Despues de chequear esta receta con diferentes personas ,me quedo con tu receta...me quedo brutal..UN MILLON DE GRACIAS....Te recomende con mi amiga...LA MEJOR...DIOS TE BENDIGA ABUNDANTEMENTE....
Me fascinan tus recetas. Soy tu nueva seguidora. Vivo en Carolina del Norte y soy fanática de la cocina te admiro y me animo a aprender de ti. Tengo 58 ańos y mis comidas son sabrosas. Creo que pondré algunas Dios te Bendiga y continúa compartiendo tus ricas delicias. Estoy de visita en PR hasta marzo 6. Tienes un hogar hermoso. Espero que todo esté bien después de esta visita de Maria. Bendiciones.
Saludos excelente información sobre la preparación del pique Puertorriqueño. De diferentes ingredientes. Suscrito ya a tu canal súper especial. Gracias ya tenemos otra chica empoderada. El arte culinario .Puertorriqueña. D.T.B. Éxitos 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🍍🍍🍍🏅🏅🏅🏅🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷
Prepare 2 uno de cascaras de china y el otro de piña como lo hizo usted los 2 tienen un aroma rico ....gracias por bajar este video mis abuelas lo hacian mucho cuando era pequeña.
Gracias por este video. Vine the Puerto Rico ayer. Compre unos piques de un viejito por la carretera y esta rico. Pero no compre más que 5 botellas y necesito más. 😂 ahora voy a hacer un galón aquí en Nueva York.
Wow que rico se ve eso! Los dominicanos hacemos uno parecido, pero sin piña. Este lo voy a hacer, un abrazo desde Virginia y gracias por compartir sus conocimientos!👍
¡Uummm, que riiicooo el Pique, Yvonsibiri, Muchas Gracias Por tus Deliciosas Recetas y tus Interesantes Videos, grandes bendiciones y un fuerte abrazo para tí y toda tu amada familia! 👼🙏🎄🎁🎉💗🕊
Después de una semana de haber fermentado yo usó los mismos ingredientes pero lo muelo todo en el Oster icer y queda bien picoso hay que hacer le boquetitos a la tapa para que no explote bendeciones
HOLA BELLA!!!!!!! QUIERO DECIRTE Q YO SOY BORICUA Y VIVO EN CALIFORNIA Y AQUI ES IMPOSIBLE CONSEGUIR MUCHAS COSAS Y X ESO ME ENCANTAN TUS VIDEOS TIENES UN HOGAR HERMOSO Y ME FASINA TU PERSONALIDAD Q DIOS T BENDIGA
Ivonne, Saludos desde Puerto Rico: Me encanta tu manera de cocinar . De hecho he adoptado varias de tus recetas. Y he preparado el vinagre de piña en otras ocasiones, pero no le hecho vinagre. En tu receta le hechas vinagre y esto me causa dudas, en que momento se lo hechas (1/4 de vinagre) a tu preparación? Mi tío lo preparaba y a mi me encantaba. No he podido encontrar uno igual. El murio y nadie sabe su formula. He tratado de ir recuperando las formulas familiares pero esto es cuesta arriba. Creo que la diferencia puede ser el vinagre. Tu me puedes ayudar te lo agradeceré.
Dona Yvonne mi abuelita hacia un pique con el habanero mas grandecito q el q tiene usted ahi y lo hacia bien sencillo sin mucha cosa y llevaba creo q azucar si no me equivoco, si algun dia pudiera hacer una receta asi de pique parecido al que hacian nuestras abuelitas se lo agradeceria inmensamente, puesto que he intentado hacer varias veces pique y jamas me ha salido jajajjaa, y me encanta ese estilo de pique, ese no lleva jugo ni de limon ni pina, gracias de antemano y sigo pegada al canal me fascina
Gracias por el video. Quiero acer este Pique, Pero Quiero pasarlo por un Blender para que quede un poco espeso. Se puede? Tambien me gustaria acerlo con un pique que Pique, pero que no pique mucho tiempo en la boca, Que otro pique le pudeo echar si no son Jabaneros? Gracias 👍😀
Gracias por compartir su receta. Quisiera q me aclararas algo ........ ¿En qué momento se echa el vinagre, al principio cuando se hierbe el agua de la piña o al final cuando se le añaden los otros ingredientes? ¡Gracias mil!
