Är du i Skåne / Kristianstad så möt upp mig på Peaky Bacon. En foodtruck som gör burgare men de har specat sig på att köra fläskkött. De har sjukt fina burgare och dessutom en jäkla grym chili con carne! En riktig lokalkändis här.
Tack för att ni ger uppmärksamhet till folk som viger sina liv till sina produkter och koncept och visar upp dem för flera människor att uppleva. Människor måste våga testa nya saker och ställen, istället för att äta på den typiska snabbmatskedjan.
Sjukt underhållande (precis som taco-videon)! Kul att Hakam var så glad och tacksam för din förra recension! :) Tänk vad det betyder för honom med den publiciteten. Han lär ju inte få färre kunder nu efter denna video! ;)
Eftersom att det var lite persiska vibbar från både sumak (somagh på persiska) och den inlagda gurkan (khiar-shoor på persiska) på Ta'ameya och Burgerian så hade det varit sjukt kul att se er testa persiska restauranger och då kanske främst den persiska kebaben (koobideh) som är en riktig klassiker. Finns riktigt bra restauranger i Stockholmsområdet :) Om du vill ha rekommendationer så har jag testat några ställen.
Jag säger inte nej till det! :) Langa in tipsen här så sätter jag in dem i min karta på det temat! *Är det andra som har tips på bra koobideh-ställen så skriv dem här!*
@@matgeek Kul! Slänger in några soklara ställen och även ställen jag själv vill prova. - Vanak i Kista (ett måste) - Saaghi i Solna - Tehran Grill på Söder - Kolbeh i Solna - Zartosht i Sollentuna - Coup D'etat (fine dining som är på min lista. Erik Videgård ligger bakom).
@@matgeekVanak har tappat sin kärlek sen flera år tillbaka till sin mat, det var förut stockholms bästa. Nu är det Diwan, Bano och Malakeh, topp 3 i Sthlm och skulle säga Sverige.
23:30 Den främsta anledningen till att falafeln inte håller ihop om man inte blötlägger kikärtorna själv är att de blötlagda kikärtorna man köper i butik brukar vara kokta!
Det där idiotmisstaget gör ju "alla" svenssons om och om igen och så undrar dom varför dom inte blir bra. Köpefalafeln som finns i frysdiskarna - också gjorda på kokta kikärtor. Det kan omöjligen bli bra, det kan omöjligen bli krispigt på samma sätt.
Är ganska säker på att gubben som rekommenderar ett ställe i Södertälje menar Ronna Falafel som ligger i Ronna centrum. Hans falafel är faktiskt fantastisk.
Falafelbaren och Falloumi går jag till ofta, beställer alltid falafel med halloumi. Men det är en miss att beställa rulle istället för pita på båda ställena.Jag dränker gärna mina falafel med såser, och dessa restauranger gör dessa mycket väl.
Falafeln på Taameya är inte gjord på kikärtor, den är gjord på favabönor till skillnad från allt annat ni testade! Älskar denna matserien, ni borde testa Brams Burgers här i Stockholm näst :)
Håller med. Floria falafel är outstanding. Fäsk friterade, krispiga med ett nästan fluffigt inre. Sen mangosåsen, den ger en helt annan dimension i smakerna..
Tänk även på att det finns många olika sorters falafel beroende på var de som är ansvariga kommer ifrån, det är en väldigt stor skillnad mellan Kurdisk/Irakisk/Syrisk falafel osv
Vet inte om det är en dum fråga då jag aldrig vågat mig på att testa falafel, upplever dem som väldigt torra när tittar på dem eller kompenseras det med sås och grönsaker?
Fick ni nån vibb på vad stället i Södertälje hette? Det som snubben på Burgerian tipsade om? Jag tycker för övrigt ni ska göra om det här testet i Malmö. 😀
Nej, jag tror inte vi blev riktigt på det klara med det. Han verkade ju ha koll så jag ångrar nästan att vi inte tog med honom dit direkt. Ja, känns som att nästa steg är att göra om det i Malmö.
