넘어져도 괜찮아요/ 미국시골에서 20년째 빵굽는 엄마/ 너무 쉬운 포카치아/ 극복의 역사가 만들어준 경험/ 추운 겨울 샤부샤부 한상/ 미국일상 Vlog
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- Опубліковано 15 жов 2024
- 안녕하세요!!
강아지 두마리와 함께 매일 빵굽고 요리하는 갱년기 미국시골 엄마의 이야기에 오신걸 환영합니다!
*** 건강한 빵 맛있게 만드는 영상
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** 진짜 맛있는 홈메이드 피자 도우 만드는 영상
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**** 프렌치 브래드 반죽 만들기 (햄버거, 피자 반죽)
1 컵 = 240ml 미국식 계량 기준입니다
강력분 Bread flour 3 cup (약 390~450 g) 반죽의 질기를 보시고 밀가루를 첨가하셔요 ^*^
이스트 Yeast 1 작은술 tea spoon
소금 salt 1 작은술 tea spoon
오일 oil 2 큰술 Table spoon
따듯한 물 Luke warm water 1 & 1/4 cup (300 ml)
****한국빵집 없는 곳에 20년 살면 생기는 일 영상
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*** 맛있는 솜살식빵 만들기
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***한가지 반죽으로 집빵 5총사
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**통밀빵 만들기 Whole wheat Loaf
1 Cup=240ml
강력분 Bread Flour 1 & 1/2 Cup
통밀가루 Whole wheat Flour 1 & 1/2 Cup
꿀 Honey 1/4 Cup
소금 salt 1 t 작은술
계란 Egg 1
이스트 instant yeast 2 t 작은술
따뜻한 물 water 1 Cup
오일 Oil 1/4 Cup
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** 한가지 반죽으로 빵집빵 만들기
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어디에 털어놓기도 머하고 자랑하기도 머한 우리의 갱년기 이야기..
이 곳에서 나누고 서로 위로하고 공감하는 작은 공간이 되었으면 좋겠습니다..
언제나 따뜻한 댓글들 주시는것 감사드리고 오늘도 어제처럼 화이팅입니다!
오늘도 행복하세요!
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![[SUB] 빵떡같이 살아가는 달콤쫄깃한 50대의 날들/ 멀리서 오신 반가운 손님/ 포카치아 파니니/ 앙팡샌드위치/ 인도카레와 홈메이드 난/ 미국일상 Vlog](http://i.ytimg.com/vi/kzYDHV2JdGU/mqdefault.jpg)
![[SUB] 빵떡같이 살아가는 달콤쫄깃한 50대의 날들/ 멀리서 오신 반가운 손님/ 포카치아 파니니/ 앙팡샌드위치/ 인도카레와 홈메이드 난/ 미국일상 Vlog](/img/tr.png)
30여년 직장생활을 정년퇴직한 남푠이 샤워도우빵에 관심을 보이더니 망설임없이 제빵학원 등록하고 미곰님 오늘 만드신 어니언 포카치아를 비롯해 매주마다 여러가지 샤워종빵을 맹글어 오네요.이거슨 퇴직해서 좋은모습으로 가정에 돌아와서 아내와 아들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 남푠의 제 살길 찾기랍니다.다른 가정들도 서로서로 위안되어주는 연말 되시길 바랍니다. 애정하는 미곰님 브이로그에 두서없는 긴글 미안합니데이🙏🏻😊❤︎ꔛ❜
멋진 남편분!!
ㅈㅐ미있는 애기네요…. 저의 남편님도 그랬으면 좋겠네요….싱크대가 어디있는지도 모르는 저의 그분이….사실 저의 부부는 외쿡에 살고있는데….ㅠㅠ
와....우리 큰곰님은 이제사 자기 꿈이 빵집 사장이라며..ㅎㅎ 자기가 배울 생각은 안하고 저 부려먹으려고 하던데요 ^*^ 남편분 너무 멋지십니다!!!
요리 천재이십니다~~^^
ㅎㅎ 요리천재 칭찬 감사드려요!!
ㅎㅎㅎ 실패없는 인생은 앙꼬 없는 찐빵 아닌가여?ㅎㅎㅎ
실패를 경험 해 본 사람 만이 진정한 성공의 길을 갈 자격이 되겠죠~
오늘도 큰실수,작은 실수 ,쉴세 없이 하는 50대 아짐 이지만 그래도 남은 50년은 더 멋드러 지게 지낼 자신 있다고 생각 해요. 자기 스스로가 자기를 토닥 거리고 사랑 하고 응원하는게 진짜 최고의 기쁨 아닐까요?😊😊
오늘도 잘 보고 갑니당~❤❤❤😊
오..갑자기 찐빵이 먹고 싶...ㅎㅎㅎ 이제 남은 시간은 나를 더 사랑하라고 주는 시간이라고 생각해요...나를 응원하는 하루 화이팅입니다!
