Esferificación a la inversa | Esferas de Jamaica | Cóctel comestible

Preparamos un cóctel comestible utilizando la técnica de esferificación a la inversa

[@lykan91]

Woow hasta donde se, es un proceso similar para hacer huevas de pescado falsas. Quisiera intentarlo pero no se donde conseguir esos quimicos

[@roimontes]

Hoy en día es mas fácil de conseguir por Amazon o Mercado Libre. Si te gusta ir probando cosas nuevas te recomiendo intentes esta técnica

[@xxxicologist]

busca una tienda productor para laboratorio en tu ciudad

[@cinthiadelsolarcruz7075]

Hola una pregunta, se puede usar esta técnica para realizar perlitas para las sodas italianas?

[@roimontes]

Se utiliza otra técnica para hacer perlas 😁 todo depende del resultado que quieras obtener

[@xxxicologist]

cuanto tiempo tiene q congelar?

[@roimontes]

Puedes dejarlo durante la noche en el congelador