No se enojen! por los malos comentarios.no vale la pena.ignorenlos . muchas gracias a éstas ermosas señoras que nos comparten sus recetas claro que en cada región los ingredientes son diferentes.pero todas son sabrosas. Me encanta el esmero y alegría que sienten al hacer sus videos muchas gracias!
Pues yo soy mexicano y adoro las popuasas el chilate el pan con pollo los muegados de yuca y tantas cosas ricas que tiene nuestra cultura latino americana y todo esto lo conocí gracias a un amigo salvadoreño y su familia que me abrieron las puertas de su hogar saludos desde Arkansas dios les bendiga
Ojo sr. no cocer todo junto porque nunca revienta el maíz queda duro se come todo aparte ya que está cocido todo se revuelve todo y se le pone lo verde y si es rojo que es el chile se junta., y queda mejor cocido gracias como lo está haciendo la Sra. Error en lugar de cocer se dijo come.
Ivan Gonzalez y que me dise de las quesadillas salvadoreñas, yo aprendi a hacerlas, vivo en USA y muchas tiendas me decepcionaron, me quedan deliciosas😋😋😋😋
Pues yo si lo e comido en Acapulco guerrero mi familia es de allá y se acostumbra mucho este pozolito verde por sierto se los recomiendo si el rojo es rico el verde es delicioso pero en gustos se rompen géneros
hola Fernanda, me encanta tu canal, yo soy de Acapulco pero vivo en Puebla, yo hacia el pozole verde pero hervia los tomates, el jueves pasado lo hice con tu receta y quedó riquisimo, gracias por compartir, saludos a mis paisanos!!!!
Me encanto está receta aparte de tu actitud, siempre con una sonrisa, Dios te Bendiga y sigue haciendo ricas comidas, me haz ayudado a superar la muerte de mi mamí a principios de este año, me recuerdas mucho a ella por el Amor que destilan por la cocina mexicana y por la familia
Me encanta la forma que describes paso a paso la preparación de las comidas. Soy del Perú y he tenido la enorme fortuna de viajar a México varias veces. Me siento como en casa. Ambos compartimos variada gastronomía, rica herencia cultural, etc, etc. Dios te bendiga y que sigan los éxitos
esta señora para mi es una reina, y ella es auténtica, no copia a nadie, cuando hace sus recetas y las prueba hasta de hace agua la boca. felicidades, desde hoy tienes un seguidor
Yo lo hecho ya varias veces y queda riquisimo! A mi familia le encanta. Gracias por la receta Fernanda. Y si estoy de acuerdo con otros comentarios, si se pone a hervir el pozole y la carne juntos queda mas rico y es menos trabajo.
Genia! Adoro la cultura y la gastronomía mexicanas. Tuve la oportunidad de probar los tres tipos de pozole y son de las delicias más hermosas que existen!! Aquí en Argentina va a ser complicado conseguir los chiles, pero lo intentaré; no me daré por vencida!! Tengo muchas ganas de poner en práctica tu receta: cuando pueda conseguir todos los ingredientes, lo haré. Gracias por compartirnos tu conocimiento y un pedacito de las costumbres de nuestra amada Latinoamérica :) Abrazo inmenso desde Buenos Aires, Argentina!
Prepare el pozole siguiendo tu receta y con un resultado exquisito...como tu sabes lo prepare por el festejo de nuestra independencia...muchas gracias de verdad...a toda la familia le gusto y lo mas sorprendente!!!!...es la primera vez que lo preparo...tienes una forma muy clara de explicar...deseo que continues con este proyecto y ya tienes un Fan mas!!!
Hola Fernanda, quiero decirte que tus recetas son deliciosas, a mi me encanta cocinar y no hago comparaciones, Marisol Pink es fabulosa, pero tu lo eres también y quien opine lo contrario y solo escriba para insultar, pues que Dios los bendiga. Hay miles de páginas y canales de cocina y pueden elegir sin escudarse en el anonimato para agredir. No se vale. Tú sigue adelante y que Dios te llene de bendiciones.
Hola Fernanda te escribo de Juventino Rosas Guanajuato para decirte q tus recetas son deliciosas y quisiera saber la receta de las empanadas , a lo mejor ya están en el canal y no las he visto,!!! Gracias!!!
Grisell yo estoy de acuerdo contigo. A mi me encanta cocinar y veo 10 páginas de las recetas y les doy like a las que más me gustaron pero en todo caso de todos y todas se aprende algo nuevo. Ni idea de que había páginas para insultar, la verdad es que yo comparto mis comidas y gustan mucho, sólo que no las comparto en internet sino en mi casa. Saludos
Hace " años" que quería hacer pozole verde, nunca se me ocurrió buscarte a ti para ver si lo tenías, que "obviamente" tenías que tener tu receta como toda buena guerrerense!! Me tenías atacada de la risa con tu comentario de "oye, sabías que a Chuchita la bolsearon? No'mbre pues hay que hacer pozole no??" 😆😆😆 Me caes super Fer, me encantan tus recetas. Dios te bendiga! 😘❣️
Gracias por contestarme. que emocio! puede ser, pero lo intentare de nuevo. pero fue todo un éxito en casa.. mi esposo es cubano y su primo Vino de cuba de Visita y que le hago pozole y le encanto! Así que lo intentare de nuevo y con mas producto seguro y esta vez si me queda. saludos hermosa costeña! 😉😊😙😙
Buenísimo !!!!! Sobre todo cuando dices no me importa sudar como marrano si estoy comiendo marrano😁😁😁😁 que buen humor me encantó tu receta y lo voy a preparar ya que siempre lo he hecho blanco
Hola Fernanda no me canso de hacer esta riquísima receta es la mejor😊 gracias por compartir te mando un fuerte abrazo 🤗 que Dios siga bendiciendo con mucha salud y trabajo bendiciones a tu familia ❤
Me encanta tu canal.. eres súper buena para explicar además que das unos tips buenísimos para la cocinada!! gracias sube un vídeo de mole poblano casero 😬😬
Muy buena explicación! Eres respetuosa con el ciber público y no tiendes a alburear, ni usar lenguaje altisonante. Por qué compararte con la Pink? Tú tienes tu propio estilo y vientos! por ello.
