Molino Harinero Sula - ¿Como hacer semitas?
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Este video informativo nos da la receta de las famosas semitas y se hace una demostracion para que todos los clientes del Molino Harinero Sula pueda hacer sus semitas en casa.
Estas si que son Semitas!
Felicitaciones por la magnifica demostración.
Ahorita saqué del horno 15 semitas y wooow... nunca creí que deliciosas y bonitas me quedaron mejor que las que venden en las panaderías... gracias por la receta...
Amiga me puedes ayudar con los ingredientes, se que aparecen al inicio pero no los leo para nada esta demasiado pequeño y borroso veo que tu las hiciste ya las semitas como alcanzaste a leer ls ingredientes porfa si me ayudas con las cantidades gracias
linda12 hola guapísima, tengo una duda son grados Fahrenheit o Centígrados??
linda12 15 semitas te salieron en total,quiero intentar hacerlas espero me queden bien
Cual es el punto de la masa?
Por cuanto tiempo ay que amasar?
Qué detalle departe de este Sr. o panadería!! Mil gracias!! Y no tomen en cuenta a los díscolos y envidiosos ,que no son todos los mexicanos !! Solo que está tan bien esta receta que por eso se sienten que su pan pudiera ser mejor !! Pero no es así !! Hay mucho en común!! La altura ,las harinas , la tierra ,o simple ,el agua ,todo es igual ,pero ,No lo es!! MUY AGRADECIDA!!!!! SALUDOS DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO!!! Y NUEVAMENTE !GRACIAS!!!!
Soy Hondureña y adoro a los mexicanos por su cultura y gran corazón y su comida patrimonio de la humanidad viva Mexico jodido ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Tan tarata
El gran maestro Óscar , tu talento es inigualable amigo.. gracias por tus enseñanzas
Seguimos su Receta y nos quedaron deliciosas, gracias desde NYC
Q tipo de harina uso?
Cuanto d agua le puso ala pasta?
Yo segui al pie d la letra y no funciono :-(
Muchisismas gracias yo las hice y me quedaron riquisimas
Masa ingredientes:
8 1/3 tazas de Harina (1 kilo 275 gramos, 2 3/4 libras)
3 cucharadas de levadura (36 gr)
1 taza de azúcar (200 gr, 1/2 libra)
1 cucharada de sal (15 gr)
9 huevos (o yemas)
1 taza de agua (240ml)
1 1/4 taza de margarina (280 gr, 2 1/2 barras)
8 cucharadas de leche en polvo
Pasta para la cobertura:
8 1/3 Harina (1.275 k)
2 tazas de azúcar (400 gr, 3/4 libra 2 onzas para ser exactos, usen la libra))
3 1/3 taza de Manteca (750 gr, 1 libra y media)
3/4 taza de agua (180 ml)
1 cucharadita de Sal (15 gr)
15 - 20 minutos a 175º C (350 F)
Yo dividí los ingredientes entre dos. Porque salen muchas.
cilkey gracias por tu receta
Una pregunta; la levadura se agrega en pólvo o se disuelve en agua?
cilkey .Gracias por darnos la cantidad de ingredientes.
Boy a ser las a ver como me salen
cilkey rodillos
Muchas gracias maestro una manera muy facil y se ven que quedan deliciosas. Gracias por compartir su tecnica q Dios bendiga sus manos ya con esto puedo hacerme unos pesitos y no morirme de hambre.
Gracias por compartir sus recetas; yo hice las semitas y me quedaron excelntemente bien!!
Felicitaciones por tan buen video; todo bien explicado (ingredientes y cantidades al principio) Gracias Oscar y Víctor por compartir la receta. Que Dios les bendiga
Los ingredientes y las medidas estan al principio del video si podes leer, la receta esta perfectamente explicada . las he hecho y me quedaron deliciosas . Gracias ,muchas gracias...
Hola Waleska, quiero intentar hacerlas, pero me parece que salen muchas, cuantas te salieron a ti? Sera que utilizando la mitad de los ingredientes quedara igual la receta y asi hacer solo unas 15 o 20 y no 40, si me dices xfa cuantas te salieron a ti gracias.
Esa es la medida exacta para la pasta dulce estoy con la duda con la harina si es 8 1/3
Es muy buena harina la verdad 😁, estoy feliz de haberla encontrado aqui en puerto cortes, milagros !
Quien dijo miedo con este video me voy a lanzar a hacer mis semitas!!
A propósito las rolas de fondo están buenísimas de Guthrie Govan..
