Si yo recién invertí en verduras y frutas la verdad estoy vendiendo todos los días la clave es comprar directo del productor y vender rápido en dos días por que se daña rápido pero hay buena ganancia y sobra para uno
@@agustinasosa4477 hola yo soy de santa Cruz Bolivia compro del centro de abasto en la madrugada llegan camiones de los productores es donde uno puede comprar más barato por bolsa
@@josefiol9520 si claro, a menos temeratura, tarda más en madurar. las más delicadas: fresas, casi toda la fruta de verano sobre todo cuanto está un poco madura (melocotones, nectarinas, albaricoques etc) , cerezas, todas las pequeñas(frambuesas arandanos, moras etc) mangos aguacates, uvas... casi termino antes diciendo las que son menos delicadas ajja: naranjas, manzanas, melon, sandía... en general toda la fruta hay que tratarla con mucho cuidado, si a una manzana la das un golpe como no la vendas rápido la vas a tener que apartar porque se pone negra. las +++ delicadas diría qeu son las pequeñas y las de verano. en cuanto a verduras: champiñón, setas, brocoli, espárragos, escarola, coliflor...
@@josefiol9520 bueno se me olvidó comentarlo. las frutas tropicales que puse arriba (mangos, aguacates...) aunque sean delicadas nunca hay que guardarlas a bajas temperatura porque "no están acostumbradas" a tanto frio y menos de 5 o 6 grados les pueden dañar. lo más recomendado es comprarlas con antelación tirando a duras y madurarlas " a tu gusto". los melones y sandías tampoco. todas las demás si.... también puedes buscar en google fruta por fruta los grados que recomiendan, ya que por lo menos en españa no suelen poner esta información en las cajas.
Buenos días primero tienes que checar tu área de mercado"cuanta gente transita por ahí? Hay otra verdulería? Puedes empezar manejando pocos productos conforme vayas teniendo demanda iras aumentando, como capital de inicio puedes empezar con 6 mil pesos.
Mil gracias, estoy aprendiendo.
Felicitaciones por las capacitaciones
De lo mejor q e escuchafo en capacitacion felicitaciones muchas gracias
Excelente capacitación
Todos los días las frutas y verduras pierden peso por deshidratación.
Menos la granadilla :
:')
Hoy en día la economía está como para invertir en una verduleria? Pregunto a algunos pero todos me dicen que no.
Si yo recién invertí en verduras y frutas la verdad estoy vendiendo todos los días la clave es comprar directo del productor y vender rápido en dos días por que se daña rápido pero hay buena ganancia y sobra para uno
@@brayangutierrez4335 hola braian soy de cba capital y quiero poner una verduleria en mi barrio , dnd compras vos para abastecer tu verduleria?
Ahora es cuando
@@agustinasosa4477 hola yo soy de santa Cruz Bolivia compro del centro de abasto en la madrugada llegan camiones de los productores es donde uno puede comprar más barato por bolsa
@@agustinasosa4477 yo también soy de Cba capital. Mucha suerte en tu emprendimiento.
En el min 7:59 el loco que se está durmiendo jaja, justo lo engancharon, iba a una capacitación de carnes
ESTOY POR ABRIR UNA VERDULERIA, ... MI CONSULTA ES DE CUAL ES UNA TEMPERATURA PARA EVITAR DAÑOS.... Y PERDIDAS... PARECE QUE LA CLAVE ESTA AHI ..NO?
cada producto es un mundo. a groso modo:
verdura: de 1 a 3º
fruta (no toda): de 1 a 10º (según su estado de madurez si te interesa o no que madure)
@@noverdeamarillo amigo, cuales son las frutas mas delicadas? a menor temperatura menos madure, correcto?
@@josefiol9520 si claro, a menos temeratura, tarda más en madurar. las más delicadas: fresas, casi toda la fruta de verano sobre todo cuanto está un poco madura (melocotones, nectarinas, albaricoques etc) , cerezas, todas las pequeñas(frambuesas arandanos, moras etc) mangos aguacates, uvas... casi termino antes diciendo las que son menos delicadas ajja: naranjas, manzanas, melon, sandía... en general toda la fruta hay que tratarla con mucho cuidado, si a una manzana la das un golpe como no la vendas rápido la vas a tener que apartar porque se pone negra. las +++ delicadas diría qeu son las pequeñas y las de verano. en cuanto a verduras: champiñón, setas, brocoli, espárragos, escarola, coliflor...
@@noverdeamarillo muchas gracias amigo valiosa info.
@@josefiol9520 bueno se me olvidó comentarlo. las frutas tropicales que puse arriba (mangos, aguacates...) aunque sean delicadas nunca hay que guardarlas a bajas temperatura porque "no están acostumbradas" a tanto frio y menos de 5 o 6 grados les pueden dañar. lo más recomendado es comprarlas con antelación tirando a duras y madurarlas " a tu gusto". los melones y sandías tampoco. todas las demás si.... también puedes buscar en google fruta por fruta los grados que recomiendan, ya que por lo menos en españa no suelen poner esta información en las cajas.
Quiero abrir una verdulería en mi barrio cuanto dinero tengo tener para el arranque y que compro en el desde ya muchas graciad
Buenos días primero tienes que checar tu área de mercado"cuanta gente transita por ahí? Hay otra verdulería? Puedes empezar manejando pocos productos conforme vayas teniendo demanda iras aumentando, como capital de inicio puedes empezar con 6 mil pesos.
Yo me manejo con mucho respecto y humildad desde ya muy agradecido
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