家中自製巨型爆漿分子料理【LIS實驗室】

[@snow9525]

慘了，我被湖中女神的美貌震懾住了。

[@LISscience]

果然湖中女神素顏也很美!!以後會常邀請她回來的

[@snow9525]

LIS-科學氮磷氧 那之前冰雪奇緣的愛莎呢？

[@YTQ-Q]

哈哈哈哈

[@WindSoul7]

好朋友是爆漿珍珠，太邊緣惹吧！XD

[@LISscience]

自己的朋友自己做

[@陳宥芯-q5b]

4:46明明就扮女生,說大哥哥???

[@user-pl2bp2sf8z]

原來湖中女神也需要泳鏡阿~~
童話裡的都在騙人

[@Livelyの欣蝶]

嚴八哥哥你下次如果要拍這種的不要在裙子裡面穿短褲

[@田烜睿]

好奇後來那游泳池裡的珍珠寶寶們怎麼處理XD

[@陳亮妤-m5y]

豪可愛的麻吉~~~
仙女姊姊的頭髮露出來了。。。。。

[@LISscience]

小編覺得仙女姊姊可能有髮線後退的問題

[@LittlePeople_Alan]

嚴八男扮女裝真噁心

[@八尋寧々-l6z]

有機會的話我也要試試...不過那個仙女...?

[@LISscience]

哈哈哈嚴8仙女

[@liyfengtim74]

看到女神差點把手機丟出去……

[@LISscience]

丟到湖裡，說不定湖中仙女會問你你掉的是這隻金手機，還是銀手機呢~

[@Livelyの欣蝶]

而且你腿毛很多

[@李同學-w9e]

湖中女神怎麼變成大哥哥了?

[@amouage7603]

請問一下～ 如果使用「五水合乳酸鈣」可以成形嗎？ 跟乳酸鈣有差別嗎？ 因為自己嘗試五水合乳酸鈣好像不能在外形成一層膜～

[@LISscience]

如果說你使用的五水合乳酸鈣沒有辦法在水中解離，這樣水中就沒有鈣離子可以跟海藻酸鈉反應，膜就會無法成形喔～所以可以先看看你使用的五水合乳酸鈣能不能解離，這樣成功率才有辦法提升～也感謝你的提問！

[@z1231002]

太棒了！國三會考完就靠這個~

[@Liu_ray_an]

嚴巴崩壞

[@Livelyの欣蝶]

好可怕

[@劉恩貝]

好好笑😂😂😂😂😂😂

[@rouzuch5942]

4:58 我的心理陰影面積QQQ

[@LISscience]

ＸＤＤＤＤＤＤＤＤ 鹽巴葛格濕身秀

[@陳宥芯-q5b]

0:20 湖中仙女...... 聲音........

[@LISscience]

小編給你一個 尷尬又不失禮貌地微笑XDD

[@owo-uq2fg]

好邊緣喔!
沒好友要自己做

[@MinaYu-lk1yq]

為什麼湖中仙女一直扭來扭去😂😂 0:19

[@小冬瓜-w5w]

看得我都不敢吃珍珠了

[@尤慧敏-q6b]

告訴我怎麼做你你要留言喔

[@如-c1i]

請補拍試吃感想

[@moonsun3899]

嚴8叫一個人丢時珍珠寶寶都在嚴8的鼻孔里面。

[@恩恩吳-f3o]

可以吃?

[@夏至-k8f]

這個跟冰店的彩色酸球好像

[@葉傑夫]

讓我想到擠粉刺的時候。。。

[@林明倫-u2y]

Ooho!

[@陳宥芯-q5b]

0:34 褲子.....

[@LISscience]

再短應該就剩內褲了XDD

[@時崎狂三-b8j]

簡單來說就是可以喝的水加料版

[@LISscience]

你真專業！！！

[@郭鈞源-w3t]

請問，化工行買的是試藥級的嗎？化工行都說沒有食用級的？？？

[@LISscience]

海藻酸鈉還是乳酸鈣呢?

[@郭鈞源-w3t]

都是耶！

[@JL-rf5ut]

請問女神，是不是有反向做法而且球球可以維持比較久的時間？反向做法的比例一樣嗎～🥹🥹🥹拜託女神回覆我這個化學菜鳥

[@LISscience]

嗨~湖中女神也沒有做過反向作法。
資料查詢有提到反向作法的一些結果，供你參考。
資料來源［泛科學］：
pansci.asia/archives/165006#:~:text=%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E7%90%83%E5%8C%96%E6%8A%80%E8%A1%93,%E4%B9%8B%E6%99%B6%E7%90%83%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E3%80%82
正常球化技術：操作簡單，但容易破掉
反轉球化技術：比較不容易破掉、但也比較不脆、且需要準備
資料來源［小論文］：
www.shs.edu.tw/works/essay/2020/10/2020100612373646.pdf
正常球化技術：均勻濃稠
反轉球化技術：會比較塌