넘 재밌네요 😊
잼나게 봐주셔서 감사해요 ^*^
저 빵 하나가 나오기
위해 밤 부터 소쩍새는
그리 😢
빵을 만드는것 도
예술 이네 요
자기가 애정하는 모든
것 들이 예술 이 되어버리죠 ~❤
ㅎㅎ 그렇게 소쩍새가 울었던 거군요..ㅎㅎㅎ 우리집을 털래미들이 그렇게 짖어요 ㅎㅎㅎㅎ
앞으로도 맛난빵 굽는 영상 많이 보여주세요 미곰님❤️ 미곰님의 앞날을 응원합니다🥳👏👏👏
네..그럴게요..빵굽는게 아직도 너무 재미난 빵순이인걸요 ^*^ 응원해주셔서 감사해요!
우와~~😊😊❤❤❤
미곰님 덕분에 빵 만들어 먹기시작했는데 포카치아 양파볶아서 올려봐야겠어요
위에 아무거나 다 올려도 너무 맛있따는거요!!!! 맛나게 만들어드세요!
오늘은 미곰님의 포카치아 노트에 적어봅니다. 따뜻하고 조용하고 맛있는 영상 감사합니다~~^^
저의 거의 모든 빵들은 저 레서피에서 시작합니다..ㅎㅎ 맛있게 만들고 즐거운 시간 되시기를요!
정신차려주신😂미곰님.이리 좋은 영혼의 양식같은 눈으로 보고 먹는 영상을 올려주셔서 우리를 위로하십니다🙏코로나로 접어두셨던 식탁을 이웃님들 초대하시려면 다시 펼치셔야 하나요😊오늘도 영상 즐감하고 힘을 내봅니다.
수요일 아침이 적응 안되는 .. ㅋㅋㅋ 월요일 아침 기다리고 있다는요..^^
ㅎㅎ 요즘 시즌이 시즌인지라..주말에 폭풍출근하고 잇어서 월요일 업뎃이 불가능하답니다..수요일에 만나요!!
요즘, 미곰님 영상 올라오면 잽싸게. 큰 티비로 보고있어요. 빵도 쉽게쉽게 만드시는 미곰님❤
와.큰티비로 보신다니.ㅎㅎㅎ 집 청소좀 하고 영상 찍어야겠어요 ^*^ 감사해요!
댓글도 다 달아주시는 따수운 미곰님
영상 잘보았습니다 ☕️ 따수워진 내눈 😌
ㅎㅎ 댓글이 많이 늦었네요..벌써 시간이 이렇게 되었다니요..곧 다시 만나겠네요 ^*^ 오늘도 감사합니다!
한편의 에세이 같은 영상 잘 보았습니다. 같은 50대로서 멀리서 응원합니다 ~
에세이처럼 읽어주시니 제가 더 영광입니다!! 우리의 멋진 50대를 위하여!
저도 요즘 빵을 굽고 있어요. 반죽을 만질 때마다 “아기 궁뎅이” 미곰씨 말이 생각나 씩~~ 웃어요.
그죠...그 느낌..우리 아니까~~~
영상 편안하게 잘 봤어요
왜 전 미곰님 따라하는데 벽돌빵이 되죠~^^
늘 부지런생활이 멋집니다 👍 😍 😊🎉❤
그 벽돌빵의 원인은 여러가지가 있는데요 발효를 잘못하셔서 그런게 제일 커요...너무 적게 했거나 너무 많이 했거나...참 그 감을 잡기가 사실 어렵지요..많이 해보는 수 밖에 없답니다 ^*^ 화이팅요!
미곰언니 영상으로 힐링합니다
솜씨가 그저 부럽네유
정성없이는 맛있는 빵이 나올수
없군요!!!
계속 도전하겠어요
힐링영상 감사합니다 ❤
정성에 사랑을 보태어서 시간이 만들어주는 선물이라고 생각합니다..ㅎㅎ 도전 화이팅!!!