Hola Yvonne ya prepare mi pique pero mi pregunta es la siguiente, se guarda en la nevera o se deja afuera en el sol para q se fermente? Espero tu respuesta lo más pronto posible y muchas gracias x compartir tus recetas con tus seguidores.
Posiblemente no me contesta, pues El video es de hace unos anos ya. Pero de today formas, voy a hacer una pregunta SI no es molestia. Por favor , estoy ahora tratando de hacer esa receta y no hay sol ni calor en esta epoca; de today formas se fermentan Las cascaras de Pina ? Donde Sera mejor ponerlas para su fermentacion ? Muchas gracias por su respuesta y orientacion.
Yvonne tengo una duda, Al principio del video tu muestras en la receta 1/4 taza de vinagre pero cuando preparas el pique no se ve o mencionas si le echaste el vinagre al pique. Mi pregunta es lleva o no lleva vinagre? Gracias. Nelson
El vinagre se añade con los otros ingredientes. Es lo que llamamos el "pie." Ayuda a producir la fermentación. El ideal es el vinagre de cidra de manzana con madre porque tiene probióticos.
Hola Yvonne en la receta del pique de piña veo q tienes 1/4 taza de vinagre pero viendo el video no lo agregastes. Yo hice el pique hace una semana pero quiero saber si el vinagre se le añade (tengo duda). Espero escuchar pronto de usted. DLB siempre
Se les llama “orégano chiquito”, “orégano del país”, o acá en Florida se les llama “Dominican oregano”, la planta es una clase de tomillo.... y el orégano brujo” es la planta que tiene las hojitas grandes y verdecitas, también se les pone el nombre “Mexican Thyme” en Florida, pero en realidad es una clase de menta con un sabor delicioso 🤗🤗🤗 por ejemplo yo lo pongo en la chuletas en pedacitos!!!
hola doña estoy intentando hacer el pique como usted pero estava biendo otros videos de you tube y unos de ellos estavan hablando de que no era necesario ponerlo en el sol por que atraiha bacterias eso sera cierto?le pregunto
En PR cuando se hace el pique se pone en el sol para que se formen te y queda riquísimo saludos compatriota Cosina riquísimo nuestras comidas te felicito
El pique se ve rico, pero con tanto ají debe estar que no hay quien le meta el diente de picante. Lo voy a hacer pero con uno o dos ajies pues hice uno con como ocho ajíes como los de la isla y tuve que sacárselos de tan piante que estaba.
Gracias Ivon, muy bien explicado, saludos y bendiciones 🇵🇷💯👍
Despues de chequear esta receta con diferentes personas ,me quedo con tu receta...me quedo brutal..UN MILLON DE GRACIAS....Te recomende con mi amiga...LA MEJOR...DIOS TE BENDIGA ABUNDANTEMENTE....
Gracias, por compartir, lo voy hacer ❤
lo he estado buscando, Q rico se ve, como lo hacia mi abuela!
Me encanta como cosina Felicidades desde North Carolina rosy soy puertoriqueña vendisiones
Me fascinan tus recetas. Soy tu nueva seguidora. Vivo en Carolina del Norte y soy fanática de la cocina te admiro y me animo a aprender de ti. Tengo 58 ańos y mis comidas son sabrosas. Creo que pondré algunas Dios te Bendiga y continúa compartiendo tus ricas delicias. Estoy de visita en PR hasta marzo 6. Tienes un hogar hermoso. Espero que todo esté bien después de esta visita de Maria. Bendiciones.
HOLA MI NOMBRE ES ILEANA GAYA.YO TAN BIEN VIVO EN TEXAS.GRACIAS POR SU RECETAS..ESTOY EN EDINBURG.
Saludos excelente información sobre la preparación del pique Puertorriqueño.
De diferentes ingredientes.
Suscrito ya a tu canal súper especial.