Si le copia a marisol es muy obvio,, deberia ser ella misma,, para que copiar,, lo mejor es ser auténtico,, para mi las imitadores parecen payasos.. Aparte la Sr Berlei sabe mucho mas de cocina que marisol,, esi que si es ella misma, es mas original
Señora Fernanda !! Si usted pudiera ver los sentimientos que me provoco ver si receta de este posole verde!! Mi familia somos originarios del estado de guerrero, para ser exactos de un pueblo que está como a 30 minutos de chilapa,( Santa Isabel )lugar donde usted compró sus casuelas para servir el posole !! Me iso recordar cada calle de chilapa cundo estuve ahí. Tengo familia ahí viviendo todavía , aunque tengo muchos años de no vivir ahí por cuestiones de trabajo el solo hecho de ver su vídeo me remontó a ese lugar, !! Dios la bendiga y claro que tiene una subscriptora más !!!
No corazón. El auténtico pozole verde de nuestro querido GUERRERO solo lleva pepita de calabaza y epazote, JAMAS se usa cebolla y ajo para cocinarlo! La cebolla se usa para servirlo, nada más. La receta que estás haciendo es al estilo CDMX,
excelente receta!!!, soy de Iguala, y nomás faltaron los tacos dorados, los chiles capones, el chile en polvo y el orégano!!!, la esencia lo has descrito perfecto!!, me encantó!!!
Juana Pineda , lo he probado de las 2 formas... y hay muchos que preparan así su pozole... aunque efectivamente la mayoria creo que lo comemos mezclado con el mole verde el de los tamales nejos... Tranquila, no pasa nada, es bueno probar distintos procedimientos... los 2 son ricos...
Buscando recetas para hacer pozole me encontre con esta ricura, yo nunca he comido pozole verde y me encantará probarlo ahorita estoy haciendo el rojo por qué ya tengo el chile pero el próximo que haga será verde. Gracias señora Fer.
Qué rico! La primera vez que lo comi fue en Nueva York en casa de una amiga-hermana mexicana y me encantó, pero no lo he vuelto a comer. Trataré de hacerlo con tu receta.
Hola! Fernanda, Gracias por sus videos, deberas que su energia es como ninguna.😆Muy linda persona...Encantado, cuidese y mucha Bendiciones para usted y su familia.
Hola Fernanda gracias por compartir tu rico pozole .veré todo para ver como haces el maiz nixtamalizado. Gracias nuevamente Bendiciones a ti y tus colaboradores. Namasté 🌻🌼🍀
Hola lombris! Qué amable eres y más si tu mamá es de Chilapa, sabes que la secretaría de difusión cultural y gastronómica de Guerrero acaban de nombrar a Chilapa como la auténtica cuna del pozole verde? Gracias por tu comentario. Saludos.
Un día descubrí que si compras pasta o polvo de mole verde y lo disuelves en caldo del pozole blanco es Muuuuy bueno... Y luego si quieres que quede más picante pues le pones chile serrano frito y si lo quieres perfumar con hoja santa queda de lux... 😅✨
Wow, que barbara que receta tan bien explicada con ingredientes deliciosos..ademas la manera de que se lo come esta de que se antoja si o si....Muchas Gracias.
