Виктор Тимофеевич, привет вам огромный из Подмосковья! Замечательные обзоры тыкв у вас на канале в этом году, спасибо, обязательно посажу ваш любимый сорт весной и попробую😋
Сейчас разрезали единственную огромную тыкву. Я ранее писала, что в этом году урожай тыквы был очень плохим. Но эта удивила. Не взвесили, нет таких весов. Очень большая. Мякоть толщиной от 3 до 8 см, сладкая, вкусная. Корочка толстая, но очень легко режется. Я в восторге. Рекомендую. Имя красавицы "Сдобная пышка"!
Красивая тыква! Просто солнечный овощ! Открыла для себя удачный рецепт:режим кубиками не мелкими и не большими(без шкуры), добавляем соль, чеснок (режим, давим кому как), сухой базилик... Масло растительное на протвинь, выкладываем и сверху взбрызнем, польем маслицем и в духовку!! Вкуснятина! Аромат чеснока на всю квартиру!!! Отрыв башки!!! Люблю чеснок, колбасой пахнет!!! 🎃
У меня точно такой сорт и тоже побаиваюсь резать,кожица твердая.Мясистая,сладкая,душистая! Буду всегда сажать теперь такой сорт.Я варю кашу с тыквой,рисовую,пшенную.Добавляю в фарш на манты.В холодильнике в мешочке можно до 2 х недель сохранить.А также можно заморозить.
Спасибо за ролик! Очень интересно и грамотно рассказываете. Тоже фанат тыкв и выращиваю их каждый год очень много. А в этом году и вовсе собиралсч развести нутрий и кролей, но не получилось. Хато теперь и в квартире и в подвале просто не пройти от них. Очень люблю оранжевый суп из тыкав, моркови и батата. А также запечёные овощи с теми же овощами плюс корнепллды. И жарю и пеку хлеб и манты и оладья. Вобщем почти на 50% наш рацион из кабачков тыкв их семечек и даже напитки.
Сегодня разрезал прям также выглядит, с таким же оттенком коричневатым, видимо, хорошо вызрела, долежала до кондиции. Покупаю семена зимняя сладкая Гавриш, везет пока, не было пересорта. Тыква, на самом деле, очень сладкая, не крахмалистая, плотная мякоть, по вкусу превосходит многие мускатные сорта и совсем неприхотлива. Впервые данный сорт увидел у вас на канале, спасибо за его обзор, теперь он поселился у меня на грядке.
Из тыкв Кубанской ОС ВИР интересны Зимняя сладкая и Лечебная. Обе они - дочери Мраморной, сладкие, серые и сплюснутые. Зимняя сладкая - поздняя, плетистая, до 12 кг, плотная и очень сладкая. Лечебная - полукустовая, плоды вяжутся у основания куста и лежат в ряду.
А мраморная в свою очередь является дочерью испанской 73, как и её сестра столовая зимняя А-5. Ещё сорта испанская 73 и волжская серая 92 стали родителями сортов грибовская зимняя и зорька. Все эти серо-зеленые сорта наших селекционеров эталон лежкости и сладости!
@@urferwgdhf испанская 73 куда-то пропала в 90х, как и столовая зимняя А-5. А Зорька да, не совсем этого цвета. Доводилось наблюдать на ней разную концентрацию розового или красного цвета на зелёном фоне. От мелких крапин, до крупных мазков на 3/4 плода. Похожие отклонения пигментации коры у мраморной тоже нормальны, на остальных свойствах сортов никак не отражаются. Обычно мраморная серо-зеленая с преимущественно зелёным. Но на одном плоде обязательно встретятся рыжие пятна. Вот у чисто серых тыкв (волжская серая 92 и грибовская зимняя) окраска напротив очень стабильная. Наши селекционеры выводили и белые тыквы - Медовая белая 611, которая с волжской серой 92 стали родителями сорта белая 3.
