CARA BIKIN BAKMOY AYAM KUAH || RESEP BAKMOY AYAM UDANG GURIH LEZAT KHAS ORIENTAL
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Episode ke 64, Dapur Cantik akan menyajikan salah satu resep maskan Chinese food. RESEP BAKMOY AYAM UDANG, yang rasanya sangat gurih segar dan lezat khas oriental.
Bakmoy adalah salah satu makanan perpaduan apik antara budaya Tionghoa dan Jawa. Oleh karena di Indonesia mayoritas masyarakat tidak mengonsumsi daging babi, maka dipilih ayam sebagai pengganti. Kemudian, dIkombinasikan dengan bakwan udang asli bikinan sendiri
Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail cara bikin bakmoy ayam udang. Teman teman bisa menyimak dan sangat kami tunggu untuk komennya atau feed backnya. Terima kasih buat support dan dukungan teman teman sekalian
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
#bakmoyayamudang
#resepbakmoy
#chinesefood
RESEP BAKMOY AYAM UDANG
Bahan Bahan ISIAN BAKMOY AYAM
350Gr Dada ayam fillet
2Bj Tahu putih, potong dadu kemudian goreng
5Btr Telur rebus
4Siung Bawang putih
2Sdm Gula pasir
1Sdt Kaldu bubuk
½ Sdm GAram
½ Sdt Merica
3Sdm Kecap manis
1Sdm Kecap asin
1Sdm Kecap jamur
1Sdt Minyak wijen
1Sdm Raja rasa
1Sdm Saus tiram
1Bj Bunga lawang
Air 300Ml
BAHAN KUAH BAKMOY
2,5Ltr Air
4Siung Bwg putih
1Btg Bwg pre
3Btg Seledri
1SdmGaram
½ Sdm Gula pasir
1 Sdt Kaldu bubuk
½ Sdt Merica bubuk
BAHAN BASO UDANG
100Gr Udang kupas
50Gr Daging ayam cincang
1btr Telur
1Sdm Tepung trigu
2Sdm Tepung tapioca
½ Sdt Garam
½ Sdt Merica bubuk
½ Sdt Gula pasir
1Sdt Kaldu bubuk
100ml Air
BAHAN SAMBAL PETIS
3Sdm Petis Grade A
3Siung Bwg putih
12Bj Cabe rawit yg sudah digoreng
3Siung Bawang putih, iris tipis kemudian goreng
½ Sdt Garam
½ Sdt Kaldu bubuk
200Ml Air
CARA MEMBUAT BASO UDANG
1. Haluskan bawang putih, garam, udang kupas dan ayam cincang sampai halus
2. Jika sudah halus,tambahkan telur, tepung trigu & tapioca serta air. Aduk hingga adonan merata
3. Goreng adonan baso udang hingga matang sempurna
4. Potong dadu kecil
CARA MEMBUAT SAMBAL PETIS
1. Haluskan bawang putih goreng, cabe rawit goreng beserta garam hingga halus
2. Jika sudah halus, tambahkan petis dan tuangkan air
3. Aduk hingga merata dan tingkat kekentalannya cukup (jgn terlalu kental)
4. Sajikan bersama dengan nasi bakmoy
CARA MEMBUAT KUAH BAKMOY
1. Tumis bawang putih cincang
2. Didihkan 2,5Ltr air dengan ayam fillet hinga mendidih dan keluar kaldunya
3. Angkat ayam fillet, kemudian potong dadu kecil
4. Masukkan tumisan bawang putih
5. Aduk rata, kemudian masukkan bawang pre dan seledri
6. Masukkan garam, merica gula, kaldu bubuk. Cicip rasa sesuai selera
7. Aduk rata hingga mendidih kembali
8. Siap disajikan
CARA MEMBUAT ISIAN BAKMOY
1. Potong dadu tahu putih kemudian goreng
2. Tumis bawang putih hingga harum
3. Kemudian masukkan tahu, baso udang dan daging ayam beserta telur rebus
4. Aduk hingga rata kemudian tambahkan air
5. Masukkan semua bumbu2nya dan aduk kembali hingga merata
6. Cicip rasa
7. Siap disajikan
1 RESEP BAKMOY AYAM INI bisa untuk 6 - 10 Porsi
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
============================================================
BACKGROUND SONG
-Angels We Have Heard oleh Kevin MacLeod dilisensikan berdasarkan lisensi Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
Sumber: incompetech.com...
