St. Louis cut sertés oldalas | Rest In Beef BBQ

Ha szeretnéd, itt tudod támogatni a csatorna fejlődését: www.donably.co...
2 féle St. Louis cut készült, nálam továbbra is a szimplább verzió a nyerő :)
Facebook: / restinbeefbbq
Instagram: / restinbeefbbq

[@szilardban4888]

Gláz témában próbáld ki: Vaj, bbq szósz (amilyet akarsz), whiskey, össze rottyantod őket és azzal kened meg az oldalast, de csak módjával :)

[@fliesenabele2029]

Super videó ismét!!! 🥹🥹
Nagyon szépen köszönjük !!
A csülkös videót már nagyon várom 🍖

[@restinbeefbbq]

meg nem neztem meg a nyersanyagot, vagy a kovi lesz (2het) vagy utana (4het)

[@Chokyskifli]

Köszi! Ismét remek videó.

[@poszarobert]

A legnagyobb tisztelettel kérdem! A papszelet az nem a karaj és tarja közt található a gerincen és véletlenül sem az oldalason?

[@restinbeefbbq]

nézd el kérlek, de nem vagyok teljesen tisztában a sertés anatómiájával, a következőt találtam: "A lapocka, a borda (oldalas) és a hasaalja (dagadó) szögelésben található ez a kis, vékony hús darab, amit papszeletnek hívnak."
Én általánosságban az oldalas tetején találhato, egybefüggő húsrészre használom a szót :)

[@tamasbarna6209]

Biztos finom, de nekem a St. Louis soha nem jött át. Maradok a spare ribsnél.

[@restinbeefbbq]

ugyanez, ezt csak azert csinaltam, hogy legyen anyag a st. louis trimmeleserol

[@tamasbarna6209]

@@restinbeefbbq csülkös vidit légyszi! 😉

[@restinbeefbbq]

@@tamasbarna6209 ordogod van, vasarnap forgott ;)