Eu am receta 400 gr untura,la temperatura camerei ,7 linguri zahar,200 gr smintina,4 gălbenușuri,un praf de copt ,faina cît e aluatul,bizeua se face din 4 albușuri cu zahar si mez de nucă măcinată,👍
Nu garantez ca ies bine daca inlocuiesti untura cu unt. :( . am mai inlocuit si eu in alte retete si nu au fost chiar ce trebuie. Succes! Sper sa fie ok.
@@bucatarmaniac Îți dau dreptate Eu locuiesc în Spania și soțul e Spaniol . Nu-i place deloc untura Cred totuși că am să fac o dată cu untura, acum cum se apropie sărbătorile sper să găsesc untură la magazinele românești Mulțumesc încă o dată ptr rețetă
Am facut aceasta reteta de trei ori. Cosuletele ies foarte gustoase. Nu am gasit peltea si am folosit gem de caise. Ce nu-mi iese este spuma cu nuca. De fiecare data se lateste la coacere si nu ramane mot... O bat foarte bine si urmez exact instructiunile - de ficare data se lasa spuma. De ce oare?
Mi-au ieșit foarte bune , doar ca la cuptor a trebuit să le ţin circa 45 de minute iar compoziția din albus de ou trebuia sa dublez cantitatea pt ca doar din 5 albușuri nu era deajuns . Felicitări pt rețetă👏
Ma bucur mult ca ti-au placut. Albusul trebuie bătut mai mult timp ca sa iși mărească volumul. Contează și forma telului. Telul manual sau cel de la mixerul planetar este cel mai bun, iar cu mixerul clasic de mana spuma iese mai putin pufoasa :) Iar coacerea, desigur, depinde de cuptorul fiecaruia.
Gata! Au ieșit super😋Am adăugat vreo trei linguri de nuca măcinată și in coca. Apropo, am înlocuit untura cu unt de 82% grăsime și au ieșit foarte gustoase. Mersi☺️
Bună! Aluatul este foarte bun sfarmacios, numai se topeste în gura! Dar am o mica problema, bezeaua e umedă, după coacere, se lipește de deget, de ce, stie careva?
Să las si inaite de a le baga la cuptor sau doar dupa ce le coc? Adevarul e ca peste noapte s-a uscat bezeaua, dar mi-a iesit mai lăsată nu ca tie asa frumos in sus. Mulțumesc pentru răspuns! Reteta foarte bună! Felicitări!
Pune un pic mai multă unsoare in aluat ies mai fragede și nu se lipesc,(30-40 Gr). In forma trebuie să fie suficient aluat astfel încât compoziția din năuntru să nu atingă forma altfel se lipesc! Sper să îți fie de folos, spor!
Buna am incercat si eu si aluatul foarte bun dar La cuptor se face fain dar inauntru crud trebuie lasat mai multi daca il las pe 170 nu se fac peste 20 min si daca i las pe 200 se ard 😱
Nu inteleg frate cum e reteta asta! Timpul de coacere a bezelei este mult mai mic decat a aluatului. Daca te iei dupa bezea, si scoti din cuptor cand devine aurie, aluatul ramane crud, daca lasi si astepti sa se coaca aluatul bezeaua se arde...am incercat de doua ori ...esec total si direct la cos...cred ca trebuiesc coapte intai blaturile le umpli si apoi le mai dai cateva minute sa coaca bezeaua...whatever!!! Era bine daca mentionai si posibile probleme ce pot apare, ptr cei nexperimentati!
Eu am găsit o reteta unde cosuletele cu gemul se baga la cuptor 10 minute după trebuie scoase pus bezeaua și mai încă 15 minute la cuptor vedem ce iasă
Doamne ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Coșulețele copilăriei 🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️
Multumesc din suflet pt reteta,o caut de foarte mult timp,prajitura copilariei mele
Cu drag. Merge perfect si cu dulceață de caise sau magiun in loc de paltea.
Mulțumesc pentru rețetă, mi-au ieșit perfect, foarte delicioase.
Multumesc pentru reteta, tocmai le-am facut si au ieșit foarte bune!
Foarte bune ! Felicitări!
Eu am receta 400 gr untura,la temperatura camerei ,7 linguri zahar,200 gr smintina,4 gălbenușuri,un praf de copt ,faina cît e aluatul,bizeua se face din 4 albușuri cu zahar si mez de nucă măcinată,👍
Încercat.. probat.. mulțumesc!! F bun
Mulțumesc pt.reteta!
Excellent job
Foarte bune am facut aceasta reteta de cosulete de mai multe ori si mía iesit super bune multumesc pt reteta
State de România ep 32
Superb
Chiar căutam rețeta asta
Am so fac fără ezitare
Le mâncam des când eram mică
Acum cred că am să înlocuiesc untura cu unt sper să iese bine
Mulțumesc
Nu garantez ca ies bine daca inlocuiesti untura cu unt. :( . am mai inlocuit si eu in alte retete si nu au fost chiar ce trebuie. Succes! Sper sa fie ok.
@@bucatarmaniac
Îți dau dreptate
Eu locuiesc în Spania și soțul e Spaniol . Nu-i place deloc untura
Cred totuși că am să fac o dată cu untura, acum cum se apropie sărbătorile sper să găsesc untură la magazinele românești
Mulțumesc încă o dată ptr rețetă
Am inlocuit untura cu unt,au iesit delicioase.