Hola Fernanda, el pozole en general, de cualquier color excepto el rojo pintado con chile, es originario de Chilapa, Guerrero, que también tiene un pozole rojo, pero pintado con semilla de calabaza anaranjada. El primer pozole fue creado unos 3 a 10 años después de la época de la conquista militar, en Chilapa (Cortés menciona el guiso en sus cartas de relación enviadas a la reina Isabel la Católica, cartas escritas a partir de 6 años después de la conquista) el verdadero pozole se originó en plena conquista espiritual, lo creó el párroco católico de Chilapa y la gente del pueblo, es decir los mestizos de Chilapa, lo reprodujeron cada vez más. El pozole se originó por la urgente improvisación de una comida que tuvo que preparar el párroco de Chilapa para el obispo de Puebla, en su primera visita que hizo a la parroquia de Chilapa (que en ese entonces pertenecía a la Diócesis de Puebla antes de que Chilapa fuera diócesis) fue una comida improvisada de urgencia por no haberse presentado las molenderas y guisanderas indígenas citadas para preparar el nixtamal y hacer las tortillas, las molenderas y guisanderas no se presentaron cuando comprendieron que servirían a un líder de la conquista espiritual, que procedían del mismo país lejano de donde eran quienes unos años antes habían torturado y ahorcado a su emperador Cuauhtémoc, paisano de las molenderas, de la misma Nación Mixteca, nacido por el rumbo de Chilapa, en el Ixcateopan de allá, no el otro) A falta de pan por la escasez de trigo en Chilapa, por ser un lugar tan lejano de Tenochtitlán y de Puebla, casi sin caminos, en terreno agreste como lo es la Mixteca, y apartado, en el que no se da el trigo debido al clima y a la inclinación del terreno, la comida se serviría con tortillas; pero con carne de puerco que le gustaba mucho al obispo y que se estaba enseñando a producir en la comunidad, como actividad propia de los párrocos misioneros. Ante el incumplimiento de las molenderas el párroco se vio en la necesidad de dejar caer de urgencia trozos de la cabeza del cerdo, casi desecha de tan cocida, sobre el maíz floreado (hasta la fecha se sirve así), el resto del puerco no cupo en las ollas del nixtamal recocido (hasta la fecha la carne se hierbe aparte) y tuvo que condimentarlo con todo lo que encontró en su hortaliza, por la urgencia todo lo sirvió crudo y en trozos ( tal como se sirve hasta la actualidad) como las molenderas no asistieron, ni el chile seco, ni el chile verde que se le hecha al pozole blanco va molido, en Chilapa originalmente el chile verde o seco se sirve crudo y troceado sobre el pozole; de hecho, todos los ingredientes van crudos y picados, porque el párroco y los pocos hombres que lo asistían, los llevaron directamente de la hortaliza de la parroquia a la mesa donde ya estaban sirviendo ese maíz floreado con la carne encima de cada plato, casi desecha de tanto hervir, las hortalizas fueron rábano, col (repollo), cebolla, limones, del huerto y algunos totopos que el párroco tenía o que algún indígena había traído en su itacate, como actualmente lo acostumbran los ancianos comerciantes que "bajan" el día plaza o sea de tianguis (esos totopos posteriormente se cambiaron a tostadas), tuvo que improvisar al ver que ya había floreado el maíz y ni molenderas ni cocineras habían llegado, y ya habían llegado el obispo y su séquito que eran muchos, después de caminar casi dos días (quizá a caballo) por brechas que años antes solo transitaban los mensajeros indígenas tememes y los comerciantes rumbo a los grandes tíanguis de las ciudades de la Nación Mixteca (ejemplo: Tepalcingo y Axochiapan del actual Estado de Morelos, o al de Tlatelolco en Tenochtitlán, que dejaron de hacerse después de la conquista), eran caminos que no comunicaban con la Ciudad de Puebla, porque en la época Mexica de los tememes y los grandes tianguis, esa ciudad no existía, era solo un descanso en el recorrido de Veracruz a México, en caso es que en esa primera década después de la conquista esos caminos no comunicaban con la ciudad de Puebla, así que la llegada a Chilapa fue difícil, con hambre y sed. Después de la revolución nuestro famosísimo pozole se expandió a otros lugares del país, la gente que se movilizó por la revolución y llevó sus recetas, Mié tras en Chilpa se enriquecía la receta.
Muchisimas gracias Fernanda, la receta esta deliciosisima! Fue un gran exito con mi familia. Me gusto tanto que se la estoy recomendando a todo mundo. Saludos desde Texas!
riquísimo! gracias! ya tenía tiempo queriendo hacer pozole... me quedó riquísimo! gracias de verdad me haz ayudado demasiado para mejorar en la cocina! te mando un abrazo enorme! y nuevamente GRACIAS POR TUS DELICIOSAS RECETAS!!!
+Nancy Zetina Claro que si, la verdad es que me gusta mucho compartir y dar a conocer la gastronomía de mi estado. Gracias por tu comentario y saludos hasta Michoacán.... ya se antojaron unas carnitas estilo Michoacán >.
Me encantó tu receta Fernanda lo voy a hacer y en mi opinión NO eres una copia de nadie eso se puede notar eres genuina , muy educada y versátil y si sabes cocinar cosa que se agradece te felicito...gracias por compartir tus recetas !
Después de 2 años aquí andamos,para mi ya es el pozole oficial de la familia, saludos a todos los seguidores de los berlei y obvio a nuestros consentidos fer y Jorge!!
Hola Señora Berlei , me encanto su Pozole y me encantaron Sus cazuelas , es usted una Gran Cocinera 👩🍳!!!!muchas Gracias 😊 y saludos hasta Acapulco Desde Las Vegas
Fernanda que videos tan bonitos, este pozole nunca lo había echo pero lo hizo usted tan rico y se lo comió tan Rico que antojo hacer yo uno Gracias Fernanda por tus videos y tu gastronomía, Dios te pague y te continué utilizando🙏🏼
Gracias por compartir tu receta, de todas las q vi me gusto tu receta lo hice hoy pero de pollo y no le puse espinacas por que se me olvido comprar, pero lo sustitui por la colita de la cebolla lo verde y me gusto el savor...bendiciones y gracias por ayudarme a q kedara bien mi pozole
I don't speak spanish, but I do know good food when I see it... I am going to have my girlfriend translate this video and we will be making this for sunday morning... You got a new subscriber. Can I send request for different dishes?
Yes, send and and all requests in English and ask for someone will translate. This is an awesome recipe but never had green Pozole with pork, I always had it with chicken instead.
Que groseros unos de estos comentarios. Se me hace que les falta mucha educación a esa gente. Pero al fin lo voy a tratar de hacer el pozole creo fue el mejor explicado y se ve delicioso. Me encanta el pozole. Gracias por tu tiempo y tu gran estilo de estilo de explicar.
