Coșulețe cu peltea de gutui și bezea de nucă | Bucătar Maniac

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 62

  • @ioanaguran874
    @ioanaguran874 2 роки тому +2

    Doamne ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
    Coșulețele copilăriei 🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️

  • @ColdplayOnly
    @ColdplayOnly 5 років тому +4

    Multumesc din suflet pt reteta,o caut de foarte mult timp,prajitura copilariei mele

    • @bucatarmaniac
      @bucatarmaniac  5 років тому +1

      Cu drag. Merge perfect si cu dulceață de caise sau magiun in loc de paltea.

  • @ancamihuta1579
    @ancamihuta1579 3 роки тому +2

    Mulțumesc pentru rețetă, mi-au ieșit perfect, foarte delicioase.

  • @laura-roxanalupu679
    @laura-roxanalupu679 3 роки тому +1

    Multumesc pentru reteta, tocmai le-am facut si au ieșit foarte bune!

  • @auricacaramalau6716
    @auricacaramalau6716 11 місяців тому

    Foarte bune ! Felicitări!

  • @ninadracinschi9906
    @ninadracinschi9906 4 роки тому +1

    Eu am receta 400 gr untura,la temperatura camerei ,7 linguri zahar,200 gr smintina,4 gălbenușuri,un praf de copt ,faina cît e aluatul,bizeua se face din 4 albușuri cu zahar si mez de nucă măcinată,👍

  • @luciagreta1279
    @luciagreta1279 3 роки тому +1

    Încercat.. probat.. mulțumesc!! F bun

  • @tunsrozalia2974
    @tunsrozalia2974 2 роки тому

    Mulțumesc pt.reteta!

  • @chapter9388
    @chapter9388 Рік тому

    Excellent job

  • @marinamolnar2742
    @marinamolnar2742 6 років тому

    Foarte bune am facut aceasta reteta de cosulete de mai multe ori si mía iesit super bune multumesc pt reteta

  • @rutmoabith8271
    @rutmoabith8271 4 роки тому +1

    Superb

  • @adriana884
    @adriana884 6 років тому +2

    Chiar căutam rețeta asta
    Am so fac fără ezitare
    Le mâncam des când eram mică
    Acum cred că am să înlocuiesc untura cu unt sper să iese bine
    Mulțumesc

    • @bucatarmaniac
      @bucatarmaniac  6 років тому +2

      Nu garantez ca ies bine daca inlocuiesti untura cu unt. :( . am mai inlocuit si eu in alte retete si nu au fost chiar ce trebuie. Succes! Sper sa fie ok.

    • @adriana884
      @adriana884 6 років тому +1

      @@bucatarmaniac
      Îți dau dreptate
      Eu locuiesc în Spania și soțul e Spaniol . Nu-i place deloc untura
      Cred totuși că am să fac o dată cu untura, acum cum se apropie sărbătorile sper să găsesc untură la magazinele românești
      Mulțumesc încă o dată ptr rețetă

    • @lilianaelena5420
      @lilianaelena5420 6 років тому +3

      Am inlocuit untura cu unt,au iesit delicioase.

    • @bucatarmaniac
      @bucatarmaniac  6 років тому +2

      @@adriana884 mulțumim ca ne-ai spus. Ma bucur mult ca au ieșit!

    • @ancauami9008
      @ancauami9008 10 місяців тому

      HALLO e destul 20'' la 170*🤔🤝

  • @danielaherman5547
    @danielaherman5547 Рік тому

    Mulțumim!

  • @elenaciornei3497
    @elenaciornei3497 3 роки тому

    Mulțumesc pentru rețetă , au ieșit foarte gustoase

  • @gabysanda
    @gabysanda 7 років тому +1

    Super, trebuie incercat!

  • @denisaburuiana5348
    @denisaburuiana5348 3 роки тому

    Felicitari

  • @cl6006
    @cl6006 10 місяців тому

    Am facut aceasta reteta de trei ori. Cosuletele ies foarte gustoase. Nu am gasit peltea si am folosit gem de caise. Ce nu-mi iese este spuma cu nuca. De fiecare data se lateste la coacere si nu ramane mot... O bat foarte bine si urmez exact instructiunile - de ficare data se lasa spuma. De ce oare?

  • @danielaancatacaci3642
    @danielaancatacaci3642 5 років тому +1

    Mi-au ieșit foarte bune , doar ca la cuptor a trebuit să le ţin circa 45 de minute iar compoziția din albus de ou trebuia sa dublez cantitatea pt ca doar din 5 albușuri nu era deajuns . Felicitări pt rețetă👏

    • @bucatarmaniac
      @bucatarmaniac  5 років тому +1

      Ma bucur mult ca ti-au placut. Albusul trebuie bătut mai mult timp ca sa iși mărească volumul. Contează și forma telului. Telul manual sau cel de la mixerul planetar este cel mai bun, iar cu mixerul clasic de mana spuma iese mai putin pufoasa :) Iar coacerea, desigur, depinde de cuptorul fiecaruia.

  • @biby.tha001
    @biby.tha001 3 роки тому +1

    Cineva in 2021??

  • @valentinadan3579
    @valentinadan3579 2 роки тому

    Câte coșulețe iasă din aceasta reteta?
    Mulțumesc frumos!

  • @flavialazar434
    @flavialazar434 3 роки тому

    Bună seara. Pelteaua de gutui a eugeniei,unde o găsesc? :)
    Am făcut anul trecut după rețeta dvs, vreo 5 6 kg de coșulețe ♥️♥️♥️(doar ca, cu alt gem)

    • @anastan9529
      @anastan9529 2 роки тому

      După cum arată borcanul,cred ca în Lidl o găsiți!

