc9df2x
    @user-cr5oc9df2x Рік тому +30

    Ишингиз жуда хам кийин экан АЛЛОХ барака берсин

    • @mahbubapatidinova6124
      @mahbubapatidinova6124 Рік тому

      Malades ishlaringiznig rivojini Berlin o'zlaringizni extiyot qiliglar biz 🤲🤲🤲🤲🤲

  • @April-dq8jf
    @April-dq8jf Рік тому +41

    Боже, какой труд!!!! Наверное, отец с сыном. Как обращаются с тестом. Няньчат его, как малого ребёнка. Сколько нужно сил приложить! Пусть будут здоровы все. Частица сердца и любовь в каждом хлебе. Спасибо за Ваш труд. Было очень интересно увидеть весь процесс.

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому

      😊☺️👍😉

    • @user-bq1xv5tk4y
      @user-bq1xv5tk4y Рік тому +2

      Если Вам интересен труд пекарей, то посмотрите "Один день в пекарне".
      Я сама пекарь с 30м стажем. Много знаю, учусь до сих пор/имею в виду видео/, есть свои хлеба, своя разработка. Пеку дома тоже.

    • @April-dq8jf
      @April-dq8jf Рік тому

      @@user-bq1xv5tk4y, спасибо!

  • @LeraChestno
    @LeraChestno Рік тому +22

    Ах, какое простое, теплое, душевное и успокаивающее видео! С любовью из России:)

  • @user-lv1nb5zy4q
    @user-lv1nb5zy4q Рік тому +159

    В Средней Азии изумительно готовят хлеб, еду, отдают душу за это. Просто молодцы!!!

    • @user-mn3ok3vi1b
      @user-mn3ok3vi1b Рік тому +2

      Здоровья и долгих лет жизни Вам всем .Радуйте и дальше людей своими лепешкамт.Удачи.Катта рахмат

  • @lm8113
    @lm8113 Рік тому +159

    Думаю,что этот хлеб можно кушать бе мёда, настолько он красивый и с таким трудом выпесчен. Вы -молодцы!

    • @user-mq6gq1iz8l
      @user-mq6gq1iz8l Рік тому +2

      А что, обычно хлеб едят с мёдом?

  • @kamilhasanova9917
    @kamilhasanova9917 Рік тому +13

    Тяжёлый труд ,хлеб очень вкусный.Как говорится Аллах бэрекет версин,рузунуз бол олсун,захметкеш инсанлар.Молодцы что почёте хлеб, по древним традициям.Дай Аллах вам силы,здоровья, долгих лет жизни.

  • @iqro96_1
    @iqro96_1 Рік тому +9

    Sizdek xalol kasb egalariga Alloh hamisha yor bo’lsin ! MashaAlloh 👍🏼

  • @babirkhojaturakhojaev7734
    @babirkhojaturakhojaev7734 Рік тому +31

    Он настоящий Син.
    Настоящий муж.
    Настоящий отец.
    И настоящий узбек 🤣. которые всегда любить роботат и обрадовать других.
    Маладец!!!

  • @user-by3ib1cj5l
    @user-by3ib1cj5l Рік тому +67

    Большое спасибо в очередной раз за видео фильм. Вы подметили ребята всё!!! Красотку лета с виноградом и красоту лепёшки. Как сложно в наши дни сохранить такое ремесло, а вот семья смогла сохранить, а Вы показали нам.

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому +6

      Спасибо большое за просмотр ❤️❤️❤️

  • @YaseminGotovit
    @YaseminGotovit Рік тому +9

    Ургилай укажоним тани жониз сог болсин! Соглигизи авайланг бу Аллохнинг омонати! Захматкаш узбегимга тасаннолар айтаман!!! Офарин!!!💝💝💝

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому

      Rahmat

    • @ben-frey7864
      @ben-frey7864 Рік тому

      When do they go to bed? 3 pm. You need bread after 1 pm gfy

  • @user-pg8rx1ve8h
    @user-pg8rx1ve8h Рік тому +12

    Браво, браво, браво всей семье.
    Вы великие труженики.
    Здоровья Вам, здоровья, здоровья!!!!!.