@@adriana884 mulțumim ca ne-ai spus. Ma bucur mult ca au ieșit!
HALLO e destul 20'' la 170*🤔🤝
Mulțumim!
Mulțumesc pentru rețetă , au ieșit foarte gustoase
Super, trebuie incercat!
Felicitari
Am facut aceasta reteta de trei ori. Cosuletele ies foarte gustoase. Nu am gasit peltea si am folosit gem de caise. Ce nu-mi iese este spuma cu nuca. De fiecare data se lateste la coacere si nu ramane mot... O bat foarte bine si urmez exact instructiunile - de ficare data se lasa spuma. De ce oare?
Mi-au ieșit foarte bune , doar ca la cuptor a trebuit să le ţin circa 45 de minute iar compoziția din albus de ou trebuia sa dublez cantitatea pt ca doar din 5 albușuri nu era deajuns . Felicitări pt rețetă👏
Ma bucur mult ca ti-au placut. Albusul trebuie bătut mai mult timp ca sa iși mărească volumul. Contează și forma telului. Telul manual sau cel de la mixerul planetar este cel mai bun, iar cu mixerul clasic de mana spuma iese mai putin pufoasa :) Iar coacerea, desigur, depinde de cuptorul fiecaruia.
Cineva in 2021??
Câte coșulețe iasă din aceasta reteta?
Mulțumesc frumos!
Bună seara. Pelteaua de gutui a eugeniei,unde o găsesc? :)
Am făcut anul trecut după rețeta dvs, vreo 5 6 kg de coșulețe ♥️♥️♥️(doar ca, cu alt gem)
După cum arată borcanul,cred ca în Lidl o găsiți!
Se coc cu ventilație?
Da
Gata! Au ieșit super😋Am adăugat vreo trei linguri de nuca măcinată și in coca. Apropo, am înlocuit untura cu unt de 82% grăsime și au ieșit foarte gustoase. Mersi☺️
@@bucatarmaniaccit timp si la cite grade dacä pornim cuptorul cu ventilatie🤔🤝♥️
Cu unt se pot face? Multumesc.
Nu garantez că ies la fel. Untul e alt fel de grăsime.
✨💓✨😍
Se pot face in forma de Silicon de brioșă???
da, se pot face.
Bună!
Aluatul este foarte bun sfarmacios, numai se topeste în gura!
Dar am o mica problema, bezeaua e umedă, după coacere, se lipește de deget, de ce, stie careva?
Foc mai mic și mai trebuie lasata pana se usucă. Depinde de cuptor.
Să las si inaite de a le baga la cuptor sau doar dupa ce le coc? Adevarul e ca peste noapte s-a uscat bezeaua, dar mi-a iesit mai lăsată nu ca tie asa frumos in sus.
Mulțumesc pentru răspuns!
Reteta foarte bună! Felicitări!
@@manandreea3615 doar după ce se coc. Și trebuie sa pui toată cantitatea de zahar în bezea, în caz ca ai mai tăiat din zahar.
De unde ati cumparat formule?
de la Selgros
Ce dimensiuni au formele, va rog!
foart bun
Mulțumesc 😊
Eu am făcut cosulete și nu au ieșit din forma (cosulete)sau lipit ..nu s-au dezlipit Cum arata în video!!
Ungeti bine formele cu ulei apoi cu faina ,sau cautati forme de teflon ,formele dupa ce le folosesti mai mul timp nu mai lipesc
Pune un pic mai multă unsoare in aluat ies mai fragede și nu se lipesc,(30-40 Gr). In forma trebuie să fie suficient aluat astfel încât compoziția din năuntru să nu atingă forma altfel se lipesc! Sper să îți fie de folos, spor!
Puteti pune forme de hîrtie pt browse si astfel ies usor
Buna am incercat si eu si aluatul foarte bun dar La cuptor se face fain dar inauntru crud trebuie lasat mai multi daca il las pe 170 nu se fac peste 20 min si daca i las pe 200 se ard 😱
Eu xred ca ar trebui in cazul asta lasat la 170 putinbmai mult timp daca spui ca nu sau facut
Drojdie nu se pune?
Nicol nu se pune. E cu praf de copt.
Cate grame de praf de copt
După doi ani imi spuneți. 😄
Scuze .M-am uitat inca odata si am vazut ca se pune praf de copt.
Nicol nu-i nimic. Spor la prăjituri! 👌
Nu inteleg frate cum e reteta asta! Timpul de coacere a bezelei este mult mai mic decat a aluatului. Daca te iei dupa bezea, si scoti din cuptor cand devine aurie, aluatul ramane crud, daca lasi si astepti sa se coaca aluatul bezeaua se arde...am incercat de doua ori ...esec total si direct la cos...cred ca trebuiesc coapte intai blaturile le umpli si apoi le mai dai cateva minute sa coaca bezeaua...whatever!!! Era bine daca mentionai si posibile probleme ce pot apare, ptr cei nexperimentati!
Eu am găsit o reteta unde cosuletele cu gemul se baga la cuptor 10 minute după trebuie scoase pus bezeaua și mai încă 15 minute la cuptor vedem ce iasă