🍋 Por que LIMONADA fica AMARGA?

Já fez aquela limonada suíça (ou até a normal) incrível e deliciosa… mas depois de algum tempo ficou o puro amargor, né? Você sabe o porquê disso?
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Resumo: frutos cítricos possuem substâncias que são amargas e que podem se transformar em outras que dão o gosto amargo. E pode demorar mais ou menos para sentir dependendo de como você usa o fruto.
Bibliografia
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