  • @user-it1xt2qs9e
    @user-it1xt2qs9e Рік тому +225

    Смотрю и склоняю голову перед этими людьми сколько души вложено в эту пищу. Здоровья Вам великие люди

    • @mmateka
      @mmateka Рік тому +1

      Куколдище восхищаешься примитивизмом))

    • @user-it1xt2qs9e
      @user-it1xt2qs9e Рік тому

      @@mmateka Мда видимо в жизни не все сложилось Бог вам судья

    • @user-ym3cm1kg8k
      @user-ym3cm1kg8k Рік тому +1

      Эти же люди, просто работники, не могут у вас пройти по дороге не показав документы.

    • @user-it1xt2qs9e
      @user-it1xt2qs9e Рік тому +1

      @@user-ym3cm1kg8k где у нас?

    • @user-it1xt2qs9e
      @user-it1xt2qs9e Рік тому

      Как раз у нас в Украине они могут ходить по улице как у себя дома

  • @user-ke6dv3iu1w
    @user-ke6dv3iu1w Рік тому +43

    Кожа у пекарей очень быстро сушиться и стареет так жаль, низкий паклон и благодарим пекарем за такой тяжёлой труд 😘🙏

  • @selenacordeiro1458
    @selenacordeiro1458 Рік тому +6

    It takes special people to become bakers like this, it’s very hard work. Bless the bakers of the world for feeding us their delicious food 🙏

  • @gaz1124
    @gaz1124 Рік тому +1

    Вкусняшка !Пекарь маладец !Душу вкладывает в хлебушек.Здоровья ему и процветания бизнеса!!!

  • @user-zj4ib7id7y
    @user-zj4ib7id7y Рік тому +34

    Фантастика горячие Лепешки очень аппетитно видео ролик классное как всегда 🇺🇿☀️🌴📸🎥💯%

  • @raiytr5364
    @raiytr5364 Рік тому +176

    Столько вкусного хлеба и всё в ручную такой молодец парень

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому +2

      Даа

    • @uzbyoutube
      @uzbyoutube Рік тому

      И это каждый день повторяеться и без выходных.

  • @alimisaid
    @alimisaid Рік тому +26

    С каким трудом печётся хлеб, по этому надо ценить труд пекаря и платит за вкусный хлеб достойно, и желать этим добрым людям крепкого здоровья,дай Аллах достаток здоровья счастья таким людям.

  • @user-co6ln2jo3e
    @user-co6ln2jo3e Рік тому +7

    Да хранит вас Бог ! Вы святые люди ! Вы печете ХЛЕБ ! Благоденствия и здоровья вам !

  • @user-yh9jn8nk1m
    @user-yh9jn8nk1m Рік тому +45

    Столько теста в ручную вымесить.....Это просто, слов нет!!! Моё уважение вам и низкий поклон!

    • @Alex_Leb
      @Alex_Leb Рік тому

      Вручную. Дубина

  • @marcopersello7148
    @marcopersello7148 Рік тому +185

    I am truly amazed at how much work there is behind the preparation of this bread. the baker has all my respect and I would like to virtually shake his hand. I hope that one day fate can take me to the wonderful country of Uzbekistan and that I can taste this bread, fruit of so much effort. Greetings from Italy 🇮🇹

    • @user-vt9kn9nl5u
      @user-vt9kn9nl5u Рік тому +10

      Если судьба занесёт тебя в Узбекистан, то ты никогда не пожалеешь об этом. Я хорошо знаю этот народ. Очень гостеприимный народ, с замечательной, богатой и древней историей.

    • @buzzinsmaug664
      @buzzinsmaug664 Рік тому +5

      AMAZING WORK AND BAKING SKILLS ...WE HOPE THAT PUKTIN AND RUSSIA DO NOT INVADE THEM LIKE THE RUSSIAN ORCS DID IN UKRWINE ... SLAVA UKRAINE 🇧🇧🇬🇧 LIVERPOOL UK

    • @TheRealHusk
      @TheRealHusk Рік тому +2

      Wouldn’t need to work so much if they had this thing called technology

    • @banana_seoul7558
      @banana_seoul7558 Рік тому +2

      @@TheRealHusk but they dont,that's the point

    • @TheRealHusk
      @TheRealHusk Рік тому +2

      @@banana_seoul7558 then stop acting so amazed by it, they chose to live that way.

  • @user-yi1mq4vo4h
    @user-yi1mq4vo4h Рік тому +26

    Какой нелегкий труд. Но когда человек влюблен в свою работу - она всегда кажется ему лёгкой и доставляет радость бытия.

  • @edunenu5813
    @edunenu5813 Рік тому +7

    A great lesson from a greater family on how it is hard for some people to make a living, but they still choose the right way to do so. May Allah bless you all.

