BIKIN MAKAN NAMBAH TERUS | Cumi Asin Cabe Hijau

CUMI ASIN SAMBAL HIJAU
Bahan :
250 gr Cumi asin
Bumbu :
15 buah Cabe Hijau besar
20 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
3 buah Tomat hijau ukuran sedang
¼ sdt Garam
1 sdt Gula pasir
½ sdt Kaldu ayam
5 lembar Daun jeruk
1 buah Jeruk limau
Cara membuat :
1. Semua bahan yang digunakan sudah dicuci dan
dalam kondisi bersih.
2. Cumi asin di potong-potong kecil, rendam dengan
air mendidih diamkan selama 3 menit, angkat tiriskan.
3. Siapkan wajan, isi dengan air secukupnya. Tunggu
hingga air mendidih rebus bumbu kurang lebih 10 menit
angkat, lalu tiriskan.
4. Haluskan bumbu yang sudah direbus, sisihkan.
5. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya. Goreng cumi
asin sebentar saja kurang lebih 2 menit. Angkat lalu
tiriskan.
6. Tumis bumbu halus dengan minyak sisa menggoreng cumi,
masukan daun jeruk dan lengkuas.
7. Masukan cumi yang sudah digoreng , aduk hingga rata.
8. Masukan garam, gula dan kaldu ayam. Jangan lupa di
Icip-icip agar rasa sesuai dengan selera.
9. Cumi asin cabe hijau siap disajikan.
Jangan lupa kunjungi juga ya..
Instagram cooked by rara: www.instagram....
Tiktok cooked by rara :
www.tiktok.com...
Jangan lupa kunjungi juga ya..
Instagram cooked by rara: www.instagram....
Tiktok cooked by rara :
www.tiktok.com...