11:00 pm aqui en chicago il y yo haciendo pozole !! El antojo pudo mas que el sueño Gracias por compartir
Bien hecho!!! Si no cuando jaja 👍
No se enojen! por los malos comentarios.no vale la pena.ignorenlos . muchas gracias a éstas ermosas señoras que nos comparten sus recetas claro que en cada región los ingredientes son diferentes.pero todas son sabrosas. Me encanta el esmero y alegría que sienten al hacer sus videos muchas gracias!
Recuerdo cuando esta youtuber solo tenia 25.000 seguidores y ahora ha crecido bastante se lo merece yo he aprendido bastante con ella
megustan sus resetas soy salvadoreño y mi familia adoramos la gastronomia mexicana sebe super delicioso saludos 🍷🙌👍👌
Pues yo soy mexicano y adoro las popuasas el chilate el pan con pollo los muegados de yuca y tantas cosas ricas que tiene nuestra cultura latino americana y todo esto lo conocí gracias a un amigo salvadoreño y su familia que me abrieron las puertas de su hogar saludos desde Arkansas dios les bendiga
@@IvanGonzalez-fv4iq quiero saber del posole Rojo
Hay habla mucho paisana
Ojo sr. no cocer todo junto porque nunca revienta el maíz queda duro se come todo aparte ya que está cocido todo se revuelve todo y se le pone lo verde y si es rojo que es el chile se junta., y queda mejor cocido gracias como lo está haciendo la Sra. Error en lugar de cocer se dijo come.
Ivan Gonzalez y que me dise de las quesadillas salvadoreñas, yo aprendi a hacerlas, vivo en USA y muchas tiendas me decepcionaron, me quedan deliciosas😋😋😋😋
Gracias... nos quedó buenísimo. Te mandamos muchas bendiciones y éxito.
Que mal ver comentarios tan negativos , si no les gusta no lo preparen y ya y si tienen su propia receta pues adelante !
Buen comentario, estoy d acuerdo contigo
Además quedó delicioso yo lo prepare y quedó riquísimo
El problema no es la receta, el problema es que dice que es estilo Acapulco, lo cual no es!
Pues yo si lo e comido en Acapulco guerrero mi familia es de allá y se acostumbra mucho este pozolito verde por sierto se los recomiendo si el rojo es rico el verde es delicioso pero en gustos se rompen géneros
@@NG-gz1dd así es yo soy de guerrero no se prepara así es muy diferente su preparacion la verdad no es así
hola Fernanda, me encanta tu canal, yo soy de Acapulco pero vivo en Puebla, yo hacia el pozole verde pero hervia los tomates, el jueves pasado lo hice con tu receta y quedó riquisimo, gracias por compartir, saludos a mis paisanos!!!!
Me encanto está receta aparte de tu actitud, siempre con una sonrisa, Dios te Bendiga y sigue haciendo ricas comidas, me haz ayudado a superar la muerte de mi mamí a principios de este año, me recuerdas mucho a ella por el Amor que destilan por la cocina mexicana y por la familia
Es la mejor receta en toda youtube?!
Gracias por tu receta! Y no ser egoísta y en mostrarnos tus secretos!. Te amamos Fenanda Berley!. ♥️💪🏽🤗
Cada año lo hago para mí familia en estas fechas, me encanta tu receta!!!, muchas gracias y muchas bendiciones!
ijole esto se ve delicioso!!!
lo voy a preparar y espero que me salga bien.
gracias por compartir tu receta.
DIOS te bendiga
Me encanta la forma que describes paso a paso la preparación de las comidas. Soy del Perú y he tenido la enorme fortuna de viajar a México varias veces. Me siento como en casa. Ambos compartimos variada gastronomía, rica herencia cultural, etc, etc. Dios te bendiga y que sigan los éxitos
Ami me canta el pozole au que sea puro mais cosido
La receta más original de todas las que he visto. Seguro que te pasaste de sabor paisana!
Cocinas riquisimooooo, que bendición tiene tu esposo.
Que bueno que te encontre, me voy a practicar todas tus recetas.
esta señora para mi es una reina, y ella es auténtica, no copia a nadie, cuando hace sus recetas y las prueba hasta de hace agua la boca. felicidades, desde hoy tienes un seguidor
Hola, gracias por compartir tu receta de pozole verde estilo Guerrero. Saludos, lo preparé paso a paso contigo. Un abrazo.
Felicidades hija eres muy hermosa y si nos antoja con tus comidas gracias por compartir con nosotros todas tus recetas 😋😋😊😍😘😘😘😘
Yo lo hecho ya varias veces y queda riquisimo! A mi familia le encanta. Gracias por la receta Fernanda.
Y si estoy de acuerdo con otros comentarios, si se pone a hervir el pozole y la carne juntos queda mas rico y es menos trabajo.
lo voy a hacer, me encanto como lo explicaste!!! se ve riquisimo!!! gracias.
Genia! Adoro la cultura y la gastronomía mexicanas. Tuve la oportunidad de probar los tres tipos de pozole y son de las delicias más hermosas que existen!! Aquí en Argentina va a ser complicado conseguir los chiles, pero lo intentaré; no me daré por vencida!! Tengo muchas ganas de poner en práctica tu receta: cuando pueda conseguir todos los ingredientes, lo haré. Gracias por compartirnos tu conocimiento y un pedacito de las costumbres de nuestra amada Latinoamérica :) Abrazo inmenso desde Buenos Aires, Argentina!
❤
Hola Fernanda bella Gracias por compartir se mira riquísimo ese posolito me encantan todas tus resetas bendiciones 😘
Por fin alguien de Guerrero!!!!. Lo voy a preparar , Gracias por compartir esta receta :)
Hola María!