  • @dora6466
    @dora6466 Рік тому +39

    Ovaj kruh nema cijenu, zlata vrijedi, sve pohvale! Greets from croatia!

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому +1

      ☺️👍

    • @user-sj1pr1db7j
      @user-sj1pr1db7j Рік тому

      да это правильно привет из Узбекистана

    • @user-sj1pr1db7j
      @user-sj1pr1db7j Рік тому +3

      может быть Хорватия то-же откроем такое пекарьние

  • @user-gd5mh3hp8z
    @user-gd5mh3hp8z Рік тому +59

    Удивительно я10 лет прожила в Таджикистаге, ела очень много лепёшек из тандыра. Но такой тандыр и такие красивые лепёшки вижу впервые. Ребята просто молодцы. Браво. Помогай вам в вашем тяжёлом, но благородном труде Всевышний👈👌👍👏🙌💯💯💯

    • @MrXachapuri
      @MrXachapuri Рік тому +2

      Это называется "Патыр". Мясистый хлеб. лепешка -сплющенная

    • @user-gd5mh3hp8z
      @user-gd5mh3hp8z Рік тому +3

      А для меня удивительно что вы называете патыр. В Таджикистане назавыют фатир, шурпу,шакароб и курутоб в деревянных чашках с фатиром делают, и едят руками . очень вкусно.

    • @user-go1lj4gw7w
      @user-go1lj4gw7w Рік тому +2

      Странно это, Самарканд с Вами рядом. Там божественные лепешки и по вкусу и по красоте. С какими узорами и рисунками хочешь сделают Хочешь и твоё изображение на лепешке сообразят. Это недооценное мировое искусство.

    • @user-gd5mh3hp8z
      @user-gd5mh3hp8z Рік тому

      @@user-go1lj4gw7w Что именно странно,?

    • @user-go1lj4gw7w
      @user-go1lj4gw7w Рік тому

      @@user-gd5mh3hp8z Объясняю: странно, что Самарканд не далек, да и другие узбекские города не далеки, а Вы не видели такие лепешки. А еще странно то, что Ваша фамилия Никитина, а имя таджикское.

  • @user-kc4bu1ek4p
    @user-kc4bu1ek4p Рік тому +5

    Салем Казакстаннан 🇰🇿👍 Озбек агайындар оте енбеккор,.Нандариниз берекели болсын...

  • @user-qy5yn4jl2e
    @user-qy5yn4jl2e Рік тому +8

    Вот так нужно любить свою работу! Браво пекарю!!!

  • @user-ox5jp3kg7k
    @user-ox5jp3kg7k Рік тому +49

    Великий труд!!!мое восхищение и благодарность!!!каждый раз покупая лепешку я буду думать об этом тяжёлом труде!!!

  • @valeriy_ermolaev
    @valeriy_ermolaev Рік тому +153

    Уважение узбекам за их труд! Всегда уважаю узбеков, будь то пекарь, водитель, дворник. Низкий поклон Узбекистану

    • @Rovshan67
      @Rovshan67 Рік тому +6

      Абсолютно согласен.

    • @sanobarsadullayeva2701
      @sanobarsadullayeva2701 Рік тому +4

      Огромное спасибо вам я тоже узбечка

    • @azizbek7119
      @azizbek7119 Рік тому +5

      Я тоже очень уважаю, Бишкек.

    • @user-pz1hj1jm4c
      @user-pz1hj1jm4c Рік тому +5

      Спасибо за тёплые слова, мир вашему дому аминь

    • @Genadi844
      @Genadi844 Рік тому +2

      Пекарь дворник разнорабочий и в лучшем случии водитель и всё способности узбека закончились к сожалению или к счастью 🧐

  • @user-hy3cl5ij9s
    @user-hy3cl5ij9s Рік тому +5

    Да очень вкусные лепёшки,но работа очень тяжёлая,у этих парней все слаженно каждый делает свою работу,честь и хвала хлебопекам,дай Бог всем огромного здоровья.благодарю.

  • @warcriminal3414
    @warcriminal3414 Рік тому +8

    some Uzbek students of Al-Azhar living in Egypt opened a bakery and introduced the people of Cairo to this bread it's amazing

  • @user-dv3ld7re5z
    @user-dv3ld7re5z Рік тому +151

    Как хочется, чтобы у таких тружеников как вы, была достойная оплата.Желаю вам счастья и достатка.

