แจกสูตร

วัตถุ ส่วนผสม
1.พริกแห้งจินดา 70 กรัม(ชอบเผ็ด 80 กรัม)
2 น้ำมะขามเปียก 370 กรัม( น้ำอุ่น 430 กรัม / มะขามเปียก 70 กรัม)
3.เกลือ 3 ช้อนชา
4.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม
6 หอมแดง 300 กรัม
7.กระเทียมจีน 140 กรัม
8.พริกไทยขาวป่น 1.5 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
10.แป้งมันสัปหลัง 2 ซ้อนโต๊ะ ผสมน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
11.ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ(ไม่ชอบไม่ต้องใส่นะคะ)