Sos z suszonych grzybów / Oddaszfartucha

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 жов 2023
  • INSTAGRAM : oddaszfartu...
    FB : / posts
    WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
    www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
    składniki:
    60g szuszonych grzybów
    1 duża cebula
    1 l wody
    szypta cząbru
    100ml śmietanki
    3 liście laurowe
    sól,pieprz do smaku
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 151

  • @idziegrzesprzezlas5439
    @idziegrzesprzezlas5439 8 місяців тому +21

    Wszystko piknie, ale jednak trochę się dziwię, że woda którą na początku zalewał Pan grzyby, gdzieś zniknęła w przepisie. Co prawda grzyby były w niej krótki czas, ale jednak na początku był to wrzątek, więc mega dużo smaku i aromatu zawierała. Sos na pewno sporo na tym stracił ;)

    • @emiliaturek4782
      @emiliaturek4782 8 місяців тому +5

      moze dlatego ze mówił o nieczystościach jakie mogły byc jeszcze w grzybach .. może jakby tą wode przecedził było by super

    • @agatastaniak7459
      @agatastaniak7459 8 місяців тому +7

      Zawsze jest ten dylemat czy zostawić więcej piachu żeby zgrzytało w zębach czy mniej aromatu, ale i mnie piachu. Ja chyba jednak wolę mniej tego piachu w zębach. ;-) Ale jak kto woli. W końcu jak się susyz grzyby, a nie przesmaża to niestety, ale idealnie z piachu się nie doczyści.

    • @ewakrupska4294
      @ewakrupska4294 8 місяців тому +2

      Przecież suszone grzyby są brudne i często osikane przez lisy i inne zwierzęta leśne.

    • @jozefciszewski2074
      @jozefciszewski2074 8 місяців тому

      Dlaczego czesc polakow musi byc do przesady debilna ? Przeciez je gotowal pol godziny i to jest woda po grzybach!!!!!!!!!!!!!!!!! Kapisz????????????????

    • @idziegrzesprzezlas5439
      @idziegrzesprzezlas5439 8 місяців тому +1

      @@ewakrupska4294 Hmmm, ja suszę czyste grzyby, to raz, po drugie jeśli są osikane to po co robić z nich sos? Zalanie ich wrzątkiem tak samo zneutralizuje te "siki" jak i późniejsze gotowanie. Nikt przecież tej wody z grzybów nieprzegotowanej nie pije ;)

  • @renatamakiea-fryndt8376
    @renatamakiea-fryndt8376 8 місяців тому +70

    A ja wlewam do sosu wodę z moczenia grzybków szkoda jej wylać

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  8 місяців тому +27

      Grzyby moczyły się tylko 15 min a nie kilka godzin, chodzi o to by lekko zmiękły żeby pozbyć się piasku.

    • @kanut1976
      @kanut1976 8 місяців тому +7

      Ja też

    • @janhusar9105
      @janhusar9105 8 місяців тому +15

      Nie każdy lubi piasek między zębami.

    • @joannajaremek2666
      @joannajaremek2666 8 місяців тому +6

      Ja też bo.zapach jest i smak w tej wodzie ❤😊

    • @janhusar9105
      @janhusar9105 8 місяців тому +16

      @@joannajaremek2666
      Czy Wy potraficie słuchać ze zrozumieniem? Wodę wlał na chwilkę, by opłukać grzyby z piasku. Potem je moczył.

  • @Robert_Fordin
    @Robert_Fordin 8 місяців тому +8

    Machnął ręką na koniec, jak dróżnik na stacji kolejowej w Borach Tucholskich.