    • @user-dn9ti6yn6k
      @user-dn9ti6yn6k Рік тому +3

      Спасибо, дай АЛЛАХ вам здоровья и мир вашему дому

    • @ummuhamza6297
      @ummuhamza6297 Рік тому +2

      Им платит мелочи

  • @aliyaabilevaa1130
    @aliyaabilevaa1130 Рік тому +202

    Многие люди кушая лепёшку даже не подозревают с каким трудом выпекается,уважение и большой респект пекарям,дай вам бог здоровья 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @mikhailsharapov8637
      @mikhailsharapov8637 Рік тому +8

      А что эти люди бесплатно ее едят? Хлебопеки не знают как трудно заработать денег на их лепешку

    • @Creaker.
      @Creaker. Рік тому +7

      @@mikhailsharapov8637 что за бред ты несёшь?

    • @user-gd5mh3hp8z
      @user-gd5mh3hp8z Рік тому +4

      Ведь речь идёт о тяжком труде пекарей а не о том как тяжко вам зарабатывать деньги. Можно подумать что с вас они миллионы за свой труд берут.

    • @mikhailsharapov8637
      @mikhailsharapov8637 Рік тому +10

      @@Creaker. в смысле бред? Я что бесплатно лепёшку ем? Тоже деньги плачу за неё. Те кто пекут хлеб если их работа такая трудная пусть идут другие дела делать

    • @angrywolwes
      @angrywolwes Рік тому

      @@mikhailsharapov8637 нытик иди поплачь поговаривая о том как тебе тяжело)))

  • @ekaterinazabelina2692
    @ekaterinazabelina2692 Рік тому +12

    Очень тяжёлая работа!!! Как красиво!!! Дай Бог Вам здоровья ребята!!!🙏☀️🍀🌷

  • @AbuelaNuevo
    @AbuelaNuevo Рік тому +77

    Ваш труд Бесценен! Дай Бог вам крепкого здоровья и долгих лет жизни!

  • @guvinari630
    @guvinari630 Рік тому +182

    Молодцы ребята! Оригинальные, красивые лепёшки. Вообще в Узбекистане самые красивые и самые вкусные лепешки. Недаром говорят:"Ташкент, город - хлебный" 😉 ☺️👍👍👍👍👍👍👍👏🤝🇰🇿

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому +9

      Спасибо ☺️❤️❤️

    • @user-py9is2sx2u
      @user-py9is2sx2u Рік тому +1

      Это им передалось от Персов.

    • @isomotayev8127
      @isomotayev8127 Рік тому

      @@user-py9is2sx2uХамма жойга бурнингни сукма пампеерс

    • @An0cTa1
      @An0cTa1 Рік тому +1

      @@user-py9is2sx2u Или персам от них..)

    • @user-vi8xf7hq4g
      @user-vi8xf7hq4g Рік тому

      @@cooldaddy7 ASSALOMU ALEYKUM .ILTIMOS MENGA SHUERNI ADRESI BN NOMERINI BERAOLASIZMI?

  • @hotambekqochqarov5977
    @hotambekqochqarov5977 Рік тому +4

    Машааллох,Баракаллоху фиг.Аллох умрингизга, ризкингизга, ишларингизга барака берсин. Чарчаманглар. Аллох сизларни бу ишларингиз учун мукофотласин.Амин.

  • @voronjevatatiana5563
    @voronjevatatiana5563 Рік тому +2

    Ребята Святое Дело Делаете, удивляюсь,как мужчины тонки в этой Работе! .

  • @elmurodmamedov2009
    @elmurodmamedov2009 Рік тому +18

    Невсе могут работат в такой работе. я уже чувствую аромат хлеба.Это запах Родины. Спосибо этим людям уних золотые руки!!! Встают очень рано, ложатся очень поздно. И какой труд и они от этого получают удовольствие .Вам низкий поклон за то что вы людям раздаете радость хлеба и удовольствие "Узбекистан"🇸🇱

  • @Pickyeats1119
    @Pickyeats1119 Рік тому +275

    I grew up in a bakery as a family business. Learned how to knead and bake bread. I have high tolerance in heat but that way of baking is off the charts. Hats off to you and your family. You have my praise. btw, perfectly baked breads, im sure it taste amazing.

