Güzel bir anlatım olmuş. Yıllardır ben de damıtım yaparım. Kendi sistemimi kendim tasarladım, gayet de başarılı. Ama ne olursa olsun bu videounuzdan epey yeni bilgiler öğrendim. Her detayı sebebi ile anlatıyorsunuz. Teşekkür ederim.
bu güzel çalışma için emeğinize sağlık oktay bey. şimdiye kadar seyrettiğim en doyurucu video olmuş. şeffaf değer paylaşımınız için de teşekkürler bu kadar cihaza güvenmeseniz paylaşamazdınız zaten.beklediğimize değmiş.
Ellerinize sağlık video sayesinde adım adım kurulumu kolaylıkla yaptım. Bu arada videodan takip ederek ilk yapışımda da kaliteyi tutturdum:) Tekrardan teşekkürler.
Merhaba güzel bir su kontrollü dolgulu imbik.Dolgulu imbikler çok kullanışlıdır.Kolon içindeki dolgu buhar yolunu uzatarak katmanlar oluşturur bunun sayesindede çok sağlıklı çöp baş kuyruk ayırımları yapılmasına izin verir.İzniniz ile kolonun optimum verimde kullanılması için bazı önerilerde bulunacağım. 1)Fusel (ağır alkoller olduğu için) toplayıcısı kolonun altında kazan çıkışında olmalı tüm damıtım süresince kazan ısısına göre vana hızı ayarlanarak fuseller toplanmalıdır.Toplanan fusel alkollerin ortalaması mayşeden veya suma dan %20 den fazla olmamalıdır. 2)dolgulu kolonların verimli kullanımı başka bir deyiş ile daha hızlı daha yüksek abv ve daha sağlıklı ayırımı için taşma noktalarının %20 ila%30 altında çalıştırılmalıdır.Dolgulu kolonda ilk yapılması gereken dioplerdan gözlemleyerek taşma (defragmatörden dönen sıvı ile kazandan çıkan buharın birbirleri ile çarpıştığı nokta)gücünün belirlenmesidir.Bu güç belirlendikden sonra güç %20 veya %30 düşürülerek 30dk kadar kolon çalıştırılır bunun amacı katmanların stabilize olmasıdır bu şart sağlandıkdan sonra defragmatör soğutma suyu kısılarak 2damla/sn hız ile çöp ve baş ayrılır daha sonra defragmatör soğutma tekrar kısılarak göbek alımına geçilir kolon boyu çapına göre saatte 1 ila 2lt hız ile göbek alkolü toplanır.Katmanların dış ortam sıcaklığından etkilenmemesi için kolon mutlaka izole edilmelidir. Bahsettiğim şekilde verimli kullanıldığında dolgulu kolonlarda damıtım süresice aynı yüksek abv ürün almak mümkündür.
merhabalar, önerileriniz benim için çok kıymetli olup izlediginiz için de çok teşekkür ederim. distilon pınar serisi damıtma cihazı ile mod #1 olarak sıvı ekstraksiyonu yöntemi ile yapmış olduğum damıtma videosunu da izlemenizi rica ederim.
@@oktaydeniz34 biraz önce izledim sıvı kontrollü(liquid management) kolonlar kontrol açısından çok avantajlıdır katmanların sağlıklı stabilizasyonu ve doğru ayırım için kolonu izole etmenizi tavsiye ederim
Tebrikler bütün videolarınızı seyrettim bu kadarmı güzel anlatılır benim gibi yeni başlayanlar için çok aydınlatıcı olmuş sizin sayenizde bu cihazı(potstil) olanı almayı düşünüyorum sizden ricam maişe yapım vidosunuda en yakın zamanda bekliyorum saygılar ve keyifli içmeler
1: Kuyruk neden alındı, nerede kullanılacak? 2: Kuyruk alırken enerjiyi aşırı yükseltmeniz gerekiyor. Swot analizi yaparsanız ne kadar ve neden gerekli? (Enerji tasarrufu çok önemli) 3:
1-Kuyruk daha sonra tekrar damitmaya alınarak ayristirilabiliyor ve gobegini tekrar kullanabiliyorsunuz. 2-Enerjiyi yükseltebilir ve daha da hızlı ürün alabilirdim..
Oktay bey, damıtımda ayırdığınız kuyruk bölümünü Farklı bir damıtımda mayişenin içene karıştırıp mı damıtım yapacaksınız? Yoksa kuyruk bölümünü tek olarak mı damıtacaksınız?