  • @jaceknowak3770
    @jaceknowak3770 8 місяців тому +9

    Ciekawy myk z tym miksowaniem grzybów. Ja do tej pory zagęszczałem sos tylko mąką i śmietaną. A nawet zamiast śmietany dolewałem zwykłego mleka, żeby zabielić. 😋.
    Trzeba będzie spróbować czegoś nowego. 🙂

  • @hannas7155
    @hannas7155 8 місяців тому +12

    Ale pięknie wygląda ten sos. Szkoda ze nie czuć zapachu . Prosto , więc fajnie.
    Pozdrawiam wujka Tomka ❤

  • @IM4arcin
    @IM4arcin 8 місяців тому +11

    Uwielbiam grzyby leśne do wszystkiego 😊

    • @ukash-jf4dw
      @ukash-jf4dw 8 місяців тому

      Na Biotad Plus lecimy?💪

  • @magorzatawrosungirl
    @magorzatawrosungirl 8 місяців тому +6

    Osobiście taki sos robię na wigilię do pierogów. Jedno danie z głowy. Pozdrawiam

  • @urszulazareba6013
    @urszulazareba6013 8 місяців тому +5

    Uwielbiam taki sos do gołąbków. Oj, będzie się działo jak grzyby kupię🤩

  • @user-fm5qk9ln6d
    @user-fm5qk9ln6d 6 місяців тому

    Wydawało mi się, że umiem robić sos grzybowy.Wydawało...Sos z tego przepisu jest po prostu powalający na kolana.Dziękuję i wszystkim niedowiarkom polecam. Muszę przyjrzeć się Twoim innym przepisom. pozdrawiam

  • @igorbialy8543
    @igorbialy8543 8 місяців тому +11

    Może przepis na PAPRYKARZ??

  • @ewakrupska4294
    @ewakrupska4294 8 місяців тому +5

    Witam wujka Tomka. Z pewnością sosik będzie pyszny. Pozdrawiam i wszystkich oglądających. 😂😉

  • @halinkaczarnecka
    @halinkaczarnecka 7 місяців тому

    Panie Tomaszu, Sliczna prezentacja, piekny przepis i aromat. Wlasnie zrobilam wedlug Panskiego przepisu przepyszny sosik. Mniam. Dzieki ...

  • @malgorzatajamrozik7571
    @malgorzatajamrozik7571 8 місяців тому +4

    Proszę o przepis na zupę grzybową ,z suszonych i zaprawianych w słoiku ( tak jak pan polecał , tylko z solą ).W tym roku nazbieralismy mnóstwo prawdziwków ( trafilismy na raj prawdziwkowy )

    • @agatastaniak7459
      @agatastaniak7459 8 місяців тому

      O tak, kocham grzybową i jestem ciekawa patentu autora kanało na zupę grzybową. Sporo w tym roku grzybów nasuszyłam, więc czekam na pomysły i przepisy.

  • @tomaszbrzeczyszczykiewicz4082
    @tomaszbrzeczyszczykiewicz4082 8 місяців тому +5

    Teraz na czasie to chyba sos z świeżo zebranych grzybów :)
    Teściowa wczoraj 2kg zebrała. Może przeżyjemy.

  • @marthamika7372
    @marthamika7372 8 місяців тому +2

    I love mushrooms, thank you for the recipe 👍🏼 👍🏼😋🍄

  • @jerzykepka2670
    @jerzykepka2670 8 місяців тому +6

    Już się zakochałem w tym sosie 😊 pozdrawiam serdecznie.

  • @Fifi-ew4ei
    @Fifi-ew4ei 8 місяців тому

    Dzis zrobilam ten sos...przepyszny!!! Zaserwowalam z poledwiczkami wieprzowymi. Oblęd❤ dziękuję za ten przepis.

  • @alfitty
    @alfitty 8 місяців тому +12

    Hej Tom, jak się masz, naprawdę podoba nam się Twój kanał. Ja i moja babcia oglądamy go tutaj, w Australii. Kiedy masz zamiar przyjść z wizytą? trzymaj się i wszystkiego najlepszego.

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  8 місяців тому +1

      Australia to moje marzenie wiec mam nadzieje ze kiedyś odwiedzę ten kraj.Pozdrawiam

  • @mariaznane9586
    @mariaznane9586 8 місяців тому

    Bardzo apetyczny sos grzybowy , ja robię taki na wigilię od dziecka jestem nauczona i podaję z całymi ziemniakami jest pyszny a już jestem emerytką polecam skorzystać z przepisu Pana Tomasza pozdrawiam serdecznie 😋😋👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @janinawielebinska6413
    @janinawielebinska6413 8 місяців тому +5

    Panie Tomku, super kremowy sos grzybowy 👏 Pozdrawiam serdecznie 😘

  • @annajakociuk3235
    @annajakociuk3235 8 місяців тому +1

    Hejka.Super przepis.Pozdrawiam

  • @jolanta6749
    @jolanta6749 8 місяців тому +1

    Mam za parę dni gości na obiedzie. Oczywiście sos zrobię, a ludziska będą się tylko oblizywać i mnie wychwalać🤣🤣🤣🤣......dzięki i pozdrawiam !!!