    • @teosoderholm96
      @teosoderholm96 Рік тому +6

      ??? This is horrible baked breads, it's not made to be tasty, it's just a classic. You're not a baker, you'd see this is low hydration dough

    • @waterlife.1905
      @waterlife.1905 Рік тому +16

      Ya this bread looks well cared for and tons of work. Old world baking. Anyone that would say this is garbage is just super jealous how with primitive technology you can make something that hearth. Modern day baking tries very hard to replicate this. However with the specific wood you use I'm sure it's not near the same. You sweat and burn for your love!!!! Thank you for sharing this.

    • @Pickyeats1119
      @Pickyeats1119 Рік тому +29

      @@teosoderholm96 i don't need to explain what my profession is to someone i dont know and if my comment is not you cup of tea then you need to go out more boy, you livin in your mom's basement and tellin someone they dont know anything about baking. Your mind is so cramped on cancel culture.

    • @Noah-ws8ho
      @Noah-ws8ho Рік тому +21

      @@teosoderholm96 not all bread is supposed to be high hydration, different technique for different styles and no, there isn't one unique style of bread thatt's always better than all others.
      Brioche breads are genrally lower hydration, a montreal bagel only has some ~55% (this dough actually kind of reminds me of that).

    • @waterlife.1905
      @waterlife.1905 Рік тому +4

      I also noticed how much attention you give the oven heat. What I enjoyed about this video the most was seeing that sun come up while you worked all through the night. It is energizing. What would you eat with this bread? Drink with it? Does your water have hard minerals and what kind? Very curious. Also I'll bet the corn is non GMO?

  • @user-kv1ud3rb4b
    @user-kv1ud3rb4b Рік тому +8

    Приятно смотреть как люди делают хлеб. Это счастье когда есть хлеб, но многие люди забыли какой ценой он раньше доставался.

  • @user-jo2ts6bz9s
    @user-jo2ts6bz9s Рік тому +25

    Этот хлеб не имеет цены, он бесценен. Преклоняюсь, теперь понятно почему хлеб всему голова 🙏👌👍

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому +1

      😊👍

    • @NoiseTune
      @NoiseTune Рік тому

      ососбенно тот что с потом от повара

    • @albertolombardi77
      @albertolombardi77 Рік тому

      @@NoiseTune полная антисанитария...
      Но любителям с потом и грязью нравится.

  • @user-ot2ic4sc9s
    @user-ot2ic4sc9s Рік тому +31

    Интересно какая у него зарплата какой же это адский труд низкий вам поклон и моё уважения 🤝🤝🤝🤝👍👍👍💪💪💪

    • @ZXC-iu5cv
      @ZXC-iu5cv Рік тому +1

      Один такой хлеб стоит 1-1.5$

  • @user-un3gt2yj2j
    @user-un3gt2yj2j Рік тому +10

    Мало осталось такой ручной работы смотреть приятно что пекут ещё такой хлеб.дай Аллагь вам силы и терпения да облегчит вам Аллах

  • @sslohiddinermatov7958
    @sslohiddinermatov7958 Рік тому +2

    Ассалому алейкум биз Киргизистонданмиз баракалла йигитлар халол мехнатиларни Аллохим баракасини берсин

  • @sandhu90
    @sandhu90 Рік тому +32

    I am amazed beyond belief that how much hard has been put into making this bread. May Allah bless him and his family forever.

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому +1

      👍😊

    • @user-ff8py6hs3x
      @user-ff8py6hs3x Рік тому +1

      اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @Alpha-Centavrus
    @Alpha-Centavrus Рік тому +398

    С каким уважением и любовью он относится к хлебу! Великий человек. Да поможет тебе Бог!

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому +10

      Спасибо большое ☺️

    • @Gavabanga
      @Gavabanga Рік тому +5

      И пусть бог пошлет им новые, чистые рукавицы чтобы брать хлеб...

    • @user-dn8df8kz9s
      @user-dn8df8kz9s Рік тому

      Совершенно правильно, не обрашай внимание, вонючки везде найдутся негативами

    • @Sim4i
      @Sim4i Рік тому +6

      выпадание волос с лица в тесто или пота или случайный чих придает тесту пышность и аромат, передаёт всю тяжбу работы в примитивных условиях труда узбекской кухни!

    • @Gavabanga
      @Gavabanga Рік тому

      @@Sim4i после такого описания кухней это называть не хочется. )

  • @irinaogay9411
    @irinaogay9411 Рік тому +44

    Какой труд,!!! Сколько сил нужно вложить !!!Живу в Ташкенте такой патыр не видела.👍👍👍Низкий поклон вам .

