Macarrones a mi manera para toda la familia

Estos macarrones a mi manera, son muy fáciles de hacer, prepara estos deliciosos macarrones que les encantará a toda la familia. Seguro que estos macarrones se convertirán en uno de tus favoritos y tendrás una receta para cualquier ocasión.
Ingredientes necesarios:
250 g de carne de ternera picada
250 g de carne de cerdo picada
200 g de cebolla
3 o 4 dientes de ajo
500 gr de tomate frito (se puede sustituir por tomate natural)
1 vaso de vino aromático (opcional tinto o blanco)
sal
pimienta negra molida
orégano
tomillo
comino
aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Para el gratinado:
Queso parmesano o grana padano
Opcionalmente se puede añadir, además, emmental o cualquier otro queso para gratinar
Procedimiento:
. Poner a hervir abundante agua con sal y una vez hierva el agua, introducir los macarrones y cuando vuelva a hervir el agua contar 8 minutos (o lo que indique el fabricante de la pasta).
. En una sartén o cazuela apropiada, sofreír la cebolla y el ajo, una vez sofrito, añadir la carne picada.
. Cuando la carne ya esté dorada, añadir el vino y dejar que evapore, a continuación añadir el tomate frito.
. Añadir el queso por encima de los macarrones, adicionalmente se le puede poner un poco de mantequilla por encima del queso.
. Pasados de 3 a 5 minutos, añadir los macarrones e integrar bien, una vez todo bien integrado, pasar a fuente de hornear.
. Precalentar el horno a 180 o 200 ºC y colocar la fuente de los macarrones en el horno con el horno en la posición de gratinado (sólo la parte superior)
. Vigilar el punto de gratinado y retirar, emplatar y servir.

[@robertocs09]

Buen vídeo!!

[@hoyenmicocina]

Gracias!!!!

[@juanjovilaherrera8793]

Me encanta como comunica , realmente plasma sencillez y cercania con platos al alcance de los mas profanos en cocina como es mi caso. Felicidades por el buen trabajo!!!

[@hoyenmicocina]

Mil gracias por tus comentarios!!, pocas cosas pueden hacer tan feliz como ver gozar a tu familia y amigos en la mesa, estos comentarios ayudan a seguir con ganas en el canal!!🤗🤗🤗