韓國大宇蒸烤箱實測使用心得整理｜Steam oven review｜蒸焗爐選購方法｜Kuvarica廚娘
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- Опубліковано 31 лип 2024
- 先說這不是廣告喔!! 很多朋友看完上一部烤箱選購重點的影片後，想知道我用了哪一部烤箱。今天就來分享我用的烤箱的使用心得，希望會讓想買蒸烤箱的你有更明確的想法喔!
上一部影片在這↓↓
【蒸烤箱6大選擇重點 How to choose steam oven】
＞ • 蒸烤箱6大選擇重點｜How to choos...
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請問例如我要烤法棍之類的，需要在烘烤模式中途強制手動噴氣，是有辦法的嗎？
請問蒸魚時，後左方的排氣口排氣會多嗎？
請問我想上下火控溫(pizza)，容量一樣只要烤雞就好，能推薦幾個台灣能買的品牌嗎？
我現在只找到晶工牌還太大台
不错👍
請問這台可以取代氣炸鍋嗎？
请问蒸烤箱会很耗电吗？
你的資料很有用，請問純蒸最高是不是1OO度呢？謝謝回答！
是的，蒸氣模式是100度喔! 謝謝你的留言😃
感謝妳的詳細介紹，請問如果住在美國如何購買呢？然後國外購滿享有保固服務嗎？
不好意思，美國我不太熟，真的想買可以上網看看有沒有賣，但要注意電壓合不合唷，因為我買到是220v的。如果家裡有空間，建議可以買大一點烤箱(30公升以上)比較不容易烤焦。很多品牌有很棒的烤箱的，大宇真的是比較冷門。
I wish there were english subs on this video and the one on how to choose a steam oven. Also, i cant see this steam oven in PH but I notice this looks very similar to the xiaomi steam oven? Do you happen to know if that one is good?
Hi M C, Thank you for your comments. I looked at the specifications of the xiaomi steaming oven. Although the appearance of these two steaming ovens is similar, but there are many differences in function. However, it depends on what you need.
如果空间足够的话，可以买30l以上，和你一样需要上下控制温度，热管外露，你会建议买哪一款呢？
大容量的可以看美式的品牌，西屋、惠而浦等等都有出上下獨立控溫的選擇。
请问发酵功能时有蒸气打出来加大湿度吗？
有喔，是有蒸汽的
你好，很棒耶！你的影片說明很清楚啊！但我還有個問題想了解一下，請問這台機的散熱位在那？需要預留多少空間作散熱用呢？謝謝你！
我是放在開放空間，不是櫃子裡。散熱在後面，但蒸汽口是在烤箱上方。
请问如果海外购买，那就是没有warranty, 那如果坏了，怎么办？或者收到用不了多久坏了怎么办？毕竟不是几十几百的东西
這個問題建議可以直接在購買前詢問你買的通路/商家唷
你好，看了你推薦的這款蒸汽烤箱後，也下單購買了，作為烤箱使用小白諮詢一下：烤箱預熱需要多少時間，預熱模式選擇哪個？
Hi Liu, 哇!恭喜你有新烤箱! 烤箱預熱建議至少要15分鐘，這樣你放進去烤的時候溫度才會足夠，直接用上下烤，設定你接著要烤的溫度就可以了。(比如烤麵包食譜說230℃，那就是提早開上下烤模式230度15分鐘) 祝你做出好吃的料理 :)
@@kuvarica_ 谢谢，我跟你住在同一城市。
请问这烤箱可以去哪里买呢？我住马耒西亚的，谢谢你!
我在淘寶買的耶，您可以看看Aliexpress
請問有冇用大宇烝焗炉來做面包，
有呦，滿成功的烤箱蓄熱性不錯，小缺點是不能做太大的麵包，離上火太近容易焦
你好，請問爐還在嗎？有沒有已壞了😂另想知蒸完後，爐內的水多嗎？因看見有些牌子爐地有洞洞可以去水，但這款沒有，他餘下的水多嗎？
爐還在一直在用～蒸氣模式蒸完會有殘水呦，我都等放冷直接拿布或海綿吸乾順便清理蒸烤箱。
@@kuvarica_ 謝謝你回覆我😊
哈哈😄您的资讯/知识要多多加油, 有待进一步提升喔
比如？
想请问能放得下两个6吋蛋糕吗？谢谢！
Hi Tan, 我覺得有點難，同時放的話加熱可能會不平均。（邊緣的火比較弱）
請問內徑可以放幾多厘米的鍋？
烤盤大約是36*27cm
请问蒸鱼用100度能蒸熟吗？时间怎么掌握？谢谢！
可以蒸熟呀！
請問这蒸氣焗爐 前面出蒸氣定後面出蒸氣？
蒸汽的出口是偏烤箱後方喔
請問烤肉類的話，會有油煙嗎?謝謝
我覺得密封性還不錯，烤的當下不會很多煙。上面有個透氣孔，所以多多少少味道還是會跑出來。
你好,
最近打算購買一個半工業用的烘焙蒸焗爐.