@@urferwgdhf добавлю про белые тыквы. В 90х пропали как и испанская 73. Но дед в советское время на участке поселил зорьку и какой то белый сорт. Они 100 раз переопылились и потомство вышло очень разнообразное. Лет 12 назад, когда дед ещё был жив, достались мне семена именно от белых плодов. Тыквы из них получаются разные, но основные белые и довольно урожайны, вес средний как у мраморной 5-8 кг. Хранятся немного хуже серо-зеленых, на вкус не сильно уступают. Правда пару лет назад белых стало мало. В этом сезоне примитивно закрепляю ген белой коры опыляя дедушкины тыквы сортами Валенсиано и белая бурская. Пробую для себя возродить отечественный сорт, пусть это и не совсем он будет.
Виктор Тимофеевич большой вам привет из южного Казахстана! Спасибо вам за обзор. Вы правы зимняя сладкая похожа на мраморную тыквы. Еще она схожа с царевной лягушкой. Но мякоть у зимней сладкой шикарная, я сам сажаю мраморную тыкву. У мраморной такой мякоти нет. Но зато на вкус хорошая мраморная тыква очень вкусная, в меру сладкая.
@@SVT2012 мраморная тыква тоже разной бывает. Из одних и тех же семян вырастают разные по цвету тыква. Бывают что кожура морщинистая, а в большинстве гладкая. Кожура у некоторых становится оранжевым. Мякоть у некоторых оранжевая, а у некоторых желтоватая.
У меня тоже такой сорт, в 2 раза меньше, в Подмосковье, и запах у неё был как у дыни, сладковатая. Погода у нас вообще не предсказуемая, то холод, то жара, из 2 посаженных рассад, выросла 1 маленькая тыковка, я первый раз вижу такое чтобы на кусте вообще не было плодов, удивительный год. Благодарю за видео)
@@SVT2012 Мне не помогло. Сажала много сортов. Выросло 3 шт зимняя сладкая. И еще мелкой много. По моему веселые ребята. Но она думаю не вызрела. Моск обл
Сок делайте из излишков тыквы. Можно варенье и цукаты. Если готовить только кусочками в духовке, конечно большой не обрадуешься. Оладьи по принципу кабачковых можно.
а я назвала бы недостатком .... твердокорость, конечно же понимаю,, неправа. Советую приготовить манты или самсу с тыквой. в нашей семье, это самые любимые блюда. Спасибо за видео без душераздирающей "музыке". Еще раз спасибо
По внешнему виду семян она отличается от других тыкв. Каша из неё получается самая вкусная.А ещё при запекании кладите под тыкву или фольгу или пекарскую бумагу, не надо будет противень отмывать.
@@SVT2012 я в конце фольгу снимаю и без фольги подсушивается. Эта тыква, а еще сорта похожие на нее, Маринда из Киоджо и царевна лягушка не водянистые, под фольгой отлично получаются, как запеченые каштаны.
Здравствуйте, Виктор Тимофеевич! Спасибо за видео. Скажите пожалуйста, пробовали ли Вы выращивать тыкву из своих семян? Что получалось? Очень интересен Ваш опыт. Знакомые огородники говорят, что это пустая затея, будет пересорт, тк на участке несколько сортов, и тыквы могут переопыояться даже с кабачками. Из таких семян вырастет что-то совсем несъедобное
тыквы от сортов разных видов не скрещиваются между собой. то есть, кабачки и сорта тыквы maxima не скрещиваются. Но, если у соседей есть другие сорта вида maxima, они скрестятся с помощью насекомых. Есть статьи на ЖЖ от владельца хозяйства "Бататовые кущи". Он много лет получает свои семена чистосортовые от множества сортов с помощью изолированного опыления. Как он это делает, в этих статьях написано. Поищите на его сайте в контактах ссылку на его дневник в ЖЖ
Даааа, такую тыкву без мужчина не разрежешь!) я поэтому собираю молочной свежести маленькие, да и с погодой у нас не все хорошо вырастает (Подмосковье)
Кстати сегодня разделила ещё одну подпортившуюся тыковку. Опять внутри семена проросшие! Вот как так???) вроде недозревшие, молочные собирала. И семена оказались горькие, видимо потому, что много уже проросших.
@@SVT2012 сама в шоке!) раньше проросшие внутри семена вообще были редкость, а последние два года очень часто в разных растениях. Может это как-то связано с гибридами?