Öncelikle böyle bir video için teşekkürler. İlk aldığınız 150 ml çoğunluğu füzel yağ olan sıvı aynı zamanda baş dediğimiz alkolüde kapsıyormu.Eğer kapsamıyorsa doğrudan göbeğe nasıl geçtiniz..? Göbek alımı bitip kuyruğa geçtiğiniz andamı reflüx’ün suyunu kestiniz... Teşekkürler,
Yeni izledim geç kaldığım için üzgünüm ama çok memnun oldum Çok teşekkür ediyorum o damıtma kazanından nasıl alabilirim onu öğrenmek istiyorum Çünkü ben de kullanmak istiyorum
Merhaba Oktay bey, tıbbi amaçlı kullanmak üzere çiçeklerin suyunu ve yağını çıkarmak için bir imbik satın almak istiyorum, bana nasıl bir imbik tavsiye edersiniz... Çok teşekkürler
Hocam ellerinize ve emeğinize sağlık size sorularimin birincisi bu cihaz alkol damittigi gibi aromatik bitki yaglarini damitarak ayristirirmi ikinci sorumda bilmem ozeldenmi yazmaliymidim da videosunu izlediğimiz bu sistemin bize a dan Z ye bize ne kadara maal olur
Çeşmeden sürekli su akacağına bir kap (rezervuar) + pompa + (soğutmak için radyatör + fan ) sistemi oluştursak hem paradan tasarruf hemde su israfının önüne geçmiş olmazmıyız ? 2 dakikada ort. 1 litre su harcanıyor sistem 5 saat çalışsa 150 litre su israfi olur. onun yerine sabit suyu soğutarak devir daim ettirmek her açıdan daha mantıklı.
oktay bey (HOCAM) Potstilde başladık reflak imbik ile devam ediyoruz emeğiniz için tşkr anlamadığm bir nokta var şöyleki : geridönüş vanası haznesind tşkre biriken füzel yağlar vana açıldığında saniyede 2 damla nasıl damlıyor ? vana kısıkmı açılıyor anlamadım yardımcı olurmusunuz
Merhaba,geri dönüş vanası iğne uçlu hız ayar özelliklidir.vanayi kapalı iken yavaş yavaş açarak saniye de 2 damla akış hızını ayarliyacaksiniz.(kisik olacak evet)
@@oktaydeniz34 Merhaba damitmanin tamamını vanadan yapamiyormuyuz boşuna kondenser kullanmasak su ayarı v.s. yapmaya gerek kalmaz cevabınız için şimdiden teşekkür ederim.
alkol yapımında kullandığınız maişeleri siz mi yapıyorsunuz? yoksa hazır mı alıyorsunuz? o konu hakkında bir video çekerseniz çok iyi olacağını düşünüyorum. videolar için teşekkürler..
Mayşenin yaş üzümden olduğunu varsayar isek 1.damıtım sonucunda alınan göbeğin anasona yatırdıktan sonra rakı olarak bu sistemde kullanabiliyor musunuz? Yoksa 1.damıtımdan sonra 2.damıtımı yapıp çıkan alkolü anasona yatırdıktan sonra (ayırım yapmadan) sistemi pot stille çevirip 3.damıtımda baş göbek ayrımını alıp göbek kısmını seyreltip rakı oluşturmak mı daha doğru sonucu verecektir? Teşekkür ederim.
önerim şu şekilde; 1.damitmanizda potstill yapin..elde edilen sumayi seyrelterek 35 abv ye dusurun.daha sonra tohumlu reflux mod ile yapıp göbek alin. tohumlu damitmalarda reflux mod ile çalışırken 90-92 abv arası almanız ve kuyruk kısmına çok az girerek göbeği bitirmenizdir.
@@oktaydeniz34 çok teşekkür ederim. 35 abvye seyrelttikten sonra tohumlu reflux mod dediğiniz cin sepeti kullanarak mı, yoksa anasona yatırıp reflux modda göbeği almaktan mı bahsediyorsunuz? Eğer ki cin sepetine tohumu koymak ise koyulacak olan tohum miktarını nasıl belirleyebilirim?
kazan kapasitenizi bilmiyorum.suma da her litre başına 75-100 Gr anason tohumu koyulması onerimdir.kazan içerisine tohumu koyarak damitabilirsiniz.tohumu ısı kaynağına temas ettirmeyiniz tohumların yanmaması gerekiyor.
cin sepetinde denemedim.cin sepetinizin kapasitesi de önemli 20 lt sumada 2 kg tohum ister .cin sepetine de koyamazsiniz zaten.cin sepetinde yağın tamamida çekilir gibi gelmiyor.ama cin sepetinin kapasitesine göre suma miktarınızı ayarlayıp denemeniz lazım.beyazlama ve tad nasıl olacak diye.hatta denerseniz bu yorumların altına deneyiminizi de paylaşın lütfen.
merhaba hocam yeni başlıyan için ne önerirsiniz. potstillmi yoksa relux damıtmamı daha iyidir. meyvelerden genelde yapacağım. belki arpa filan denerim ilerleyen zamanda.
merhabalar,reflux cihaz almanızı öneririm.reflux cihazlarda aynı zamanda potstill mod ile de damitma yapabilirsiniz. Reflux cihazlarda da soğutma kapasitelerini ve sistemin çalışma prensiplerini de gözönünde bulundurarak karar verin.en doğru ve güvenli damıtma sistemi tercih edin.
