Здравствуйте Люба!!! Дорогая у тебя очень очень прекрасно получилось и гата и торт мужской идял одним словом мне всё понравилась МОЛОДЕЦ БРАВО ❤Я армянка и взрослая бабушка по этому поставлю оценку + 5 ещо раз МОЛОДЕЦ И СПАСИБО❤ ❤❤💋💋💋🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇷🇺🇷🇺🇷🇺 г. Краснодар
Ах Люба, Любочка, вы влюбились в армянскую кухню. У вас замечательно получается😘😘😘. Произношение гатА, ударение на последний слог😉😉 Ой сколько традиций уже выучили😅. Как я скучаю по родине😪
К сожалению,с 1700 года от настоящей Армении осталась лишь ее треть...а самое страшное-сколько миллионов настоящих потомков своих предков погибло,взрослых и детей🙏💔🕯️🥀,которые могли бы созидать и творить добрые дела,в науке,ремесле и искусстве,благоустраивая и духовно приумножая свою историческую Родину...сколько раскидано народу по всему миру...🙏💗 И все это "благодаря" освободителям разных "сортов" ,их политическим играм- козням и одержимым идеям о великих империях...🤔😔🤐 А была достаточно большой,от КиликиИ до реки КурЫ. В Армении можно прожить все сезоны года.👍
Здравствуйте Люба! Спасибо большое за рецепта, наши Армянские Гату! Молодец! Ваши Кондитерские толанты и канал отличное! Ваши рука брилянтовое! Мне очень приятно смотрить Ваши рецепты! 👍👍👍❤❤❤🌷 Г. ЕРЕВАН! 🇦🇲
Будешь готовить в Азербайджане,назовешь настоящего хозяина этой выпечки,т.е., ""ЗНАМЕНИТАЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ KƏTƏ"" .Спроси,а что означает по-армянски гата 😂.
Настоящие хозяева этой выпечки это Армяне, а переводится Гата с Армянского как "Молочный".А , что означает Гата с азербайджского? Ничего! Потому ,что это не ваша выпечка, оттуда, отсуда украдено у вас все.
Люба! Испекла гату по Вашему рецепту. У меня все получилось. Пекла с греческим иогуртом. Выпечка получилась уж слишком жирная и почти несладкая. Пересмотрела много рецептом. В целом они похожи. Но! Везде пропорционально масла поменьше, чем у вас, а сахара больше. Хотя есть и "несладкие" рецепты. Почти везде присутствует разрыхлитель. А орехов в большинстве рецептов нет. Но главный недостаток Вашей гаты - неопрвданная жирность!! Масло растекалось и пенилось в духовке из под теста по всему коврику! Так что не очень здорово!
Здравствуйте, Любовь! Если масло отовсюду вытекало и пенилось, то дело не в его количестве, а в нарушении технологии приготовления! Сладость - субъективное понятие, кому-то сладко, кому-то нет.
А насчёт других рецептов, разрыхлителей , орехов и тд. Я живу в Армении уже почти полгода, перепробовала огромное количество разной гаты и уже смогла сложить свое чёткое представление о ней. Приготовила так, как мне нравится больше всего. Именно с орехами. И в видео я об этом рассказываю. И не понимаю, для чего вы сравнивает мой рецепт с другими и пытаетесь его подогнать под какой-то стандарт
Согласна с Вами, Люба, на счет сладости. А другие рецапты - чтож не посмотреть, разве нельзя сравнивать? Например, когда я пекла бисквит " белый ангел" - тоже сравнивала. Должна сказать, что Ваш - лучший и все хорошо обьяснено, и все у меня получилось. А с гатой я не нарушала никакую технологию, делал все как Вы. Я опытная хозяйка и уже знаю по тому, как выпекается изделье, определить, что многовато масла. Не обижайтесь: я сравнивала с другими рецептами не желая Вас в чем-то обвинить. Просто, действительно, везде масла меньше в % соотношении, чем в Вашем. А так, Вы всегда подробно и профессионально делаете свои выпуски. Я по ним многому научилась, за что Вам спасибо.
Есть в Ютубе канал Ельмиры Кадыровой, все рецепты профессионального качества.,в том числе и кята, как мы называем или гата, как армяни называют.Не пожалеете.
Спасибо за рецепт . Все понятно , и в тоже время , без лишней болтовни . Пойду прямо сейчас приготовлю.
