LANGOS - KLASSISKA & DESSERT I Kapten Mat - Stekhäll I No. 181

Skepp ohoj alla stekhällslovers
I veckan avsnitt blir det langos på riktigt. Jag fick ett tips av Josefine via Instagram om ett recept på langosdeg utan potatis och självklart var jag bara tvungen att prova. Så här kommer videon med Ungerska langos 🇭🇺❤️
Joefins langosdeg:
500 gram mjöl (och efter jäsning tillsätter du ytterligare några deciliter tills du får en bra deg)
2 ägg
2 msk olja
2 tsk salt
25 gram jäst
5 dl Kefir
Blanda ihop alla ingredienserna. Låt jäsa i kylskåp i 2 timmar (eller längre)
Ta ut degen och blanda i ytterligare mjöl tills du får en bra deg.
Låta jäsa i ytterligare 10-20 minuter.
Fritera i olja på 180 grader tills degen blir gyllenbrun.
Toppa med din favorittopping
Ät och njut!
MEDLEMSSKAP
Vi har nu börjat med medlemsskap på riktigt där du som vill få ut ännu mer av mig och Kamerakvinnan kan signa upp till en för dig lämplig medlemsnivå. Allt ifrån "SUPPORT" där ditt namn syns i sluttexterna upp till "PLATINUM" där du får förutom fina gåvor även blir inbjuden till inspelningar och andra exklusiva aktiviteter.
BLI MEDLEM REDAN IDAG:
• Members-only videos
Min svensktillverkade stekhäll av högsta kvalitet köper du i webbshoppen.
kaptenmat.se/w...