@@matgeek Kanske svarar dubbelt här nu, mitt första svar verkar ha försvunnit :) Bästa falafeln i 08 är "Ronna falafel" i Södertälje, troligen är det stället som mannen nämner i er video. Inget ställe man bara passerar, minsta menyn i Sverige kanske, men väldigt bra.
@matgeek Jag ska göra en dags tripp i jobbet nästa vecka. Kör från Stockholm. Finns de nå ställen jag måste äta lunch/middag på i Sundsvall eller på vägen?
HUrra, älskar er två ihop! jag vill fortfarande testa svensk läsk med er. Det har poppat upp så galet många bra bara det senaste året som är värda att upplysa om.
Fanns ett ställe vid Södervärn där man fick hela sesamfrön inne i falafel och jag har stött på det på andra ställen också, men jag tro det är en mer kurdisk sätt att göra falafel i och med att där jag har stött på det har jag sett kurdisk Support.
Hur var burgerian? Har ätit där flertalet gånger tidigare och varit mycket nöjd men om man kikar på deras google recensioner så har de haft riktigt taskiga sådana på sistone, angående bakterier i maten och folk som har blivit dåliga efter de har ätit :( Blir nog en paus där för min del
Burgerian var fantastiskt bra! De där recensionerna som var för ett par månader sen om att folk blivit magsjuka luktar sur konkurrent lång väg. Den ena recensionen beskriver hur hon blev sjuk i tio dagar och i så fall skulle det vara salmonella eftersom en matförgiftning går över på ett par dagar. Och om det är salmonella så skulle fler blivit sjuka, det skulle finnas hos fler som leverantören skickat de smittade produkterna till etc. Plus att de som skrivit recensionerna alla bara har skrivit den här och ingen annan. Så troligen throw-away konton.
@@matgeek jag tror att det kan vara kunder som har blivit illa behandlade av killen som jobbar där också som skrivit dåliga recensioner för att hämnas. Har själv ätit där och absolut det var gott men jag kommer inte sätta min fot där någonsin igen pga att han var så fruktansvärt otrevlig. Kul video ska jag säga också 👍 😁
Nej, de är helt rimliga om man vill att säljaren ska kunna ta ut vit lön och betala skatt. Folk säger att falafel inte ska kosta mer än 39:- men ingen undrar hur den som säljer den då ska ha råd med vettig lön.
@@matgeekHåller helt med om att löner och skatt ska funka men det är fortfarande överpris för falafel i innerstan och omotiverat dyrt. Det är inget snack om det.
Som svar på din fråga så tycker de flesta att bra falafel är gott. Det är därför det går att köpa på så många ställen. Lustigt hur det där hänger ihop va? Tips: Var inte så snabb med att döma andra. Du framstår inte som så sympatisk då. Och det heter ”tycker ENS”.
Vad ska jag och Filip testa nästa gång? Och VAR ska vi åka? Västerås? Gävle? Sundsvall? Tipsa!
Semlor på vallentuna stenungsbageri! Lovar ni inte kommer bli besvikna!
Det känns som att Malmö ligger högt i kurs, men också Göteborg? Tänk er en ”storstadsresa för att hitta Sveriges bästa Falafel-stad!”
Är du i Skåne / Kristianstad så möt upp mig på Peaky Bacon. En foodtruck som gör burgare men de har specat sig på att köra fläskkött. De har sjukt fina burgare och dessutom en jäkla grym chili con carne! En riktig lokalkändis här.
Västerås!
Burgare i Västerås!
Tack för att ni ger uppmärksamhet till folk som viger sina liv till sina produkter och koncept och visar upp dem för flera människor att uppleva. Människor måste våga testa nya saker och ställen, istället för att äta på den typiska snabbmatskedjan.
Sjukt underhållande (precis som taco-videon)! Kul att Hakam var så glad och tacksam för din förra recension! :) Tänk vad det betyder för honom med den publiciteten. Han lär ju inte få färre kunder nu efter denna video! ;)
Underbar duo ni två! Och hur härlig är inte han som driver Hakam's rullar?! Vilken skön människa 😊
Ni är en härlig duo, riktigt skön video gubbar :)
Men TACK! :)
Johan och Filip vilken jäval duo!
