How to make sweet and sour sauce of Vietnamese people
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- How to make sweet and sour sauce of Vietnamese people
MATERIAL
WATER SAUCE
80g sugar (1/3 cup)
125g water (1/2 cup)
25g lemon (2 tbsp)
65g fish sauce (1/4 cup)
20g garlic (1.5 tbsp)
20g chili (1 tbsp)
PICKLE
500g tubers (including carrots and white radish)
80g sugar (1/3 cup)
125g water (1/2 cup)
125g vinegar (1/2 cup)
10g salt (1/2 tbsp) - Навчання та стиль
Xin mọi người hãy bấm vô mủi tên nhỏ dưới màn hình bên phải. Chị ấy có ghi công thức rỏ ràng bằng cúp hay bằng gr đó ạ . Mình làm theo một lần là nhớ luôn. 80 gr đường, 125 gr nước, 25 gr chanh, 65 gr nước mắm, 20 gr tỏi, 20 gr ớt. Mình thích xài cân cho chính xác nên xử dụng gr. Cám ơn chị Phượng với công thức dể nhớ này. Chúc kênh của chị ngày càng Phát triển hơn ạ .
Cám ơn chị đã chỉ cách pha nước chấm, em học được cách pha nước chấm mới này. Hồi trước cứ giả ớt và toi trong coi đá rồi bỏ vào tô nước mắm, chanh và đường rồi quậy cho nên tỏi và ớt chìm xuống không nổi lên mặt nước mắm giống như của chị và nhìn tô nước chấm chị pha rất hấp dẫn, màu ớt đỏ tươi. Cám ơn chị.
Công thức nước chấm với dưa chua này chuẩn vị quá chị ơi. Em đã thử và vừa miệng nhà em ghê. Cảm ơn chị. Công thức nào chuẩn em sẽ note, k thì em góp ý chị ngâm cứu lại
Cam on em chi thich cong thuc nuoc mam em lam nay ne chuc em that nhieu suc khoe em nhe🌷🌷🌷🌷
Chị cảm ơn em. Ngoài nước mắm chua ngọt này em còn thường làm các loại nước chấm nào không
Mình vừa làm theo , công nhận vừa miệng thiệt . Cám ơn kênh nhé .
Cảm ơn em đã chia sẽ, giọng nói rất dễ thương!
Chị lần đầu vào kênh của em xem và rất thích cách em hướng dẫn rất dễ hiểu và chi tiết rõ ràng.
Chị xin cám ơn em nhiều và cũng đã subcribe channel của em.
Mến chúc em, cô em gái có giọng nói thật ấm áp một ngày mới nhiều bình an.
Một lần nữa em chân thành cảm ơn chị Thu Hà
nhìn Ngon và đẹp mắt quá C ơi.Cảm ơn C đã chia sẻ ạ
cảm ơn chị Phượng đã chia sẻ. e pha theo ct của chị chồng e cứ tấm tắc khen ngon
Cam on em gai nhìn to nước mam thay them du thu cam on em da chia se cong thuc
Tuyêt vời món nước mắm pha nầy. Cám ơn bạn đã chia sẽ!!!
Em cảm ơn anh, anh ơi ở nhà thường ăn hay dùng các loại nước chấm nào ạ. Anh có thể gợi ý giúp em được không ạ
Chào em, cho phép anh xin hỏi tên em là gì để tiện xưng hô? Có phải tên em là Phượng không? Hồi xưa lúc má anh còn sống thì má anh làm những món chấm này cho anh ăn nhưng bây giờ má anh không còn nữa nên anh phải học hỏi về cách nấu ăn, khi đi làm về thì anh vào bếp. Nước mắm pha là món ăn anh ưa thích nhất và kèm theo đó là nước pha gỏi hoặc sà lách. Một lần nữa anh rất cám ơn em đã luôn chia sẽ những món ăn ngon!!!
em Phượng chào anh@@HieuTNguyen-dr2beạ.
Anh con trai mà giỏi quá tự xuống bếp làm ít ai được như anh lắm. Em chúc anh luôn vui vẻ khoẻ mạnh anh nhe
Cảm ơn bạn, công thức của bạn vừa ăn, ngon lắm
Nhìn thèm bánh xèo quá.