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 8 місяців тому +2

    Witam serdecznie super przepis na taki sos życzę smacznego oras miłego dnia❤😂🎉

  • @Lucky_Luke_travel_and_food
    @Lucky_Luke_travel_and_food 8 місяців тому

    Kolejny dobry odcinek! Dziękuję, było PYSZNIÉ!😁 Pozdrawiam serdecznie Lucky Luke 🤠

  • @AgnieszkaSiegemund-fd7pb
    @AgnieszkaSiegemund-fd7pb 8 місяців тому +3

    Pychotka😋 Uwielbiam sos grzybowy

  • @katarzynamichaowska4126
    @katarzynamichaowska4126 6 місяців тому

    Zrobiłam sos grzybowy niebo w gębie według przepisu wujka Tomka pozdrawiam serdecznie dużo radości na Święta Bożego Narodzenia

  • @jozefciszewski2074
    @jozefciszewski2074 8 місяців тому +1

    Tylko z czym go podawac ? I tutaj poprostu zalamie weganow😂 : upiec dobra jakosciowo sztuke wolowiny .pokroic w piekne plastry i polac tym sosem . Ahhhhh.

  • @hekslord4873
    @hekslord4873 8 місяців тому +1

    Ja tak robię po prostu zupę grzybową tylko do takiego sosiku dodaje wywar warzywno grzybowy i zagotowuje

  • @krzaczkoporzeczka
    @krzaczkoporzeczka 8 місяців тому

    Wujku Tomku, rozumiem, że to przepis na pozbycie się zapasów z zeszłego roku, bo obecnie na moim poligonie, gdzie nie wolno wchodzić 😜 rosną tylko świeże grzyby, suszonego nie znajdziesz.

  • @malgorzatawankowicz2747
    @malgorzatawankowicz2747 8 місяців тому +1

    Ja robie tak samo od lat tyle ze dodaje jeszcze maly zabek czosku a zamiast czombru daje odrobine tymianku i rozmarynu a przed podaniem posypuje natka pietruszki

  • @Kluch_369
    @Kluch_369 8 місяців тому +7

    Wujku Tomku, kiedy przepis na bimber?

    • @bozydarluki
      @bozydarluki 8 місяців тому +1

      A nie umiesz 😮 to chyba jedyny taki w internetach 😂

    • @Kluch_369
      @Kluch_369 8 місяців тому +2

      @@bozydarluki ale ja chcę przepis akurat od wujka Tomka, taki specjalny ;)

    • @ewakrupska4294
      @ewakrupska4294 8 місяців тому +1

      Z cukru czy ziemniaków,?. 😂😂😂😅

  • @izabelapilch4139
    @izabelapilch4139 8 місяців тому +2

    Czytaj uważnie. Nie piasku szkoda tylko wody z grzybow. To propozycja ,a nie problem.

  • @aleksandrakondracka9637
    @aleksandrakondracka9637 Місяць тому

    Własnie robię gołąbki z ziemiakow i ten sos z suszonych prawdziwków będzie super, dziękuję❤

  • @piotrkacper9847
    @piotrkacper9847 8 місяців тому +4

    Zostawiam część wody z moczenia i dodaję do sosu,grzyby trochę siekam po ugotowaniu . Dodaję małą szalotkę posiekaną i mały ząbek czosnku.Calosc duszę na maśle, podlewając wodą.Na koniec dodaję śmietankę 30% gotuję,częściowo odparowując i w ten sposób zagęszczamy sos.Bez mąki 😊

  • @adigon100
    @adigon100 6 місяців тому

    Dostalem jedyne zadanie na święta, zrobic sos grzynowy. Mam nadzieje, ze zaskocze wszystkich. Dzięki!!!

