Tačka povratka Epizoda 41: Dušan Todić

U povratku za Srbiju, posle decenije provedene po svetu i vodećim kuhinjama najboljih restorana u Americi, Meksiku i Evropi, naš današnji sagovornik - šef Dušan Todić - vidi novi izazov da sva svoja znanja i iskustva prenese u jedan zaokruženi doživljaj u okviru restorana hotela Square Nine i Beogradu ponudi drugačije gastronomsko iskustvo. Šta je sve potrebno da bi se došlo do nivoa visoke kuhinje, Mišelin zvezdice ali i uigranog tima koji diše kao jedan - otkrivamo u novoj epizodi Tačka povratka podkasta.
Dušan nas vodi na put koji pokriva arome i ukuse latinske amerike, evropske klasične kuhinje i američke inovacije da bi za nas otkrio jednu fantastičnu životnu i profesionalnu priču. Kako izgleda manje glamurozna strana najprestižnijih restorana? Kako se uparuju namirnice? Šta je potrebno da bi se gostu pružio potpuni užitak? Za odgovore na ova ali i mnoga druga pitanja poslušajte razgovor koji smo za sadovoljstvom pripremili za Vas!
Kao i do sada, razmenom znanja, iskustava i ideja u okviru ovog kanala nastojaćemo da otvorimo nove mogućnosti za dijalog između dijaspore i Srbije, da se povežemo sa povratnicima i promovišemo proces cirkularne migracije a kroz priče koje inspirišu i otkrivaju nove horizonte u Srbiji i dijaspori. #TPPodkast #TackaPovratka #VratiseuSrbiju #SrbijaIsHome #CircularMigration #CirkularnaMigracija