請問這部焗爐是K6嗎? 容量有26L嗎? (網上資料不太多,只提供21L-30L)
感謝回覆
我買的型號是K6，官方標示是26L，我量過長寬跟他們標示的差不多。我個人覺得容量稍微偏小，適合小家庭用。
蒸烤箱能代替微波炉吗？
功能不太一樣，蒸烤箱主要是蒸跟烤的功能，微波爐偏向快速加熱，如果臨時要加熱牛奶或菜，我還是用微波爐。
你好
依循你的介紹亦購入一臺K6!!
烤過各式歐包成品都不甚理想!!
欲請教你烤歐包時
K6的設置與操作模式!!
謝謝!!
Hi Liu-Jung, 烤麵包的失敗的原因有很多，不單只是烤箱的問題。你可以詳細描述遇到的問題，和你做的是哪種麵包嗎？（我盡量幫你想想，和你交流下我們的經驗）
你好
近日才購入，
做過鄉村、巧巴達、
鹼水包、短法棍等；
多置於下層烘烤。
問題多在麵包外部，
採蒸烤模式230度
20-30分鐘；
直觀上麵包爆發力不足、
上色不足；
昨日短法採上、下兩層蒸烤
20分鐘上下內外轉向，
除上色不足外
兩盤的下層皆燒焦!!
誠如你所言，
麵包烤制失敗的原因甚多，
故欲請教你
烤制任一款歐包，
K6實際操作的經驗，
以為自我摸索與
學習改進之依據!!
感謝你的回覆!!
如果排除發酵或食譜比例的問題，以你的描述有兩個建議。第一個是家用烤箱不建議一次烤兩盤，失敗的機率很高。（小烤箱真的急不來）另外烤歐包時要預熱烤箱15分鐘以上，確保麵團進烤箱的溫度足夠。目前我烤下來都發得很漂亮。第二是蒸烤模式，建議只在前10分鐘用蒸烤模式，後面使用純烤模式，可能上色會均勻一點。至於烤焦的問題，真的是要跟烤箱培養感情了，上層烤焦前可以提早蓋鋁箔紙，下層烤焦就往上移或調整下火溫度。
希望會有幫助！Good luck and enjoy baking!
感謝你詳實的回覆!!
受益匪淺!!
依據你的提點，
務必多加嘗試!!
非常感謝!!
祝
旅居平安順利!!
Do you mind to share where you buy from?
Hi Mikee, I bought this on Taobao.
請問它有自動清洗功能嗎？
沒有呦，蒸完的水會留在烤箱中，需要自己擦乾的
水箱滿水下 可以蒸多久？才需要加水！
我沒有測過最長可以蒸多久耶，但一般蒸東西都可以滿足，有試過70度低溫烹調蒸4小時，中間只需要加一次水。
@@kuvarica_ 感謝回覆！
這淘宝大宇K6各方面都符合我的要求, 看到你的視頻信心大了很多！
請問你要打木箱運到台灣？
可否傳你選那家淘宝店舖？
謝謝！
謝謝你的留言，希望影片有一點點幫助!
烤箱我是在上海用耶，淘寶我是看哪家折扣多就買哪家😄(當然評價也稍微看一下) 如果是要在台灣用，可能要問一下電壓合不合再下單喔~!
@@kuvarica_ Thanks! 我是在香港的, 所以怕運貨有損壞的話不知怎辦！
@@toppollychoi 可以問商家寄順豐或其他比較好的貨運。我當時收到是兩層紙箱+四角都是有泡沫固定。下單前先問清楚。
將播放速度調整到1.5倍到2倍應該不會睡著
睡不著可以聽聽也不錯 ~
想請問模式轉換之間需要等待多久時間呢～？謝謝！
如果把烤箱門直接打開冷卻，大約10分鐘左右吧。基本上把烤箱降到100度以下，蒸氣不會直接進到腔體就揮發，蒸氣功能就能正常使用了。
@@kuvarica_ 謝謝妳～妳的影片對我選擇蒸烘烤爐的幫助很大 超清楚的👍
@@imirene53 真開心能幫到你，祝你買到心目中的好烤箱，做出好吃料理喔!! ❤
請問烤酸種歐包的效果好嗎？
Hi Jenn, 我試過幾次都滿成功的😊
@@kuvarica_ 不需要用鐵鍋烤都可以有漂亮的耳朵？
很清楚的分析幫助我在選購烤箱也能不失焦 ,謝謝妳(可惜台灣沒有這品牌)
對呀，我看了他的官網，為什麼在台灣只賣洗衣機我也不懂，希望能做110v的電壓就完美了
请问烤盘的寸尺是多少？
烤盤大約是36 * 27cm
@@kuvarica_ 谢谢😄
这台有气炸功能吗？
有旋風模式，但我覺得沒有氣炸鍋效果好
台灣可以買到嗎電壓台灣適用嗎
我看了一下大宇在台灣好像只有賣洗衣機&微波爐
我買的電壓是220v...高功率的可能還是要買對應的比較好。
请问你有参考过k7的那款吗？
K7比較大台，而且外觀我不喜歡所以沒考慮耶。
請問 熱風加熱功能 可以當氣炸爐用嗎？