올해 40되는 미국 켄터키시골사는 경력단절맘입니다. 아이가 이제 제법 크고 지난 몇년간 베이킹에 관심을 가지고 홈베이킹을 해오면서 영상에서 많이 배우고 있습니다. 베이킹뿐아니라 인생을 배우는 힐링되는 영상감사합니다❤ 자도 드디어 취업전선에 들어서볼까 하는데 겁도 나고 설레이기도하고... 잘할수 있겠죠
영상으로 잘 배워주셔서 감사해요..ㅎㅎ 근본없는 솜씨라 부끄럽긴 하지만 홈베이킹하는 즐거움 같이 나누고 싶었습니다..취업전선 뛰어드신건 정말 축하드리고요!! 당연하죠~~ 시작하셨는데 잘하실거에요~~
미곰님~감사해요 😅
저도 늘 감사합니다!!!
오늘도 잘보고 느끼며 다음주 또 기대합니다 😊
항상 시청해주셔서 감사합니다! 요즘 시즌이 시즌인지라 잠잘새도 없이 바쁘지만 다음주에 또 만나길 저도 기대해봅니다!
와~! 일도 베이커리에서 하시는줄 몰랐네요~! 어쩐지 뚝딱뚝딱 너무 잘 구우시더라구요😆
네..베이커리 일한지는 얼마 안 되었어요 너무 감사하게 생각하고 있답니다
미곰님 옆집으로 이사 가고 싶습니다❤
ㅎㅎ 옆집 나가면 알려드릴게여!
@@meegommylife 꼭꼭 약속해~~~주새요 ❤️
늘 미곰님 제빵 영상 보면서 힐링해요. 그동안 여러 큰 일을 겪으며 우울증으로 차만 타면 강으로 뛰어 들고 싶은 맘이 가득했지만 엄마라는 이름으로 약도 끊고 용기를 내봅니다. 결국은 자기 스스로 이겨 내는 것밖에 없지만 주변 친구들의 따스한 맘이 큰 위로가 되었어요. 미곰님 같은 좋은 친구가 있으니 주변 사람들이 넘 행복 할것 같아요. 내가 그런 사람이고 싶은데 아직 부족함이 많아요. 타국에서 열심히 사는 모습 늘 응원합니다.
그 맘 알죠...운전하면서도 오늘이 나의 끝이 될수 있을까..하던 생각이 납니다..그런 시절을 겪었기에 오늘이 또 있지않나 싶어서 열심히 살아갑니다..응원해주셔서 감사해요!
오랜만에 미곰님영상이네요~
항상 기다리는.영상입니당~^^
이번영상도 따라해볼겁니당😊
전 늦은나이에 베이킹이 적성에 맞아
홈베이킹 중인데. 미곰님 영상보구 많이 따라해봅니당😊
항상 유쾌한 영상.감사해요~😊
항상 감사합니다😊 베이킹에 나이가 어디있나요..늦을수록 더 좋아요 ^*^ 시간이 잘 가니까요 ^*^
전 아직도 실패중이라 미곰님이 너무 부러워요~~우울하실일이 뭐가 있나요?^^:: 이쁜 영상 이렇게 올려주셔서 감사하옵니다....^^크리스마스 특식?영상도 이미 기대만발입니다~~~
저도 매일 실패합니다...인내심 실패..평정심 유지 실패..버럭 실패...우울의 척도는 사람마다 다르니 알수가 없죠 ㅎㅎㅎㅎ 크리스마스 특식 저도 하고 싶은데..요즘 잠잘 시간도 없어서 답글마저도 너무 늦었습니당..ㅎㅎㅎ
미곰님의 영상보며 집 빵 만들기 한지 몇달~~발효되는 과정을 지켜보는 것이 얼마나 설레이는지^^*
감사해요❤
그죠그죠..ㅎㅎ 너무 잘하셨어요!!! 박수 짝짝짝!!!!
감사해여 미곰님. 전 이직을 앞두고 왠지 두려움이 가득한 마음이었는데 미곰님 영상 보면서 뭔지모를용기가 생겼어요 좀 더 열심히 즐겁게 일해야 겠다. 아직은 일을 더 해야겠다❤
이직에 대한 기대감과 불안감..알죠알죠....근데 어차피 가야할 길!! 용기 내신김에 더 당차게 나아가시기를요!!!! 저는 죽을때까지 일할건데요..ㅎㅎㅎ
저도 어디가서 풀어봐라~ 하면, 살아온 이야기 끝도없이 풀 수 있어욥!! 미곰님 덕분에 재밌는 인생을 살고 있다고 이제 믿어봅니다. 😊평안한 하루 보내세요~
그죠..각자의 인생 이야기는 정말 아라비안 나이트 저리가라 일거에요 ^*^ 그 멋진 이야기 아름다운 마무리를 위해 오늘도 화이팅입니다!!!