Tack!
Eftersom att det var lite persiska vibbar från både sumak (somagh på persiska) och den inlagda gurkan (khiar-shoor på persiska) på Ta'ameya och Burgerian så hade det varit sjukt kul att se er testa persiska restauranger och då kanske främst den persiska kebaben (koobideh) som är en riktig klassiker. Finns riktigt bra restauranger i Stockholmsområdet :) Om du vill ha rekommendationer så har jag testat några ställen.
Jag säger inte nej till det! :)
Langa in tipsen här så sätter jag in dem i min karta på det temat!
*Är det andra som har tips på bra koobideh-ställen så skriv dem här!*
@@matgeek Kul! Slänger in några soklara ställen och även ställen jag själv vill prova.
- Vanak i Kista (ett måste)
- Saaghi i Solna
- Tehran Grill på Söder
- Kolbeh i Solna
- Zartosht i Sollentuna
- Coup D'etat (fine dining som är på min lista. Erik Videgård ligger bakom).
Hajji Grill i Uppsala
@@matgeekVanak har tappat sin kärlek sen flera år tillbaka till sin mat, det var förut stockholms bästa. Nu är det Diwan, Bano och Malakeh, topp 3 i Sthlm och skulle säga Sverige.
Bästa duon nånsin!!
Tusen tack!!
Bröderna Sedin då?👀😺🐧
älskar dina testar-videos!
Men tack! :)
Riktigt bra video. Filips svar på Superkraftfrågan är klockren
Tack! Ja, jag höll på att skratta läppen av mig :D
Skön video, Filip sprider verkligen glädje !
Ja, du kan ju fatta hur kul han är att filma med!
Kanonvideo som vanligt! 😄❤️
Men tusen tack! :)
Min valfritt mat ❤❤❤❤❤❤
fan vad bra video
Tackar! :)
En sushi video med er två!!! ❤😁😁😁
Det ordnar vi så klart!
23:30 Den främsta anledningen till att falafeln inte håller ihop om man inte blötlägger kikärtorna själv är att de blötlagda kikärtorna man köper i butik brukar vara kokta!
Bra där! Tack för upplysningen!
Det där idiotmisstaget gör ju "alla" svenssons om och om igen och så undrar dom varför dom inte blir bra. Köpefalafeln som finns i frysdiskarna - också gjorda på kokta kikärtor. Det kan omöjligen bli bra, det kan omöjligen bli krispigt på samma sätt.
Är ganska säker på att gubben som rekommenderar ett ställe i Södertälje menar Ronna Falafel som ligger i Ronna centrum. Hans falafel är faktiskt fantastisk.
Kanon! Då sätter jag upp det stället på listan för uppföljaren :)
Falafelbaren och Falloumi går jag till ofta, beställer alltid falafel med halloumi. Men det är en miss att beställa rulle istället för pita på båda ställena.Jag dränker gärna mina falafel med såser, och dessa restauranger gör dessa mycket väl.
Falafeln på Taameya är inte gjord på kikärtor, den är gjord på favabönor till skillnad från allt annat ni testade!
Älskar denna matserien, ni borde testa Brams Burgers här i Stockholm näst :)
Åh sjutton, det hade jag ingen aning om. Tusen tack för tipset!
Floria Falafel I Farsta är en trevlig bekantskap. Lite annorlunda med sin Baghdad style falafel.
Ok, bra tips! Jag skriver upp den på listan över ställen vi lär besöka i uppföljaren. Tack!
Håller med. Floria falafel är outstanding. Fäsk friterade, krispiga med ett nästan fluffigt inre. Sen mangosåsen, den ger en helt annan dimension i smakerna..
Som sist, ni är en bra duo och åter igen snälla!
Tack!
Bra innehåll 🎉❤
Har provat. ❤❤❤❤❤ Nice
Malmö s falafel kommer alltid att dominera
Nu blev jag sugen på falafel! Utanför Kista galleria står en foodtruck👌Snålt med ingredienser men billigt! Behöver ta 2 för att bli mätt!🎉
Brödet heter Lavash. Väldigt sällsynt att använda till falafel. Annars är det ju Libabrödet som används.
som jag har väntat! :)
Har du något bra förslag på en bra falafel ställe i Uppsala?
