Torrija de leche de coco y regaliz, con nata y frambuesas

[@sylviagallardo8712]

Me gusta la receta pero no se con que se puede sustituir el regaliz, no lo conozco acá en Uruguay

[@cocinaconwoody]

@@sylviagallardo8712 pues la verdad es que no sé qué decirte, el regaliz o paludu, que era como se llamaba aquí en España coloquialmente, es una raíz de un árbol, que vendian los vendedores ambulantes en la calle, a los muchachos en los años 80, como una golosina...hoy en día se puede comprar en Amazon España, pero no sé si se venderá en Uruguay.

[@cocinaconwoody]

@@sylviagallardo8712 si no la encuentras, puedes omitirla, cambiará un poco el sabor, pero seguro que estarán igual de buenas 😊