    • @osmanlbori982
      @osmanlbori982 Рік тому

      Так это не фатыр а Самаркандские лепёшки не каждый их приготовит и не везде они получатся.. У меня друг в Краснодар привёз мастера муку воду и даже хлопковые стебли и не как не получается))))

  • @user-pn7dg1so6w
    @user-pn7dg1so6w Рік тому +2

    у меня даже слов нет. Это очень впечатляет. Благодарю за видео, это очень познавательно. Ребятам респект, очень хотелось бы попробовать.

  • @ludmila360
    @ludmila360 Рік тому +23

    Дай Бог здоровья этим людям. Очень тяжелый труд. Хлебушек красивый и вкусный.

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому

      😊👍👍😊☺️👍

    • @Burger340
      @Burger340 Рік тому

      вы его пробывали?

  • @karlusha7353
    @karlusha7353 Рік тому +72

    Какая тяжелая работа у людей, нельзя ли ее как-то облегчить, механизировать ? И правда хлеб на вес золота будет... Восхищаюсь.

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому +4

      ☺️👍

    • @user-dt1mg5ty3v
      @user-dt1mg5ty3v Рік тому +6

      Не получиться вкус

    • @bahodirergashev7897
      @bahodirergashev7897 Рік тому +11

      Очень сложно описать. Вкус не будет именно таким

    • @user-zo9td4vq9f
      @user-zo9td4vq9f Рік тому

      Вот такой тип тандыра (печи)я не люблю, в который нужно входить целиком. Есть другие более безопасные виды. А этот опасен. У пекаря из-за высокой температуры с глазами будут проблемы.

  • @user-fg3kh5xo6z
    @user-fg3kh5xo6z Рік тому +61

    Я помню, когда ездила на поезде в Ташкент, продавали Самаркандскую лепешку. До сих пор помню какой он был красивый и вкусный. 😊

    • @user-me1wo4sv4p
      @user-me1wo4sv4p Рік тому

      Это правда я согласна стабой

    • @user-qq9tf4lx7u
      @user-qq9tf4lx7u Рік тому +2

      Да тоже захотелась ням ням😊😊😋😋👍👍❤❤

    • @user-mu4nx3ij8b
      @user-mu4nx3ij8b Рік тому

      Конечно вкусный, пшеница то Русская и без химии.

    • @userUmarbek
      @userUmarbek Рік тому +1

      @@user-mu4nx3ij8b пшеница из Казахстана! 100%

  • @foodwhisperer5027
    @foodwhisperer5027 Рік тому +5

    Healing to watch, simplicity become majestic nourishment.

  • @annielesniak185
    @annielesniak185 Рік тому +5

    Ce sont des gens de grandes valeurs courageux et silencieux que dieu les benisse.

  • @user-zl1ux2wu2o
    @user-zl1ux2wu2o Рік тому +38

    Вот так , ребята, достаются честные деньги. Это не в офисе дурака валять.
    Молодцы ! Труд для сильных мужиков.
    Мира и благополучия Вашему дому!

    • @kivalomchenko6960
      @kivalomchenko6960 Рік тому +2

      Не надо в печь лезть, в духовке сделал и все нормально. Это не 18-й век. Если нет мозгов чтобы в 21-м веке сделать легче тогда и будешь горбатиться. А в офисах сидят те которые мозгами шарют и не хотят лезть в печь если можно сделать это в комфорте

    • @Sl_Tez
      @Sl_Tez Рік тому +7

      @@kivalomchenko6960 когда мозгов нет, то пишут такие комментарии про 21 век. Никогда хлеб в духовке не получится таким, как в тандыре

    • @123as
      @123as Рік тому +1

      @@kivalomchenko6960просто после этого хлеба из печи вряд ли вы захотите другой из духовки

    • @FillWall
      @FillWall Рік тому

      @@Sl_Tez Идеально получается, мы не в 18 веке, как написал комментатор выше... А есть хлеб с потом других людей, спасибо, не хочу отравится, и да, я офисный работник (у которого по мнению автора комментариев, нету мозгов....) пусть и дальше за 2 рубля вкалывает на заводе, раз нету ума....

    • @FillWall
      @FillWall Рік тому

      @@123as С потом и другими выделениями других людей.....