@@oktaydeniz34 çok teşekkür ederim. Ben evde aylık max 3-4 lt alkol üretmek amaçlı düşünüyorum. Ve sadece göbek almak istiyorum kompakt olmasını istiyorum maliyeti nispeten uygun ve kullanım ile temizliği kolay olmalı
@@oktaydeniz34 videolarınızı izleyince potstill sanki bana daha uygun geldi ama tecrübe ve deneyimim hiç yok öneriniz benim için değerli olacaktır. Hatta direk model ve sistem belirtirseniz memnun kalırım. Şimdiden teşekkürler
damitmasepeti.com ile iletişime geçerek detaylı bilgi ve seçim konusunda da destek alabilirsiniz.her iki mod ile de yani potstill ve reflux çalışabileceğiniz cihazlar onerimdir.
3 роки тому
Oktay bey, öncelikle açıklayıcı bilgiler için teşekkürler. Siz birden fazla tipte damıtma cihazı denedikten sonra , hangi ürünü tavsiye edersiniz. potstill mi reflux mu. Reflux cihazla aynı zamanda potstill damıtma da yapılıyor anladığımız kadarıyla. Tavsiyeniz hangi üründür, ve hangi donanımla. İyi günler
beğendiğiniz için teşekkürler.reflux damıtma cihazı onerimdir.distilon pınar serisi şu an için en favori üründür.potstill ve reflux modlarda çok kolay ve pratik damıtma yapabilirsiniz.
3 роки тому
@@oktaydeniz34 teşekkürler, peki hangi aparatlar eklenmeli pınar serisine, en faydalı şekilde kullanmak için, birkaç opsiyon var çünkü eklemek için
3 роки тому
yani örneğin pınar serisine bubble cup mulaka eklenmeli mi yoksa eklenmese de olur mu?
Eger sırf şekerden maise ile yapacaksanız gerek yok .ama meyveden kurulan maiselerin aromalarini tamamen almak için ve yüksek abv ile sürekli almak için olmazsa olmaz bir sistem bence.
parrot ile beraber sisteminizi tamamlayabilir ve rezistans ısıtıcı ile de başarılı bir ısı kaynağınız olmasını tavsiye ederim.damitma sistemlerinde ısı kaynağı bence çok etkilidir.
Hocam fiyatınıda yazsanız iyi olurdu ben tesisatçıyım argon kaynakçısıyım artan hurdalarla bunu yapabilirmiyim acaba diye düşündümde belkide uğraşsam yaparım
alkol vergi oranları sayesinde milletimizin ne kadar yaratıcı ve üretken olduğunu izliyoruz. bakalım mazot ve enerji zamlarından sonra neler icat edecekler hepberaber seyredeceğiz.
Hocam turbo maya ile mi hazırladınız maişe'yi? koku oluyor mu bu yöntemle damıttığınızda? Ben bu sistemi potstill gibi kullanarak ilk damıtmamı yaptım ama korkunç bir maya kokusu oldu. Aktif karbondan geçirip epey azalttım kokuyu ama eğer reflux ta koku olmuyorsa öyle devam edeceğim
Kendi kendimi update edeyim; Düzgün ayrım yapıldığında reflux sistem ile hiçbir kokusu olmadan çok yüksek kalitede yüzde 93 ve civarı 1.2litre göbek alkol elde edilebiliyor. (1 kova maişeden çıkan miktar)
@@oktaydeniz34 hidrometrem yok ama deneye yanıla anladım ki her 17 litre maişeden yüzde 11 - 12 arası alkol elde ediyorum. Gerçi buna sadece göbeği hesap ediyorum (1200 ml civarı temiz göbek alıyorum)
17 lt maisede 12abv ile hesaplarsak %100abv 2.04 lt yapar. 2 litrenin 93 abv karşılığı 2.15 litre yapar. muhtemelen göbek olarak hesaplamayı ayrım oranı %60 olarak yapıyorsunuz. Aslında kullandığınız cihazı distilon pınar, ırmak ve şelale serilerinde olduğu gibi damla damla geri dönüş vanasindan ayrım oranı olarak %3 çöp %7 baş kısmı alın. Daha sonra kondenser ucundan da ayrım oranı %75 lik kısmı göbek olarak alin.daha da verimli olacaktır.
Tebrik ederim. Sistem çok güzelmiş. Çok emek var belli ki. Yalnız ayrımlar konusunda sormak istediğim şu ki; çöp-baş-göbek-kuyruk oranları her sistemde farklı olabiliyor. Siz sadece %4 çöp+baş ayırdınız ve direk göbeğe geçtiniz. %4 az değil mi? Baş kısmı göbeğe kaymış olmuyor mu?
merhabalar.bu cihazdan sonraki deneyimlerim ve bilgilerim doğrultusunda damla damla %3 çöp,%7 baş alıyorum.%75 göbek ve %15 kuyruk kısmınida damıtma cihazının soğutma kapasitesi ve verimliliğine göre hız belirleyip alıyorum.bu videodan sonraki cihazlarda örneklerini izleyebilirsiniz
Oldukca Kaliteli bir Cihaz. Bu Cihazı Satın Almak İstiyorum ama çok karışık bir sistem. Bir konu hakkinda bilgi almak istiyorum Oktay Bey. Sabit 96Derece Alkol alabilmem için ne yapilmasi gerekiyor? Ayrica Bu Bahsedilen Çöp Baş Kuyruk Gövde Nedir? Diğer bi sorum şöyle birşey duydum damitma esnasinda ilk çıkan ürünün bir kısmı metanolmüş bu doğrumu? Bilmeden Metanolüde içip hayatimizi karartmiyalim. Teşekkür ederim.