Tack för en bra film igen och hoppas du får en trevlig kväll.👍
Tack! Alltså, jag vet inte riktigt. Har inte testat utbudet på ett tag men nu har jag ju skäl att göra det!
Jag gillar Dr Falafels foodtruck typ vid saluhallen. Har dock inte så mycket att jämföra med :-D
snälla kan du göra någon video med Kapten Mat?
Jo, det hade varit väldigt kul!
Om ni inte testat Dr falafel i Uppsala kan jag stark rekommendera dom :)
Inte testat på några år men hört mycket bra om dem!
Tänk även på att det finns många olika sorters falafel beroende på var de som är ansvariga kommer ifrån, det är en väldigt stor skillnad mellan Kurdisk/Irakisk/Syrisk falafel osv
Vet inte om det är en dum fråga då jag aldrig vågat mig på att testa falafel, upplever dem som väldigt torra när tittar på dem eller kompenseras det med sås och grönsaker?
Nygjorda är aldrig torra. Men jag hade också den uppfattningen om dem förut pga hade bara ätit dåliga.
Supergott men blir precis lika glad av brittisk husmanskost jag. En hog roast med äppelsås och crackling i nybakad scuffler...mmm.
Grym video återigen
Fick ni nån vibb på vad stället i Södertälje hette? Det som snubben på Burgerian tipsade om?
Jag tycker för övrigt ni ska göra om det här testet i Malmö. 😀
Nej, jag tror inte vi blev riktigt på det klara med det. Han verkade ju ha koll så jag ångrar nästan att vi inte tog med honom dit direkt.
Ja, känns som att nästa steg är att göra om det i Malmö.
@@matgeek Kanske svarar dubbelt här nu, mitt första svar verkar ha försvunnit :)
Bästa falafeln i 08 är "Ronna falafel" i Södertälje, troligen är det stället som mannen nämner i er video. Inget ställe man bara passerar, minsta menyn i Sverige kanske, men väldigt bra.
Jag håller med Ronna falafel är best
Gävle 👍🏼👍🏼
@matgeek
Jag ska göra en dags tripp i jobbet nästa vecka. Kör från Stockholm. Finns de nå ställen jag måste äta lunch/middag på i Sundsvall eller på vägen?
HUrra, älskar er två ihop! jag vill fortfarande testa svensk läsk med er. Det har poppat upp så galet många bra bara det senaste året som är värda att upplysa om.
Vilket svår hittat ställe i Södertälje tipsade Peter Mangs- kopian om?
Fanns ett ställe vid Södervärn där man fick hela sesamfrön inne i falafel och jag har stött på det på andra ställen också, men jag tro det är en mer kurdisk sätt att göra falafel i och med att där jag har stött på det har jag sett kurdisk Support.
11:33 Mynta (som många inte tycker om, i falafel, men okej i shawarma hmm) men du tog ju tuggan på motsatta sida ;D U like it?
Alhajji ❤
Hört i Arvika.. skaru ha flöfflör'a igen Ida?
❤❤❤❤❤❤
ICA hade Whole Earth ingefära, en otroligt bra ingefärasmak. Har inte hittat den på något år men hittar man den är den värd att köpa alla gånger!
Jag tycker ni ska testa olika steakhouse!
Vad är receptet för Hakams Rullars falafel?
Är det ett traditionellt falafelrecept eller något annat?
Han ger nog inte bort hela sin affärshemlighet! ;) Men titta förra videon! Där visar han och beskriver mer ingående.
@FilipPoon - Svårt att bestämma dig (skrivs med kärlek)? ;)
Vid 17:30 - Kompakt rulle är inte så gott
Vid 37:15 - Kompakt rulle är trevligt
Prata inte i sönder allt…
Filip är bra!👍
Hur var burgerian? Har ätit där flertalet gånger tidigare och varit mycket nöjd men om man kikar på deras google recensioner så har de haft riktigt taskiga sådana på sistone, angående bakterier i maten och folk som har blivit dåliga efter de har ätit :( Blir nog en paus där för min del
Burgerian var fantastiskt bra!