добрый вечер! такая тыква должна хорошо морозится. попробуйте. я другой сорт морозила . пробовала сначала не большой кусочек . -- вытащите и посмотрите как она будет после заморозки. это даже хорошо , что она большая. скажите какой фасовки лучше купить . у агрофирмы Барнаула большая пересортица. купила укроп а выросло ерунда с кориандром . фирма Аэлита тоже не очень . а Седек так вообще халтура Восточный Казахстан г Усть-Каменогорск
Тоже, часть использую сразу, а остаткт нарезаю кубиками и порционно раскладыааю по пакетикам в заморозку - один пакетик на одну кашу пшегую в мультиварке... Ммммм
Я посадила семена золотая сотка Алтая,темно зелеными цвета вырастает,не такой формы,вызревает еще не до конца.Еще посадила другой фирмы,тот вообще гладкая кожура и мелкая.Пока я не нашла именно этот сорт,обидно как то
"Более менее" надёжный продавец коллекционер Сергей Диденко сайт Бататовые кущи. У него есть некоторые отечественные сорта, в том числе и настоящая Зимняя сладкая.
Виктор Тимофеевич, привет вам огромный из Подмосковья! Замечательные обзоры тыкв у вас на канале в этом году, спасибо, обязательно посажу ваш любимый сорт весной и попробую😋
Пробуйте!
Видно, что вкусная. Никогда не запекала. Только соки пью или как морковку хрумкаю. Спасибо за обзор тыкв!
Спасибо большое за обзор! будем выращивать тыкву зимняя сладкая!🙂👍👍👍
Отличная тыква!
Узнала об этом сорте от вас. Выращивают года 3. Спасибо большое Вам за совет. Лучше этой тыквы не знаю.
Только Мраморная примерно такая же. Остальные уступают.
Здравствуйте.сможете мне пару десятка семян продать,именно этот сорт)?
Сейчас разрезали единственную огромную тыкву. Я ранее писала, что в этом году урожай тыквы был очень плохим. Но эта удивила. Не взвесили, нет таких весов. Очень большая. Мякоть толщиной от 3 до 8 см, сладкая, вкусная. Корочка толстая, но очень легко режется. Я в восторге. Рекомендую. Имя красавицы "Сдобная пышка"!
Вот и полакомитесь перед праздниками вволю! ))) А сорт возьмем на заметку, спасибо!
Красивая тыква! Просто солнечный овощ! Открыла для себя удачный рецепт:режим кубиками не мелкими и не большими(без шкуры), добавляем соль, чеснок (режим, давим кому как), сухой базилик... Масло растительное на протвинь, выкладываем и сверху взбрызнем, польем маслицем и в духовку!! Вкуснятина! Аромат чеснока на всю квартиру!!! Отрыв башки!!! Люблю чеснок, колбасой пахнет!!! 🎃
Очень аппетитно рассказали! )))
У меня точно такой сорт и тоже побаиваюсь резать,кожица твердая.Мясистая,сладкая,душистая! Буду всегда сажать теперь такой сорт.Я варю кашу с тыквой,рисовую,пшенную.Добавляю в фарш на манты.В холодильнике в мешочке можно до 2 х недель сохранить.А также можно заморозить.
Отличная тыква, уже остатки плода порезал и заморозил. И еще есть штук пять.
Спасибо за ролик! Очень интересно и грамотно рассказываете.
Тоже фанат тыкв и выращиваю их каждый год очень много. А в этом году и вовсе собиралсч развести нутрий и кролей, но не получилось.
Хато теперь и в квартире и в подвале просто не пройти от них.
Очень люблю оранжевый суп из тыкав, моркови и батата. А также запечёные овощи с теми же овощами плюс корнепллды. И жарю и пеку хлеб и манты и оладья. Вобщем почти на 50% наш рацион из кабачков тыкв их семечек и даже напитки.
Спасибо тыкве!
@@SVT2012И Творцу вселенной тоже СПАСИБО...за чудесные и полезные овощи и фрукты!