Maestraso el fue que nos enseñó hacer pan cuando iniciamos la micro empresa en el Instituto Manuel pagan lozano..😊 saludes oscar
Óscar.gracia.me encanta la semita de llema
Está muy bueno el video, ya tengo listos los ingredientes para levantarme hacer semitas en la mañana.
Excelente, semitas a lo catracho :) ;) :*
Exelente receta, gracias por compartír esa delicia de receta .
Mario Ramos , no solo los mexicanos tienen semitas , ustedes siempre salen con que todas las comidas son mexicanas , les aclaro que la comida no se invento en México de lo que ustedes tienen los demas paises de america lo tenemos solo que con otros nombres , ademas tomen en cuenta que tenemos comidas parecidas porq tenemos orígenes mayas entre otros y la influencia Española tambien asi que no se crean que de alli se origino el universo jajaja
Ligia Patricia Matute Garcia Muy bien dicho excelente....
Bravooooo, mejor imposible.😍🙆
Si, si, si, si, tu ganas, satisfecho.
Muy sabio 🤗
Excelente que buen comentario !!
Así se habla!!!
Quedo encantada con sus recetas!!! Son excelentes poniendole corazon quedan mejor!!!^.^
Que resetas tan buena riquisimas erez un crac amigo mio lo hondureños es lo mejor
Gracias por compartir este video.
Mi primera vez haciendo semitas , use esta receta y quedaron buenísimas!
Excelente presentación ! Bien explicado voy a tratar de hacerlas .
Me gustaría que subieran más recetas, los felicitó son excelentes!
muy buena reseta , me gustaria otras como la s semitas , margaritas , y polvorones .feliaitaciones.
Rosa Delia Cruz Reyes a mi también ...:)
Esto es lo mejor del pan ! Las semitas yo quiero !
Para ser la primera ves me quedaron muy ricas. Se me hiso un poco cansado pero valio la pena. Gracias x compartir la receta.
Cuanto tardaste en hacer y amasar la harina?
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤cada que voy a Honduras 🇭🇳 voy pero a atascarme de nuestra gastronomía 🥰🇭🇳 me encantan
Felicidades.. muy buen video...
esperamos q pongan más resetas de pan hondureño...:)
Excelente panadero y muy buen vendedor!
Yo recibe un curso,de panadería allí en el molino harinero,de sula y déjeme decirle que es lo que hago aquí en USA..gracias por el apoyo
Q tipo de harina utiliza aya en EEUU
Por fin encontré una receta que me gusta. Pregunta: puedo mezclar la harina de la masa también en la batidora?
quedaron hermosas!! gracias por compartir la receta!!!
Exselelente maestro usaludo a todps los de ña escuela yo estoy hasiendo laqui mi aprendisaje
Excelente el vídeo, muchas felicidades por transmitir sus conocimientos. Los ingredientes no los leo muy bien, si pueden compartirlos con mejor claridad, muchas gracias y en espera de muchos tutoriales más.
Ricas, Gracia por la receta todo lo nuestro es rico
Molino Harinero entre mas reposteria no es suficiente sola las semitas...excelente
trabajo
Molino Harinero Sula, La mejor harina hondureña.
Ana,Reyes
Me encantó! Especialmente la parte de “ apreta y baja” 🥰
Para la masa. Podría en lugar de agua y leche en polvo, sustituirla por leche fluida?
Excelente Gracias por compartir 😊
Hola me gustaría que subieran la receta para hacer donas gracias y excelente respeta de sematas muy ricas
Waaooooo mi respeto para ellos, q deliciosas se ven
Aquí no hay en texas yo uso todo uso o una gold que por el nombre me recuerda gold stand de honduras bendiciones paisanos
Gracias por compartir el vídeo me quedaron riquisimas
Temendro trabajo se mira muy biem perfecto dios te bendiga tu trabajo me en canta las cemitas pero yo lo miro muy fuerte de aser se miran rricas cuando me boy a mi que rrido san pedro yo las traigo dios te cuide rricas
gracias! me quedaron riquisimas gracias a su video! saludos!
Cuanto d agua usaste para la pasta?
Que tipo de harina?
Yo hice y no m quedaron bien
Hola se puede poner aceite en ves de la margarina y la levadura se puede disolver en agua para q suba más rápido
Buenísima la receta y buen explcada
Me encantó la reserva de las semita lo boy a poner enpractic
Gracias, muchas gracias.
Quedan deliciosas! Buena receta!
