Вкусно, быстро, сытно - но не плов) Обед для всей семьи " 3 стакана " . Полюбят взрослые и дети)

Нам понадобится :
1 стакан - 140 г вермишели
1 стакан - 240 г риса
1 стакан ( с верхом) -фарша
3 средних морковки
2 средние луковицы
соль, перец, специи по вкусу)
растительное масло
1. На разогретую сковороду наливаем растительное мало, высыпаем вермишель и обжариваем до золотистого цвета.
2. Нарезаем лук и натираем морковь. Высыпаем в вермишель. Тушим 2-3 минутки вместе.
3. Выкладываем фарш в серединку , солим , перчим и тушим почти до готовности.
4. Перемешиваем все вместе, добавляем промытый рис , заливаем 3 стаканами горячей воды. Добавляем специи по вкусу. Накрываем крышкой, даем закипеть, делаем маленький огонь и варим 30 мину.
5. Зовем всех к столу)
Всем приятного аппетита)))