  • @agatastaniak7459
    @agatastaniak7459 8 місяців тому +1

    Muszę przetestować. Nie jestem tylko pewna tego cząbru bo nie korzystam z niego zbyt często. Czy nie przytłumi aromatu grzybów za bardzo?

  • @sylwiamatlosz5430
    @sylwiamatlosz5430 5 місяців тому

    Właśnie zjedliśmy sosik...pychotka. nie sądziłam, że z suszonych grzybów można zrobić tak pyszny sos 😀

  • @grazynasaacinska5915
    @grazynasaacinska5915 8 місяців тому

    Witam i pozdrawiam doskonale napewno pyszny 👍👍

  • @bozydarluki
    @bozydarluki 8 місяців тому

    Kto by robił sos z suszonych grzybów gdy mamy jeszcze świeże 😂 sam wczoraj robiłem z opinek 😋

  • @Constantine-the-Great
    @Constantine-the-Great 8 місяців тому

    Wydaje mi się że będzie za bardzo intensywny 🥴

  • @bozenarokowska6366
    @bozenarokowska6366 8 місяців тому

    Super 👍wypróbuję na pewno

  • @AndrzejNowak-nc5ex
    @AndrzejNowak-nc5ex Місяць тому

    Sos z przepisu Tomka rewelacja

  • @joannabrochocka-peka2529
    @joannabrochocka-peka2529 8 місяців тому +2

    Iluprocentową śmietaną Pan zabiela sos? Czy może być 18%? Czy można śmietanę zamienić na jogurt naturalny? (mam tendencję do "odchudzania" potraw).

  • @karolinarygielska3831
    @karolinarygielska3831 8 місяців тому +1

    Kocham pana Panie Tomaszu i pana przepisy 😘❤❤❤

    • @jozefciszewski2074
      @jozefciszewski2074 8 місяців тому +1

      Wysstraszylas go z tym kochaniem i chlop nawet Ci nie odpowiedzial 😂

  • @cookfit_słodki
    @cookfit_słodki 8 місяців тому

    Jaki super przepis ❤

  • @tomaszdrozda2391
    @tomaszdrozda2391 8 місяців тому +2

    Dałeś czadu wujek, ale przecież wszystkie Tomki to fajne chłopy 😅

  • @stogos1974
    @stogos1974 8 місяців тому +3

    Panie Tomku, mysle, ze powinnien Pan wiedziec, ze jest Pan idolem rowniez za granica. Pracujemy w Niemczech i odkrylismy, ze Panski kanal i Panskie przepisy kulinarne sa "polubiane i subskrybowane" przez naszych znajomych z Serbii, Chorwacji, Ukrainy, ktorzy tu tez pracuja. Mowia, ze czesc rozumieja, reszty domyslaja sie z filmu! Brawo! Tak trzymac!

    • @vabanknine8417
      @vabanknine8417 7 місяців тому

      A my na Florydzie. I tez go ogladamy.

  • @vabanknine8417
    @vabanknine8417 7 місяців тому

    Tomku akurat mam grzybki zrobie sos na wigilie. Dzieki. Ciekawa jestem czy Babcia jeszcze zyje. Mam nadzieje ze tak. Jesli tak to pozdrowienia z Florydy.

  • @hobbitmaggie2507
    @hobbitmaggie2507 8 місяців тому

    Ja zamiast smietany dodaje mleczko kokosowe:)

  • @eulaliabida6529
    @eulaliabida6529 8 місяців тому +3

    Mamy sezon na grzyby wiec korzystam ze swierzych grzybow.Ale zima taki grzybowy sos PETARDINA.POZDRAWIAM😃👍👍👍

    • @mariaczarnecka8633
      @mariaczarnecka8633 8 місяців тому +1

      Ja też nie wylewam wody z pierwszego moczenia gdyż jest bardzo intensywna w smaku i zapachu

  • @zdzislawag7951
    @zdzislawag7951 8 місяців тому

    Ja tez robię taki sos na wigilię pozdrawiam🍁👋🏻🍂

  • @grazynazygler6006
    @grazynazygler6006 8 місяців тому +3

    😊Wujek Tomek 👌dobreee

  • @AlterEgon666
    @AlterEgon666 8 місяців тому

    Panie Tomku, czy zamiast śmietanki mogę użyć śmietany 18%?. Pozdrawiam serdecznie.