미곰씨처럼 멋진
친구를 곁에두신~
그친구분이 부러워요😊
그런 멋진 친구 되시면 되죠 ^*^ 늘 좋게 봐주셔서 감사해요!
저는 캐나다에 사는 빵순이 인데요
미곰님 덕분에 식빵 안사먹은지 5개월째에요
홈메이드 빵의 특권은
뜨끈한 갓 구운 빵을 먹을 수 있다는거지요
아침에 식구들 식빵 두덩이 찢어서
버터에 발라먹고..샐러드 곁들여 먹다보면 순삭이요ㅎㅎ
남편이 당뇨라 통밀과 오트밀로도 만들고
건강하고 신선한 빵을 매일 먹으니
왜 진작 안만들었을까 싶어요
포카치오도 한번 도전해봐야겠어요
늘 화이팅하세요^^
정말 반가운 소식입니다 ^*^ 갓 구운 빵에 버터는 정말 참을수 없죠!!!! 건강하게 얼마든지 응용해서 만드실수 있으니 재밌는 빵만들기입니다..포카치아는 더 쉬우니 꼭 만들어보세요!
오는도
기다리든 영상을 보며
하루를 시작합니다
모태 빵순이
저도
먹는것도 좋지만
반드는걸 좋아 해서
이것 저것 아무빵
대잔치하며
나누기도
때론 버려지기도 하는
집빵 아즈메
늘 미곰님 영상은
제게 기쁜 도전과
즐거운 서정을 줍니다
따라 해보고픈
맘 가득 🎉
엔젤아
뽀 !!
넌 말이 필요 없이
개 우낌
개 귀용
개 사랑스러움 ㅎㅎ
오늘도 개 사랑스러운 댓글 주셔서 너무 감사해요 ^*^ 좋은 도전이 되신다니 제가 더 기쁘네요!
쉽게 쉽게 참 잘만드셔요~~저도 크리스마스에 만들어보려구요. 영상 잘 봤어요❤
네..쉬우니 꼭 만들어보세요!! 정말 좋아하실거에요!
승질이 급한 전 유투브도 항상 2배속으로 보는데 ^^;;; 미곰님 영상은 재생속도 보통으로 보는 유일한 힐링타임이에요.. 감사해요,
또 이렇게 바쁜 시기에 자주 업로드해주셔서 더 더 감사해요^^!
어머..너무 감사하네요 ^*^ 그렇게 천천한 영상도 잘 봐주셔서 너무 감사해요!! 바쁘지만 또 열심히 만들어보려고 합니다.기다려주시니 또 만나요!
슬기롭게 살아가는모습 보기좋습니다 ❤❤
진심으로 감사드립니다...실수를 많이 하고 살아서인지 늦게 깨달아가는게 많습니당
평소보다 일찍 영상을 보게되었는데 벌써 천명 가까이 시청하셨어요. 수요일, 오늘도 마음이 편안해지는 영상 입니다
포카치아는 사랑이예요~~♡
항상 감사합니다 😊 요즘 정신없이 바빠서 답글이 많이 늦었습니다!! 오늘도 맘편하게 봐주셔서 감사해요!
저는 빵을 좋아하지 않는데 미곰님 빵 만드는 모습 보면 만들고 싶다는 생각이 드네요
오늘도 힐링하며 출근합니다^^
만들어서 선물하심 딱 좋아요 ^*^ 오늘도 힐링 출근 되셨기를요~
올 한해 저도 미곰님 영상으로 따뜻하고, 위로받고, 같이 신나기도 하고, 털래미들 재롱도 보고.. 즐거웠습니다.. 감사합니다.^^ 앞으로도 염치 불구하고 많은 영상 부탁드립니다.
저도 올한해 영상 만들면서 즐거웠습니다.늘 봐주셔서 감사해요! 그러실줄로 믿고 또 영상 부지런히 만들어보겠습니다!
오늘 미곰님이 빵굽는 영상을 보고 많은 힐링이 되었어요. 어떠한 경험도 버릴것이 없는거겟죠^^
그럼요...그런 경험들이 내 인생의 발자취들인걸요..
