Jak zostać szefem_szefową kuchni?

Mini dokument o meandrach zawodu szefa i szefowej kuchni. W filmie występują: Patrycja Wąsiakowska, Bogdan Gałązka, Robert Trzópek i Darek Barański.
Realizacja: Krzysztof Kudelski
Reżyseria: Patrycja Siwiec
Film powstał przy okazji premiery książki "Gościnność od kuchni"
Autorzy entuzjastycznie przyjętej przez branżę gastronomiczną „Gościnności” tym razem zaglądają na zaplecze restauracji. Porządkują procesy, zbierają dobre praktyki, porady i historie z życia wzięte. Po lekturze rodzi się przestrzeń na nowe pomysły, innowacje i świadome decyzje dotyczące tego, co chcesz dać światu dzięki swojemu gotowaniu, swojej obsłudze czy swojemu lokalowi.
„Gościnność od kuchni” jest niezastąpioną pomocą dla każdego szefa kuchni, kucharza, restauratora czy kierownika lokalu w tworzeniu przepisu na długofalowy sukces w biznesie restauracyjnym.