  • @renatawilga7381
    @renatawilga7381 8 місяців тому

    Będzie robiony dziś 👌

  • @ewaprus9562
    @ewaprus9562 8 місяців тому

    Ludzie patrzcie dobrze co wujek robi. Resztę wody zmiksował z grzybami.

  • @basienka9878
    @basienka9878 8 місяців тому +1

    Tomku można prosić od ciebie przepis na podgrzybki w słoiku?

  • @karolinarygielska3831
    @karolinarygielska3831 8 місяців тому +1

  • @radek2993
    @radek2993 8 місяців тому

    Ciekawy patent tylko dla mnie szkoda by było miksować grzyby, jednak pogryźć też smacznie;)

    • @miroslawarabiega7179
      @miroslawarabiega7179 8 місяців тому +1

      Naturalne zagęszczenie

    • @radek2993
      @radek2993 8 місяців тому

      ​@@miroslawarabiega7179+ mąka mimo wszystko.

  • @kwiatekr1
    @kwiatekr1 8 місяців тому

    Super... dzięki ❤

  • @wodizw4680
    @wodizw4680 8 місяців тому +1

    "grzyby są już praktycznie mientkie..." 😂

  • @rafik483
    @rafik483 8 місяців тому

    Super to jest dobre zajebiste

  • @moonriverr
    @moonriverr 6 місяців тому

    Jest Pan jak mój tata🙂🎉🙂😉

  • @AK-do3yq
    @AK-do3yq 8 місяців тому +3

    Panie wujku Tomku.a co pan sądzi o opienkach?może jakieś potrawy pan zna bo teraz sezon

    • @bozydarluki
      @bozydarluki 8 місяців тому

      To samo robisz z nich co i z innych grzybów. Ja lubię sos. Ale i na zapiekankę czy pizzę wchodzi fenomenalnie 😋

    • @AK-do3yq
      @AK-do3yq 8 місяців тому

      @@bozydarluki gadasz glupoty

    • @bozydarluki
      @bozydarluki 8 місяців тому

      @@AK-do3yq Czyli się nie znasz. Więc czekaj na gotowe , aż ktoś ci poda przepis pod nos .

    • @AK-do3yq
      @AK-do3yq 8 місяців тому

      @@bozydarluki chłopie czy ty wiesz ile trzeba gotować opieńki przed czymkolwiek?

    • @bozydarluki
      @bozydarluki 8 місяців тому

      @@AK-do3yq Tak wiem , wyobraź sobie że wiem . Ale ty zapewne nie, bo niby skąd masz wiedzieć ,w tv nie pokazali ,w internecie nie ma,to skąd możesz wiedzieć 🤣
      A jak lubisz gotować,to gotuj wodę ,tylko nie przypal.

  • @tomtomski8677
    @tomtomski8677 8 місяців тому

    Szefie zrob szczupaka albo plotke bo to ryby ktore kiedys krolowaly n polskich stolach

  • @katharinamuller1093
    @katharinamuller1093 6 місяців тому

    Właśnie robie do wigilii

  • @zuzaanna3494
    @zuzaanna3494 8 місяців тому +1

    ❤❤❤

  • @MADZIA0606
    @MADZIA0606 8 місяців тому +2

    *robię taki sos, ale bez mąki, jest zupełnie zbędna kiedy miksuje się część grzybów*
    *i dodaję gęstą śmietankę 36^, więc tym bardziej jest gęsty i kremowy*
    *tylko ketoza*

  • @paulaizak1844
    @paulaizak1844 8 місяців тому

    Panie🍁 Tomaszku🍁 a jak🍁 szanowna 🍁babuni się miewa? 🍁Pozdrawiam cieplutko

  • @jachromole
    @jachromole 8 місяців тому

    Nie wiedziałem, że mam takiego uzdolnionego wujaszka.... 😅. Dzięki wuja.

  • @kasiapek7575
    @kasiapek7575 8 місяців тому +1

    Mniam!