Gracias ya tenemos otra chica empoderada.
El arte culinario .Puertorriqueña.
D.T.B. Éxitos 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🍍🍍🍍🏅🏅🏅🏅🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷
Muchas gracias por la receta saludos desde Trujillo Alto!!!
Prepare 2 uno de cascaras de china y el otro de piña como lo hizo usted los 2 tienen un aroma rico ....gracias por bajar este video mis abuelas lo hacian mucho cuando era pequeña.
Waaaaaao. Ese es El verdadero vinagre Boricua👍🥰👍❤️💔
¡Maravillosa receta!
Hola Doña.. soy boricua viviendo en Australia hace 15 años... tengo mucho chilis bien picante de mi jardin y voy a tratar a su receta para pique.
Ay señora Ivonne ke barbaridad cn ese pique abanero, se ve suuuper delicioso, bueno los tres, lo tengo ke hacer muchas gracias!!!!
Saludos!!
Gracias por este video. Vine the Puerto Rico ayer. Compre unos piques de un viejito por la carretera y esta rico. Pero no compre más que 5 botellas y necesito más. 😂 ahora voy a hacer un galón aquí en Nueva York.
hace tiempo queria saber como se hacia ese pique de piña y por fin lo logre grasias a usted Dios la Bendiga
Dios te bendiga Ivonne, riquisimooooooo, lo voy hacer gracias por tus videos. soy Dover PA.
Voy a hacer los pique el de piña y de limón. Que Dios te siga bendiciendo Yvonne.
Saludos,Dios la bendiga.Delicioso.
Wow que rico se ve eso! Los dominicanos hacemos uno parecido, pero sin piña. Este lo voy a hacer, un abrazo desde Virginia y gracias por compartir sus conocimientos!👍
¡Uummm, que riiicooo el Pique, Yvonsibiri, Muchas Gracias Por tus Deliciosas Recetas y tus Interesantes Videos, grandes bendiciones y un fuerte abrazo para tí y toda tu amada familia! 👼🙏🎄🎁🎉💗🕊
Después de una semana de haber fermentado yo usó los mismos ingredientes pero lo muelo todo en el Oster icer y queda bien picoso hay que hacer le boquetitos a la tapa para que no explote bendeciones
Asi hace el pique mi mama allá en Ponce, P.R. Yvonne , me hizo acordarme de mi mama. Cada receta suya se me hace la boca agua!!
Tengo recuerdos de cómo mi madre lo preparaba
Hi Yvonne your an awesome cook I thank you for your recipes 😘
Muy buen programa. Viva PR.
HOLA BELLA!!!!!!! QUIERO DECIRTE Q YO SOY BORICUA Y VIVO EN CALIFORNIA Y AQUI ES IMPOSIBLE CONSEGUIR MUCHAS COSAS Y X ESO ME ENCANTAN TUS VIDEOS TIENES UN HOGAR HERMOSO Y ME FASINA TU PERSONALIDAD Q DIOS T BENDIGA
Gracias Ivone
Se ve ricoooooooo gracias
AWESOME! Thank you.🤗👏👏👏
Wao, Ivonne, lo voy a hacer ahora mismo.
+Angel Lozada Se ve bien buena la receta! Y se aprovecha la cáscara de la piña!
Que rico se ve
What about the vinegar ? Gracias! Dios te bendiga.
Ivonne, Saludos desde Puerto Rico: Me encanta tu manera de cocinar . De hecho he adoptado varias de tus recetas. Y he preparado el vinagre de piña en otras ocasiones, pero no le hecho vinagre. En tu receta le hechas vinagre y esto me causa dudas, en que momento se lo hechas (1/4 de vinagre) a tu preparación? Mi tío lo preparaba y a mi me encantaba. No he podido encontrar uno igual. El murio y nadie sabe su formula. He tratado de ir recuperando las formulas familiares pero esto es cuesta arriba. Creo que la diferencia puede ser el vinagre. Tu me puedes ayudar te lo agradeceré.