Me da mucho gusto que te haya gustado la receta.
Gracias a ti por tu comentario.
Saludos.
@@FernandaBerlei (/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Lo boy hacer gracias por ensenaarnos la Renta del posole verse que Dios la bendiga
Rico de puebla
Hoeaytfsssyfyssswsyr h
Muchísimas gracias por la receta amiga Fernanda, esta receta de pozole verde que se ve tan delicioso y nutritivo.
Hice la receta y que riquísimo, la recomiendo 100%
Prepare el pozole siguiendo tu receta y con un resultado exquisito...como tu sabes lo prepare por el festejo de nuestra independencia...muchas gracias de verdad...a toda la familia le gusto y lo mas sorprendente!!!!...es la primera vez que lo preparo...tienes una forma muy clara de explicar...deseo que continues con este proyecto y ya tienes un Fan mas!!!
Hace como 2 años lo prepare...y el mejor pozole que he probado.excelente receta.
Excelente, lo haremos para este año nuevo. Gracias por la receta.
qué rico te quedó,que bárbara,gracias por compartir tu receta
Hola Fernanda, quiero decirte que tus recetas son deliciosas, a mi me encanta cocinar y no hago comparaciones, Marisol Pink es fabulosa, pero tu lo eres también y quien opine lo contrario y solo escriba para insultar, pues que Dios los bendiga. Hay miles de páginas y canales de cocina y pueden elegir sin escudarse en el anonimato para agredir. No se vale. Tú sigue adelante y que Dios te llene de bendiciones.
Hola Fernanda te escribo de Juventino Rosas Guanajuato para decirte q tus recetas son deliciosas y quisiera saber la receta de las empanadas , a lo mejor ya están en el canal y no las he visto,!!! Gracias!!!
Hola se ve q está riquísimo lo voy hacer y después te dejo saber q tal me quedo saludos una pregunta tu eres de guerreo???
Grisell yo estoy de acuerdo contigo. A mi me encanta cocinar y veo 10 páginas de las recetas y les doy like a las que más me gustaron pero en todo caso de todos y todas se aprende algo nuevo. Ni idea de que había páginas para insultar, la verdad es que yo comparto mis comidas y gustan mucho, sólo que no las comparto en internet sino en mi casa. Saludos
Grisell Gallardo ‘u;(b4
Grisell Gallardo in
Hace " años" que quería hacer pozole verde, nunca se me ocurrió buscarte a ti para ver si lo tenías, que "obviamente" tenías que tener tu receta como toda buena guerrerense!! Me tenías atacada de la risa con tu comentario de "oye, sabías que a Chuchita la bolsearon? No'mbre pues hay que hacer pozole no??" 😆😆😆 Me caes super Fer, me encantan tus recetas. Dios te bendiga! 😘❣️
Gracias por la receta de el Pozole verde se ve riquisimo felicidades Dios te bendiga y te cuidé y te ayude en todo saludos desde mi Colima México
No puedo esperar más para prepararlo!!! Muchas gracias. Eres muy linda.
Gracias por contestarme. que emocio! puede ser, pero lo intentare de nuevo. pero fue todo un éxito en casa.. mi esposo es cubano y su primo Vino de cuba de Visita y que le hago pozole y le encanto! Así que lo intentare de nuevo y con mas producto seguro y esta vez si me queda. saludos hermosa costeña! 😉😊😙😙
Ay Eneida qué linda!
Gracias y saludos a toda tu familia.
❤️
Buenísimo !!!!! Sobre todo cuando dices no me importa sudar como marrano si estoy comiendo marrano😁😁😁😁 que buen humor me encantó tu receta y lo voy a preparar ya que siempre lo he hecho blanco
La mejor receta de pozole verde que he ensayado. Freír los vegetales antes de licuarlos le da un sabor mucho más rico. Gracias!
Gracias preciosa 😇 una receta que es presisamente de allá, pozole verde!!! Que rico.. gracias, seguiré tu receta.. un abrazo grande..😘
Omg! Esa si es exactamente la receta del pozole verde!! Felicidades hoy lo voy a preparar para mí cumple años!
¡Gracias por la receta! ¡Estuvo riquísimo! ¡Fué un éxito con la familia! Y si no lo preparan, se lo pierden.
Hola Fernanda no me canso de hacer esta riquísima receta es la mejor😊 gracias por compartir te mando un fuerte abrazo 🤗 que Dios siga bendiciendo con mucha salud y trabajo bendiciones a tu familia ❤
Eres única Fernanda, Dios te bendiga siempre y sigas compartiendo tus excelentes platillo, un caluroso abrazo de la CDMX
Me encanta tu canal.. eres súper buena para explicar además que das unos tips buenísimos para la cocinada!! gracias sube un vídeo de mole poblano casero 😬😬
gracias Fernanda lo prometo lo boy a preparar se mira muy bien, saludos eres muy agradable 😉👍
Hola Isidro!
Qué bueno que te gustó la receta me da mucho gusto! :)
Muchas gracias por tu comentario.
Saludos.
@@FernandaBerlei Hola me gustaría q Prepárese el mole verde gracias
Es una delicia ese pozole verde, lo hice y me transportó a guerrero, felicidades Fernández, muchas gracias x compartir esta delicia de receta!!
Sencillo y delicioso. El mole verde solo con carne es sabroso pero en pozole es. Super. Gracias señora.