  • @user-hk6cv3ks3k
    @user-hk6cv3ks3k 8 місяців тому

    Super ❤❤pozdrawiam serdecznie ❤❤❤

  • @xXxDam90ianxXx
    @xXxDam90ianxXx 8 місяців тому

    Daję lajka, no i gitara :D

  • @dorotaklimek3159
    @dorotaklimek3159 8 місяців тому

    Pycha dziękuje.😀😀

  • @lunaluna9471
    @lunaluna9471 8 місяців тому

    Panie Tomaszu może być zwykłe masło lub jakiś inny tłuszcz jeśli tak proszę o odp😊😅

    • @jolas3201
      @jolas3201 8 місяців тому +1

      Ja daję masło zwykłe 82%

    • @lunaluna9471
      @lunaluna9471 8 місяців тому

      @@jolas3201 Dziękuję

  • @martakarolina8022
    @martakarolina8022 8 місяців тому

    Panie Tomku moze cos po Koreańsku nastepnym razem?

  • @krystiannowak7131
    @krystiannowak7131 3 місяці тому

    Witam. W jakim celu dodałeś mąki do cebuli?

  • @tomaszrak6867
    @tomaszrak6867 8 місяців тому +1

    Dlaczego mi wychodzi lekko gorzkawe? Wody nie wylewam i nie ma żadnych goryczakow same koźlarze i maślaki? Zawsze jest lekko gorzkawy

  • @klonekklonek6577
    @klonekklonek6577 8 місяців тому +1

    Sos jak sos😂

    • @jaceknowak3770
      @jaceknowak3770 8 місяців тому +2

      Oglądałeś "Ratatuj"? Pewnie nie, bo wiedziałbyś, że sos sosowi nie równy. 😎

  • @krystynarymarz8490
    @krystynarymarz8490 8 місяців тому

    🤗👍😋

  • @jolanta9935
    @jolanta9935 8 місяців тому +1

    Ok i gitara

  • @katarzynaoglada2561
    @katarzynaoglada2561 8 місяців тому

    Pozdrawiam i 👋😋🤪👍🍲

  • @rafalrafal2555
    @rafalrafal2555 8 місяців тому

    Extra.Pozdro😊😊😊

  • @lusia1163
    @lusia1163 8 місяців тому

    Witam serdecznie pozdrawiam 👍👍👍

  • @praskowia
    @praskowia 8 місяців тому

    Wujek Tomek dał czadu!

  • @robertswiatek7322
    @robertswiatek7322 8 місяців тому

    Pozdrawiam z pyrlandi 😀

  • @lidiawu9757
    @lidiawu9757 8 місяців тому +1

    Obłęd!😊 dziękuję 😊

  • @halinafaek5143
    @halinafaek5143 5 місяців тому

    ❤super sosik pozdrawiam 😊

  • @GacekNietoperz
    @GacekNietoperz 8 місяців тому

    A to co na początku najlepsze zostało wylane i przepłukane? wszyscy co patrzą i nie gotują łął ale super przepis na sos. Przepis fajny ALE......Tomku niedoróbka a szkoda bo jesteś dobry.

  • @wiesiamw9688
    @wiesiamw9688 8 місяців тому

    Pycha,

  • @doktorzibi2891
    @doktorzibi2891 8 місяців тому

    Witam 👊

  • @ata_-hh9vi
    @ata_-hh9vi 8 місяців тому

    Mega❤

  • @adi321100
    @adi321100 8 місяців тому

    a gdzie muzyczka w tle ? :D

  • @jolantadoroz474
    @jolantadoroz474 8 місяців тому +2

    sorki ale sos nie robi się nigdy!!!! z gotowanych grzybów !!! tracą cały aromat ,moje babcie mama moczyły grzyby i smażyły na patelni a potem zalewały wywarem , Pana przepisy to podróbka tego co naprawdę dobre a sposób wypowiedzi ... no cóż bardzo ubogie słownictwo

    • @Raffels3
      @Raffels3 8 місяців тому +1

      Powiedziała co wiedziała.

    • @user-ql6ys2pu9f
      @user-ql6ys2pu9f 7 місяців тому

      ​@@Raffels3...pomyliła filmy

    • @user-ql6ys2pu9f
      @user-ql6ys2pu9f 7 місяців тому

      Przeciez to suszone nie gotowane

  • @karolinawoszczynska4770
    @karolinawoszczynska4770 7 місяців тому