빵작가님이라 부르고 싶은 오늘 영상이예요! 오늘도 나에 대한 성찰에 시간을 가지게 해주셔서 감사드립니다 ❤
네..저의 개빵철학도 잘 들어주셔서 감사해요!!! 빵순이라고 불러주심 되요 ^*^
저도 힘들게 일하고 와도 늦은밤 반죽해놓고 다음날 퇴근 후 구우면서 집에서 빵굽는 일이 노동이 아니라 머리를 비우는 쉼일때가 대부분이여서 미곰님의 영상에 나같구나 한답니다. 늘 삶을~ 잘 산다는게 뭔지 고민 고민하다 인생 중반을 넘어가네요.
그 맛 알죠 알죠~~ 저도 매일 오늘은 무슨 빵을 구울까 생각하는게 큰 즐거움이랍니다 ^*^ 그렇게 빵 굽듯이 고소한 인생 살아갑시다!
다양한 빵과 함께 한해를 마무리~~
넘 좋네요
빵은 좋아 하는데 만들 엄두를 못내고 있는 저에게는
대리만족으로 만족합니다
감사합니다~~
ㅎㅎ 빵을 만드는것도 좋지만 맛있는 빵 사먹는것도 참 좋아합니다아! 오늘도 대리만족 해주셔서 감사해요!
오늘도 많은걸 느끼게 해주시는 미곰님 감사합니다. 하루하루 무의미하게 지낸 날들을 떠올리며 오늘는 좀더 의미있게 지내볼께요^^ 굿데이 🍀
오늘도 제 이야기 잘 들어주셔서 제가 더 감사합니다!!! 오늘도 굿데이!
오늘 아침 직접 만든 통밀빵으로 빵식사하며 미곰님 영상보니 더 좋아요. 미곰님 빵 만드는 모습은 힐링 그 자체예요♡
와.정말 맛있는 그 아침 빵시간에 저와 함께 해주셔서 감사해요!
잘 보고 배워 갑니다. 모두 행복한 연말 보내세요 수고들 하셨어요^^
잘 보고 배워주셔서 감사해요 ^*^ 배운대로 즐겁고 행복한 날들 되시기를요!
쩔~펜, 60넘은 영감남자 또 훔쳐보고 갑니다. 세상에 아이키우고 살림하는 일이 얼마나 대단한 일인데요. 게다가 밀가루가지고 요술까지 부리구만.ㅎ.큰 곰없는 날은 해방의 기쁨도 누리시길~.
그런 살림의 고단함을 알아주시니 멋진 60대 이시네요 ^*^ 큰곰님 있거나 없거나 저는 매일 해방입니다 ^*^
미곰님 바샤샥 소리 완전 완전 예술이예요 !!!
저도 해 볼께요 ㅎㅎ ❤ 처음엔 고사리 인 줄 알았는데 발사믹 글레이즈 넣고 볶은 양파였군요 ㅎㅎ 늘 미곰님 채널에서 잔잔한 가운데 따뜻하게 위안 받고 갑니다 고맙습니다 😊
ㅎㅎ 고사리...장조림...여러가지로 생각할수 있겠습니당..ㅎㅎㅎ 언제나 따뜻하게 위안받고 가주셔서 제가 더 감사해요!~
전 요즘 같이 머리와 마음이 복잡할때 미곰님 빵만드시는거 BGM과 보고듣고 있으면 힐링됩니다...^^
그럼요..그렇게 힐링하시고 또 화이팅하는게 인생이랍니다..그죠?
미곰이님이 빵 만드시는 모습을 가만히 보기만 해도 힐링이 되는 거 같아요~
좋은일 궂은일 함께 나눌수 있는 친구와 가족이 있다는 거~진정 감사한 일이지요~
오늘도 감사한 마음으로 영상 잘 보고 갑니당 :)
그럼요..좋은 친구 딱 한명만 있어도 세상은 살맛난다 하잖아요..ㅎㅎ오늘도 친구처럼 와주셔서 감사해요!
요즘 제게 기다리는 사람이 있어요, 미곰님이예요:)
찬찬히 기다리시며 완성하는빵들 보면서 또 힐링했습니다. 고맙습니다 ❤
저는 그렇게 기다려주시니 얼마나 감사한지요..사실 지금 잠 잘새도 없이 너무 바쁜 시즌이지만 또 열심으로 사는 영상을 만들어봅니다...또 만나요!
