금요일. 난 슬플때 케이팝을 들어 | 파스타샐러드, 고사리볶음, 오븐스파게티, 피자, 카레와 토마토스프

아우... 오늘 일하기 정말 싫더라구요. 근데 해야죠. 식비아끼려고 고심해서 구입한 식재료 상하는 꼴은 볼수 없는 노릇이잖아요. 걸그룹 케이팝 노래 마구 시끄럽게 틀면서 집안일을 시작했어요. 피아노 음악 들으면, 기분은 좋은데, 자꾸 주저앉아서 멍때리게 되더라구요. ㅎㅎㅎ 모든일을 다 계획대로 끝낸 저 자신 칭찬합니다.
#아침
해쉬브라운, 토스트, 요거트 샐러드, 스크램블드 에그.
딸기요거트하고 오리엔탈 드레싱. 들으면 잉스럽지만 의외로 잘어울리더라구요. 요즘 우리집 인기 소스 조합이랍니다.
#점심
#파스타샐러드
스파게티 덜 삶아서, 체에 받쳐 물기 뺀 후, 볼에 옮겨담아서 올리브유에 재워둡니다.
팬에 면수 한국자, 올리브유 세숟, 편마늘 한줌, 페퍼론치노 세개 가위로 싹둑, 치킨 파우더 한 티스푼 잘 끓으면, 스파게티 한움큼 덜고, 해동한 된장 소보루 부어주고, 어느정도 잘 섞인거 같으면 금방 불을 끕니다.
그릇에 면 담고, 청상추와 방토를 가위로 잘라 한쪽에 채우고, 면과 같이 볶은 고기를 그 위에 얹어요. 그다음, 하루 견과 봉지를 사정없이 두드려 견과류를 가루를 낸 다음 뿌려주세요. 오리엔탈 드레싱, 레몬즙을 더 뿌려서 잘 섞어서 먹었습니다.
#오븐스파게티
남은 면은 나중에 요리하기 귀찮을 거 같아서 냉동보관용 오븐 스파게티를 제조해봤어요.
면, 시판 토마토 소스, 해쉬브라운, 모짜렐라 치즈 슈레드를 듬뿍. 용기에 두개 포장해서 냉동실에 넣었습니다.
#저녁식사
#피자
아이가 피자 먹고 싶다고 어제부터 말을 해서 오전 중에 피자 반죽 냉동해둔것을 상온에서 해동했어요. 세시간 지나고 찬기가 완전히 없어진 다음, 하원시간 맞춰서 구워줍니다.
오븐 230도 예열 후 230도에서 6분 30초 구워줬어요.
토마토 퓨레 얹고, 모짜렐라 치즈만 얹은 마르게리타 스타일을 가장 좋아하는 어린이라서 행복해요. 히히 암것도 안넣어도 잘먹으니 얼마나 좋아요. 저는 햄 넣은 피자가 좋은데 그걸 만들어 주면 잘 안먹더라구요.
그리고 오늘은 좀 쉴까 했눈데... 아무래도 식재료가 마음에 걸려서 그냥 했습니다. 야밤 카레쇼.
#카레 와 #토마토스프
감자와 당근, 양파를 깍뚝썰기로 잘라주고, 각각의 냄비에 담아요.
물을 넘치지 않게, 채소가 잠길정도로 붓고, 넘쳐흐르지 않도록 식용유 세숟 부어서 끓여 줍니다. 치킨 파우더 한티스푼씩 각각 넣었어요. 불순물을 걷어냈습니다.
중불에 감자가 충분히 익도록 오래 끓여줍니다. 감자가 다 익으면 소스를 섞어주세요.
카레가루 한국자, 하이라이스가루 한국자, 토마토 퓨레 반컵, 물을 부어가면서 요거트농도로 걸쭉하게 잘 섞은 카레 물을 냄비에 부어주고, 바닥에 눌러붓지 않도록 잘 저어주면서 아주 걸쭉하게 만듭니다. 다시 먹을때, 해동한다음 물이나 우유 부어서 끓여 먹으려구요.
다른 냄비는 토마토 스프로 만들어주세요. 청정원 토마토 소스 한컵 붓고, 디벨라 토마토 퓨레 두숟, 아? 우스터소스 한숟 넣으면 좋겠는데 없네. 스테이크 소스 있길래 한숟 넣고 바글바글 끓여줬어요.
처음에 끓일때 고기를 넣을까 고민하다가 안넣었어요. 고기는 따로 볶아서, 카레나 스프를 먹을때 옆에 추가하는 걸로 하는게 더 맛있는거 같아요.
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[@지니요-h6r]

진짜 부지런 하세요😄 음식도 잘하시고 깔끔하시고 👍

[@raniashine]

히히 지니요님 칭찬 듣고 지금 누워있다가 일어났어요 ㅋㅋㅋㅋ😂