MASSA DE MARACUJÁ |MÉTODO ESPUMOSO|ESTRUTURADA E FOFINHA|CAROL&JANDER

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КОМЕНТАРІ • 213

  • @CAROLJANDEROFICIAL
    @CAROLJANDEROFICIAL  8 місяців тому +1

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    • @nathyparaense7999
      @nathyparaense7999 Місяць тому

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    • @carmenmenescal
      @carmenmenescal Місяць тому +1

      Carol qual função da maizena nessa receita?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Місяць тому

      @carmenmenescal trazer mais maciez.. ela quebra rede de gluten da farinha de trigo.🫶

    • @carmenmenescal
      @carmenmenescal Місяць тому

      Muito obrigada! ❤​@@CAROLJANDEROFICIAL

    • @carmenmenescal
      @carmenmenescal Місяць тому

      Caso eu queira substituir o trigo pela farinha de fubá quais seriam as quantidades? ​@@CAROLJANDEROFICIAL

  • @FabiolaSa
    @FabiolaSa Місяць тому

    Menina! Acabei de fazer essa massa! A única diferença, é que no leite, coloquei 7 gramas de vinagre, pra fazer um “buttermilk” ficou divino! Macio, saboroso! Vou fazer um naked com ela!❤ obrigada

  • @petaniganteng
    @petaniganteng 2 роки тому +2

    Wouw amazing..nice vidio sharing dear goodluck

  • @CarluciaSilva-n2s
    @CarluciaSilva-n2s 2 місяці тому

    Nossa q massa linda cheia de nenenzinhos pretinhos de maracuja eu amo maracuja vou fazer muito obg vc é demais

  • @t.barcellos8297
    @t.barcellos8297 2 роки тому +3

    Que ótimo que tem os ingredientes em gramas

  • @monicasantos9686
    @monicasantos9686 2 роки тому +3

    Suas receitas são maravilhosas e dão muiiiitoooo certoooo 🥰🙏🏻 gratidão por compartilhar seu conhecimento gratuito conosco! Estou iniciando no ramo da confeitaria e até agora só foi sucesso com essas massas ♥️

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому +1

      Ahhh que coisa boa saber disso..
      Ficamos mega felizes em saber ♥️

  • @suzanirodrigues7847
    @suzanirodrigues7847 2 роки тому +2

    Massa linda e maravilhosa amiga,amei. Deus abençoe sempre vocês. Beijos no ❤🌼🌻🙏🏼🙌👏👏👏

  • @ivonetesilva1051
    @ivonetesilva1051 11 місяців тому +3

    Eu fiz e ficou MARAVILHOSO OBRIGADO muito OBRIGADO

  • @gerlanealmeidabraga1867
    @gerlanealmeidabraga1867 2 роки тому +2

    Amei demais sua massa seu bolo ficou lindo obrigada por compartilhar sua receita sucesso

  • @deisasantos9960
    @deisasantos9960 2 роки тому +2

    Vou fazer para o aniversário da minha filha

  • @PershijsmachnijKherson
    @PershijsmachnijKherson 2 роки тому +1

    Great video ,enjoyed it! Thanks for your sharing🌸🌸👍

  • @zefipeque
    @zefipeque Рік тому

    Que massa linda!
    Que Deus abençoe sempre!❤❤❤

  • @oderlanSilvacoisasdanatureza
    @oderlanSilvacoisasdanatureza 2 роки тому +1

    Adorei a receita

  • @SheltonMaló
    @SheltonMaló Рік тому +1

    Amei sua receita

  • @CeciliaP1405
    @CeciliaP1405 2 роки тому +2

    Obrigada por esta receita maravilhosa Carol. Logo mais ja irei fazer, amo demais maracujá rs

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому

      Faz sim querida!! Maracuja é um delicia né, obrigada pelo carinho😘

  • @rosanemota6209
    @rosanemota6209 2 роки тому +4

    Fiz essa massa ficou maravilhosa eu amei!