Em cảm ơn chị đã xem ạ
Đồ chua mình làm theo rất vừa miệng ngon lắm 🥰
cảm ơn chị yến hoàng, chúc mừng chị đã làm thành công
Mình đã thử, rất ngon, cảm ơn ad rất nhiều
Em cảm ơn chị Vân nhiều ạ
Chia sẻ cách làm bánh xèo ngon,dòn với chị
cảm ơn bạn nhiều nha, sẽ cố gắng ạ
E chưa Bao giờ làm được nước mắm ngon cả.. Cảm ơn c đã hướng dẫn e sẽ học
Chị chào em, hôm nào pha thử em nhe. Mình sử dụng nước mắm ngon, đường ngon thì nước mắm chua ngọt sẽ ngon hơn ạ
Minh cũng vậy chưa bao giờ làm ngon cả
Mình phải thử làm theo công thức này thôi cảm ơn c
chị cảm ơn em đã xem. Ngoài nước mắm chua ngọt em thích các loại nước chấm nào khac không
Mình làm xong bỏ vào tủ lạnh được ko ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤️❤️
Mình cảm ơn bạn đã xem. Ngoài nước mắm chua ngọt này bạn thường thích pha nước chấm nào ạ
@ bạn có thể làm món bò hầm được ko ạ
Hôm nay lần đầu chị viết comment trên kênh em đây. Mặc dù chị cũng hay xem clip của em, thích giọng nói của em và cách chỉ dẫn. Chúc em gặp nhiều niềm vui và thuận lợi.
hướng dẫn rất kỹ, chúc kênh của bạn thành công
Ngon lắm, cũng rất dễ thương!
em cảm ơn chị Ngô Lê
C ơi, có thể cho e xin tỷ lệ cụ thể để pha nước chấm chua ngọt được k ạ? Hoặc có ct nào tính bằng thìa k ạ?😢
Nhìn tô nước mắm thôi đã thấy ngon thấy thèm rồi 😋
Mình cảm ơn bạn, bạn ơi ngoài nước chấm chua ngọt này bạn thích loại nước chấm nào khác không ạ
Cảm ơn chị. Video rất bổ ích
Cô ơi, cô hướng dẫn ướp thịt để làm bún thịt nướng đi ạ
Cảm ơn chị đã chia sẻ
De lam de hiu. Cách lam đo chua de lam quá. Cam ơn bạn
Nhìn chén nước mắm không cưỡng được, cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn đã chía sẽ !
Cảm ơn bạn
chào bạn, cảm ơn bạn
Muốn kinh doanh thì pha như nào ạ .mong chị chỉ dạy e với ạ
Mình chào bạn, bạn xem ở hai video này bạn nhe. Đây là cách nấu nước mắm khóm ua-cam.com/video/9PztwHOSImU/v-deo.html . Và đây là cách nấu nước mắm bằng mạch nha ạ ua-cam.com/video/nCCc7zB5vp8/v-deo.html
Trước giờ lám nước chấm hay đâm giã nhuyễn tôi ơt nhìn không đẹp mắt lăm, cám ơn bạn đã chia sẻ.
Chị ơi. chị chia sẻ công thức làm nộm đi ạ.
Bạn thử dùng ớt xanh cao sản sẽ thơm lắm đó. Giống nước mắm bánh ướt Huyền Anh ở Kim Long Huế
Da lam theo cach cua ban rat vua an👍🏻.. thanks
Đẹp mắt quá .
Ngâm cà rốt cả trắng xong để được mấy ngày ạ?
E da thử và thành cônggg luôn ngon lắm ạ
Cho e hỏi là nếu cho lê thì để ăn được khoảng bao lâu ạ
Công thức này mình dùng cho gỏi đu đủ được không chị?
Mau nuoc cham ngon lam Ban oi
Mình cảm ơn bạn, bạn Hoa Luu ơi thường thì bạn thường pha các loại nước chấm nào. Bạn có thể gợi ý giúp mình được không
cam on chi, trc jo k bao jo lm dc , jo se lm theo chi
chị cảm ơn em đã xem, hôm nào pha thử nước mắm này rồi chia sẽ cảm nhận của em lên đây giúp chị em nhe.