Умница, все изучила ,даже армянки столько не знают о гате ,спасибо .Успехов
Мне нравится все что вы показываете. Ваша жизнь в Армении пошла во благо вам. Ваш Мужской идеал готовлю постоянно спасибо
Здравствуйте очень хорошое тесто у меня получилось я сама Армянка и многие не знала спасибо за такой прекрасный рецепт
Обожаю гату❤❤❤
Прекрасно готовишь и объясняешь🥰😍 и кстати греческий йогурт и мацун это то же самое
Здравствуйте Люба!!! Дорогая у тебя очень очень прекрасно получилось и гата и торт мужской идял одним словом мне всё понравилась МОЛОДЕЦ БРАВО ❤Я армянка и взрослая бабушка по этому поставлю оценку + 5 ещо раз МОЛОДЕЦ И СПАСИБО❤ ❤❤💋💋💋🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇷🇺🇷🇺🇷🇺 г. Краснодар
Здравствуйте! Спасибо вам большое, очень приятно!♥️ Краснодар - мой родной город 😍
Спасибо за подробный и правильную подачу материала
Спасибо за прекрасную подачу рецепта нашей любимой гаты❤
Хорошая падача рпцепта👏👏👏👍😋🌹
Спасибо, что так высоко оцените наша кухня ❤
И вам спасибо! У вас замечательная кухня!♥️
@@LyubaKuzmicheva Спасибо большое))))а у вас золотые руки ❤
у вас супы вкусные тоже) есть несколько рецептов, которые регулярно готовим в семье)
@@LyubaKuzmicheva ❤❤❤
Я тоже Армянка..Спасибо ❤
Молодец, умница.
Спасибо большое за АРМЯНСКУЮ ГАТУ,!!!!!
Люблю гаты ,часто пеку😋😋😋
У вас очень хорошо получается вся выпечка👍👍👍👍
Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт 👍🌷
Молодец умница
Потрясающе🎉
Роскошно! Очень хочется такую же завтра к кофе)) Всем хороших выходных.
Молодец ,у тебя получилась отлично👍👍👍
Благодарю ♥️
QARABAĞ. KƏTƏSİ 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Спасибо за рецепт ❤
♥️
Замечательная подача!❤
Спасибо огромное за рецепт очень вкусная выпечка! 👍👍👍А соду вы не забыли положить или разрыхлитель?
Как же без кофе ☕ это всё 🥧 армяне пекут ради КОФЕ 😅
Мацун заменить кефиром или сметаной (ещё вкуснее!!!
Здравствуйте Спасибо Вам за шикарный рецепт 👍 Здоровья Вашим Ручкам 🙏 Один вопрос а соду не надо в тесто?
Надо,есть рецепты с содой,есть с разрыхлителем
ГатА армянская🇦🇲🇦🇲🇦🇲🤤🤤🤤
Как вкусно, когда я была в Адлере, всегда покупала, а теперь сама попробую приготовить, спасибо за рецепт 😊
В Адлере одни армяне, а в Армении другие😊
Это так, но гата в этом рецепте жутко жирная
Супер как всегда ,Любочка как же ловко и аккуратно , следующий рецепт Муравейник
Лиана, спасибо вам большое ♥️ ваш отзыв ценный для меня! Муравейник - отличная идея🔥
С удовольствием посмотрю в Вашем исполнении и испеку. Моя дочь (последние лет 5 ) на свой день рождения просит только "Муравейник"
Любка мылая 🎉 это очен вкусная Армянская Гата 🎉❤
Замечательно, потрясающе аппетитный запах🤗, даже на расстоянии, в Краснодаре🥰
Ах Люба, Любочка, вы влюбились в армянскую кухню. У вас замечательно получается😘😘😘. Произношение гатА, ударение на последний слог😉😉
Ой сколько традиций уже выучили😅. Как я скучаю по родине😪
Спасибо большое ♥️ и за уточнение на счёт произношения! Мне все интересно, кухня и традиции! А какая природа....!