Artis: incompetech.com/
-It Came Upon a Midnight Clear oleh Kevin MacLeod dilisensikan berdasarkan lisensi Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
Sumber: incompetech.com...
Artis: incompetech.com/
-Jesu, Joy of Man's Desiring oleh Kevin MacLeod dilisensikan berdasarkan lisensi Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
Sumber: incompetech.com...
Artis: incompetech.com/
============================================================
10 RESEP TERBARU DAPUR CANTIK
Serundeng Kelapa
• CARA MEMASAK SERUNDENG...
Lontong Balap Suroboyo
• FULL KOMPLIT || RESEP ...
Lentho Kacang Tolo
• CARA BUAT LENTHO KACAN...
Nasi Liwet solo
• CARA BIKIN NASI LIWET ...
Ayam Ungkep
• CARA MEMASAK AYAM UNGK...
Sambal Goreng Labu Siam
• CARA MEMBUAT SAYUR LAB...
Telur Pindang
• RESEP TELUR PINDANG ||...
Rujak Manis
• RESEP BUMBU RUJAK MANI...
Mie Ayam
• RESEP DAN CARA MEMBUAT...
Gulai Ikan
• CARA BUAT GULAI IKAN |...
Nasi Uduk
• CARA MEMBUAT NASI UDUK...
![[RESEP ANDALAN] BAKMOY ala LC](/img/n.gif)
Bu ini pasti rasanya mewah soalnya saya udah nyoba soto lamongan sama rawonnya enak bangetttt terimakasih resepnya bu semoga ibu diberi kesehatan dan panjang umur dan kesuksesan
Amiiinn.. trima kasih byk bpk🙏.. sma2. Semoga bpk juga sehat dan sukses selalu.. 👍
I know I am kinda randomly asking but do anyone know of a good website to stream newly released movies online ?
@Leandro Gerardo Try flixzone. You can find it by googling :)
@Leandro Gerardo try Flixzone. You can find it on google :)
@Leandro Gerardo I would suggest Flixzone. Just google for it :)
Bukan hanya resepnya yg mantap...perangkat masaknya juga mantabs
Suka dengan musiknya 🎤🎼🎹🎶... Sehat selalu ibu. Bisa dicoba nich resepnya. TUHAN memberkati
Terima kasih kak.. Video lama sy masih menggunakan musik kak. yg belakangan ini sdh tanpa musik latar.
Semoga bermanfaat ya kak Resepnya.. Sehat selalu.. GBU
Hallo bu cantik sy cck dg resep mskan ibu...sedep mantap ...mksh sht2 ya bu n sukses sll. ❤
Alhamdulillah ketemu resep bakmoy..resep yg di kasih ibu sy alm lupa.
Mengobati rasa kangen sm ibu sy alm.
Puji Tuhan ...dpt ilmu baru unt menu keluargaku...trimakasi bun Tuhan memberkati bunda dg kesehatan spy ttp dpt berkreasi...GBU
Amiin.. terima kasih byk ya kak vonny.. semoga resepnya juga bisa bermanfaat..
Sehat² selalu juga buat kak vonny sekeluarga. GBU
Bakmoy Ayam.. belum pernah makan. Nonton sampai habis supaya bisa buat, Suka. Terima kasih bunda, semoga sehat2 selalu.. salam kenal
Trimaksih resepnya ibu.. sangat bermanfaar akan sy cob nanti.
Terima kasih bu, saya jadi bisa masak bakmoy enak yg istri saya suka banget. Resepnya jos gandos
Pasti ini sedep gurih seger monggo Bu dgn masakan lain kami tunggu ya & sukses sll.
Waaaah mantap sekali resepnya, terima kasih untuk resep bakmoy ayam nya.. sangat membantu 🙏🙏🙏
Mauantaaap.yrimksh resepnya bun
Enaak bunda.. Makasih sudah bagi resepnya
trimakasih bun utk resepnya...mau sy coba utk open house natal...uda lama banget gk mkn ini
Waah mantap kak.. Selamat hari natal 🎄🎅🔔❄
Musiknya bikin tenang.... dapat resep yg enak dan dpt ketenangan .... Trimakasih dapur cantik....
Sama sama kak.. semoga bisa bermanfaat ya kak resepnya.. Sehat2 selalu
Sangat sedap dan nikmat pasti😊
Waw sedep bu cantik......