  • @ReceitasdaDamy
    @ReceitasdaDamy 2 роки тому +1

    Essa massa deve ser maravilhosa amiga. 👏👏👏

  • @ivanetemacedodeoliveira4066
    @ivanetemacedodeoliveira4066 2 роки тому +1

    Amo maracujá.😋😋😋

  • @angelaaraujo6728
    @angelaaraujo6728 Рік тому +1

    ESTAVA Á ESPERA VOU FAZER

  • @giovaniaaparecidapatrocini7462
    @giovaniaaparecidapatrocini7462 6 місяців тому +1

    Hummmm😋😋😋

  • @katiateragi3453
    @katiateragi3453 2 роки тому +1

    Ameiiiiii Carol 😃👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @SilvanaSouzaBolos
    @SilvanaSouzaBolos 2 роки тому +1

    Oi Carol boa noite amiga, que perfeita essa massa!
    O sabor deve ser maravilhoso!!
    Essa massa fica linda!
    Beijos 💕

  • @Angelzinhaa__
    @Angelzinhaa__ 2 роки тому +1

    Parabéns

  • @jaque4813
    @jaque4813 2 роки тому +1

    Que linda que ficou 😍

  • @bellasaxbella6080
    @bellasaxbella6080 2 роки тому +1

    Bolo delicioso 😋

  • @Grifedosabor
    @Grifedosabor 2 роки тому +1

    Sempre maravilhosa amiga!!!😍😍😍😋

  • @mariaaparecidalimasilva8871
    @mariaaparecidalimasilva8871 2 роки тому +1

    Parabéns!!!! Uma massa excelente!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏🤗

  • @tarasdiysandmore744
    @tarasdiysandmore744 2 роки тому +2

    Looks delicious and moist! Thanks!😊

  • @fatimarodrigues265
    @fatimarodrigues265 2 роки тому +1

    Essa massa deve ficar uma delícia consertesa vou fazer 👏👏👏 obrigada Carol e jander por ter nos ajudado com suas receitas maravilhosas 🥰

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому

      Faz sim querida ! Muito obrigada fatima pelo carinho ❤ 😘

  • @danielaferreiradesantana6637
    @danielaferreiradesantana6637 2 роки тому +1

    Amei parabéns

  • @annaciaramella5079
    @annaciaramella5079 2 роки тому +1

    Bonita a massa. Parabéns!!

  • @iracemaribeiro3826
    @iracemaribeiro3826 2 роки тому +1

    Bom dia Carol
    Ficou bem linda
    E amo maracujá 😋

  • @ndonapascaline4265
    @ndonapascaline4265 2 роки тому +1

    Amei

  • @amc5288
    @amc5288 2 роки тому +1

    Essa massa deu água na boca!! Obrigada.

  • @ediane-comidamineira
    @ediane-comidamineira 2 роки тому +1

    Bom dia amiga que delícia essa massa ficou linda bem fofinha uma verdadeira delícia 😋

  • @natalialibonati7155
    @natalialibonati7155 2 роки тому +1

    Oiii. Você ensinaria Brownies Red Velvet e de maracujá?.. Amei essa receita 😋😋👏👏

  • @CanaldoPastorVicente
    @CanaldoPastorVicente 2 роки тому +1

    Parece muito delicioso!!! Obrigado por compartilhar o vídeo

  • @danielaferreiradesantana6637
    @danielaferreiradesantana6637 2 роки тому +1

    Ensina a fazer ganache de maracujá por favor

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому +1

      Vamos ter a ganache de maracujá somente no curso que iremos lançar em breve, mas tbm terá novas ganaches aqui no canal futuramente 😘

  • @mayaracarolina6256
    @mayaracarolina6256 2 місяці тому

    Eu já fiz, uma delícia muito firme a massa ótimo mesmo🎉

  • @MariaIsabel-qh4lm
    @MariaIsabel-qh4lm Рік тому +1

    Oi Amada tudo bem ? Eu te acompanho e amo suas receitas se eu fizer na forma 20x10de diâmetro quantos de ingrs eu ponho obrigada Deus te Anlbençoe