Все верно!@@ЛидияСайферт
СПАСИБО большое! Я люблю тыквочку в сыром виде. И ещё пюрешко и сок делаю. А запекать ещё не дошел ход
Тоже хорошо!
Сегодня разрезал прям также выглядит, с таким же оттенком коричневатым, видимо, хорошо вызрела, долежала до кондиции. Покупаю семена зимняя сладкая Гавриш, везет пока, не было пересорта. Тыква, на самом деле, очень сладкая, не крахмалистая, плотная мякоть, по вкусу превосходит многие мускатные сорта и совсем неприхотлива. Впервые данный сорт увидел у вас на канале, спасибо за его обзор, теперь он поселился у меня на грядке.
Отличный сорт!
спасибо за подробный обзор
Из тыкв Кубанской ОС ВИР интересны Зимняя сладкая и Лечебная. Обе они - дочери Мраморной, сладкие, серые и сплюснутые. Зимняя сладкая - поздняя, плетистая, до 12 кг, плотная и очень сладкая. Лечебная - полукустовая, плоды вяжутся у основания куста и лежат в ряду.
А мраморная в свою очередь является дочерью испанской 73, как и её сестра столовая зимняя А-5. Ещё сорта испанская 73 и волжская серая 92 стали родителями сортов грибовская зимняя и зорька. Все эти серо-зеленые сорта наших селекционеров эталон лежкости и сладости!
@@СибирякПетрович Интересно, может саму Испанскую 73 попробовать вырастить?
@@СибирякПетрович Кстати, Зорька не серо-зеленая.
@@urferwgdhf испанская 73 куда-то пропала в 90х, как и столовая зимняя А-5. А Зорька да, не совсем этого цвета. Доводилось наблюдать на ней разную концентрацию розового или красного цвета на зелёном фоне. От мелких крапин, до крупных мазков на 3/4 плода. Похожие отклонения пигментации коры у мраморной тоже нормальны, на остальных свойствах сортов никак не отражаются. Обычно мраморная серо-зеленая с преимущественно зелёным. Но на одном плоде обязательно встретятся рыжие пятна. Вот у чисто серых тыкв (волжская серая 92 и грибовская зимняя) окраска напротив очень стабильная. Наши селекционеры выводили и белые тыквы - Медовая белая 611, которая с волжской серой 92 стали родителями сорта белая 3.
@@urferwgdhf добавлю про белые тыквы. В 90х пропали как и испанская 73. Но дед в советское время на участке поселил зорьку и какой то белый сорт. Они 100 раз переопылились и потомство вышло очень разнообразное. Лет 12 назад, когда дед ещё был жив, достались мне семена именно от белых плодов. Тыквы из них получаются разные, но основные белые и довольно урожайны, вес средний как у мраморной 5-8 кг. Хранятся немного хуже серо-зеленых, на вкус не сильно уступают. Правда пару лет назад белых стало мало. В этом сезоне примитивно закрепляю ген белой коры опыляя дедушкины тыквы сортами Валенсиано и белая бурская. Пробую для себя возродить отечественный сорт, пусть это и не совсем он будет.
Виктор Тимофеевич большой вам привет из южного Казахстана! Спасибо вам за обзор. Вы правы зимняя сладкая похожа на мраморную тыквы. Еще она схожа с царевной лягушкой. Но мякоть у зимней сладкой шикарная, я сам сажаю мраморную тыкву. У мраморной такой мякоти нет. Но зато на вкус хорошая мраморная тыква очень вкусная, в меру сладкая.
Жалко у Зимней Сладкой в магазинах много пересортов, а свои семена сложно получать из-за переопыления.
@@SVT2012 мраморная тыква тоже разной бывает. Из одних и тех же семян вырастают разные по цвету тыква. Бывают что кожура морщинистая, а в большинстве гладкая. Кожура у некоторых становится оранжевым. Мякоть у некоторых оранжевая, а у некоторых желтоватая.
Все верно.