Terimakasih kak🙏
Saya ibu Tomi tertarik sekalidgn cara ibu mrmasak sangat jelas detailnya u membuat nasi bakmoy ayamnya terimakasi u berbagi...Berkat Tuhan terus mengalir ya bu?🙏
Petesnya pk merek apa ibu maaf kl hny dikasih kecap sbg pengganti bgmn ibu
Terimakasih byk by buat doanya.. semoga resep2 kami bisa jadi inspirasi.. sukses dan selalu diberkati ya bu...
Petisnya ngga ada mereknya, krn beli di pasar😊.. boleh merek apa sj kok bu.. kalau susah dapat petis di pasar bisa beli di online shop seperti shoppe dan tokopedia.
Kalau mau diganti kecap saja juga boleh bu, krn petisnya ini sifatnya hanya sebagai sambal saja, bukan bumbu inti. Terimakasih byk bu..
Baru lihat ini resepnya banyak bahan dan serba mewah
Asli khas mana bujawab donk yah
Terima Kasih kk😊.
Bakmoy ini salah satu makanan perpaduan antara budaya Tionghoa dan Jawa. Oleh karena di Indonesia mayoritas masyarakat tidak mengonsumsi daging babi, maka dipilih ayam sebagai pengganti. Kemudian, dIkombinasikan dengan bakwan udang asli bikinan sendiri.
Semoga bermanfaat kk😊
Alhamdulilah ,dpt resep bru resep yg sya tunggu ,mksh byk bund,Tuhan memberkati ,🙏
Alhamdullah.. matur nuwun sanget bu.. semoga bisa bermanfaat.. 😊 Gusti mberkahi..
Suka bgt sama yg berkuah2 gini, thnks resepnya 🙏🤗
Thankyuuu kk..😊.. semoga bermanfaat..
Hhhhmmm...mantap bunda.👍👍...trimakasih resep nya..di tunggu vedeo masak selanjut nya..🤗
Sll sehat dan semangat
Tuhan sll memberkati anda🙏🙏
Amiin.. makasih byk kak krishna.
Semoga resep resep kami juga bisa jadi inspirasi memasak.. Gbu kak
Thank you untuk Resep Bakmoy yang sangat jelas. Saya jadi kepingin coba bikin.
Sama2 kak.. semoga bermanfaat ya resepnya.. ikuti juga video2 terbaru kami.. terima kasih byk..
ibu ini mmg jagox dh..sehat dan sukses trs ya bu..serba bs dan selalu enk rs dan tampilanx jd ngiler. mau bkn ah.slm dri mkssr.
Makasiih byk ya kak.. semoga bisa bermanfaat resepnya kak.. sehat² selalu ya kak..
Mks ya bu...semoga Tuhan sll menyertai ibu...sehat sll
Amin.. sama² kak.. semoga resepnya juga bisa bermanfaat.. Gbu
Waah bakmoynya pas banget buat makan siang dingin-dingin gini Buu, kebayang kuahnya gurih hangat. Makasih resep, sehat selalu Bu..
Makasih mamabrins .💗..rasanya mmg enak & seger banget..😊.. sukses selalu ya...👍
Menarik sekali cara menjelaskan nya. Resep nya mantul. Saran saja. Mungkin back sound nya bisa lebih netral lagi
Mantap..👍chef nya sgt telaten dan rapi...
Trimakasih bunda...sy tunggu resep selanjut nya...sll sehat dan semangat😀🤗
Terimakasih byk kak buat supportnya.. semoga resep2 kami bisa jadi inspirasi.. sukses selalu..😊
Segerrrrrrr bangettt ketoke Bunn... Mantappp Resepnya 👌
Maturnuwun pak🙏.. rasanya enak & sueger bgt pak.. sukses selalu pak..👍
Trims ilmunya bunda sukses slalu untuk chanel bunda..
Amiin makasih byk ya kak agustin.. semoga bermanfaat resepnya ..
Sukses jg buat kk
Mantap
Trims ibu jdi inggin plng kesby
Sama2 pak.. semoga pandemi segera berlalu pak.. bisa mudik ke sby.. sukses selalu ya pak..
Heemmmm seger ,perlu di ciba ini bund
Silahkan kak.. selamat mencoba ya kak. Semoga semua suka..
Terima kasih ya kak.. ikuti juga video2 terbaru kami ya kak
Sukses selalu
Saya mau coba Bu..untuk ibadah rmh tangga....😂❤
Makasih resepnya kk
Sama2 kk..😊
Trmkasih bunda...