Muy bonito el video y las semitas se ven ricas pero cuanto se ocupa de harina, de agua, de manteca... etc o es a la sumba marumba?
This is wonderful! Thanks for sharing!
Excelencia este maestro
Que rico una pregunta puedo usar aceite en vez de manteca porq aquí Don de vivo no existe la manteca
yo las hice y quedan riquisimas
excelente explicación!!!
ummm que rico gracias por compartir
Me encantan
Como pueden ser tan ignorantes diciendo que no pone las cantidades de los ingredientes si aparecen al principio del video, yo he hecho dos veces ya y cada vez me salen más ricas, un saludo desde Barcelona!!!
Excelente video aquí no se encuentra la arina de honduras solamente la arina mi país para tortillas
Quedan bien ricas
Hola Don Victor barrera usted trabajo en la panadería la popular de la entrada de copan
Me gustó el video si me pudieran decir por cuanto tiempo hay que amasar para que agarre el punto que el habla y la consistencia que tiene que tener en ese punto
eso depende de su mano creo hay gente q la mano es mas tibia q la de otras personas, amasela hasta q la masa ya no se le pegue en los dedos y este suave
Hablo del punto chef, si nos instruye cual es el punto de la masa? Que características debe tener la masa, para saber si ya está? Tiempo estimado de amasado
Se ven deliciosas!!
Cuanto se tarda en hacer la harina hasta que esté en su punto? Solo amasando o hay que irle hechando harina? Lo pregunto porque a mi me dicen que la harina hay que amasarla casi 1 hora y pico. No puede ser tanto. Gracias de antemano
ayyyyyyyyyyque ganas de semitas!!
vivan las semitas y si son de honduras mejor
Gracias
en ves de leche en polvo puedo agregar leche liquida y que cantidad? gracias.
Las intentare hacer
Waooo que ricos
Don victor barrera gran maestro
La voy hacer
Aprendí hacer donas ,semitas polvorones,,pan blanco..
Q tipo de harina es? Todo uso o fuerte?
Rico ❤Rico ❤🎉
si no hay manteca puedo utilizar margarina??
Disculpe es mantequilla la q se usa o manteca vegetal
En la cubierta usa manteca vegetal y en el pan usa mantequilla (margarina). Pero usa de las dos
Se que este vidio data de varios años, pero me interesa donde estan ubicados en tegucigalpa
Ricas y fáciles
Saludos Oscarito y saludos a Don Will
Tengo una duda con los ingredientes para la pasta dulce de la semita dice 8 1 / 3 y no sé si está bien espero me contesten por qué no creo que sea la exacta
Mi arina prefería
Me encantan!!! Pero se ve medio dificil para una principiante
cuanto de agua le puso a la pasta y cuantas cucharadas de levadura
quisiera saber donde comprar los utensilios para hacer pan
Dejan reposar la levadura y por cuanto tiempo
que tipo de harina es el panadero de fuera u otra
Patricia Raudales me puedes mandar la receta no la puedo leer la letra es muy pequeña ,saludos y anticipadamente muchas gracias
jajaja, buen comercial de la Harina, pero como dice Roberto Arevalo, y la receta??? cuando de cada ingrediente??? No pos asi nunca vamos a intentar hacerla.
Saludos desde Monterrey, N.L. Mexico. mis hermanos....
0:22 alli le dice la cantidad
Luis las cantidades estan al principo del video
Cual sería la diferencia en textura poniéndole margarina o mantequilla?
La diferencia sería en el sabor cambia un poco pero, igualmente quedan riquísimas.
don oscar puedo entrar alas istalaciones del molino
Buena receta... Pero es bueno que en el vídeo indique las medidas.. No todos los que miran son profesionales del área...se facilitaría mucho si indica que medidas uso... Porque si miras el vídeo en un smart por lo menos en el mio no puedo ingresar a un sub menú para ver información si dejan la receta en los comentarios
Y las cantidades de los ingredientes ???
puedo usar aceite en ves de manteca acá en Alemania no hay manteca porfis respondan
Claudia Munguia use margarina mija es casi lo mismo son grasas pero ojo q no tenga sal mejor q no tenga sal y pongala al tiempo no fría
No hay primera fermentación para esta masa antes de formar las semitas? .
Si como media hora
Queuedo hacer para que las semitas me queden suaves
puedo usar mantequilla envés de manteca esque aquí em barselona no encuentra la manteca
Francisco Manzano yo creo q si puede usar solo q sin sal