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Oiie.. pode fazer uma receita e meia..
      Muito obrigada pelo carinho 🩵🩵🩵

  • @rosangelamello3234
    @rosangelamello3234 Рік тому +1

    Bom dia Carol , gostei muito dessa massa vai ser a primeira vez que vou fazer :
    Pergunta: se eu fizer uma massa e meia vai dar para colocar em 2 formas de 20×10 já agradeço e Deus abençoe vc e sua família

  • @deniseoliveira4302
    @deniseoliveira4302 2 роки тому +1

    Boa noite.posso fazer caseirinhos com essa massa?

  • @rutemicaelasequeiralopes5046
    @rutemicaelasequeiralopes5046 Рік тому +1

    Será que posso fazer essa massa na batedeira simples? Quero muito fazer essa massa.

  • @zozo000
    @zozo000 2 роки тому +1

    Very beautiful and I like the wonderful and delicious cake recipe

  • @luizfernandonandinho285
    @luizfernandonandinho285 2 роки тому +1

    Pode substituir o óleo por manteiga ou margarina?
    Massa perfeita parabéns!👏🏻👏🏻

  • @mariaseliane3615
    @mariaseliane3615 2 роки тому +1

    Testando essa massa agora.

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому +1

      Depois me conte 😍😍❤️

    • @mariaseliane3615
      @mariaseliane3615 2 роки тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL já fiz e cortei. É maravilhosa. Certeza que a cliente vai amar. Obrigada 😘

  • @nemsilva242
    @nemsilva242 2 роки тому +1

    Olá obrigada por ensinar tão bem mas qual é marca farinha trigo você usa

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому +1

      Oiee, obrigada também..
      Eu uso a Dona benta e a Rosa Branca .😘

  • @danielaferreiradesantana6637
    @danielaferreiradesantana6637 2 роки тому +1

    Faz o recheio tbm de maracujá por favor

  • @romacambiradevasconcelos4520
    @romacambiradevasconcelos4520 2 роки тому +1

    Linda massa bolo lindo.Mas em que momento vc colocou o leite?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому

      Depois da emulsão dos ovos junto com a polpa de maracujá 😁🥰

  • @jhessica5545
    @jhessica5545 Місяць тому +1

    Mulher nao precisa de colocar pó royal não ?

  • @kknenglois9185
    @kknenglois9185 2 роки тому +1

    Wow looks delicious
    Thank you for sharing
    I Will try to make it
    🙏❤️

  • @nathyparaense7999
    @nathyparaense7999 Місяць тому +1

    Posso assar em uma forma de 22x7❓️❓️❓️❓️❓️❓️❓️

  • @marciareginaoliveirabandei2456
    @marciareginaoliveirabandei2456 2 роки тому +2

    Bom dia minha linda, amo suas receitas.. se tiver como usa essa massa para montar para nos e decorar, pesando a calda para molhar e a quantidade de recheio Por favor😅😊 quero muito fazer para o meu aniversário e amo maracuja ❤ bjos fique com Deus e obrigada.

  • @elianagoncalves4471
    @elianagoncalves4471 2 роки тому +1

    Oi Carol qual é a quantidade para uma forma de 20cm muito obrigada

  • @cristinaaguiar9396
    @cristinaaguiar9396 2 роки тому +1

    Olá Carol! Pode usar o suco concentrado, fica bom?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому +1

      Oiee.. pode sim ,o sabor fica menos acentuado.. mais da certo tbm ❤️

    • @cristinaaguiar9396
      @cristinaaguiar9396 2 роки тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL obrigada amada , até que em fim vc mostrou o rosto vi seu vídeo. Obrigada 🙏

  • @jucineaalmeida4838
    @jucineaalmeida4838 2 роки тому +1

    Oi eu gostaria de saber se com essa massa posso fazer rocombole?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому +1

      Oii , não.. Massa de rocambole é diferente, temos 2 massas de rocambole perfeitas aqui no canal, dá uma olhadinha 😘

    • @jucineaalmeida4838
      @jucineaalmeida4838 2 роки тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL obrigado pela atenção

  • @lorenafernanda471
    @lorenafernanda471 2 роки тому +1

    Olá quero muito fazer essa massa parece ser uma delícia, linda ela é , mais gostaria de fazer na forma 25 por 17 retangular, qual quantidade de ingredientes devo usar?