Kesukaanku👍top markotop👍👍👍trim.s🙏
Sama2 kak.. Semoga bermanfaat ya kak.. Selamat mencoba kak☺
Sukses terus ya Bun..salam teman baru Bun🙏😀
Terima kasih Bunda
Ya kak.. Sama² ..semoga bermanfaat
Saus tiram pd isian bakmoy, kapan dimasukannya bu ? Di kolom deskripsi ada saos tiram. Sy mau buat krn anak2 dan cucu suka.
Halo kak.. saus tiram ya dimasukkan waktu buat isi bakmoynya kak.. mgn maaf tdk terekam itu kak..
Makasih byk ya kak.. selamat mencoba.. semoga suka..
Sehat² selalu
Nyimak....
Mantep 👍🏼😋😋😊
Terima kasih byk kak🙏
Muantaappp 😋👌👍
Makasih kak elly😍
Malam bu...
1. Kalo seandainya kuahnya ga pake bunga lawang gmn?
2. Bwg putih grg utk udang grg pake brp siung?
3. Utk yg disambal petisnya ada pake 3 bwg putih dan 3 bw putih grg, yg betul mana bu?
Maaf mohon penjelasannya. Dan terima kasih.
Heda2 ya masaknya..ada yg pake tahu
Tks ya bu nanti dicoba
Kalau yg Versi aslinya malah pakai babi kak. Cuman di Indonesia sdh di modifikasi ada yg pakai ayam atau tahu supaya lebih ekonomis
Kok bisa sama persis ya sama yg udah duluan bikin bakmoy komplit resep kuno ....??
Mksdnya bgmn ini kak? 😊
Terima kasih kak.. ikuti juga video2 terbaru kami ya.. sukses selalu
Bun frypen nya bagus , merknya apa ya, ukuran nya berapa
Mau tanya Bu..🙏saran nya Bu petisi apa yang enak Bu🙏mohon petunjuknya
Untuk bakmoy, sy pakai petis udang yg grade A. Atau yg paling enak.
Kalau susah carinya, bisa beli di online shop seperti shope, toped ,dll.
Terima kasih byk bu, semoga bermanfaat.. sukses selalu buat ibu..
Di solo ga ada daun pre itu bu apa bisa di ganti daun bawang
Harusnya ada kak kalau bawang pre krn itu bahan yg cukup umum.. aroma bwg pre sama daun bawang merah..
Tapi ya bisa aja kak, kalau memang tdk ada bwg pre boleh diganti sama daun bawang
Makasih ya kk
Permisi bu mau tnya petis grade A itu petis udang kah? Mhon d jwb
Bakmoy pake tongcai kpn muncul?
Tongcai itu kan hanya kondisi atau toping ya kak.. bisa lgs aja ditawarkan ke atas nasinya.. dicincang dulu juga bisa kak
Jadi resepnya sama saja kak, hanya topping nya ditambah tongcai..
Thx kk
Klu buat 60 porsi...mira2 nerapa nanyak y bun
bu, kalau tidak pakai sambal petis bisa kah?
Bisa saja kak.. sambal petis hanya pelengkap nya saja
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Makasih kak🤗
maaf itu bakso udangnya kelebihan air 100ml, untung baru sy masukkan 17ml jd saya berhentikan nambah krn agak aneh air kok banyak sekali
17ml itu sedikit lo kak.. tapi klo sdh dirasa cukup ya gpp
bakso udangnya kok ada air 100ml buat apa ya bund?
Hallo kak Lenny.. Air untuk adonannnya supaya tidak terlalu pekat atau kental kak adonannya.. Jadi ditambahkan air sekitar 100ml, atau bisa disesuaikan sj dengan tingkat kental adonan bakso udangnya..
Terima kasih kak.. Semoga membantu
Maaf saya malah fokus nyanyi2 pakai backsound ini🙂
Hehehe.. instrumental aja kak.. 😊
Sebaik nya TDK usah menggunakan musik pengiring bikin berisik dan suara anda jadi ber benturan dgn musik pengiring jadi kurang jelas....suara anda lebih merdu dari pada musik pengiring nya.
Ko Ko
gila!!!!tulisannya air 300 ml..malah jadi bubur itu isian bakmoy saya..lain kali yg jelas bu, tulisan 300 ternyata cuman butuh dikit!!!!!!
Waduh kak.. komen yg positif ya.. semua sudah diukur dan disesuaikan.. 300ml sdh cukup kak.. & tdk bikin isiannya jadi bubur.. oke kak..