Sabit 96 almanız evsel damıtma sistemlerinde çok yavaş sabırlı kontrollu damıtma ile yapılabilir ama bence o kadar zorlamanın da gereği yok bence.ayrimlari yapmanız doğru ve temiz alkol almanız içindir.ilk gelen üründe kötü alkoller gelir ve bu ayrımlar ilede gobekde tertemiz ürün elde edersiniz.
Arkadaşlar çiçeklerin suyunu ve yağını çıkarmak için bir imbik satın almak istiyorum bu cihazlar çok pahalı, bana bu işi yapacak daha uygun bir cihaz tavsiye edebikirmisiniz. Çok teşekkürler
Benim çok merak ettiğim bir konu var lütfen net bir cevap verin. Evimizde bu şekilde alkol yapıp düzenli bir şekilde içmemiz, normal alkole göre daha mı zararlı oluyor ? Ben sık sık alkol alan biriyim bende yapmaya başlayacağım. Bu soruma biri cevap versin lütfen. Sık sık içen biriyim, bu şekilde alkol elde edip kendi içkimi yapıp düzenli olarak tüketmek beni de tüketir mi ?
ayırımı ( çöp, baş, gövde, kuyruk) düzgün yaptığın sürece dışarıdan aldığınız içkilerden farkı yok, dışarıdan aldığınız alkolden demiyorum o noktaya dikkat. alkol üretmenin başka bir yolu yok. firmalarda aynı yöntemle yapıyor fark sadece kapasite farkı...
Oktay Bey merhaba Kamerayı çok fazla gezdiriyorsunuz insanın başı dönüyor. Ara sıra geriye çekilerek mekanizmayı tümüyle gösterirseniz daha iyi olur. Ayrıca siz konuyu iyi bildiğinizden temele pek girmemişsiniz (gerekte olmayabilir ama ben tamamen cahilim bu konuda) benim kafamda bir dolu soru oluştu. Tabi ki çok şey de öğrendim. Teşekkürler emekleriniz için. Bu Rus malıymış, Rusçam çok iyidir, bir de bakalım onlar neler yapmışlar. Kolay gelsin.
Güzel bir anlatım olmuş. Yıllardır ben de damıtım yaparım. Kendi sistemimi kendim tasarladım, gayet de başarılı. Ama ne olursa olsun bu videounuzdan epey yeni bilgiler öğrendim. Her detayı sebebi ile anlatıyorsunuz. Teşekkür ederim.
bu güzel çalışma için emeğinize sağlık oktay bey. şimdiye kadar seyrettiğim en doyurucu video olmuş. şeffaf değer paylaşımınız için de teşekkürler bu kadar cihaza güvenmeseniz paylaşamazdınız zaten.beklediğimize değmiş.
İzlediğiniz ve beğendiğiniz için teşekkür ederim.
Cihazı teslim aldım çok pratik. aydınlatıcı video ile doğru yapmış olduğum bir çok yanlışı düzeltme şansım oldu tekrar teşekkürler emeklerinize sağlık
Beğendiğinize sevindim .
Ellerinize sağlık video sayesinde adım adım kurulumu kolaylıkla yaptım. Bu arada videodan takip ederek ilk yapışımda da kaliteyi tutturdum:) Tekrardan teşekkürler.
Hangi urunler damitiyosunuz?
Merhaba güzel bir su kontrollü dolgulu imbik.Dolgulu imbikler çok kullanışlıdır.Kolon içindeki dolgu buhar yolunu uzatarak katmanlar oluşturur bunun sayesindede çok sağlıklı çöp baş kuyruk ayırımları yapılmasına izin verir.İzniniz ile kolonun optimum verimde kullanılması için bazı önerilerde bulunacağım.
1)Fusel (ağır alkoller olduğu için) toplayıcısı kolonun altında kazan çıkışında olmalı tüm damıtım süresince kazan ısısına göre vana hızı ayarlanarak fuseller toplanmalıdır.Toplanan fusel alkollerin ortalaması mayşeden veya suma dan %20 den fazla olmamalıdır.
2)dolgulu kolonların verimli kullanımı başka bir deyiş ile daha hızlı daha yüksek abv ve daha sağlıklı ayırımı için taşma noktalarının %20 ila%30 altında çalıştırılmalıdır.Dolgulu kolonda ilk yapılması gereken dioplerdan gözlemleyerek taşma (defragmatörden dönen sıvı ile kazandan çıkan buharın birbirleri ile çarpıştığı nokta)gücünün belirlenmesidir.Bu güç belirlendikden sonra güç %20 veya %30 düşürülerek 30dk kadar kolon çalıştırılır bunun amacı katmanların stabilize olmasıdır bu şart sağlandıkdan sonra defragmatör soğutma suyu kısılarak 2damla/sn hız ile çöp ve baş ayrılır daha sonra defragmatör soğutma tekrar kısılarak göbek alımına geçilir kolon boyu çapına göre saatte 1 ila 2lt hız ile göbek alkolü toplanır.Katmanların dış ortam sıcaklığından etkilenmemesi için kolon mutlaka izole edilmelidir.