@@meegommylife 미곰님의 영상들을 보면 진심이 전해지거든요. 특히나 또래들에겐 더 간절히 공감됩니다♥️
맞습니다. 그 어떤시간도 헛된것이 없지요~ 홧팅입니다요^^ 그런데 밀가루는 중력분쓰면 안되나요? 차이가 뭘까요??ㅎㅎ
그래서 오늘도 우리가 이렇게 살고 있는거겠죠..소중한 나의 하루 화이팅입니다..중력분 쓰셔도 되요..단지 강력분보다는 덜 쫄깃하겠죠..글루텐이 아무래도 적게 형성되니까요..
언제나 빵만드는 모습을 보면 존경을 넘어서 경이롭기 까지 하지만 제 몫은 아닌것 같아 일찌감치 포기한채 보는 즐거움으로 만족하고 있어요. 좋아하는 것이 직업으로 까지 이어지고, 매일 행복한 맘으로 빵을 만들수 있다는것...정말멋지시고 부럽습니다. 시도조차 하지않는 저는 부러워할 자격도 없지만요 😁
노력한 만큼 얻는것..정말 공평한것 같아요. 인내의 세월로 살아오신 20년을 조금이라도 보상 받으셔서 보는 저까지 행복합니다. 언제나 당당하시고 긍정적으로 살아가시는 미곰님의 모습에서 오늘도 많을 것을 배우고, 얻고, 깨닫고 갑니다. 감사해요~~~🥰
저는 정말 그래서 행운아라고 생각합니다...기회는 노력하는 사람에게 더 가깝게 온다는 말을 믿고 그저 천천히 꾸준히 걸어온것 같습니다..언제나 제 이야기 잘 들어주시고 좋게 생각해주셔서 감사합니다..
일상의 지침도 미곰이님의 빵굽는 기다림을 보며 마음 가라앉혀봅니다 더 행복한 하루 되세요 🧡
오늘의 지침에 조금이라도 위로가 되었는지 모르겠어요 ^*^ 여러분의 답글이 제게는 큰 위로입니다 너무 감사해요!
진솔하고 가슴뭉클한 영상 감사합니다. 미곰님의 고백 한구절 한구절 깊이 공감과 위로가 되네요. ..잃은 것도 많지만 그래서 더 값지다는 표현이 마음에 남아요. 또 여러권의 레시피노트들을 보여주신 장면이 인상깊었어요. 저도 오늘 오랜만에 뜻밖에 찾아온 친구와의 만남으로 마음 훈훈했는데 미곰님영상보며 한번 더 힐링이 되었습니다. 저도 소박하지만 제가 할 줄 아는 만난 음식, 빵 만들어서 가족, 친구와 나누고 싶어요. 건강하고 따뜻한 연말되세요. 😊
뜻밖에 찾아온 친구님 덕에 더 마음 훈훈해지셨으니 그렇게 또 힐링하며 사는거겠죠 ^*^ 오늘도 감사해요!
미곰이님 영상 보고 있으면 힐링이 됩니다 이 겨울 자주 들러 힐링도 하고 빵도 만들어 볼랍니다~^^나이가 70이 다 된 저도
아직 갱년기 불면증으로 고생하고 있어서~왠지 공감이 훨씬 되는것 같아요 빵 열심히 굽고 응원도 열심히 할게요~^^홧~팅!!👏
빵 구우시면 힐링하시고 몸 많이 움직이시면 불면증도 스르르륵 사라질거에요!! 화이팅입니다!!! 감사해요!
6살 아들과 등원 전쟁을 하고 돌아오는 길이 뭔가 실패감으로 울적했는데 위로가 되네요! 감정선이 날 많이 닮은 아들을 어떻게 사랑해줘야 엄마보다 더 밝고 건강해질 수 있는지 고민이에요;;; 빵과 함께 저도 구워볼까요;; 위로와 격려가 되는 이야기들 항상 고맙습니다🙏🏻
제가 아이들 키우면서 제일 많이 들었던 느낌이 좌절감과 실패감이었거든요...우리도 엄마가 처음이니..괜찮아요...아이는 곁에 있을때 정말 많이 안아주세요..해달라는거 다 해주는게 사랑이 아니고 따뜻하게 안아주는게 사랑입니다!!
미곰님의 담담한 말씀과 단어하나 하나에 눈물이...나약한 제 영혼을 채찍질하지 않고 다독여주며 앞으로 가보자 독려해주시는듯해요. 감사합니다❤
우리의 나약한 영혼은 스스로를 돌봐 달라고 하는 신호랍니다..채찍질 마시고 나를 응원하는 날들을 살아가시기를요~~ 감사합니다!
