안녕하세요! 영상 고맙습니다. 고깃집 창업 준비중이고 손질영상 부위별로 여러가지 보고 있는데 토시살은 로스가 40퍼는 되는 것 같네요. 인기가 많은 부위인가요? 저렴한 수입 구이전문인데 로스가 많아 메뉴로 넣어야할 지 고민이네요. 계산해보니 로스 따지면 늑간살이랑 단가가 비슷해보여서요. 그리고 써시는 두께가 조금 두꺼워 보이는데 그렇게 써시는 이유가 있을까요? 지방이 적어 얇게 써는 게 구이용으로는 적합하지않을까 하는 생각이 들어서요. 고수님 의견 부탁드립니다~
![[ 셰프의 노하우 ] 탑초이스 블랙앵거스 토시살 스테이크 l 토시살 손질 1편](http://i.ytimg.com/vi/u8cw9X-43xA/mqdefault.jpg)
먼손질하는데 힘이저렇게드가나 다시배워야할듯ㅋㅋ
안녕하세요 방자티비님~
엣지러브님 실방에서 청개구리님
추천으로 옵니다, 반갑습니다 ^^
엄지척29👍안녕하세요.
미국서 인사드리고,영상즐감하며 응원합니다.👋👋👋👋🍺
안녕하세요
반갑습니다
보석청개구리님
소개로
손잡고 영상
잘 보고 갑니다
요즈음 힘든 시기에
힘내시고 화이팅 하십시요
삼종세트 드립니다.
감사합니다 🌻🌻🌻🌻🌻🌻
안녕하세요 반가워요 영상 잘보고 감니다 즐거운 시간 되세요 화이팅 응원 할게요
안녕하세요 청개구리님~ 찾아 주셔서 감사합니다 💕새해 목 많이 받으세요🎉
좋아요 32 / 구독 / 알림 완료.
청개구리님 바짓가랑이 잡고 왔습니다.
소중한 인연으로 함께 하겠습니다.
늘 건행하시길...😉
토시살 구이용~~스터크^^
청개구리 따라왔어요
새해복많이받으시고
좋은일들만 가득하세요👏❤
안녕하세요 방자님 영상즐청하고
황금주머니 모두놓고 👍21 응원합니다
보석청개구리 추천으로 방문했어요
제방에도 방문하여 함께 하길 바랍니다
보석청개구리님 소개로 와서
인사드려요 💕
방가워요
보석 청개구리님 소개로 왓어요
3종 드리고. 친구 맺고가요
영상 잘보고 응원 해요👏👏👏
안녕하세요 좋은인연 함께해주세요
보석님께서~~~
새해 복 많이 받으세요
안녕하세요.^^
싱그린다육 손 잡아 주셔서 감사합니다.^^
자주 뵙겠습니다.^^
우와~ 토시살에 쇠주한잔~~ 쩝~ 안녕하세요 즐거운시간되시고요 3종으로 손잡고갑니다 부디 채널번창기원합니다~😘😘😘
토시살
구이집가면 비싸더라고요
부드러우며 맛난
좋아요☆☆☆
보석 청개구리
안녕하세요 방자tv 부탁해요.
님의 부탁으로,
놀러 왔습니다.
고기,
신선하네요.
기름끝을 세밀하게 정리하네요.
토시살
먹고싶네요.ㅎㅎ
만나서 반갑습니다....
이웃하고 응원 합니다....토시살 맛있습니다~~~^^
안영하세요
저의 채널 방문에 대한 답방 왔습니다
모두 내려놓고 영상 풀청으로 응원드립니다
좀은 이상한 경로로 채널에 왔습니다만
이외로 좋은 영상을 접하네요
성탄절에 많은 은혜 받으세요
보석 청개구리님 홍보로 물어 물어 왔지요
일년전에 영상 이제 안하시나요? 활동하시면 자주 올톈데요
하하하
엣지러브님 추천으로 옵니다
#범죄사냥꾼 으로 부탁해요
정성스러운 영상 잘 봅니다~!
손잡고 알람울리면 달려올게요
다시 올게요
9독 하고 갑니당
안녕하세요! 영상 고맙습니다. 고깃집 창업 준비중이고 손질영상 부위별로 여러가지 보고 있는데 토시살은 로스가 40퍼는 되는 것 같네요. 인기가 많은 부위인가요? 저렴한 수입 구이전문인데 로스가 많아 메뉴로 넣어야할 지 고민이네요. 계산해보니 로스 따지면 늑간살이랑 단가가 비슷해보여서요. 그리고 써시는 두께가 조금 두꺼워 보이는데 그렇게 써시는 이유가 있을까요? 지방이 적어 얇게 써는 게 구이용으로는 적합하지않을까 하는 생각이 들어서요. 고수님 의견 부탁드립니다~
고기집 하실꺼연 토시살 로스보다 토시살 때깔이 가는걸 더조심하셔야됩니다
그리고 로스가나와도 가격을올리시면되는겁니다 로스 걱정하시면안되요 고기집은
두께는 저정도가 식감이 있고 좋습니다
늑간보다 훨씬 쌉니다 그리고 로스해도요
토시는 힘줄만 제외하면 부드러운 살아닌가요?? 스테이크로 먹어도 정말맛있던데요
토시 안창은 퍽퍽 터지는 육즙 피맛으로 먹는 부위라 얇게 칠 경우에 특유의 맛이 떨어질수 있습니다.
그래서 불호가 갈리고 매니아층들만 찾는 부위기도 하죠^^
고기가 참 cex하게 생겼구만유
버리는 부위로 우지 내는데 써도 되나요?
버리는부위 아닌데요 ?? 토시살인데? 버리는부위는버립니다 저는
이건 뭔말이지 ㅋㅋㅋ 버리는 부위 아닌데요? 버리는 부위는 버립니다 붠말임