К сожалению,с 1700 года от настоящей Армении осталась лишь ее треть...а самое страшное-сколько миллионов настоящих потомков своих предков погибло,взрослых и детей🙏💔🕯️🥀,которые могли бы созидать и творить добрые дела,в науке,ремесле и искусстве,благоустраивая и духовно приумножая свою историческую Родину...сколько раскидано народу по всему миру...🙏💗 И все это "благодаря" освободителям разных "сортов" ,их политическим играм- козням и одержимым идеям о великих империях...🤔😔🤐
А была достаточно большой,от КиликиИ до реки КурЫ. В Армении можно прожить все сезоны года.👍
Мечтаю попробовать настоящую армянскую гату! Попробую приготовить сама,но хочется вот, прям армянскую! СпасиБо,что поделились рецептом!❤😊
Я русская, но часто готовлю гату
В основном в виде лепёшек. Как в "Кавказской пленнице" 😉
Здравствуйте Люба! Спасибо большое за рецепта, наши Армянские Гату! Молодец! Ваши Кондитерские толанты и канал отличное! Ваши рука брилянтовое! Мне очень приятно смотрить Ваши рецепты! 👍👍👍❤❤❤🌷 Г. ЕРЕВАН! 🇦🇲
Здравствуйте! Спасибо большое! Ереван навсегда в моем ♥️
Смотрю вас из Армении❣️ спасибо за рецепт, моя любимая выпечка❤️
Спасибо большое ♥️
Спасибо за отличный рецепт и отличную подачу
Правильно произносить Гата, ударение на второй слог
❤❤❤❤
🇦🇲🇦🇲🇦🇲❤❤❤❤❤❤Молодец!!!!
Все по правилам только начинки получились на4 листа. Спасибо за рецепт.
А разрыхлитель не нужен?
👍👍👍
Забыли указать соду или разрыхлитель? А вообще рецепт?
Золотые руки! Спасибо Люба джан❤️
Арпине джан! Шноракалютюн ♥️
Кята?
❤👍👍🤩😍😍😍🤤🤤🤤🤤
Лучше произносить кята, ударение на а. Почему на русском не правильно произносят название не знаю!?
В армянском языке ударение всегда падает на последнюю гласную в слове.Гата'.
Вы потрясающая !!!
Does it have baking soda and salt in it?
А сода в Мацун не добавить ?
Обожаю слоеное тесто.
Лучше чем французские круасаны😊
Причём тут восточная, если ГАТА армянская
А армяне разве не Восток ???
Потому что это Восток. Есть Восток Ближний и Дальний
Вообще то кята это тюркское слово Скоро скажите 'Хачапури ' это тоже 'армянская' выпечка
Это не восточная, это армянская выпечка. Восток не только Армения
Вообще то это кята , Азербайджанская сладость
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿👌👌👌💪💪💪
Самая вкусная выпечка это гата(գաթա)❤❤
💯🔥
А разрыхлитель не обязательно добавлять в тесто? Первый раз вижу такое.
Can you please translate this wonderful recipe ingredients in English please ❤
Still need?
Спасибо
А скажите пожалуйста можно добавить майонез вместо сметаны
net
Майонез Нет но можно сметану
Нет. лучше с мацуном или сметаной.
Чтобы не мучаться с маслом и теркой, я пробиваю масло с мукой в измельчителе блендера. Быстро и крошка мелкая, масло не успевает подтаивать.
Любочка ждём муравейник 😂в вашем исполнении
гатА
Soda netu ?
Где пропорции ингридиентов?
Здравствуйте! В описании под видео
ЕТОГО ТЕСТА ПРОВИЛНО НЕ СДЕЛАЛИ.
А как правильно? Расскажите, пожалуйста.
Naverno zabili skazat pro pazrixlitel or soda????
А где восток ???
ЭТО НЕ АРМИЯНСКАЯ ГАТА,АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ГАТА.ВСЕ ВРЕМЯ ВАРУЕТЕ.
Luna i zvezda toswhe azerbajdwhanskaja ՞՞
Bu hayların kanalıdır. Biz kətəni Xankendidə yeyərik! Qarabağ AZƏRBAYCANDIR!
Заткни глотку дура, что азерская, читай историю, потом пиликай 🤮
Соли не хватает
Я в Дагестане готовлю Гата .
АЗАРБАЙДЖНСНАЯ ВЫПЕЧКА
СТОП, воровка, откуда взяла, что азербайджанская😳
Мука с мукой, не понимаю такую начинку, сделаю только с орешками, спасибо за рецепт
Только не гАта, а гатА.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, процент сметаны?
Здравствуйте! 15% подойдёт
А сода в тесто не нужна?
Я пеку газированной водой. Там точно не нужно ни соды ни разрыхлителя
По моему это у нас называют пахлавой точно незнаю вид такой
Вы ошибаетесь пахлава совсем отличается . Пахлава в мёде или в сиропе .