У меня тоже такой сорт, в 2 раза меньше, в Подмосковье, и запах у неё был как у дыни, сладковатая. Погода у нас вообще не предсказуемая, то холод, то жара, из 2 посаженных рассад, выросла 1 маленькая тыковка, я первый раз вижу такое чтобы на кусте вообще не было плодов, удивительный год. Благодарю за видео)
Год на год не приходится. Хороший способ подстраховаться - использовать разные сорта. Они цветут в разное время и все равно где-то плоды будут.
@@SVT2012 Благодарю за ответ и подсказку, попробую несколько посадить в следующий раз.
@@ИринаХохлова-ъ9п обычно это помогает.
@@SVT2012 Мне не помогло. Сажала много сортов. Выросло 3 шт зимняя сладкая. И еще мелкой много. По моему веселые ребята. Но она думаю не вызрела. Моск обл
@@ЛюдмилаКолосова-е9у может место у вас не очень удачное или погода подвела?
Наконец купила ее .семена белорусь.посажу.надеюсь такаяже
Молодец!
Доброго здоровьичка! Тыковка дошла, можно и кашку заварганить)))
Можно!
Сок делайте из излишков тыквы. Можно варенье и цукаты. Если готовить только кусочками в духовке, конечно большой не обрадуешься. Оладьи по принципу кабачковых можно.
а я назвала бы недостатком .... твердокорость, конечно же понимаю,, неправа. Советую приготовить манты или самсу с тыквой. в нашей семье, это самые любимые блюда. Спасибо за видео без душераздирающей "музыке". Еще раз спасибо
По внешнему виду семян она отличается от других тыкв. Каша из неё получается самая вкусная.А ещё при запекании кладите под тыкву или фольгу или пекарскую бумагу, не надо будет противень отмывать.
Отличный совет, тоже так часто делаю.
в мускатной разачаровался,завязался только один плодик в конце июля, а зимняя сладкая дала много плодов.один правда порвало после дождя самый крупный.
Это, увы, бывает, но, к счастью, редко. А сорт отличный.
Закройте сверху фольгой и время запекания сократится.
Пробовал, получается слишком мягкой.
@@SVT2012 я в конце фольгу снимаю и без фольги подсушивается. Эта тыква, а еще сорта похожие на нее, Маринда из Киоджо и царевна лягушка не водянистые, под фольгой отлично получаются, как запеченые каштаны.
@@ФилипповаОльга-е8р надо попробовать.
Вкусная и сладкая сразу видно.
Да, хороша!
Бабушка запекала в духовке половинку целиком.Во внутрь можно сахара припорошить.
Зимнюю сладкую не надо, и так сладкая.
Спасибо🙏💕
Отличная тыква!
Точно так!
мы уже килограмм 70 наверное скушали, тыкву любим
Мы тоже много ее едим!
@@SVT2012 она вас не слабит ?
@@MrFineboy нет.
Мякотью называют волокна с семянами..А я когда разрезаю, сначала мякоть с семечками удаляю ,а уже потом режу на дольки..что бы семечки не портить
Вы правы, пожалуй так правильнее, спасибо.
Здравствуйте, Виктор Тимофеевич! Спасибо за видео.
Скажите пожалуйста, пробовали ли Вы выращивать тыкву из своих семян? Что получалось? Очень интересен Ваш опыт.
Знакомые огородники говорят, что это пустая затея, будет пересорт, тк на участке несколько сортов, и тыквы могут переопыояться даже с кабачками. Из таких семян вырастет что-то совсем несъедобное
К сожалению, переопыление идет.
тыквы от сортов разных видов не скрещиваются между собой. то есть, кабачки и сорта тыквы maxima не скрещиваются. Но, если у соседей есть другие сорта вида maxima, они скрестятся с помощью насекомых. Есть статьи на ЖЖ от владельца хозяйства "Бататовые кущи". Он много лет получает свои семена чистосортовые от множества сортов с помощью изолированного опыления. Как он это делает, в этих статьях написано. Поищите на его сайте в контактах ссылку на его дневник в ЖЖ
Похожа на Марина ди Киоджа, только снизу отличается
Сортов много похожих!
Как же я обожаю тыкву. Готовлю каши, пироги, запекаю. Но вот где Вы храните такое количество?
Дома, в квартире.
