Sabah kahvemi aldıktan sonra oturdum, “bugün güzel bişeyler pişirsem” diyip hooop kanalınıza geldim. İlk bu video denk geldi, allahım nasıl keyifle seyrettim! Sanırsınız kırk yıllık arkadaşımmışsınız, o mutfakta elimde fincanla bir tabureye ilişmişim de, bana kilerinizi anlatıyorsunuz.. Her seferinde kusursuz sonuç veren tarifleriniz bir yana, ben sizin bu çabasız, natürel rahat anlatımınıza hayranım. Kamera karşısında ne yapacağını bilemediği için tiz bir sesle, doğaüstü şekilde gözlerini hiç kırpmadan konuşan ve tarif vermeyi gevezelikle karıştıran o kadar çok “şef” var ki, duymaya dayanamıyorum.. Mutfağınızda sizinle çalışma şansı bulamadığım için ne kadar üzgünüm! Sevgiler 💙
Teşekkürler, ne güzel bir video olmuş, benim kilerimde olmayanları burda tespit ederek eksikleri gidermek için çok güzel bir fırsat, sağolun, enerjinizle sevginizle her zaman bizimle olmanız dileğiyle. Sevgilerimle
Şemsa hanımcım bugün çok şık, çok güzelsiniz. Mercimek ezme tarifide verirseniz çok sevinirim. Seneler önce TV de bir şef muhteşem bir tarif vermişti. İçine ıhlamurda koymuştu. Bir kere denedim tarifi kaybettim maalesef.
@@lidyagirgin8066 birkaç mercimek ezmesi tarifi gördüm.Humus gibi yapılıyor.Ihlamur eklemek isterseniz ufak bez torbaya koyup haşlanan mercimeğe ekleyin. Sonra çıkartırsınız.Mercimeğe tahin,limon suyu da ekleyebilirsiniz
Sayin Semsa hanim, Balikesir liyim, bi Ivrindi ve cevresi peynirleri videosu bekleriz! Ayrica gelip gecerken Balikesir in Sali günleri pazari vardir, tavsiye ederim! Ayvalik pazari da fena degil ugramistim bikac kez. Ama cevre ilce ve köylerden Balikesire cok cesit ürün gelir.
mercimegi bende öyle un yerine corbalari kalinlastirici olarak kullaniyorum, dedigim zaman benimle dalga geciyorlar ama ben bildiginden sasmam. sizdende duydum iste tam benim kafadan dedim👍🏻
videoda ara ara arkadan yükselen müzik çok rahatsız edici, lütfen açıklamaların yapıldığı böyle videolarda daha soft dikkat dağıtmayacak müzikler kullanın :(
Stokçuluktan içeri alırlarsa soğancıları alırlar Şemsa hanım, sizin stokladığınız şeyler şu an tehlikeli değil ama yarın olmayacağının garantisi yok :)
Ben de Istanbul simitini cok ozluyorum. Ziyaretime gelen dostlar hep 8er 10ar simit getiriyorlar, dondurucum simit dolu. sizin bu donmus simitleri hazirlarken yaptiginiz ozel birsey var mi? Sertlestirmelerine izin vermeden isitmanin yolunu henüz kesfedemedim.
Üreten paylaşan kadın! O kadar çok şey öğrendim ki mutluluğu tüm hayatıma sirayet etti, teşekkürler
Sabah kahvemi aldıktan sonra oturdum, “bugün güzel bişeyler pişirsem” diyip hooop kanalınıza geldim. İlk bu video denk geldi, allahım nasıl keyifle seyrettim! Sanırsınız kırk yıllık arkadaşımmışsınız, o mutfakta elimde fincanla bir tabureye ilişmişim de, bana kilerinizi anlatıyorsunuz.. Her seferinde kusursuz sonuç veren tarifleriniz bir yana, ben sizin bu çabasız, natürel rahat anlatımınıza hayranım. Kamera karşısında ne yapacağını bilemediği için tiz bir sesle, doğaüstü şekilde gözlerini hiç kırpmadan konuşan ve tarif vermeyi gevezelikle karıştıran o kadar çok “şef” var ki, duymaya dayanamıyorum.. Mutfağınızda sizinle çalışma şansı bulamadığım için ne kadar üzgünüm! Sevgiler 💙
Teşekkür ediyorum. Yemekten zevk alan insanın hali başka
Teşekkürler, ne güzel bir video olmuş, benim kilerimde olmayanları burda tespit ederek eksikleri gidermek için çok güzel bir fırsat, sağolun, enerjinizle sevginizle her zaman bizimle olmanız dileğiyle. Sevgilerimle
Hangi tarifinizi ve tavsiyenizi aldıysam minnettar kaldım. Teşekkür ederim...
tavsiyem malatya bulgurunu denemeniz. ülkedeki en şahane bulgurlardır.
Şemsa hanımcım bugün çok şık, çok güzelsiniz. Mercimek ezme tarifide verirseniz çok sevinirim. Seneler önce TV de bir şef muhteşem bir tarif vermişti. İçine ıhlamurda koymuştu. Bir kere denedim tarifi kaybettim maalesef.