Bahsettiğim şekilde verimli kullanıldığında dolgulu kolonlarda damıtım süresice aynı yüksek abv ürün almak mümkündür.
merhabalar, önerileriniz benim için çok kıymetli olup izlediginiz için de çok teşekkür ederim.
distilon pınar serisi damıtma cihazı ile mod #1 olarak sıvı ekstraksiyonu yöntemi ile yapmış olduğum damıtma videosunu da izlemenizi rica ederim.
@@oktaydeniz34 biraz önce izledim sıvı kontrollü(liquid management) kolonlar kontrol açısından çok avantajlıdır katmanların sağlıklı stabilizasyonu ve doğru ayırım için kolonu izole etmenizi tavsiye ederim
Tebrikler bütün videolarınızı seyrettim bu kadarmı güzel anlatılır benim gibi yeni başlayanlar için çok aydınlatıcı olmuş sizin sayenizde bu cihazı(potstil) olanı almayı düşünüyorum sizden ricam maişe yapım vidosunuda en yakın zamanda bekliyorum saygılar ve keyifli içmeler
Şahin fiyatına damıtma cihazi devlet bir taraftan alternatif ürünler ve satıcılar bir taraftan
Teşekkürler paylaşım için üstat. Emeğinize sağlık...
27:32 Dönüş suyunu biriktirip kullanın yazıktır. Saatte 30 litre, 10 saat damıtma yapsanız 300 litre. Temizliğe, bitki sulamaya vs.
1: Kuyruk neden alındı, nerede kullanılacak?
2: Kuyruk alırken enerjiyi aşırı yükseltmeniz gerekiyor. Swot analizi yaparsanız ne kadar ve neden gerekli? (Enerji tasarrufu çok önemli)
3:
1-Kuyruk daha sonra tekrar damitmaya alınarak ayristirilabiliyor ve gobegini tekrar kullanabiliyorsunuz.
2-Enerjiyi yükseltebilir ve daha da hızlı ürün alabilirdim..
Oktay kardeşim eline emeğine sağlık. Ancak bukadar aydinlanabilirdim. Tuttuğun altın olsun. Sevgiler, saygılar
Begenmenize sevindim.tesekkurler
Oktay bey, damıtımda ayırdığınız kuyruk bölümünü
Farklı bir damıtımda mayişenin içene karıştırıp mı damıtım yapacaksınız? Yoksa kuyruk bölümünü tek olarak mı damıtacaksınız?
23:49 dakikaki termometre 68.1 ama dirsek noktasındaki derece 79-80 arası . bir arıza olabilir mi termometrede
Slm hocam emeginize saglık güzel bir anlatım olmuş benim sorum pot sitil imbikle reflux imbik farkı nedir dogrusu hangisidir tşk
Müthiş bir sistem, bununla bütün köye rakı damıtılır☺️
Öncelikle böyle bir video için teşekkürler.
İlk aldığınız 150 ml çoğunluğu füzel yağ olan sıvı aynı zamanda baş dediğimiz alkolüde kapsıyormu.Eğer kapsamıyorsa doğrudan göbeğe nasıl geçtiniz..?
Göbek alımı bitip kuyruğa geçtiğiniz andamı reflüx’ün suyunu kestiniz...
Teşekkürler,
Yeni izledim geç kaldığım için üzgünüm ama çok memnun oldum Çok teşekkür ediyorum o damıtma kazanından nasıl alabilirim onu öğrenmek istiyorum Çünkü ben de kullanmak istiyorum
Beğenmenize sevindim.Damitma cihazlarını ve aksesuarları damitmasepeti.com adresinden temin edebilirsiniz
selamlar neden aktif karbondan geçiriyıruz ?
Ölçtüğünüz damıtık alkolün ısısı kaç derece bu çok önemlli. Isıyı ölçmeyi Unuttunuz galiba.
Merhaba Oktay bey, tıbbi amaçlı kullanmak üzere çiçeklerin suyunu ve yağını çıkarmak için bir imbik satın almak istiyorum, bana nasıl bir imbik tavsiye edersiniz...
Çok teşekkürler
Hocam ellerinize ve emeğinize sağlık size sorularimin birincisi bu cihaz alkol damittigi gibi aromatik bitki yaglarini damitarak ayristirirmi ikinci sorumda bilmem ozeldenmi yazmaliymidim da videosunu izlediğimiz bu sistemin bize a dan Z ye bize ne kadara maal olur
Çeşmeden sürekli su akacağına bir kap (rezervuar) + pompa + (soğutmak için radyatör + fan ) sistemi oluştursak hem paradan tasarruf hemde su israfının önüne geçmiş olmazmıyız ?