@@SVT2012 Да понятно, что в квартире. Но им же нужно место. Один на один не положишь. Спасибо за внимание.
А по всей квартире, они вид не портят.
Даааа, такую тыкву без мужчина не разрежешь!) я поэтому собираю молочной свежести маленькие, да и с погодой у нас не все хорошо вырастает (Подмосковье)
Кстати сегодня разделила ещё одну подпортившуюся тыковку. Опять внутри семена проросшие! Вот как так???) вроде недозревшие, молочные собирала. И семена оказались горькие, видимо потому, что много уже проросших.
@@НатальяК-п2ъ Я такие недозревшие выбрасвваю. Молочные, как вы говорите, на вкус как трава
Даже не знаю почему у вас так рано прорастают. У меня только после нового года и то не все. Может сорта такие.
@@SVT2012 сама в шоке!) раньше проросшие внутри семена вообще были редкость, а последние два года очень часто в разных растениях. Может это как-то связано с гибридами?
@@НатальяК-п2ъ да, что-то тут не так. Может и генетические отклонения уже какие-то...
Сметанка,чеснок и тертвй сыр и поливают и пекут. Ммм
Хорошо!
Это будет каша из топора
добрый вечер! такая тыква должна хорошо морозится. попробуйте. я другой сорт морозила . пробовала сначала не большой кусочек . -- вытащите и посмотрите как она будет после заморозки. это даже хорошо , что она большая. скажите какой фасовки лучше купить . у агрофирмы Барнаула большая пересортица. купила укроп а выросло ерунда с кориандром . фирма Аэлита тоже не очень . а Седек так вообще халтура Восточный Казахстан г Усть-Каменогорск
Придется морозить, столько сразу не съесть. Семена вот ok.ru/vkusnyogor/album/53872974954599/898294745959
Тоже, часть использую сразу, а остаткт нарезаю кубиками и порционно раскладыааю по пакетикам в заморозку - один пакетик на одну кашу пшегую в мультиварке... Ммммм
Зимняя сладкая чем дольше хранится тем больше накапливает сахаров
Да, хранится хорошо и долго, пока семена внутри начнут прорастать, только тогда вкус теряется.
Я посадила семена золотая сотка Алтая,темно зелеными цвета вырастает,не такой формы,вызревает еще не до конца.Еще посадила другой фирмы,тот вообще гладкая кожура и мелкая.Пока я не нашла именно этот сорт,обидно как то
Да, это проблема.
сорт "Марина из Киоджа",почему ей дают разные названия не понятно
Маркетинг, наверное...
И ещё хотелось бы добавить, что у этого сорта особенный "русский вкус", потому что многим, кого угощала, нравится именно Зимняя сладкая.
Да, вкус отличается от южных тыкв. Мне как раз такой вкус и нравится больше.
Можно у вас купить семена этого сорта? В интернет-магазинах на фотографиях кардинально разные цвета, вырастет непонятно что
Этим не занимаюсь, извините.
"Более менее" надёжный продавец коллекционер Сергей Диденко сайт Бататовые кущи. У него есть некоторые отечественные сорта, в том числе и настоящая Зимняя сладкая.
Семена как купим
Сорт как называется
А почему свои семена не собираете из тыквы?
Уже стал собирать. сушить, размалывать и использовать.
Здравствуйте, разные производители же продают семена такой тыквы, именно какую покупаете?
Вот ok.ru/vkusnyogor/album/53880114184295/900789947495
@@SVT2012 спасибо за быстрый ответ 👍
⛄🎄
А у меня такая тыква Мраморная
Они похожи.
Мраморная должна быть темноизумрудной.
😱😱😱😏😏🙌🙌🙏🙏😍👍👍👍
Тыкву надо топором она наверно водяниста
Это сорт не водянистый.
Много болтовни
сдается мне , что это сорт жаба! зимняя сладкая гладкая!
@@agroprom9751 а некоторые ее называют лягушкой!
Жаба это сорт выдумка) так иногда обзывают иностранный сорт марина из киоджа
Жаба это сорт выдумка) так иногда обзывают иностранный сорт марина из киоджа