ચણા મેથી નુ અથાણું બનાવવા ની પરફેક્ટ માપ સાથે ની રેસીપી/chana methi ke achar recipe

કેમ છો મિત્રો, ઉનાળો શરૂ થાય એટલે બાર માસ ના મસાલા અને અથાણા બનાવવા ની પણ શરૂઆત થઈ જાય છે, આપણા દરેક ગુજરાતી ઓ ના ઘરો મા વિવિધ પ્રકારના ના અથાણા બનતા જ હોય છે જેમા મુખ્યત્વે ખાટી કેરી, ગુંદા કેરી અને ચણા મેથી નુ અથાણું તો ખાસ કરીને બને જ છે, શાક ની ગરજ સારે એવા અથાણા બનવવા એ પણ એક કલા છે જે દરેક ને નથી આવડતું, ઘણી ગ્રુહિણી ઓ ની ફરિયાદ હોય છે તેમના અથાણા થોડા સમય બાદ ખરાબ થઇ જાય છે, અથવા તો એ સ્વાદ નથી આવતો જે અથાણા આપણી મમ્મી દાદી અને નાની બનાવતા.
તો મિત્રો આજે હું તમને એજ પારંપરિક રીતે આ ચણા મેથી નુ અથાણું બનવતા શીખવાડીશ જેમા અથાણુ બનાવતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવામાં આવતી દરેક ટીપ સાથે તેનુ પરફેક્ટ માપ કેવી રીતે લેવુ તે પણ શીખવાડીશ.
તો મિત્રો,ચણા મેથી નુ અથાણું બનાવવા માટે ખાસ કરીને કાચી અને સ્વાદ મા ચડિયાતી ખાટી હોય તેવી જ કેરી નો ઉપયોગ કરવો જેથી કરી ને અથાણુ સ્વાદ મા લાજવાબ અને સ્વાદિષ્ટ બને સાથે તે આખુ વર્ષ સુધી ખરાબ પણ નહીં થાય.
અથાણાં નો સંભાર બનાવવા ની રેસીપી 👇👇👇
• પારંપરિક ખાટી કેરી ના ...
નીચે આપેલી સામગ્રી માથી 4 કિલો ગ્રામ જેટલુ અથાણુ બનશે.
ingredient --
1 kg raw mango
250g raw mango for extra for masala
2 cup methi (fenugreek seeds)
1cup chana
1 kg Pickel masala
1 litre peanut oil
3/4 cup salt
2 tbsp turmeric
તમારે ટોટલ 1 કિલોગ્રામ અથાણુબનાવવુ હોય તો નીચે મુજબ સામગ્રી લેવી
250g raw mango
100g methi (fenugreek seeds )
50 chana
250 Pickel masala
250g peanut oil
2-3 tbsp Salt
1 tsp turmeric
chana methi pickle, keri nu athanu, gujarati khatu athanu, how to make chana methi pickle, how to make chana methi nu athanu, how to make chana methi achar, gujarati athana banavani rit, methi nu athanu banavani rit, chana methi pickle recipe in hindi, ચણા મેથી નું અથાણું, chana methi nu athanu in gujarati, chana methi nu athanu, methi chana nu athanu, chana methi athanu, methi chana nu athanu recipe, ચણા મેથી નુ અથાણુ, methi chana pickle recipe, chana methi achar, અથાણું
#chana_methi_pickle
#raw_mango_pickle
#chana_methi_nu_athanu,
#chana_methi_nu_athanu_banavani_rit,
#chana_methi_nu_athanu_in_gujarati,
#chana methi nu athanu banavani recipe, #chana methi nu athanu shreeji food,
#chana methi nu athanu gujarati recipe, #chana methi nu athanu mummaskitchen , #chana methi nu athanu gujarati ma,
#chana methi nu athanu ke veer itna banao, #chana methi nu athanu with mango

[@kitchenqueen3403]

સરસ રીત બતાવી છે.

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much stay tune for more interesting recipe

[@reetaparikh6499]

Thanks kyarey banavyu nathi very fine tips

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much ek var banavso to chokkas thi bhavse tamne badha ne

[@geetahakani9530]

Kub. Saras. Che.