  • @Lifeandcoffeebeans
    @Lifeandcoffeebeans 4 роки тому +1

    Se coc cu ventilație?

    • @bucatarmaniac
      @bucatarmaniac  4 роки тому

      Da

    • @Lifeandcoffeebeans
      @Lifeandcoffeebeans 4 роки тому +1

      Gata! Au ieșit super😋Am adăugat vreo trei linguri de nuca măcinată și in coca. Apropo, am înlocuit untura cu unt de 82% grăsime și au ieșit foarte gustoase. Mersi☺️

    • @ancauami9008
      @ancauami9008 10 місяців тому

      ​@@bucatarmaniaccit timp si la cite grade dacä pornim cuptorul cu ventilatie🤔🤝♥️

  • @margaretabuzgau5395
    @margaretabuzgau5395 4 роки тому

    Cu unt se pot face? Multumesc.

    • @bucatarmaniac
      @bucatarmaniac  4 роки тому

      Nu garantez că ies la fel. Untul e alt fel de grăsime.

  • @nicoletaerli4245
    @nicoletaerli4245 2 роки тому +1

    ✨💓✨😍

  • @tentloredana283
    @tentloredana283 2 роки тому

    Se pot face in forma de Silicon de brioșă???

  • @manandreea3615
    @manandreea3615 4 роки тому

    Bună!
    Aluatul este foarte bun sfarmacios, numai se topeste în gura!
    Dar am o mica problema, bezeaua e umedă, după coacere, se lipește de deget, de ce, stie careva?

    • @bucatarmaniac
      @bucatarmaniac  4 роки тому +1

      Foc mai mic și mai trebuie lasata pana se usucă. Depinde de cuptor.

    • @manandreea3615
      @manandreea3615 4 роки тому

      Să las si inaite de a le baga la cuptor sau doar dupa ce le coc? Adevarul e ca peste noapte s-a uscat bezeaua, dar mi-a iesit mai lăsată nu ca tie asa frumos in sus.
      Mulțumesc pentru răspuns!
      Reteta foarte bună! Felicitări!

    • @bucatarmaniac
      @bucatarmaniac  4 роки тому +1

      @@manandreea3615 doar după ce se coc. Și trebuie sa pui toată cantitatea de zahar în bezea, în caz ca ai mai tăiat din zahar.

  • @adinabodea6586
    @adinabodea6586 5 років тому

    De unde ati cumparat formule?

  • @ahitmac4776
    @ahitmac4776 5 років тому +2

    foart bun

  • @simonafeldrihan5449
    @simonafeldrihan5449 5 років тому +1

    Eu am făcut cosulete și nu au ieșit din forma (cosulete)sau lipit ..nu s-au dezlipit Cum arata în video!!

    • @ColdplayOnly
      @ColdplayOnly 5 років тому +1

      Ungeti bine formele cu ulei apoi cu faina ,sau cautati forme de teflon ,formele dupa ce le folosesti mai mul timp nu mai lipesc

    • @danaamy5168
      @danaamy5168 5 років тому +1

      Pune un pic mai multă unsoare in aluat ies mai fragede și nu se lipesc,(30-40 Gr). In forma trebuie să fie suficient aluat astfel încât compoziția din năuntru să nu atingă forma altfel se lipesc! Sper să îți fie de folos, spor!

    • @luciabrumar8365
      @luciabrumar8365 4 роки тому +1

      Puteti pune forme de hîrtie pt browse si astfel ies usor

  • @szendeanitavarga3498
    @szendeanitavarga3498 3 роки тому

    Buna am incercat si eu si aluatul foarte bun dar La cuptor se face fain dar inauntru crud trebuie lasat mai multi daca il las pe 170 nu se fac peste 20 min si daca i las pe 200 se ard 😱

    • @Ezoteric369
      @Ezoteric369 3 роки тому

      Eu xred ca ar trebui in cazul asta lasat la 170 putinbmai mult timp daca spui ca nu sau facut

  • @nicol42
    @nicol42 6 років тому

    Drojdie nu se pune?

    • @bucatarmaniac
      @bucatarmaniac  6 років тому +1

      Nicol nu se pune. E cu praf de copt.

    • @trcdemi
      @trcdemi 3 роки тому

      Cate grame de praf de copt

    • @nicol42
      @nicol42 3 роки тому

      După doi ani imi spuneți. 😄

  • @nicol42
    @nicol42 6 років тому +1

    Scuze .M-am uitat inca odata si am vazut ca se pune praf de copt.

    • @bucatarmaniac
      @bucatarmaniac  6 років тому +1

      Nicol nu-i nimic. Spor la prăjituri! 👌

  • @Someone-sm5hd
    @Someone-sm5hd 2 роки тому +1

    Nu inteleg frate cum e reteta asta! Timpul de coacere a bezelei este mult mai mic decat a aluatului. Daca te iei dupa bezea, si scoti din cuptor cand devine aurie, aluatul ramane crud, daca lasi si astepti sa se coaca aluatul bezeaua se arde...am incercat de doua ori ...esec total si direct la cos...cred ca trebuiesc coapte intai blaturile le umpli si apoi le mai dai cateva minute sa coaca bezeaua...whatever!!! Era bine daca mentionai si posibile probleme ce pot apare, ptr cei nexperimentati!

    • @popbianca5145
      @popbianca5145 Місяць тому

      Eu am găsit o reteta unde cosuletele cu gemul se baga la cuptor 10 minute după trebuie scoase pus bezeaua și mai încă 15 minute la cuptor vedem ce iasă