Kasettiğiniz humıs gibi mi
@@caglaersoy8592 Evet humus yada fava gibi mercimek püresi.
@@lidyagirgin8066 birkaç mercimek ezmesi tarifi gördüm.Humus gibi yapılıyor.Ihlamur eklemek isterseniz ufak bez torbaya koyup haşlanan mercimeğe ekleyin. Sonra çıkartırsınız.Mercimeğe tahin,limon suyu da ekleyebilirsiniz
@@caglaersoy8592 Teşekkür ederim deniycem
Sayin Semsa hanim, Balikesir liyim, bi Ivrindi ve cevresi peynirleri videosu bekleriz! Ayrica gelip gecerken Balikesir in Sali günleri pazari vardir, tavsiye ederim! Ayvalik pazari da fena degil ugramistim bikac kez. Ama cevre ilce ve köylerden Balikesire cok cesit ürün gelir.
Rahmetli babam her yil siparis ederdi tosya pirincini harika bize ait pilav olur harikasiniz 😔👍👍👍😪
mercimegi bende öyle un yerine corbalari kalinlastirici olarak kullaniyorum, dedigim zaman benimle dalga geciyorlar ama ben bildiginden sasmam. sizdende duydum iste tam benim kafadan dedim👍🏻
Yeşil mercimek salatası yarifinizi isteriz
videoda ara ara arkadan yükselen müzik çok rahatsız edici, lütfen açıklamaların yapıldığı böyle videolarda daha soft dikkat dağıtmayacak müzikler kullanın :(
Teşekkür ederim sizden öğrendiğim bilgiler mutfağım uyguluyorum her şey gönlünüzce olsun
Baharat dolabı hazine resmen, bayıldım:)
son iki cümle için özellikle "beğen" butonuna bastım :) iyi yemek herkesin hakkıdır ve iyi yemek evde pişer !!!
bir şef adayı için o dolap tam bir cennet bana ... ölürsem baharatlarla gömsünler beni :))
Stokçuluktan içeri alırlarsa soğancıları alırlar Şemsa hanım, sizin stokladığınız şeyler şu an tehlikeli değil ama yarın olmayacağının garantisi yok :)
Mandalina ekşisini tıpkı nar ekşisi gibi hazırlayabilir miyiz? Sos tenceresine mandalina suyunu en kısık ateşe koydum. Nar ekşisini aynı mantıkla hazırladım şahane olmuştu?
Durduk yere Ege'ye yerleşeceğiz şimdi...
Sema Hanım gecikti yorumlarına nerede acaba??😊
Bu videoya nasıl bir yorum yapacak onu çok merak ediyorum :)
Aşağıda gayet gereksiz bir yorum yapmış.Anadoluda bir çok kişinin kileri bunun 10 katı
Lütfen kısır ve mercimek köftesi videosuda atarmısın
Portakal cicegi ozutu antalyada var recel ureticileri satiyor
Şemsa Hanım, sadeyağ asla ama asla buzdolabına konulmaz, bozulur, dışarısı ne kadar sıcak olsa da dışarıda durmalıdır.
Nurcan Yigit bende buzdolabında sakıyorum her hangi bir bozulma görmedim tabiki o kadar çok değil ama
Yeşil mercimek sehriyeli salata mükemmel oluyor
keşke senin gibi bir şeften eğitim alabilsem..
Ben de Istanbul simitini cok ozluyorum. Ziyaretime gelen dostlar hep 8er 10ar simit getiriyorlar, dondurucum simit dolu. sizin bu donmus simitleri hazirlarken yaptiginiz ozel birsey var mi? Sertlestirmelerine izin vermeden isitmanin yolunu henüz kesfedemedim.
harıka!
Ben sizebayildim masallah
Portakal çiçeğinin suyu Kıbrıs'ta çok yaygın. Muhtemelen özütünü de üretmeye başlamışlardır.
Çok aradım, sanırım Türkiye'de satılmıyor :(
Nar ekşisini yine Antakya'dan geliyor dediniz, Gaziantep olacaktı sanırım :) En mühimi, çok güzel bir video olmuş, teşekkürler
yoo Şemsa hanım Antakya'dan alıyor. zaten Antakya'Nın meşhurdur =)
@@pels8965 Ama bir videoda Gaziantep Petek Bakkaliyeden aldığını söylemişti diye hatırlıyorum, hatta bende oradan aldım ve çok güzeldi
@@nisakumbasar6528 vallahi ben de yanlış hatırlıyor olabilirim! =) Şemsa hanımdan bir basın açıklaması bekliyoruz ahah
@@pels8965 Evet şart oldu açıklama :) :)
@@nisakumbasar6528 Turunç ekşisiydi o.
Kuzunun yanında lapa yerine pilav yeriz😀
❤️❤️
Herşey pıt diye
Aşkımsın
☘️🌿😍
😍🤗
Zeytinyağ bı marka varmı tavsiyeniz..
Mümkünse yerel üreticiden almaya çalışın. Hep katkılı oluyor marketlerdeki.
Kendisinin üretimi olan zeytinyağı var.Şemsa hanım la iletişime geçerseniz yardımcı olur
Bu da soru mu canım? Kilerde ne var? Kıl vardır. Kilerde kil olur.