언니 오랜만이여요^^ 물론 영상은 매번보고있어욤^^ 저두 경단녀 된지 어언16년차가 되어가는즈음
이런시간이 안올줄 알았는데 어느덧 아이도 크고 생각이 많아지는 시기를 보내고 있네요. 저는 언니처럼 빵도 꾸준히 굽지 않아서 더 우울해지는 요즘이예요. 하지만 이제부터라도 용기를 내 보려구요^^ 추운날씨에 건강히지내시고 다음영상도 기다라고 있을께요^^
꼭 빵을 구워야만 하나요 ㅎㅎㅎ 무엇이든지 좋아하는 것을 찾으시고 잼나게 하시면 됩니다...그런 용기만 있으면 되는 겁니다!! 다음 영상에서 또 만나요!!
오늘도 쉽게 빵 만들 수 있게 잘 보여주셔서 감사하네요. 미곰님의 진심어린 생각들도 공감되고요. 우리 모두 올해의 마지막도 마무리 잘 해서 축복받는 한해로 끝냅시다!
정말 쉬워요.보이는게 정말 다 입니다..ㅎㅎㅎ 굳이 어렵게 만들지 않아도 맛있는 빵처럼 소박하지만 즐거운 날들 되시기를요!
나이 들어가며 밥보다 빵을 자주 먹는다고 주변에서 걱정들을 하는데..전 미곰님 영상보면서 제빵 자격증에 도전하고픈 마음이 스물스물 올라오네요😊내년엔 꼭 도전하려고요
어머!너무 잘하셨어요..건강한 빵 먹는데 왜 걱정하시는지 모르겠어요 ^*^ 화이팅입니다!
수필 한편을 읽는 이 느낌❤
수필처럼 잔잔하게 읽어주셔서 감사합니다!!! ^*^
빵은 만들어 본 사람만이 알죠! 발효되면서 그리고 구워지면서 변화되는 과정에서 느껴지는 설레임, 희열.., 만드는 과정은 힘들고 귀찮지만, 그 재미로 계속 새로운 레시피와 새로운 맛으로 빵을 만드는 거죠~^^
그 기다림의 즐거움이란..ㅎㅎㅎ 빵 만드는 사람만 아는거죠 ^*^
미곰님!전60대이지만 새롭게 도전하는중이네요
사회복지사로 요양원 6년 근무 끝내고 간호조무사 자격증에 도전하고 있어요 요양윈 근무하면서 느낀건 사람이 참 잘난게 없다는거예요 젊어서 열심히 살았던 어르신들이 요양원에 계신거 보면서 느낀건 인간이 얼마나 나약하고 잘난척할게 없단걸요 늘 낮아진 마음으로 살아야한다는걸 깨닫습니다 근데요 미곰님 살안찌는 유전인자가 부럽습니다ㅎ 나이들면 체중관리가 정말 중요해요 늘 화이팅하세요^^
와..너무 멋지세요 저도 60 넘어서까지 빵일하고 싶은데 될런지 모르겠네요 ^*^ 인간의 나약함..병든 노년의 서글픔..그 전에 열심히 즐기며 행복해야 겠습니다!!
첫포카치아에 양파올리시는 짤 나올때 장조림인줄 알았어요😂 ㅎㅎ마음이따뜻하신 미곰님 친구분이 진짜 감동했겠어요 ❤ 미곰님 언제부터 빵에 관심이 있으셨을까요? 빵만드는걸 좋아하게된 계기가 있으신가요? 😊 아 혹시 기회가 되신다면 나중에 소스 조합 이런거? 영상 찍어주실 의향있으실까용 ㅋㅋ 다양한소스가 늘 궁금한데 어떻게 음식과 사용하면 더 좋은지 모르겠더라구요😢 뒤죽박죽 댓글이였습니당 😊
와..장조림 올려도 맛있껬어요..다음엔 장조림으로..ㅎㅎ 근데 장조림은 누가 해야하지?? ㅎㅎ 소스소개 제가 많이 해드렸는데...전에 올린 이런 영상도 참고해보세요!!!
ua-cam.com/video/cIubypO7Ryw/v-deo.htmlsi=wu6kAZi9LGkuS5MU
기다림의 미학...^^사랑은 인내라는데 모든것에 인내하지 못한 결과를 요즘 맞이하게 되는것 같아 아쉬움이 많습니당 ㅠ 😢
기다리는것처럼 힘든게 있을까요..그 시간이 일초가 천년처럼 느껴지는 시간들이 있었죠...아쉬움은 어쩔수 없는것 같아요..그냥 떨쳐내는수밖에요..