  • @angeldelgado7189
    @angeldelgado7189 Рік тому +135

    Trabajadores sorprendentes, que merecen todo el reconocimiento del mundo, y mas que son los que sacrifican todo por los demas, ,aveces uno come pan y no piensa que unas manos lucharon y trabajaron para llevar el alimento a nuestras mesas, tiene todo mi respeto.

  • @user-krivda
    @user-krivda Рік тому +14

    Честь и хвала людям которые делают ХЛЕБ !

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому

      😊👍👍😊😊👍😊👍

  • @user-yi1mq4vo4h
    @user-yi1mq4vo4h Рік тому +1

    Какие же вы молодцы!!! Герои нашего времени!!! Факт.

  • @user-vr4xt6fk7z
    @user-vr4xt6fk7z Рік тому +45

    Какие молодцы, как они быстро все делают, дай Аллагь 🙏🙏🙏Вам здоровья крепкого.

  • @shpunzik
    @shpunzik Рік тому +14

    Это большой Труд ради Хлеба! Большие молодцы, храни вас всех Бог.

  • @dwerin614
    @dwerin614 Рік тому +10

    какой красивый человек -какой красивый хлеб он печёт

  • @user-kj4et9qw3x
    @user-kj4et9qw3x Рік тому +4

    Эти люди творят волшебство! И еще, на это можно смотреть вечно.

  • @muxtardjankaraeov1403
    @muxtardjankaraeov1403 Рік тому +5

    Кулларингиз.дард.курмасин.золотые.руки.у.вас.
    Молодчина.. трудяга.

  • @user-ii9et3tv9w
    @user-ii9et3tv9w Рік тому +28

    Вот это видно - ТРУДЯГИ, а не таксисты !
    Здоровья и благополучия им !

    • @Kien33321
      @Kien33321 Рік тому

      А ты в такси работал интересно что так говоришь? Писец.

  • @daffodilstang5292
    @daffodilstang5292 Рік тому +7

    Love seeing the organic grapes, covered by nets to prevent insects from eating the grapes. I recalled this method done when l was a little girl, in our fruit orchard. Brought back memories for me. GOD has bless Uzbekistan n all your neighboring countries with abundant blessings 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому

      👍😊

    • @buzzinsmaug664
      @buzzinsmaug664 Рік тому

      AMAZING WORK AND BAKING SKILLS ...WE HOPE THAT PUKTIN AND RUSSIA DO NOT INVADE THEM LIKE THE RUSSIAN ORCS DID IN UKRWINE ... SLAVA UKRAINE 🇧🇧🇬🇧 LIVERPOOL UK

  • @misamiss8951
    @misamiss8951 Рік тому +1

    Аллох Рози бу́лсин Энг халол и пок иш, болаларингизни бахту саодатини куринг.

  • @user-fc9fv4xj8w
    @user-fc9fv4xj8w Рік тому +51

    СЕЛЯМ Алейкум Крымдан, АЛЛА Ярдымджи олсун!!! МАШАЛЛА МАШАЛЛА МАШАЛЛА 🙏🌙🙏🌙🙏🌙☪️☪️☪️☀️🌄🌅

  • @nurmuxxammetutepov7010
    @nurmuxxammetutepov7010 Рік тому +22

    Минети хак инсанлар Рахмет сизлерге Алла разы болсын

  • @vivaangel6143
    @vivaangel6143 Рік тому +5

    Благословенный 🍇Узбекистан и народ его!🍞 🙏 🍇
    Здоровья пекарям и милости Всевышнего, Спасибо!
    🍞🍞🍞 ❤ 💯👍💯👍

  • @rysbekasanov5025
    @rysbekasanov5025 Рік тому +59

    Очень тяжёлый труд. Низкий поклон таким людям!

  • @danilovmaksim5846
    @danilovmaksim5846 Рік тому +45

    Хвала и уважение этим людям! Дай Бог Вам здоровья! Вы очень нужным делом занимаетесь!

  • @luciaacuna2121
    @luciaacuna2121 Рік тому +2

    Muy sacrificado
    Un honor comer ese pan 😌😌☺️
    Sería bueno hacer una pala especial q prenda la masa a la pared del horno
    Para que el q hornea no se lastime mucho .
    Mi admiración con ustedes ..