  • @anaoliveira8875
    @anaoliveira8875 2 роки тому +1

    Qual recheios combina cm essa massa

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому +1

      Oiee.. qualquer um que tiver cacau tipo brigadeiros e ganaches..
      Recheios brancos também super combinam como mousses , leiteninho ou recheios de Baunilha.😍😍

    • @anaoliveira8875
      @anaoliveira8875 2 роки тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL muito obg

  • @sandraizildinhadepaula2261
    @sandraizildinhadepaula2261 2 роки тому +1

    No caso de usar o leite vai junto com o oléo e o maracujá ?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому

      Isso mesmo.. eu utilizo leite para ajudar na umidade mais se você quiser fazer só com o maracujá da tbm

  • @juciaramoura5449
    @juciaramoura5449 2 роки тому +1

    Essa massa da pra fazer bolo em fatias?

  • @suanev8955
    @suanev8955 2 роки тому +1

    Essa massa pode ser molhada? E pode ser usada em bolo de andar?

  • @janetemartins2173
    @janetemartins2173 2 роки тому +1

    Eu posso usar uma forma redonda 25 cm por 10 d altura pra essa massa?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому +1

      Vai ficar um pouco baixa , mas faz 1 receita e meia que dá certo😘

  • @soraiadearaujoassumpcao9987
    @soraiadearaujoassumpcao9987 4 місяці тому +1

    Pode tirar o amido e colocar a farinha na quantidade do amido. Amido não posso congelar a massa.

  • @ailsasantos2524
    @ailsasantos2524 2 роки тому +1

    Não sou muito fã de bolo com amido. Pode colocar a mesma quantidade da farinha pra substituir o amido?. Obrigada!

  • @nicolly9418
    @nicolly9418 2 роки тому +1

    não leva manteiga?

  • @soniabezerra5866
    @soniabezerra5866 2 роки тому +1

    Olá amore, tudo bem? Procurando uma massa de maracujá, encontrei vc 👏👏👏 porém queria te fazer uma pergunta. Se eu quiser colocar a margarina no lugar do óleo, eu posso? Se sim, poderia ser a mesma quantidade do óleo. Obrigada 🥰🥰

  • @andrezasilva2143
    @andrezasilva2143 Рік тому +1

    Forma de 20x10 quanto de ingredientes?

  • @joycereis3952
    @joycereis3952 2 роки тому +1

    Se eu quiser fazer neutro, aí eu tiro o suco de maracujá e substituo pelo quê?

  • @rosanaduarte2610
    @rosanaduarte2610 Рік тому +1

    Oi Carol tudo bem? Me ajuda por favor, pq o meu bolo fica todo fofinho do meio pra cima e no fundo fica emborrachado, encruado? Bj 😚

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Рік тому

      Olá.. tudo joia e você..
      Isso é devido ao forno muito quente, mesmo ele marcando menos pode estar aquecendo muito, e onde o bolo sola..
      🩵🩵

    • @rosanaduarte2610
      @rosanaduarte2610 Рік тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL obrigada!!

  • @helaineferreira4565
    @helaineferreira4565 10 місяців тому +1

    Pq usa amido ?

  • @andrezasilva2143
    @andrezasilva2143 2 роки тому +1

    Ooi,para uma forma de 20x10 quais as quantidades dos ingredientes?