Si mamita me interesa la reseta de el de pina con limon grax y Dios Te bendiga
Porque será que hice el pique y solo sabe a agua picante ? Muchas gracias por sus fantásticas recetas que nos acercan a la querida Islita. 😍
Piqueeee uffffff pero si se ve q Es facil decaser ya no tendria q comprar :) gracias Yvonne dtb:)
Muchas gracias Yvonne! Tienes un nuevo subcribe.
SABOR Y CACHE BORICUA.👍👍👍
Dona Yvonne mi abuelita hacia un pique con el habanero mas grandecito q el q tiene usted ahi y lo hacia bien sencillo sin mucha cosa y llevaba creo q azucar si no me equivoco, si algun dia pudiera hacer una receta asi de pique parecido al que hacian nuestras abuelitas se lo agradeceria inmensamente, puesto que he intentado hacer varias veces pique y jamas me ha salido jajajjaa, y me encanta ese estilo de pique, ese no lleva jugo ni de limon ni pina, gracias de antemano y sigo pegada al canal me fascina
Se cual es lo estaré haciendo pronto DTB
Ay que feliz me hace lo esperaré con mucho amor Dios me la bendiga ww
iiiii
Se guarda en nevera o no?
I did 2. One is foggy with white stuff on top and the other is clear. Is the one with the white stuff bad? Should I throw it away?
Donde en Texas puedo conseguir los chiles pequeños pico de gallo?
Saludos, pregunto no se supone q se le haga un rotito a la tapa para q los gases de la fermentación salgan?
No, se deja bien tapado por 5 días y luego se guarda en la nevera.
Creo que eso es para el mavi los rotitos en la tapa. 😊
Que rico
Buenas Tardes me encanto su receta
De pique de piña
Usted sabe hacer el pique de guayaba?
Gracias por el video. Quiero acer este Pique, Pero Quiero pasarlo por un Blender para que quede un poco espeso. Se puede?
Tambien me gustaria acerlo con un pique que Pique, pero que no pique mucho tiempo en la boca, Que otro pique le pudeo echar si no son Jabaneros?
Gracias 👍😀
Gracias por compartir su receta. Quisiera q me aclararas algo ........ ¿En qué momento se echa el vinagre, al principio cuando se hierbe el agua de la piña o al final cuando se le añaden los otros ingredientes? ¡Gracias mil!
Muy rico a mi me encantan todos los piques. Dona Yvonne en que parte de texas usted vive??
Señora ese pique se ve delicioso! El último ingrediente que le echo al de piña parece tomillo (thyme) no orégano.
Hola Yvonne ya prepare mi pique pero mi pregunta es la siguiente, se guarda en la nevera o se deja afuera en el sol para q se fermente? Espero tu respuesta lo más pronto posible y muchas gracias x compartir tus recetas con tus seguidores.
Hola entendí que dijo que lo podías poner donde sea por dos semanas que si es al sol mucho mejor . 😘
Wow, tremendo pique comay, eso es bien boricua. Acá lo prepara el papá de mi pastor pero ya veo que no te quedas atrás. Dtb
Jajjaja LOs boricuas hasta en la luna Compy ajjajajja
Hola, yo estoy en Texas y aquí la temperatura esta sobre los 98 a 100 grados si lo dejo afuera por dos días no se dana quiero hacerlo.
Creo que en PR, y los boricuas le llaman ajies
En México le dicen chile.
Oo00h! Delicioso 😉👍👍👍💖
Entonces nunca lo debemos de sellar completamente porque explota? O solamente por las primeras dos semanas?
¿Ivonne al pique de piña se le añade sal ?
❤❤❤
Posiblemente no me contesta, pues El video es de hace unos anos ya.
Pero de today formas, voy a hacer una pregunta SI no es molestia.
Por favor , estoy ahora tratando de hacer esa receta y no hay sol ni calor en esta epoca; de today formas se fermentan Las cascaras de Pina ? Donde Sera mejor ponerlas para su fermentacion ? Muchas gracias por su respuesta y orientacion.
Perdon de Dover PA
Como se debe de acompañar el pique.me tamo la atención. Espero respuesta!!!