2 dakikada ort. 1 litre su harcanıyor sistem 5 saat çalışsa 150 litre su israfi olur. onun yerine sabit suyu soğutarak devir daim ettirmek her açıdan daha mantıklı.
Tavsiye ettiğiniz Sisteminizi anlatan ve açıklayıcı bir video paylaşarak anlatırsanız daha doğru olacaktır.buraya yazarak herkese ulaşamayabilirsiniz.
yine müthiş bir anlatım olmuş, çok teşekkürler... bir sorum olacak, maişenin alkol oranını nasıl ölçüyorsunuz acaba?
Beğendiğiniz için teşekkür ederim.hidrometre ile ilk kurulum ve son kurulum arasındaki değer farkı ile alkol derecesi bulunur.
oktay bey (HOCAM) Potstilde başladık reflak imbik ile devam ediyoruz emeğiniz için tşkr
anlamadığm bir nokta var şöyleki : geridönüş vanası haznesind tşkre biriken füzel yağlar vana açıldığında saniyede 2 damla nasıl damlıyor ? vana kısıkmı açılıyor anlamadım yardımcı olurmusunuz
Merhaba,geri dönüş vanası iğne uçlu hız ayar özelliklidir.vanayi kapalı iken yavaş yavaş açarak saniye de 2 damla akış hızını ayarliyacaksiniz.(kisik olacak evet)
@@oktaydeniz34 Merhaba damitmanin tamamını vanadan yapamiyormuyuz boşuna kondenser kullanmasak su ayarı v.s. yapmaya gerek kalmaz cevabınız için şimdiden teşekkür ederim.
Oktay bey merhaba öncelikle videolarınız çok öğretici sizi tebrik ediyorum ,ilk cihazınız duruyor mu? satmayı düşünür müsünüz? selamlar.
Ayrıca sistem şahane gayet başarılı gözüküyor
alkol yapımında kullandığınız maişeleri siz mi yapıyorsunuz? yoksa hazır mı alıyorsunuz? o konu hakkında bir video çekerseniz çok iyi olacağını düşünüyorum. videolar için teşekkürler..
Ederi nedir hocam.
Elinize sağlık, çok güzel video olmuş
Beğendiğiniz için teşekkür ederim
Mayşenin yaş üzümden olduğunu varsayar isek 1.damıtım sonucunda alınan göbeğin anasona yatırdıktan sonra rakı olarak bu sistemde kullanabiliyor musunuz? Yoksa 1.damıtımdan sonra 2.damıtımı yapıp çıkan alkolü anasona yatırdıktan sonra (ayırım yapmadan) sistemi pot stille çevirip 3.damıtımda baş göbek ayrımını alıp göbek kısmını seyreltip rakı oluşturmak mı daha doğru sonucu verecektir? Teşekkür ederim.
önerim şu şekilde;
1.damitmanizda potstill yapin..elde edilen sumayi seyrelterek 35 abv ye dusurun.daha sonra tohumlu reflux mod ile yapıp göbek alin.
tohumlu damitmalarda reflux mod ile çalışırken 90-92 abv arası almanız ve kuyruk kısmına çok az girerek göbeği bitirmenizdir.
@@oktaydeniz34 çok teşekkür ederim. 35 abvye seyrelttikten sonra tohumlu reflux mod dediğiniz cin sepeti kullanarak mı, yoksa anasona yatırıp reflux modda göbeği almaktan mı bahsediyorsunuz? Eğer ki cin sepetine tohumu koymak ise koyulacak olan tohum miktarını nasıl belirleyebilirim?
kazan kapasitenizi bilmiyorum.suma da her litre başına 75-100 Gr anason tohumu koyulması onerimdir.kazan içerisine tohumu koyarak damitabilirsiniz.tohumu ısı kaynağına temas ettirmeyiniz tohumların yanmaması gerekiyor.
@@oktaydeniz34 20 litrelik kazan kullanıyorum ama elektrikli dolayısı ile anasonu yakma ihtimali yüksek olabilir direkt kazana koyar isem. Cin sepetine koyarak verim alınabilir mi?
cin sepetinde denemedim.cin sepetinizin kapasitesi de önemli 20 lt sumada 2 kg tohum ister .cin sepetine de koyamazsiniz zaten.cin sepetinde yağın tamamida çekilir gibi gelmiyor.ama cin sepetinin kapasitesine göre suma miktarınızı ayarlayıp denemeniz lazım.beyazlama ve tad nasıl olacak diye.hatta denerseniz bu yorumların altına deneyiminizi de paylaşın lütfen.
merhaba hocam yeni başlıyan için ne önerirsiniz. potstillmi yoksa relux damıtmamı daha iyidir. meyvelerden genelde yapacağım. belki arpa filan denerim ilerleyen zamanda.
merhabalar,reflux cihaz almanızı öneririm.reflux cihazlarda aynı zamanda potstill mod ile de damitma yapabilirsiniz. Reflux cihazlarda da soğutma kapasitelerini ve sistemin çalışma prensiplerini de gözönünde bulundurarak karar verin.en doğru ve güvenli damıtma sistemi tercih edin.