  • @danielaferreiradesantana6637
    @danielaferreiradesantana6637 2 роки тому +1

    Qual o tamanho da sua xícara

  • @ritab.pavanelicalegari3775
    @ritab.pavanelicalegari3775 3 місяці тому +3

    Onde entrou o leite 😮

  • @BrunaRafaela-dg7bu
    @BrunaRafaela-dg7bu 2 місяці тому

    Tá mais é pra por o leite ou não? Pq na descrição tá marcando leite. Ela citou no vídeo porém não vi ela pondo o leite

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 місяці тому +1

      Vai sim

    • @BrunaRafaela-dg7bu
      @BrunaRafaela-dg7bu 2 місяці тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL obrigada .♡

    • @nathyparaense7999
      @nathyparaense7999 2 місяці тому

      ​@@CAROLJANDEROFICIAL
      Explica aonde vai o leite, pois no vídeo não aparece vc colocando.. eu entendi que vai junto do maracujá e o óleo, mas muitos estão em dúvida aonde entra o leite

  • @nayanarodrigues4425
    @nayanarodrigues4425 Рік тому +1

    E o leite Carol?

  • @simonefcrosa9125
    @simonefcrosa9125 2 роки тому +1

    Carol você não colocou o leite????

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому

      Oiee.. coloquei sim...
      Na hora que mostro eu colocando o óleo dentro da polpa de maracujá eu tbm coloco o leite.🥰🥰

    • @simonefcrosa9125
      @simonefcrosa9125 2 роки тому

      @@CAROLJANDEROFICIAL obrigada Carol pela atenção. Bj

  • @tiellealencar9391
    @tiellealencar9391 2 роки тому +1

    Cadê a massa de chiffon de maracujá? Não achei na discrição 😢

  • @marceloalmeidaaraujo2414
    @marceloalmeidaaraujo2414 2 роки тому +1

    Seria quantas gramas de farinha de trigo

  • @iraidesspaiva8865
    @iraidesspaiva8865 2 роки тому +1

    Massa maravilhosa, só não sei onde entrou o leite

  • @ayesha7166
    @ayesha7166 5 місяців тому

    Peço todas as medidas em ml
    Não tenho balança 😭

  • @deisasantos9960
    @deisasantos9960 2 роки тому +1

    Posso fazer na forma 20 por 10 ou vai fica muita baixa ???

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому

      Oiee.. pra 20x10 teria eque ser uma receita e meia aí daria..❤️

  • @MariaDeFatima-bf2zt
    @MariaDeFatima-bf2zt Рік тому +1

    Se for uma forma de 25 centímetros e o dobro dessa massa

  • @giovaniaaparecidapatrocini7462
    @giovaniaaparecidapatrocini7462 8 місяців тому +1

    Q delícia😘😋

  • @elzenielzeni4540
    @elzenielzeni4540 2 роки тому

    Gente sementes de maracujá nas receitas não!!!! Por favor, mas a massa é maravilhosa

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 роки тому

      Obrigada Elzeni, isso mesmo eu coloquei porque essa foi minha intenção, a opção de colocar ou não é sua, eu sempre faço sem sementes porém essa gostaria de deixar a massa bem cara de maracujá mesmo.😉😉

  • @eliecilannepereiramoraes7850
    @eliecilannepereiramoraes7850 11 місяців тому +1

    Só esqueceu de falar o tamanho da xícara

  • @gabrielsantos3_
    @gabrielsantos3_ 8 місяців тому

    Cometeu um erro! A espuma dos ovos com o açúcar ficou mole, é pra ser mas firme!

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  7 місяців тому

      Ovos velhos! Não somos mais amadores.. mas não ia jogar fora pra fazer tudo de novo só pra explicar isso né.

    • @gabrielsantos3_
      @gabrielsantos3_ 7 місяців тому

      ​@@CAROLJANDEROFICIALEntendi

  • @daycontuky8479
    @daycontuky8479 2 роки тому +1

    Looks delicious and moist! Thanks!

  • @sandrasoraya8548
    @sandrasoraya8548 Рік тому +1

    Será q pode substituir o óleo por manteiga?

  • @ayesha7166
    @ayesha7166 5 місяців тому

    Peço todas as medidas em ml
    Não tenho balança 😭

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  5 місяців тому

      Oii vc pode usar a Internet para transferir as medidas, nossa xícara é de 240ml 😘