Cảm ơn bạn nha ! Mình mới làm xong ngon quá❤❤❤
Nước mắm Chua ngọt ngon qua
Để đồ chua ở tủ mát dc lâu k c
Bạn ơi mình ăn nước mắm hưng thịnh 35 độ đạm,công thức như nào cho ngon hả bạn,thanks
Thay giấm làm chanh đc ko ạ
Chị hướng dẫn rất chi tiết cảm ơn chị đã chia sẻ
Em cám ơn chị nhiều lắm vì chị chỉ rất dễ làm thích những gì chị chia sẻ 🌟💚🌟🌟💚🌟💙🌟
🌟💚💚💚💚🌟💚🌟
🌟💚🌟🌟💚🌟💚🌟
Chị cảm ơn em. Ngoài nước chấm chua ngọt này em thường thích pha các loại nước chấm nào nữa không em gái. Em có thê gợi ý giúp chị được không
Ngon qua c oi ma nuoc pha nuoc mam la nuoc ấm hay nuoc lạnh binh thuong c
Chị hướng dẫn cách làm nước mắm chan bánh mì bì đc ko ạ?
2:30 quên mà dụi tay lên mặt lên mắt cái thì u là trời chết lun ắ
Cô ơi,cô ra video hướng dẫn cách làm bún chả thịt nướng đi ạ,con năng nỉ cô luôn á con theo dõi kênh cô lâu rồi ạ,mong cô rep ☺☺😞
Chị chào em, chị cảm ơn em đã gợi ý. Chị nghĩ mấy tháng rồi chưa quay video lại vì bận việc gia đình nên chị chưa tiếp tục lại công việc. Ý em muốn chị chia sẻ món bún chả Hà Nội phải không em.
@ dạ,đúng vậy đó ạ ☺
Quá tuyệt vời
C nên đong tỉ lệ theo muỗng canh ng xem sẽ dễ làm hơn ạ.
cảm ơn bạn Hà Nguyễn đã góp ý cho mình ạ
Mắm làm theo cách của em trộn gỏi được ko mình làm nhiều để vài ngày có được ko
Nước mắm cũng là thành phần quan trọng
Chi oi cách pha nuoc mam bang chen vay khó canh quá , chi co the huong dan cach pha cu the bang tỉ lệ bao nhieu muong canh, hay luong bang vá muc canh voi tỉ lệ thich hop duoc ko chị, cám ơn chị nhiều
Thank you so much chi
Sức khỏe tâm sinh hình như trên đường lê hồng phong Tp Dĩ An thì phải
2 trai chanh, 10 tep toi bam, 4 ot bam bo hot, 1/3 chen duong, 1/2 chen nuoc, 1/4 chen nuoc mam, nuoc chanh, toi ot bam
Chị biết em là người MIỀN TÂY NAM BỘ.
Vì từ QUẢ chị cảm thấy bị lai.
Trái ớt nghe nhẹ hơn vì mình là miền tây nam bộ mà.
Góp ý chút thôi vì chị chỉ muốn giữ giá trị nhân văn chân chất của người dân quê MIỀN TÂY NAM BỘ THÔI.
Đừng bận tâm nhé!
Vẫn thích kênh của em.
em chân thành cảm ơn chị đã góp ý ạ
Thích💕💕💕💕💕💕
Chị ơi làm cũ cải trắng và cà rốt ( gọi là đồ chua) đó chị
Ngon quá chị ơi🥰🥰🥰
An bun thit nướng thì nc mam nấu bao lâu vây chị
Nước nắm ngon lắm chị
-,ngon quá chị ơi
Giấm nui đk k cô
Dạ giấm nuôi càng ngon ạ. Em mới chia sẻ thêm cách làm nước mắm và cách ướp thịt cho món bún thịt nướng trong video này ua-cam.com/video/_gQ3DeUm1LQ/v-deo.htmlsi=sY1GwesVY-JKmI8h và cách ướp sườn nướng cơm tấm em mời anh chị xem trong video này ạ ua-cam.com/video/mKyc70fZGRY/v-deo.htmlsi=k9W-xRdAZtYOaThu
Làm để lâu đc k ạ
500 g cu cai trang, carot xat nhuyen ngam voi 1/2 chen giam voi duong, muoi.