@@oktaydeniz34 çok teşekkür ederim. Ben evde aylık max 3-4 lt alkol üretmek amaçlı düşünüyorum. Ve sadece göbek almak istiyorum kompakt olmasını istiyorum maliyeti nispeten uygun ve kullanım ile temizliği kolay olmalı
@@oktaydeniz34 videolarınızı izleyince potstill sanki bana daha uygun geldi ama tecrübe ve deneyimim hiç yok öneriniz benim için değerli olacaktır. Hatta direk model ve sistem belirtirseniz memnun kalırım. Şimdiden teşekkürler
damitmasepeti.com ile iletişime geçerek detaylı bilgi ve seçim konusunda da destek alabilirsiniz.her iki mod ile de yani potstill ve reflux çalışabileceğiniz cihazlar onerimdir.
Oktay bey, öncelikle açıklayıcı bilgiler için teşekkürler. Siz birden fazla tipte damıtma cihazı denedikten sonra , hangi ürünü tavsiye edersiniz. potstill mi reflux mu. Reflux cihazla aynı zamanda potstill damıtma da yapılıyor anladığımız kadarıyla. Tavsiyeniz hangi üründür, ve hangi donanımla. İyi günler
beğendiğiniz için teşekkürler.reflux damıtma cihazı onerimdir.distilon pınar serisi şu an için en favori üründür.potstill ve reflux modlarda çok kolay ve pratik damıtma yapabilirsiniz.
@@oktaydeniz34 teşekkürler, peki hangi aparatlar eklenmeli pınar serisine, en faydalı şekilde kullanmak için, birkaç opsiyon var çünkü eklemek için
yani örneğin pınar serisine bubble cup mulaka eklenmeli mi yoksa eklenmese de olur mu?
Eger sırf şekerden maise ile yapacaksanız gerek yok .ama meyveden kurulan maiselerin aromalarini tamamen almak için ve yüksek abv ile sürekli almak için olmazsa olmaz bir sistem bence.
parrot ile beraber sisteminizi tamamlayabilir ve rezistans ısıtıcı ile de başarılı bir ısı kaynağınız olmasını tavsiye ederim.damitma sistemlerinde ısı kaynağı bence çok etkilidir.
Hocam fiyatınıda yazsanız iyi olurdu
ben tesisatçıyım argon kaynakçısıyım
artan hurdalarla bunu yapabilirmiyim acaba diye düşündümde belkide uğraşsam yaparım
damitmasepeti.com da fiyatları ve ürünleri inceleyebilir siniz
Yeriniz nerede
Yardımcı olursan sevinirim
damitmasepeti.com adresinden tüm ürünleri inceleyebilir Ve sitedeki iletişim bilgilerinden ulaşabilir ve bilgi alabilirsiniz.
alkol vergi oranları sayesinde milletimizin ne kadar yaratıcı ve üretken olduğunu izliyoruz. bakalım mazot ve enerji zamlarından sonra neler icat edecekler hepberaber seyredeceğiz.
emeğinize sağlık bu cihazın bu şekli ile fiyatı nedir bilgi verirseniz sevinirim
damitmasepeti.com sitesinden ulaşabilirsiniz
Hocam turbo maya ile mi hazırladınız maişe'yi? koku oluyor mu bu yöntemle damıttığınızda? Ben bu sistemi potstill gibi kullanarak ilk damıtmamı yaptım ama korkunç bir maya kokusu oldu. Aktif karbondan geçirip epey azalttım kokuyu ama eğer reflux ta koku olmuyorsa öyle devam edeceğim
Kendi kendimi update edeyim;
Düzgün ayrım yapıldığında reflux sistem ile hiçbir kokusu olmadan çok yüksek kalitede yüzde 93 ve civarı 1.2litre göbek alkol elde edilebiliyor. (1 kova maişeden çıkan miktar)
maisedeki alkol oranı ve toplam damitmaya girdiğiniz litre nedir? potstill damitmadan sonra reflux modda mi yaptınız ?
@@oktaydeniz34 hidrometrem yok ama deneye yanıla anladım ki her 17 litre maişeden yüzde 11 - 12 arası alkol elde ediyorum. Gerçi buna sadece göbeği hesap ediyorum (1200 ml civarı temiz göbek alıyorum)
17 lt maisede 12abv ile hesaplarsak %100abv 2.04 lt yapar. 2 litrenin 93 abv karşılığı 2.15 litre yapar.
muhtemelen göbek olarak hesaplamayı ayrım oranı %60 olarak yapıyorsunuz.
Aslında kullandığınız cihazı distilon pınar, ırmak ve şelale serilerinde olduğu gibi damla damla geri dönüş vanasindan ayrım oranı olarak %3 çöp %7 baş kısmı alın.
Daha sonra kondenser ucundan da ayrım oranı %75 lik kısmı göbek olarak alin.daha da verimli olacaktır.