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much stay tune for more interesting recipe

[@veenapandya8268]

Very best recipi

[@vajuakbari9402]

Saras bnaviu

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much stay tune for more interesting recipe

[@arunapatel2034]

bahu saras

[@elizabethruzvelt979]

જોરદાર

[@KamalsFoodLab]

Wah, khubj saras samjavyu tame athanu banavani reet,koi peli vaar banave to pan saras j bane👍👌👌👌

[@pannadave4003]

Sunder n perfect 👌👌

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much stay tune for more interesting recipe

[@varshamaru4430]

Thank u athanu bnavvani rit

[@jyotishchaudhari3429]

આપના તરફ થી આપવામાં આવેલ રેસીપી ખૂબ પસંદ પડી, ખૂબ સરસ. .

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much for your lovely feedback stay tune for interesting recipe

[@vijaylaxmi8008km]

Wow👌👌👌👌

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much stay tune for more interesting recipe

[@harshilshah9361]

Very fine recipe

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much

[@nigamthakkarrecipes]

ખૂબ જ સરસ 👌👌

[@aaryabeauty]

Really nice recipe.... Like it

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much stay tune for more interesting recipe

[@foodspeciesbyjyoti]

Delicious and yummy achar recipe

[@sharmilapatel4600]

Suparb banavyu mem 👍🏻

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much

[@anjanachaudharianjanachaud965]

,ખુબ સરસ

[@babitabhavsar1099]

Thank you

[@mamtamodi2480]

Recipe bahuj saras reete batavi che , keri no sambharo kevi reete banavo tejanavo

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much ..Channel per already upload karelo che please check it

[@PoonamKothari]

Very nice and perfect tips….athanu nu colour bauj saras aaviyu che 👌🏻

[@christianusha9527]

Nice recipe

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Thanks a lot stay tune for more interesting recipe

[@nirubensolanki]

Ok

[@jyotishchaudhari3429]

ખૂબજ સુંદર

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much

[@rasoikaswaadfoodnlifestyle7987]

I just love this achar thnx for sharing this detailed recipe👌👌

[@mamtamehta3911]

Excellent 👌

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much for lovely comments stay tuned for more delicious recipes if you like my recipe please subscribe to my channel and share with your friends

[@user-js1zv3ef4d]

Nice

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much stay tune for more interesting recipe

[@bhavanarameshthaker8598]

Looks very tempting n delicious...😋😋😋😋

[@meetaburman5655]

wahh bauaj saras che ekdam masst lage che

[@meenakshithakkar1729]

Chana methi Keri Athana no masalo ni recipe ni vedio post karo

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Already post karelo che tame check karo

[@meenakshithakkar1729]

Please tame fari post Kari do, search karyu n malyo, masalo jova ma bahuj tastey n yummy lage chhe, tamare describe karvani method bahuj saras chhe

[@kusumbhimani9654]

Yah khub Sars resipi aapi dhanyvad

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much

[@mamtamehta3911]

Mango nu Vaghariyu ni rrecepe batavsho 🙏

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Yes sure

[@mahktazayka]

Wooooow superb tempting lips making perfect pickle surely will try this😋😋

[@aartivyas924]

Bhuj suras

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Ty so much stay tune for more interesting recipe

[@SoSweetKitchenByBhartiSharma]

बहुत दिनों बाद आपकी प्यारी मीठी गुजराती में रेसिपी देखी है 😘 आपने आज जो अचार बनाया है ये देखकर तो अचार से संबंधित कोई भी शंका नहीं रही। बहुत ही बढ़िया रेसिपी, बढ़िया तरीके से समझाई 👏

[@pinashah7175]

કેરીના પાણી માં પલળ્યા પછી મેથી ચીકણી થઈ ગઈ છે તો શું કરવું?

[@MummasKitchenbyAlkaJoshi]

Keri na pani ma paladva thi chikni na thai but noramal pani ma jo vadhu samay sudhi palado to j chikni thai
Tame tene dry kapda per sukvo fan niche etle dry thata j temathi chikas nikli jase

[@pinashah7175]

@@MummasKitchenbyAlkaJoshi હા..સૂકવી તો છે જોઈ e શું થાય છે .
ખુબ આભાર

[@SoSweetKitchenByBhartiSharma]

1st like 👍