@@annamur689 я же поэтому написала точно незнаю🙂🙌🏻
💋💋💋👍👍👍👍🤩😍💋
👍👍👍с меня и подписка 🤗💐
Kül sizin başıvıza osturağlar))
Вообще много противоречий,в том числе и в произношений продуктов.
Гата - не армянская выпечка, а кавказская и в слове "ГАТА" ударение на вторую "А".
От слова слой - гат.
лучше добавить как можно больше орехов
без орехов совсем не то
Любочка добрый вечер,где живёте в Армении,муж случайно не армянин?☺️
👍😊🧇🌺
Много масло. Єто тяжело и жирно для организма. Ваш рецепт несовершенен. Вы не армянка.
Гата,ударение на последнее А,противно даже слушать этот говор,научитесь сначала правильно произносить название и мацони тоже
Qata deyil kətədi. irəvan kətəsi yəni Azərbaycan şirniyyatıdır
Начинка не правильная.
В армянском языке ударение всегда... всегда... ставится на последнюю гласную.
А лично я, когда проживала в России заменяла мацун простоквашей.
Благодарю вас за уточнение! И за рекомендацию для замены
@@LyubaKuzmicheva Спасибо Вам за Ваши труды. И удачи Вам!
А где рецепт, чего сколько? 👎
Здравствуйте! В описании под видео вся подробная информация
Будешь готовить в Азербайджане,назовешь настоящего хозяина этой выпечки,т.е., ""ЗНАМЕНИТАЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ KƏTƏ"" .Спроси,а что означает по-армянски гата 😂.
В азербайджане -Гёт 😅😅😅
Настоящие хозяева этой выпечки это Армяне, а переводится Гата с Армянского как "Молочный".А , что означает Гата с азербайджского? Ничего! Потому ,что это не ваша выпечка, оттуда, отсуда украдено у вас все.
Люба! Испекла гату по Вашему рецепту. У меня все получилось. Пекла с греческим иогуртом. Выпечка получилась уж слишком жирная и почти несладкая. Пересмотрела много рецептом. В целом они похожи. Но! Везде пропорционально масла поменьше, чем у вас, а сахара больше. Хотя есть и "несладкие" рецепты. Почти везде присутствует разрыхлитель. А орехов в большинстве рецептов нет. Но главный недостаток Вашей гаты - неопрвданная жирность!! Масло растекалось и пенилось в духовке из под теста по всему коврику! Так что не очень здорово!
Здравствуйте, Любовь! Если масло отовсюду вытекало и пенилось, то дело не в его количестве, а в нарушении технологии приготовления! Сладость - субъективное понятие, кому-то сладко, кому-то нет.
Про сладость ещё добавлю. Есть информация о том, что гату традиционно не делают сладкой
А насчёт других рецептов, разрыхлителей , орехов и тд. Я живу в Армении уже почти полгода, перепробовала огромное количество разной гаты и уже смогла сложить свое чёткое представление о ней. Приготовила так, как мне нравится больше всего. Именно с орехами. И в видео я об этом рассказываю. И не понимаю, для чего вы сравнивает мой рецепт с другими и пытаетесь его подогнать под какой-то стандарт
Согласна с Вами, Люба, на счет сладости. А другие рецапты - чтож не посмотреть, разве нельзя сравнивать? Например, когда я пекла бисквит " белый ангел" - тоже сравнивала. Должна сказать, что Ваш - лучший и все хорошо обьяснено, и все у меня получилось. А с гатой я не нарушала никакую технологию, делал все как Вы. Я опытная хозяйка и уже знаю по тому, как выпекается изделье, определить, что многовато масла. Не обижайтесь: я сравнивала с другими рецептами не желая Вас в чем-то обвинить. Просто, действительно, везде масла меньше в % соотношении, чем в Вашем. А так, Вы всегда подробно и профессионально делаете свои выпуски. Я по ним многому научилась, за что Вам спасибо.
Есть в Ютубе канал Ельмиры Кадыровой, все рецепты профессионального качества.,в том числе и кята, как мы называем или гата, как армяни называют.Не пожалеете.
Как же жирно вышло, не передать, что то наверноое, масла много, до тошноты
Не "восточная выпечка", а АРМЯНСКАЯ.
А где сода или разрыхлитель
Люба ты просто прелесть 🥰 моя любимая ❤️
С Грецком орехом чуть чуть корица и 🔥