💯 % guerrerense viva Acapulco ya se me antojo 😋😋😋
Jennifer Ventura cruz
Chaparra Cruz k dmmxj
Kskdh
Es una delicia de nuestro estado Guerrerense!!
Arriba guerrero y saludos para todos los del pueblo de cayacos como estrano los jueves pozoleros
Muy buena explicación! Eres respetuosa con el ciber público y no tiendes a alburear, ni usar lenguaje altisonante. Por qué compararte con la Pink? Tú tienes tu propio estilo y vientos! por ello.
Si le copia a marisol es muy obvio,, deberia ser ella misma,, para que copiar,, lo mejor es ser auténtico,, para mi las imitadores parecen payasos.. Aparte la Sr Berlei sabe mucho mas de cocina que marisol,, esi que si es ella misma, es mas original
Hola Fernanda!
Hoy estoy haciendo tu receta!
Ya es la segunda vez que la hago! Y queda deliciosa! Gracias por compartir tus conocimientos 😊🌷
me encanta tu actitud, y la manera de explicar las recetas se antoja, gracias Dios te Bendiga
Señora Fernanda !! Si usted pudiera ver los sentimientos que me provoco ver si receta de este posole verde!! Mi familia somos originarios del estado de guerrero, para ser exactos de un pueblo que está como a 30 minutos de chilapa,( Santa Isabel )lugar donde usted compró sus casuelas para servir el posole !! Me iso recordar cada calle de chilapa cundo estuve ahí. Tengo familia ahí viviendo todavía , aunque tengo muchos años de no vivir ahí por cuestiones de trabajo el solo hecho de ver su vídeo me remontó a ese lugar, !! Dios la bendiga y claro que tiene una subscriptora más !!!
No corazón. El auténtico pozole verde de nuestro querido GUERRERO solo lleva pepita de calabaza y epazote, JAMAS se usa cebolla y ajo para cocinarlo! La cebolla se usa para servirlo, nada más. La receta que estás haciendo es al estilo CDMX,
@@rosifrancoortiz3908 que no también lleva axoxoco el pozole verde de Chilapa?
No importa vente esque así de verdad no se hace el pozole verde señora que no le.mientan no se deje.engaňar..
@@rosifrancoortiz3908 zenpordovtor carlo
excelente receta!!!, soy de Iguala, y nomás faltaron los tacos dorados, los chiles capones, el chile en polvo y el orégano!!!, la esencia lo has descrito perfecto!!, me encantó!!!
Hola Victoria!
Gracias, eres muy amable 😃😃
Que raro que seas de iguala, porque asi no se hace el pozole verde original...
Victoria Real
Juana Pineda , lo he probado de las 2 formas... y hay muchos que preparan así su pozole... aunque efectivamente la mayoria creo que lo comemos mezclado con el mole verde el de los tamales nejos... Tranquila, no pasa nada, es bueno probar distintos procedimientos... los 2 son ricos...
Juana Pineda siempre ay una criticona siempre si no tegusta pues aslo a tu estilo o gusto y deja de estar chingando
Buscando recetas para hacer pozole me encontre con esta ricura, yo nunca he comido pozole verde y me encantará probarlo ahorita estoy haciendo el rojo por qué ya tengo el chile pero el próximo que haga será verde. Gracias señora Fer.
Qué rico!
La primera vez que lo comi fue en Nueva York en casa de una amiga-hermana mexicana y me encantó, pero no lo he vuelto a comer. Trataré de hacerlo con tu receta.
Eso se ve riquísimo!!!!qué hambre!!!!
Lo voy a hacer, ummm
Es que me ha encantado, lo hare el jueves 😍
daniela de la lanza invitas aunq sea a distancia saludos chula
Hola! Fernanda, Gracias por sus videos, deberas que su energia es como ninguna.😆Muy linda persona...Encantado, cuidese y mucha Bendiciones para usted y su familia.
Muchas gracias señora Fernanda riquísimo lo voy a hacer mañana Me encantó su receta Muchas gracias y por la botana no se diga más
sebe muy sabroso,pero servida y cosinada en casuelas d Barro woow,mas sabroso save el posole, saludos desd houstone
lo que estaba buscando ! Me quedo RIQUISIMO nunca habia comido pozole verde, solo rojo...
Hola Pasa la Receta
@@79carlosothon g
Hola Fernanda gracias por compartir tu rico pozole .veré todo para ver como haces el maiz nixtamalizado. Gracias nuevamente
Bendiciones a ti y tus colaboradores.
Namasté 🌻🌼🍀
Me encanta tu receta, y mas me encanta el toque original que tu le das. Felicidades!!!!
mmm Felicidades amiga cosina bien, al estilo chilapa Guerrero, le doy mil likes jejeje, muy rico pozole
Rica receta😋 mi mamá es de Chilapa, Gro.
Saludos hermosa Fernanda Berlei
Hola lombris!
Qué amable eres y más si tu mamá es de Chilapa, sabes que la secretaría de difusión cultural y gastronómica de Guerrero acaban de nombrar a Chilapa como la auténtica cuna del pozole verde?
Gracias por tu comentario.
Saludos.
me gustan tus recetas, sigue compartiendo tus vídeos hacen muy feliz a mi familia cuando los cocino con tus indicaciones, abrazos
Gracias es el tercer año que hago esta receta y siempre me felicitan gracias, gracias, gracias
Ke rico pozolito nomas le nomas le falto el traguito de mezcal guerrerense saludos
Hola Tavo!
