Делал вино из яблок без воды,сахара на глаз,минимум.Плоды резал,ставил на брожение.Через 4 дня процеживая через капроновую чулку и в бутыль под гидрозатвор.Снимать с осадка по мере его образования.Пил всю зиму отличное,полусухое.
Слив неправильный. Бутыль с виноматериалом никто не переворачивает, асливают через трубочку. Виноматериал мутный. Это недоигравшее вино. Вы не сказали сколько оно у вас стояло. И еще- сахар рассчитывается на чистый сок, который вы должны были подсчитать и не подсчитали. Воды очень много. Столько воды берут только на смородину черную. На сусло никто не считает сахар. Тут нужна математика.
Почему столько сахара? Не больше не меньше. В виноделии сахар имеет строгую норму. Для тех кто восторгается видео. Воарос. Вода + спирт- что получится? Вот и винный напиток будет горчить. Черешня имеет меньшую кислотность чем вишня. Так зачем воду? Для большего количества пойла? Минус за чушь.
@@igoreOO7 Вино - сброженный сок. Без сахара и воды. Все остальное напиток. Кислоты в сусле должно быть 0.7%. В вишни 1.6-2.3 %. Вот и надо развести водой до этого значения. А сахара 13%, а надо 24%. Но это табличные данные. Надо на практике проверять. А вообще попробуй без воды. Потом после всех брожений перед употреблением добавь сахара. И увидишь. Да вина будет меньше. Но вкус. Дерзай.
Дчденка ты об анул народ никакого рецепта не сказал а показал процесс брожения от ебя ждали дедовского рецепта а ты нагло всех нагнул Это подло и ппросто хамское отношение к людям
Я также делаю, рецепт лучший для меня, главное с косточкой не возиться
круто, что сняли всё от и до, без лишних видео!!! спасибо!!! буду пробовать
Спасибо.Всё чётко.Очень аккуратно.Заметно,что делаете давно.Полный подвал.Молодец!Хозяин!
Черешни в этом году -девать некуда. Стала искать ,вино из черешни,. Самое информационное видео, от и до. Спасибо.
молодец коротко без лишних слов
Какая крепость получается?
Спасибо
Подскажите как сделать сухое вино
1 воды много
2 сахар сразу много класть нельзя... Надо добавлять по немногу.
добавлять а нЭ класть
кладут кучу под куст )
Сколько примерно играет вино в бутылке?
Сколько дней играло у вас??
Так черешни сколько было и воды сколько добавлено должны быть какие то пропорции
Класс! спасибо за рецепт! интересно,из яблок также можно?
Из сока яблок
@@БогданОстапчук-ф3с яяяяя_яяяяяяяяя м ы ч
Делал вино из яблок без воды,сахара на глаз,минимум.Плоды резал,ставил на брожение.Через 4 дня процеживая через капроновую чулку и в бутыль под гидрозатвор.Снимать с осадка по мере его образования.Пил всю зиму отличное,полусухое.
очень хороший рецепт
А пропорция какая ?
Вся черешня у меня червивая. Можно с червечками?
залей ее водой и кинь пару столовых соли пусть пол дня постоит черви всплывут
Вопрос армянскому радио:
Можно из дерьма конфетку сдедать?
Ответ: Можно. Но она будет дерьмовая.
@Кирилл Федоренко черви счастливы?)
@Кирилл Федоренко Гости вино пили а потом заплакали значить черви в черешне плотненько покакали 💪😁
@Кирилл Федоренко ты китаец вот и сделал с червями!
А без добавления воды,получится вино?
Получится 😊 я все вина без воды делаю 🙃
А что будет если сделать тоже самое но без сахара?
и без воды - получится не шмурдяк спиртосодержащий напиток с легким ароматом черешни, а настоящее полезное слобоалкоголньое черешневое вино
Дак это не вишня ли?
Слив неправильный. Бутыль с виноматериалом никто не переворачивает, асливают через трубочку. Виноматериал мутный. Это недоигравшее вино. Вы не сказали сколько оно у вас стояло. И еще- сахар рассчитывается на чистый сок, который вы должны были подсчитать и не подсчитали. Воды очень много. Столько воды берут только на смородину черную. На сусло никто не считает сахар. Тут нужна математика.
Для сладкого вина сколько сахара нужно?
А сколько сахара давлять,и на каких етапах
Сыпте сколько не жалко!
@@СИДОРСИДОРОВ-ы6б по больше как в варенье.
9
Почему столько сахара? Не больше не меньше.
В виноделии сахар имеет строгую норму.
Для тех кто восторгается видео. Воарос.
Вода + спирт- что получится?
Вот и винный напиток будет горчить.
Черешня имеет меньшую кислотность чем вишня. Так зачем воду? Для большего количества пойла?
Минус за чушь.
А як вино робити без води?
Ох и умник!
Еще и с осадка снял не правильно.
@@igoreOO7 Вино - сброженный сок. Без сахара и воды. Все остальное напиток.
Кислоты в сусле должно быть 0.7%. В вишни 1.6-2.3 %. Вот и надо развести водой до этого значения. А сахара 13%, а надо 24%. Но это табличные данные. Надо на практике проверять.
А вообще попробуй без воды. Потом после всех брожений перед употреблением добавь сахара. И увидишь. Да вина будет меньше. Но вкус. Дерзай.
@@ВадимЛитовченко-ц4ю Из вишни делал без воды, но уж очень густое получается и чересчур насыщенное, в этом году добавляю воду.
Зю
Дчденка ты об анул народ никакого рецепта не сказал а показал процесс брожения от ебя ждали дедовского рецепта а ты нагло всех нагнул Это подло и ппросто хамское отношение к людям
Брага !!!! Кто воду добавляет ??? Фуфло приготовил, Брагу !!!!!!! Если нет черешни то не чего заморачиваться !!!!!!!!
Без воды получается очень густое и тяжёлое вино. Раньше делала без воды, сердце выскочит.
@@ОльгаБыховенко
Здравствуйте.
На ведро черешни, сколько литров воды добавляете?
@@Rustam-cz5ck здравствуйте, когда разомннте всю ягоду добавляю 1/3 от полученого объёма
Интересно, сколько градусов в таком вине?)
5
12
Мы делаем, мы идем, с кем это, хоть показал бы с кем сделали вкусняшку