РЕЦЕПТ Млинці с сиром і зеленню 🧀🥬

Більше смачного в Instagram 😉
/ nata.cooking
Смачнючі млинці с сиром і зеленню 🧀🥬
Раджу їх їсти гарячими одразу після приготування😍 Добре смакують з сметанкою або йогуртом.
🔹ІНГРЕДІЄНТИ
•600 мл молока
•2 яйця
•150 г напівтвердого сиру
•200 г борошна
•1/2 ч.л. розпушувачу
•50 г зелені (у мене петрушка і зелена цибулька)
•3 ст.л. олії + для змащування пательні
•1/2 ч.л. солі/перець
🔸ПРИГОТУВАННЯ
Для початку сир натираємо на мілкій тертці, зелень дрібно нарізаємо.
Яйця, сіль і перець збиваємо до легкої піни. Додаємо частину молока (~100 мл) і половину муки з розпушувачем, все добре перемішуємо, тісто має вийте густе.
Далі додаємо другу половину муки і все молоко, перемішуємо до однорідності.
В кінці додаємо натертий сир, зелень і олій, знову перемішуємо.
Млинці смажимо на розігрітій пательні до золотистості по декілька хвилин з кожної сторони. Перед першим млинцем трішки змастіть пательню олією.
Смачного🧡
P.S. Якщо полюбляєте, можете додати зубчик часнику.