Buenos Dias.Quiero preguntarle SI el pique de piña lleba sal o no.
La sal debe ser añadida después de la fermentación. Si se le echa antes, limita la fermentación porque la sal es un preservativo.
😚mwah 😙mwah😚mwah!!!!!
Mamita en esta se pone vinegar?
Yvonne tengo una duda,
Al principio del video tu muestras en la receta 1/4 taza de vinagre pero cuando preparas el pique no se ve o mencionas si le echaste el vinagre al pique. Mi pregunta es lleva o no lleva vinagre?
Gracias.
Nelson
El vinagre se añade con los otros ingredientes. Es lo que llamamos el "pie." Ayuda a producir la fermentación. El ideal es el vinagre de cidra de manzana con madre porque tiene probióticos.
Hola Yvonne en la receta del pique de piña veo q tienes 1/4 taza de vinagre pero viendo el video no lo agregastes. Yo hice el pique hace una semana pero quiero saber si el vinagre se le añade (tengo duda). Espero escuchar pronto de usted. DLB siempre
Did the lady ever answer your question? Will she answer you??
@@jorgevargas3469no, she never replied back
receta de buen calidad....Yvonne aveces los dientes de ajo se convierten azul....Porque sera? Y gracias
Los Amarillos son (Chile abanero )
El pique de pina necesita el 1/4 de vinagre y la SEBOLLA? Porque no la vi poniendo esos ingredientes en este video.....
Ivonne Deberías hacer un vídeo nuevo sobre este pique Por qué no se vio cuando le pusiste la cebolla el vinagre
Yo creo que es tomillo, el orégano tiene hojas más grandes
Y le dijo jalapeños a los habaneros.
Se les llama “orégano chiquito”, “orégano del país”, o acá en Florida se les llama “Dominican oregano”, la planta es una clase de tomillo.... y el orégano brujo” es la planta que tiene las hojitas grandes y verdecitas, también se les pone el nombre “Mexican Thyme” en Florida, pero en realidad es una clase de menta con un sabor delicioso 🤗🤗🤗 por ejemplo yo lo pongo en la chuletas en pedacitos!!!
Buenos dias sra. He tratado de seguir su receta pero al principio usted dice que usa vinagre pero en la mezcla no lo uso me confundio completely.
hola doña estoy intentando hacer el pique como usted pero estava biendo otros videos de you tube y unos de ellos estavan hablando de que no era necesario ponerlo en el sol por que atraiha bacterias eso sera cierto?le pregunto
Kobe a un pique como ese mata hasta el flu olvidate de bacteria. Jaaaaa
En PR cuando se hace el pique se pone en el sol para que se formen te y queda riquísimo saludos compatriota Cosina riquísimo nuestras comidas te felicito
Kobe Rojas si no lo pones al sol no se cura . Se daña
Si me burbujea, se me dañó?
En los ingredientes, veo una cebolla, pero no vi cuando lo echaste en el envase???? Tiene cebolla este pique???
Wish someone would make this translated over in English.
Diantre es pique Estas gue ni el demonio se le pega. Pero sabroso como el Boricua!
😂
El pique se ve rico, pero con tanto ají debe estar que no hay quien le meta el diente de picante. Lo voy a hacer pero con uno o dos ajies pues hice uno con como ocho ajíes como los de la isla y tuve que sacárselos de tan piante que estaba.
Eso parece tomillo.
venden mandame un mensage
pique sin piña y limó
Mama eso no son chiles Jalapeños, eso son Habaneros
Me gusta mas la Mata de marijuana ke tienes sembra debajo de donde pusiste la piña.
Mi amor
Esos son habanero no jalapeño
Esos no son jalapeños, esos son habaneros y son mucho mas picosos que los jalapeños
hace tiempo queria saber como se hacia ese pique de piña y por fin lo logre grasias a usted Dios la Bendiga
hace tiempo queria saber como se hacia ese pique de piña y por fin lo logre grasias a usted Dios la Bendiga
hace tiempo queria saber como se hacia ese pique de piña y por fin lo logre grasias a usted Dios la Bendiga