De där recensionerna som var för ett par månader sen om att folk blivit magsjuka luktar sur konkurrent lång väg. Den ena recensionen beskriver hur hon blev sjuk i tio dagar och i så fall skulle det vara salmonella eftersom en matförgiftning går över på ett par dagar. Och om det är salmonella så skulle fler blivit sjuka, det skulle finnas hos fler som leverantören skickat de smittade produkterna till etc.
Plus att de som skrivit recensionerna alla bara har skrivit den här och ingen annan. Så troligen throw-away konton.
@@matgeek Du skulle kunna ha en kort informationsvideo i hur man källkritiskt tittar på recensioner 😅
@@matgeek jag tror att det kan vara kunder som har blivit illa behandlade av killen som jobbar där också som skrivit dåliga recensioner för att hämnas. Har själv ätit där och absolut det var gott men jag kommer inte sätta min fot där någonsin igen pga att han var så fruktansvärt otrevlig. Kul video ska jag säga också 👍 😁
👍
Stockholms bästa frokost
Dra med Argaskånskamän nästa gång;)
Här har vi ett bra tips!
Ooooooh, det hade varit kul. När det ska filmas falafel i Malmö!
@@matgeek Dom har ju kört en långttt race med test av Falafel i Malmö:)
brödet heter lavash :D
Jag skulle vilja ha ärliga recensioner, Poon sa vad han tyckte, men Johan håller med Poon mest.
Du får ärliga recensioner. Ledsen om jag inte pratar så du förstår det.
Om ni ska ha falafel finns bara en ort, Malmö :)
Ellis falafel i södermalshallen måste ni prova en av Stockholms bästa falafel.
Tack för tipset! Sätter upp det på listan inför vad jag gissar blir del 2
Brödet du inte kom ihåg vad det hette, kan det vara Libabröd du menade?
Så är det ju! Tack för det! :)
🎉
I många fall är det också bönor ihop med kikärterna som man maler ner. Eller bara bönor.. i falafel..
Falafel 😢
Göteborg bästa falafel
Björn
SEMLOR!!
Falafel behöver sällskap av kyckling.
Kanske får ni extra för att ni har videokameran med.
Jag har funderat på det och så är det säkert ibland. Man vill inte det ska vara så men det är klart att det kan påverka.
Priserna på falafel i innerstaden är ju helt tokiga, hade aldrig funkat här. Det är billig mat i grunden.
Nej, de är helt rimliga om man vill att säljaren ska kunna ta ut vit lön och betala skatt. Folk säger att falafel inte ska kosta mer än 39:- men ingen undrar hur den som säljer den då ska ha råd med vettig lön.
@@matgeekHåller helt med om att löner och skatt ska funka men det är fortfarande överpris för falafel i innerstan och omotiverat dyrt. Det är inget snack om det.
Saknar tiden då man fick en falafelrulle för 35kr (dvs ca 4 år sen)
Fördelen är att idag kan de som säljer dem ta ut lön och betala skatt. Är något orimligt billigt är det också något orimligt inblandat.
Åk till Ronna Centrum, där får du en falafelrulle för ca 35kr. Falafel i världsklass för reapris 😊
Asså vem tycker äns falafel är gott? Det är ju som en dålig kebabrulle.
Som svar på din fråga så tycker de flesta att bra falafel är gott. Det är därför det går att köpa på så många ställen. Lustigt hur det där hänger ihop va?
Tips: Var inte så snabb med att döma andra. Du framstår inte som så sympatisk då.
Och det heter ”tycker ENS”.
Libabröd.
Falafel är helt oätbart! Torrt och smaklöst.
Om gjort dåligt, yes.. Men om det är gjort bra äre hur jävla gött som helst.
Det är för att du ätit dålig falafel. Är den färskfriterad som de här var så är den alldeles saftig och härlig inuti men krispig på ytan.
Brödet på sista stället är väl librabröd.