Si verdad? Pero lo que pasó es que no grabé esa parte, además no fue solo un traguito 😁
Gracias por tu comentario.
Saludos.
Alguien dijo mescal y de guerrero salud
Costenita hermosa con respeto te falto tlanikplath o Yerba Santa entiendo es otra receta saludos
Si, sobre todo si es mezcalito de Tixtla. Saludos
Un día descubrí que si compras pasta o polvo de mole verde y lo disuelves en caldo del pozole blanco es Muuuuy bueno...
Y luego si quieres que quede más picante pues le pones chile serrano frito y si lo quieres perfumar con hoja santa queda de lux... 😅✨
Que rico se ve gracias por compartir la receta bendiciones 😋
Gracias por la receta,Saludos que Dios te bendiga
Jaja, que simpática eres y que rico tu pozole, lo haré, saludos de una norteña!
Excelente receta! Feliz Año 2017 Fernanda Berlei!
Gracias por su receta se ve riquísimo,lo are hoy por primera vez a ver qué tal me sale y aprovechar ya que hoy es jueves pozolero!!!
Wow, que barbara que receta tan bien explicada con ingredientes deliciosos..ademas la manera de que se lo come esta de que se antoja si o si....Muchas Gracias.
Hola Fernanda, el pozole en general, de cualquier color excepto el rojo pintado con chile, es originario de Chilapa, Guerrero, que también tiene un pozole rojo, pero pintado con semilla de calabaza anaranjada. El primer pozole fue creado unos 3 a 10 años después de la época de la conquista militar, en Chilapa (Cortés menciona el guiso en sus cartas de relación enviadas a la reina Isabel la Católica, cartas escritas a partir de 6 años después de la conquista) el verdadero pozole se originó en plena conquista espiritual, lo creó el párroco católico de Chilapa y la gente del pueblo, es decir los mestizos de Chilapa, lo reprodujeron cada vez más. El pozole se originó por la urgente improvisación de una comida que tuvo que preparar el párroco de Chilapa para el obispo de Puebla, en su primera visita que hizo a la parroquia de Chilapa (que en ese entonces pertenecía a la Diócesis de Puebla antes de que Chilapa fuera diócesis) fue una comida improvisada de urgencia por no haberse presentado las molenderas y guisanderas indígenas citadas para preparar el nixtamal y hacer las tortillas, las molenderas y guisanderas no se presentaron cuando comprendieron que servirían a un líder de la conquista espiritual, que procedían del mismo país lejano de donde eran quienes unos años antes habían torturado y ahorcado a su emperador Cuauhtémoc, paisano de las molenderas, de la misma Nación Mixteca, nacido por el rumbo de Chilapa, en el Ixcateopan de allá, no el otro) A falta de pan por la escasez de trigo en Chilapa, por ser un lugar tan lejano de Tenochtitlán y de Puebla, casi sin caminos, en terreno agreste como lo es la Mixteca, y apartado, en el que no se da el trigo debido al clima y a la inclinación del terreno, la comida se serviría con tortillas; pero con carne de puerco que le gustaba mucho al obispo y que se estaba enseñando a producir en la comunidad, como actividad propia de los párrocos misioneros. Ante el incumplimiento de las molenderas el párroco se vio en la necesidad de dejar caer de urgencia trozos de la cabeza del cerdo, casi desecha de tan cocida, sobre el maíz floreado (hasta la fecha se sirve así), el resto del puerco no cupo en las ollas del nixtamal recocido (hasta la fecha la carne se hierbe aparte) y tuvo que condimentarlo con todo lo que encontró en su hortaliza, por la urgencia todo lo sirvió crudo y en trozos ( tal como se sirve hasta la actualidad) como las molenderas no asistieron, ni el chile seco, ni el chile verde que se le hecha al pozole blanco va molido, en Chilapa originalmente el chile verde o seco se sirve crudo y troceado sobre el pozole; de hecho, todos los ingredientes van crudos y picados, porque el párroco y los pocos hombres que lo asistían, los llevaron directamente de la hortaliza de la parroquia a la mesa donde ya estaban sirviendo ese maíz floreado con la carne encima de cada plato, casi desecha de tanto hervir, las hortalizas fueron rábano, col (repollo), cebolla, limones, del huerto y algunos totopos que el párroco tenía o que algún indígena había traído en su itacate, como actualmente lo acostumbran los ancianos comerciantes que "bajan" el día plaza o sea de tianguis (esos totopos posteriormente se cambiaron a tostadas), tuvo que improvisar al ver que ya había floreado el maíz y ni molenderas ni cocineras habían llegado, y ya habían llegado el obispo y su séquito que eran muchos, después de caminar casi dos días (quizá a caballo) por brechas que años antes solo transitaban los mensajeros indígenas tememes y los comerciantes rumbo a los grandes tíanguis de las ciudades de la Nación Mixteca (ejemplo: Tepalcingo y Axochiapan del actual Estado de Morelos, o al de Tlatelolco en Tenochtitlán, que dejaron de hacerse después de la conquista), eran caminos que no comunicaban con la Ciudad de Puebla, porque en la época Mexica de los tememes y los grandes tianguis, esa ciudad no existía, era solo un descanso en el recorrido de Veracruz a México, en caso es que en esa primera década después de la conquista esos caminos no comunicaban con la ciudad de Puebla, así que la llegada a Chilapa fue difícil, con hambre y sed.