[@名字-b5b]

你們忘記把車牌號碼打馬

[@小甜品法露露]

哪裡買乳酸鈉和海藻酸鈉

[@LISscience]

台北車站後站的食品行就買得到囉

[@maybornvivianvijay]

之前做的食用色素會因為擴散作用散到外面的液體中，請問是那邊可以再改進嗎？

[@klg590411]

全身泡在裡面泡ㄧ泡再吃掉真的好嗎

[@不肝不課的老萌新]

湖中仙女好平喔…（飛機場）

[@芯̀-b5o]

可以吃喔？

[@-ilhdlajTNTryan2011_twufgjtuv]

wow

[@piggy601]

好好笑又好尷尬 自己做朋友

[@LISscience]

比起尷尬小編覺得更可憐…沒朋友幫QQ

[@MaoYe56]

Gai

[@piggy601]

寒假作業好多喔 就靠這個吧

[@一樣-p5g]

byebye

[@陳柔均-d2s]

好瘦喔～骨頭都跑出來了

[@LISscience]

吃不胖真好XD

[@陳柔均-d2s]

@@LISscience 真的欸 好好喔～

[@LING52901]

傳說中的OHHOO?

[@thunderlay1448]

他在哪拍??????????????????????

[@tianliao6582]

請問在高雄哪裡可以買海藻酸鈉及乳酸鈣???我目前問道的都是不能食用的 但因為活動需要 所以還是希望找食用的 麻煩了🙏🙏🙏

[@LISscience]

我們是在台北買的呦，一些食品行有在賣，可以上第一化工查詢看看，或是看其他化工、食品行有沒有~

[@estrellachang6345]

湖中仙女😂

[@貓咪-h3e]

尊好像有做過類似的

[@李春嬉-n3f]

貓咪 尊沒做成功

[@EcholiAz]

呵˙˙˙˙˙˙汽水果汁凍

[@廖唯斯-c1r]

乳酸鈣在哪裡買

[@LISscience]

蝦皮就可買得到了喔~

[@pandaman4273]

爱上了湖中仙女，已订阅女装大佬

[@LISscience]

小編會幫忙轉告湖中仙女~有人愛他

[@daylin724]

只有我覺得很像跳蛋嗎？

[@LISscience]

>///

[@thefableparable215]

那個開頭害我噴紅茶了www(咳咳

[@LISscience]

劉新惠 是不是被湖中女神的美貌震懾住了呢～

[@朱國琳-h6b]

天浩哥哥你又要扮女裝了

[@LISscience]

哈哈哈～這是天浩哥哥的興趣？！

[@owo-uq2fg]

看起來好好粗阿~~~~

[@LISscience]

可以試著自己做做看品嚐一下＾＾

[@林松柱]

會好吃嗎XD?

[@LISscience]

跟料理有點像~看材料的比例會決定他好不好吃，不過不推薦汽水(試過不好吃)~

[@SophieHuang-p7r]

超大的好噁心喔。（看了就不感吃了）WㄧW呵呵

[@LISscience]

哈哈可以做小顆一點～就會長得很療癒！

[@nightwind8081]

那裡買我住和美

[@LISscience]

在彰化的意思嘛!!!建議可以上第一化工網站搜尋看看呦~~~

[@峰峰的小蜜蜂]

伸手黨安餒母湯

[@MrJohn0822]

日本有一種可以抓的水也是這個原理吧

[@LISscience]

對喔~分子料理就是原理拉~

[@a12092210]

日本的是水信玄餅吧 比較類似果凍

[@奈布.撒貝達]

乳酸鈉和海藻酸鈣在哪裡買

[@Weiii-g6e]

商店啊!要不然哪裡呀

[@LISscience]

台北車站後站附近的食品行買得到唷，可以在網路上打食品行找找看

[@garland8853]

假鮭魚卵的做法

[@呱呱呱-y5j]

莊garland 至少可以吃(￣∇￣)

[@政宏-d6f]

要用清水洗完在吃還是直接吃

[@LISscience]

鄔政宏 建議如果要吃，使用的水皆要為可以喝的水，使用的器材也都乾淨，就可以直接吃囉～歡迎吃過再跟我們分享味道如何😃

[@政宏-d6f]

OK. 謝謝

[@k_k_k._.]

0:20 中二 XD

[@莫涵-g7i]

能吃嗎？

[@LISscience]

台北車站後站附近的食品行買得到唷，可以在網路上打食品行找找看

[@katequan4829]

請不要嘩眾取寵，你的造型好唖心。

[@呱呱呱-y5j]

Kate Quan 至少有專業@@