  • @gangsta7597
    @gangsta7597 Рік тому +14

    Очень вкусные лепешки, особенно с арбузом в комбинации!!! 👍🤤

  • @ranoxolmatova1337
    @ranoxolmatova1337 Рік тому +9

    Ассалому алайкум ишиз жудаям кийин ва халол экан. Хамиша Оллохни панохида булинг. Баракасини берсин ишлариззи

  • @user-qe7px2eu2q
    @user-qe7px2eu2q Рік тому +31

    Дай бог тебе здоровья парнишка, который сидит в печи, хлеб великолепен молодцы.

  • @viviananunez7742
    @viviananunez7742 Рік тому +13

    ESE HOMBRE ES EL PANADERO NÚMERO UNO DEL MUNDO ❤

  • @maritzarodriguez1166
    @maritzarodriguez1166 Рік тому +14

    Dios Bendícelo, con cuanto trabajo y sacrificio hacen el pan nuestro de cada día, esté hombre vale más que El Oro

  • @bakhytzhuparbayeva891
    @bakhytzhuparbayeva891 Рік тому +31

    Дай Аллах вам очень долгой счастливой жизни.Низкий поклон за вашу поистине героический труд.пусть Аллах ниспошлет вам радость и счастье!катта Рахмат.

  • @pavelkoptsov4503
    @pavelkoptsov4503 Рік тому +4

    Такая красота, я аж аромат хлеба услышал.Супер! Молодцы!

  • @user-gs4pf6qc5y
    @user-gs4pf6qc5y Рік тому +31

    Живи, и процветай солнечный Узбекистан! Молодцы.

    • @malcolm3666
      @malcolm3666 Рік тому +1

      а лет 10-15 назад для русских все они (казахи, таджики, узбеки и др. народы Кавказа и Востока) были "чур..ми"и "черно...ыми". а теперь когда Россию прижали со всех сторон (и друзей совсем уж осталось мало), то переобулись быстренько. Теперь говорят: живи и процветай )). как то это все не искренне и подло. Недавно было выступление президента Таджикистана Эмомали Рахмона и он все высказал что у него накопилось по отношению к России. Я призываю только к равным, искренним и дружественным отношениям к нашим соседским странам и не надо относиться к ним как странам 2 сорта.

    • @user-gs4pf6qc5y
      @user-gs4pf6qc5y Рік тому

      @@malcolm3666 я вообще то искренне написал я сам родом из Таджикистана

    • @malcolm3666
      @malcolm3666 Рік тому

      @@user-gs4pf6qc5y очень рад этому, это было не совсем вам конечно.

  • @mironovaana
    @mironovaana Рік тому +6

    Такие красивые лепешечки 😊

  • @RusAsss
    @RusAsss Рік тому +2

    Молодцы братья, желаю вам развиться да гос масштабов

  • @saudu-seuziramazanow7146
    @saudu-seuziramazanow7146 Рік тому +18

    Здоровья и долголетия вам!! Видно какая хорошая мука и благородный труд

  • @iphone6s3
    @iphone6s3 Рік тому +30

    дай АЛЛАХ здоровья и всех благ этим парням, честный,чистый , трудоемкий и благородный труд

  • @khaleds.4651
    @khaleds.4651 Рік тому +24

    The camera man: aright let's take a look at the garden every 1 minute

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Рік тому

      😀

    • @TrickleCreekFarm
      @TrickleCreekFarm Рік тому +1

      It served as a time marker for me...he starts his day even before the garden is awake. Then, as the day moved on, it was interesting to see the effort they took to protect the grapes...

    • @IwillRepairYourTV
      @IwillRepairYourTV Рік тому +1

      That's how camera man works to make the video more interesting

    • @TrickleCreekFarm
      @TrickleCreekFarm Рік тому

      @@IwillRepairYourTV indeed he does!

  • @nawidsafi9920
    @nawidsafi9920 Рік тому +2

    ماشاالله ماشاالله ماشاالله ماشاالله ماشاالله ماشاالله ماشاالله ماشاالله ماشاالله ماشاالله ماشاالله ماشاالله ماشاالله

  • @user-ul8dy4ym6d
    @user-ul8dy4ym6d Рік тому +12

    Какие молодцы, трудяги, мое уважение🤗

  • @Amir_Timur03
    @Amir_Timur03 Рік тому +70

    Дай Аллах здоровья этому пекарю.

  • @uzdtsbbahodir8132
    @uzdtsbbahodir8132 Рік тому +3

    Fantastic taste of this bread. Uzbekistan is land of generous pple and tasty food

  • @user-cn7ub8ru7u
    @user-cn7ub8ru7u Рік тому +24

    Вот кому надо здоровья пожелать!