Después de la revolución nuestro famosísimo pozole se expandió a otros lugares del país, la gente que se movilizó por la revolución y llevó sus recetas, Mié tras en Chilpa se enriquecía la receta.
Wow! Muchas gracias 😊
Woah, que interesante, no conocía esta parte de la historia, por cierto donde puedo leer más acerca de Chilapa y el pozole? , gracias.
El pozole era usado con carne humana por los aztecas, no es como dices eso ya fue despues
@@manuelaguzman4565 😳 no sabía!!!
@@manuelaguzman4565 :o a ver las fuenteeees
Muchisimas gracias Fernanda, la receta esta deliciosisima! Fue un gran exito con mi familia. Me gusto tanto que se la estoy recomendando a todo mundo. Saludos desde Texas!
5
riquísimo! gracias! ya tenía tiempo queriendo hacer pozole... me quedó riquísimo! gracias de verdad me haz ayudado demasiado para mejorar en la cocina! te mando un abrazo enorme! y nuevamente GRACIAS POR TUS DELICIOSAS RECETAS!!!
¡Esta deliciosa esta receta! La hizimos hoy y nos salio riquisimo el pozole! Thank you so much! 🎄❤💚❤💚🎉
Me encanta verte saborear tus recetas ricas ❤️
se ve delicioso! :-P me encanto la personalidad de ella. y muy bien explicado. Lo haré este fin. Grraciaaaaaasss!
Hola Nancy!
Qué amable, muchas gracias!
Saludos.
Hola. Quisiera que subieras mas vídeos de comida guerrerense. :-) soy michoacana pero me gustaría aprender a hacer comidas diferentes.
+Nancy Zetina
Claro que si, la verdad es que me gusta mucho compartir y dar a conocer la gastronomía de mi estado.
Gracias por tu comentario y saludos hasta Michoacán.... ya se antojaron unas carnitas estilo Michoacán >.
hice la receta de carne con frijoles y queda riquísima!! gracias!! 😉😉
O
Me encantó tu receta Fernanda lo voy a hacer y en mi opinión NO eres una copia de nadie eso se puede notar eres genuina , muy educada y versátil y si sabes cocinar cosa que se agradece te felicito...gracias por compartir tus recetas !
Muy buena receta. El que hacen en acapulco, esta delicioso. 😋
Después de 2 años aquí andamos,para mi ya es el pozole oficial de la familia, saludos a todos los seguidores de los berlei y obvio a nuestros consentidos fer y Jorge!!
así son los pozo lazos los jueves Qué rico
marcela Rojas a
Hola Señora Berlei , me encanto su Pozole y me encantaron Sus cazuelas , es usted una Gran Cocinera 👩🍳!!!!muchas Gracias 😊 y saludos hasta Acapulco Desde Las Vegas
Excelente pozole lo hicimos y nos quedó riquísimo me encantó muy buenas tus recetas y muy bien explicadas saludos cordiales
Eres super agradable, hay público para todos....
Hola Claudia!
Eres muy amable, gracias!
Saludos.
LUCES HERMOSA SALUDOS
Ya lo hice tal y como usted dijo y créame es delisioso queda delicioso.. Gracias por la receta
Fernanda que videos tan bonitos, este pozole nunca lo había echo pero lo hizo usted tan rico y se lo comió tan Rico que antojo hacer yo uno
Gracias Fernanda por tus videos y tu gastronomía, Dios te pague y te continué utilizando🙏🏼
Tanto Marisol como Fernanda tienen su estilo, no comparen las dos son buenas.
Mimi DDP yuo
Mimi DDP yuotuMusicadeVicenteFer nandez
Mimi DDP
A mi en lo personal no me gusta que comparen a la gente. Debemos apreciar sus conocimientos.
Hola tía que buen video
:-)
Gracias por compartir tu receta, de todas las q vi me gusto tu receta lo hice hoy pero de pollo y no le puse espinacas por que se me olvido comprar, pero lo sustitui por la colita de la cebolla lo verde y me gusto el savor...bendiciones y gracias por ayudarme a q kedara bien mi pozole
riquísimo se ve eso mi señora bonita. muchas gracias. por compartir. Dios la bendiga !!!
I don't speak spanish, but I do know good food when I see it... I am going to have my girlfriend translate this video and we will be making this for sunday morning... You got a new subscriber. Can I send request for different dishes?
Yes, send and and all requests in English and ask for someone will translate. This is an awesome recipe but never had green Pozole with pork, I always had it with chicken instead.
Dre Day you’re gonna lick your fingers
Literally
que delicioso:')
Una pregunta al pozole guerrerense no se le pone cilantro de bolitas?
He preparado tu receta no se cuantas veces y me super encanta, gracias.
Riquísimo se antoja Y por supuesto que lo voy a hacer muchas gracias por tu receta
Hola Fer , hace tiempo buscaba la receta original del pozole verde y al fin la encontrè quedó riquisimo , gracias por compartir.
Habla mucho
No es original guerrerense.
Que groseros unos de estos comentarios. Se me hace que les falta mucha educación a esa gente. Pero al fin lo voy a tratar de hacer el pozole creo fue el mejor explicado y se ve delicioso. Me encanta el pozole. Gracias por tu tiempo y tu gran estilo de estilo de explicar.
estamos siguiendo tu receta para mi pozolito de cumpleaños, muchas gracias por ser tan clara y divertida, regresare a contar como me quedo mi pozole.
se la agradece el tiempo q se toma para cocinar y explicar el procedimiento de lo q usted cocina
Gracias mil