저는 정말 궁금해요.. 반죽이 발효되는 한두시간을 그럼 알람을 맞춰두시나요? 그러고나서 또 30분 숙성.. 등의 반나절, 한나절이 걸리는 과정이 저에게는 제빵에 손을 못대게 하는 가장 큰 원인이거든요. 정말 궁금하며, 제빵 잘하시는분들의 인내심 존경해요..😊
ㅎㅎ 사실 발효는 정확한 시간보다는 볼륨으로 감 잡는게 중요하거든요...기다리는 시간동안 충분히 다른일을 할수 있으니 더 재미나죠 ^*^
오늘 하루도 미곰언니의 영상을 보며 기분좋게 하루 시작해요☺️ 영상에 나오는 타르트지 반죽 레시피 알려주실 수 있을까요? 😅
타르트지 레서피는 제가 아직 정리를 못해서 ^*^ 양 조절 맞추어서 다시한번 꼭 알려드릴게요!
미곰님~~역시금손ㅡㅠ 쿠키랑 파이지 레시피 부탁드려요 될까요?
몰라몰라잉~~❤❤❤
네,,조만간 정리해서 다시 알려드릴게요 ^*^ 금손 칭찬 감사합니다!
모두 반갑습니다~~
올해도 저물어 가는군요.
얼마남지않은 날들을 우리모두 평안하게 즐겁게 잘지내요.
건강하세요 😊
모두 건강하고 따뜻한 연말 되세요 ^*^ 요즘 많이 바빠서 답글이 늦었습니당
😊포카치아만들기로 시작해서 소소한 일상의 기쁨들이 이어지는 미곰님 영상은 늘 있는곳 어디서든 장소불문 선물입니다❤
누군가는 마음이 복잡할 때 자신이 원하는 것을 하고 우리는 빵을 만들며 내면의 분주함을 잠재우고 있다는 공감대가 오늘도 마구마구 끌립니다🤗😍🥰
겉으로 보면 그저 빵만 좋아한다고 생각하지만 알고보면 책, 운동, 자연, 야채까지 이 모든것들이 함께 하기에 몸과맘이 건강할 수 있다는 생각이 듭니다😊
오늘도 기분좋은 영상 진심
감사드립니다❤
아참! 베이킹할때 올리브오일은 엑스트라버진 사용해도 괜찮은지 궁금합니다.
가끔 튀김용 올리브오일도 사용하지만 오븐베이킹에 엑스트라버진은 상관무겠죵?^^
할 때마다 살짝씩 고민되거든요😅
네..전 엑스트라 버진 씁니다...오늘도 제 이야기 잘 들어주시고 좋은 말씀 너무 감사해요 ^*^
@@meegommylife 감ㆍ사ㆍ드ㆍ립ㆍ니ㆍ다 ^^♡♡♡
밀가루 브랜드 추천해주세요. 식빵이나 수제비 만드는용으로 한국마켓에서 밀가루사는데 미국마켓에서 뭘살지 모르겠어요.
네...미국에 오셨으니 미국 밀가루 쓰심 되죠..ㅎㅎ 미국에서 한국으로 가서 만들어진 걸 다시 미국에서 사지 마시구요 ^*^ 마트에 가시면 Bread Flour 라고 된게 식빵같은 발효빵을 만드는 강력분이구요 보통의 퀵브래드 머핀이나 파운드케잌 같은거 만들떄 쓰는 중력분은 All Purpose Flour라고 합니다..브랜드는 대략 다 괜찮은편인제 저는 King Arther 를 사용합니다.조금더 비싸요..
@@meegommylife 감사합니다
무쇠 주물팬을 어찌 저리 반짝이게 관리하시는지 너무 궁금해요! 저는 맨날 얼룩덜룩한데 매번 깨끗하시더라구요
네..저는 정말 쓰고 나서 바로 깨끗이 닦아서 물기없이 보관해둡니다..저 이쁜 주물팬에 얼룩이나 검댕이 남는게 싫어서요 ^*^
빵 만드시는게 마술쇼 같네요.
샤브샤부 재료 준비두 아주 근사해요.
오늘두 많이 감동 받고 갑니다.
늘 손이 급하게 먼저 움직이는 편이라 ㅎㅎㅎ 마술처럼 봐주셔서 감사합니다!~