@@oktaydeniz34 teşekkürler.
Bu cihazın fiyatı nedir acaba?
Tebrik ederim. Sistem çok güzelmiş. Çok emek var belli ki.
Yalnız ayrımlar konusunda sormak istediğim şu ki; çöp-baş-göbek-kuyruk oranları her sistemde farklı olabiliyor. Siz sadece %4 çöp+baş ayırdınız ve direk göbeğe geçtiniz. %4 az değil mi? Baş kısmı göbeğe kaymış olmuyor mu?
merhabalar.bu cihazdan sonraki deneyimlerim ve bilgilerim doğrultusunda damla damla %3 çöp,%7 baş alıyorum.%75 göbek ve %15 kuyruk kısmınida damıtma cihazının soğutma kapasitesi ve verimliliğine göre hız belirleyip alıyorum.bu videodan sonraki cihazlarda örneklerini izleyebilirsiniz
Oldukca Kaliteli bir Cihaz. Bu Cihazı Satın Almak İstiyorum ama çok karışık bir sistem.
Bir konu hakkinda bilgi almak istiyorum Oktay Bey. Sabit 96Derece Alkol alabilmem için ne yapilmasi gerekiyor?
Ayrica Bu Bahsedilen Çöp Baş Kuyruk Gövde Nedir?
Diğer bi sorum şöyle birşey duydum damitma esnasinda ilk çıkan ürünün bir kısmı metanolmüş bu doğrumu?
Bilmeden Metanolüde içip hayatimizi karartmiyalim. Teşekkür ederim.
Sabit 96 almanız evsel damıtma sistemlerinde çok yavaş sabırlı kontrollu damıtma ile yapılabilir ama bence o kadar zorlamanın da gereği yok bence.ayrimlari yapmanız doğru ve temiz alkol almanız içindir.ilk gelen üründe kötü alkoller gelir ve bu ayrımlar ilede gobekde tertemiz ürün elde edersiniz.
Arkadaşlar çiçeklerin suyunu ve yağını çıkarmak için bir imbik satın almak istiyorum bu cihazlar çok pahalı, bana bu işi yapacak daha uygun bir cihaz tavsiye edebikirmisiniz. Çok teşekkürler
Benim çok merak ettiğim bir konu var lütfen net bir cevap verin.
Evimizde bu şekilde alkol yapıp düzenli bir şekilde içmemiz, normal alkole göre daha mı zararlı oluyor ? Ben sık sık alkol alan biriyim bende yapmaya başlayacağım. Bu soruma biri cevap versin lütfen. Sık sık içen biriyim, bu şekilde alkol elde edip kendi içkimi yapıp düzenli olarak tüketmek beni de tüketir mi ?
ayırımı ( çöp, baş, gövde, kuyruk) düzgün yaptığın sürece dışarıdan aldığınız içkilerden farkı yok, dışarıdan aldığınız alkolden demiyorum o noktaya dikkat. alkol üretmenin başka bir yolu yok. firmalarda aynı yöntemle yapıyor fark sadece kapasite farkı...
Hiç bişey olmaz merak etmeyin.. Sadece alkolü 2 damıtma yaparken çöp denen ilk gelen alkolü kullanmayınız. Afiyet olsun.
Rakı yapılır mı
yapabilirsiniz.
Kaç litreyi kaç dakikada damıtabiliyor?
videoda ayrıntıları ile belirtiyorum aslında
Nereden bulurum
damitmasepeti.com ziyaret edebilirsiniz
Oktay Bey merhaba
Kamerayı çok fazla gezdiriyorsunuz insanın başı dönüyor. Ara sıra geriye çekilerek mekanizmayı tümüyle gösterirseniz daha iyi olur. Ayrıca siz konuyu iyi bildiğinizden temele pek girmemişsiniz (gerekte olmayabilir ama ben tamamen cahilim bu konuda) benim kafamda bir dolu soru oluştu. Tabi ki çok şey de öğrendim.
Teşekkürler emekleriniz için.
Bu Rus malıymış, Rusçam çok iyidir, bir de bakalım onlar neler yapmışlar.
Kolay gelsin.
fiyat bilgisi verirmisiniz
damitmasepeti.com ulaşabilirsiniz
Bu ürünü fiyatı nedir
damitmasepeti.com adresinden ulaşabilirsiniz
Fiyat ne kadar bu cihazın
damitmasepeti.com sitesinden ulaşabilirsiniz
pahalı be 10bin fln belki de 40 zor
Satiliomusu
damitmasepeti.com satış sitesinde var.inceleyebilirsiniz.
دوستت دارم
Fiyatı ne kadar
damitmasepeti.com adresinden inceleyebilirsiniz
Oktay Bey, bu sistemi nasıl temin edebiliriz, siz eğer satış ve pazarlamasını yapıyorsanız bana dönüş yapabiilir misiniz? E-mailim kemal@gorgunel.com
ua-cam.com/video/UA2IJZUVoBk/v-deo.html bu sen misin,?
Refluxta aroma kaybı var mı?