Toi va ot , co the khg bam ma xay duoc khong ban , cam on nhieu
Nước mắm này có để lâu được không chị?
Nước lọc là nước nguội hay sôi vậy c
nước lọc là nước lạnh đấy ạ
Nhìn hấp diêm thị giác quá. Nào cuối tuần mình phải triển thôi.
Cảm ơn bạn đã xem, thường thì bạn thích pha các loại nước chấm nào, bạn có thể gợi ý giúp mình được không ạ
Chị ơi có thể chi cho e định lượng pha nước chấm thay chanh bằng giam với
Không có giấm làm 🍋 được không cô
Thấy chén nước chấm nhớ bánh khọt quá đi 😊
Hii chị cảm ơn em gái đã xem nhe
@ 😁
Đông bằng muỗng đi bạn cho de làm hihi
cảm ơn chị Lê phi đã góp ý cho em, em ghi nhận ạ
Moi thu la bao nhiu muong de pha nuoc mam vay c
Cho xin công thức pha nước trộn gỏi ! Xin cảm ơn .
Bảo quản sao v chị ơi, để
Có thể dùng đc lâu
Dạ cho vào keo lọ cho vào tủ mát giúp mình bạn nhe
Cách pha nước mắm này đem nấu lên dc k ạ
nấu lúc chưa cho tỏi ớt ạ
C làm theo ct nước mắm chua ngọt e chỉ,sao c bỏ tỏi vào nó ko nổi lên vậy e.
làm bình thường thì chị khuẩy nước với đường trước, sau đó cho nước mắm hay thêm nước nóng gì thì chờ nguội cho tỏi ớt vào là nó nổi. Còn nước mắm nấu thì nước mắm nguội cho vào là nó nổi, cũng nên băm tỏi ớt ít dập nữa
@ c làm tần bước y như e chỉ,mà ko hiểu sao ko nổi nữa,c cho nước nguội e.
Nhìn ngon quá 😊
Chan bánh mì dc ko chị
chi nau an ngon that！
Cho em hỏi nước mắm này ăn bánh cuốn Đc ko ah ??
Em cho chị mười điểm nhé nghe chị nói với cách làm quá ngon nhất thế giới với hơn một năm sau khi đã có nhiều người đã đến lúc phải được quý vị và các bạn đã có nhiều người đã đến lúc phải được quý vị và các bạn đã có nhiều người đã đến lúc phải được quý vị và các bạn đã có nhiều người đã đến lúc phải được quý vị và các bạn đã có nhiều người đã đến lúc phải được quý vị và các bạn đã có nhiều người đã đến lúc phải được quý vị và các bạn đã có nhiều người đã đến lúc phải được quý vị và các bạn đã có nhiều người đã đến lúc phải được quý vị và các bạn đã có nhiều
Nuoc mam bao nhieu do dam vay em?
Nước này là nước gì vậy chị
Bn độ đạm vậy e?
Bạn ơi, có phải để pha nước mắm tỏi nổi là phụ thuộc vào lượng đường có phải ko bạn??? Thanks bạn
Muốn tỏi nổi thì b phải cho tỏi vào sau cùng nhé.
Bạn ơi, tôi bớt đường đi theo ct của bạn thì tỏi có nổi ko ?? Cảm ơn bạn
Nổi là mình bỏ tỏi sau cùng ạ, đường ko liên quan đâu ạ
Chi ơi nước mắm trong ngôn và đẹp lắm chi ơi nhung chi co the cho em ước lượng chuẩn hơn ko chi bởi chén moi nha khác nhau chi ơi chị cho em xin can lượng nha chi em cảm ơn chị rất nhiều
Hap dan
bạn ơi sao mình làm tỏi, ớt, toàn chìm k
Chào bạn, hôm nào bạn pha thử theo cách của mình thử bạn nhé. Tỏi ớt bạn bằm chứ đừng đập dập. Nếu pha nước mắm mặn quá thì tỏi ớt cũng chìn ạ. Pha lượng mặn chua ngọt vừa đủ và cách pha đúng thì tỏi ớt sẽ nổi ấy bạn ơi
Sao ko cân lên sẽ chuẩn hơn ạ
Nếu bạn là người miền Nam thì gọi là trái , hột.
em chào chị, em người gốc Miền Tây chị ạ